第517章 兩大榜單

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  今天,是節目錄製的最後一天。

  然而卻只是南風樓營業的平平無奇的一天。

  節目組固然會撤離,嘉賓們也會跟著離開。

  但南風樓仍然會長久的、堅挺地,佇立在這裡。

  【天吶,這就要結局了嗎?感覺還有點捨不得!】

  【不是結局,還有下一期拍攝呢。】

  【下期就是最後一期了吧。】

  【嗚嗚嗚好捨不得!】

  【感覺離開南枝他們的南風樓就不再是原本的南風樓了!】

  【誰說南枝會離開的?人家估計會一直呆下去。】

  【就是,只要南枝在,傅朝他們就會回來。】

  【南枝這是真的不打算拍戲了?】

  【解約了、沒有簽新公司、沒有接任何GG代言和片約……我以為人家的想法已經表達得夠明顯了。】

  【忽然覺得這樣也挺好的,至少不用看到南枝在劇里勉強演戲了哈哈哈!】

  【枝姐還是好好當你的大廚,不要當演員了,那不適合你!】

  【搞不懂啊,明明南枝和傅朝是親兄妹,但兩人的天賦竟然相差如此的大!】

  【有什麼希奇?我哥學習超好,我學習超爛呢,我們也是親兄妹!】

  【倒也不必如此驕傲……】

  【哎,你們知道嗎?珍饈錄和名廚榜今天要更新名單了?】

  【什麼?這麼巧嗎?】

  【珍饈錄每幾個月就要更新一次,這不奇怪,但沒想到名廚榜出來得這麼早!】

  【不是,你倒是說說這倆是什麼玩意兒啊!】

  ……

  珍饈錄和名廚榜,是華國餐飲界的兩大盛事——

  珍饈錄,號稱「西方米其林,東方珍饈錄」。

  這也是現今中餐體系里最權威的排名榜單。

  它會在每半年進行一次大評選,每次會發布top100,囊括全世界所有的中餐餐廳,哪怕它開在最偏僻的歐洲小鎮上,只要有一位評委推薦,就有參選的資格。

  因為珍饈錄,還進而延伸出了月刊的美食雜誌《珍饈美饗》,會對評委們提名的各個餐廳進行跟蹤專訪。

  不知道多少不知名的小餐廳,隨著這些評委天南地北的腳步,而被挖掘出來,一夜爆火。

  最近幾年,為了順應網際網路的大勢,原本是紙質刊的《珍饈美饗》,還搞出了同名app,名為珍饈點評。

  app內分普通食客評價版塊和專業人士版塊,順便把每年變動的名廚榜排名也囊括進去,是現在國內無可取代的美食評價體系!

  於是,伴隨app的爆火,又反哺了《珍饈美饗》的雜誌,讓日暮西山的傳統雜誌行業煥發出了新的活力。

  到現在,不止吃貨老饕,就連普通人,都是跟著《珍饈美饗》和珍饈點評app,到處尋覓食物。

  雖然偶有翻車,但是在各種網紅營銷橫行的餐飲界來說,仍然算得上一股清流,也是吃貨們心中的最高聖地!

  所以,外界聽到珍饈錄這個名字,並會不陌生。

  但對名廚榜卻未必如此了。

  這更像是一個僅業內人士可見的評價榜單,它甚至有華國官方的參與,以保證榜單的絕對公平性。

  而這個華國最權威的美食界榜單,是每四年更新一次,同樣入選top100。

  負責評選的評委們足有數百名,來自世界各地,通常不為外界所知,身份也是五花八門,有富豪、官員、記者、作家……也有工人、白領、學生、退休老人……

  每年到了評選期間,他們都會匿名發去他們的投票,最早是信件,現在是電子郵箱。

  這個方式雖然傳統,但有效。

  直到現在為止,或許珍饈錄的榜單會偶爾受到營銷和外界的影響,但名廚榜卻從來不會!

  它的排名就是完全靠著廚師們的實力,甚至會殘酷到根據廚師的實時能力進行更新。

  也就是說,如果有名廚因為年齡大了,而感官損失,導致廚藝下降,名廚榜的評委絕不會心慈手軟,只會根據廚師現在的水平進行打分評價!


  為此不知道多少名廚,為了愛惜羽毛,而選擇還在名廚榜高位時早早退休。

  這一點固然得到不少詬病,還有人噴這種榜單方式就是血腥鬥獸場。

  但這些都不妨礙名廚榜被業內人士奉為圭臬!

  ……

  從南枝橫空出世的第一天起,就有人說在暢想南枝的排名。

  最開始,他們覺得南枝會是未來名廚榜的有力上榜選手,未來的天才;

  後來,他們發現自己想得過於保守,南枝不需要等到未來,她現在就有名廚榜top100的實力;

  接著,他們又察覺自己的想像力仍然不夠豐富,區區名廚榜top100算什麼?南枝完全可以競爭這榜單里的高位!比如前20!

  為著這點,網上已經不知道吵過多少回了。

  終於!

  這兩個榜單都正式公布了!

  與此同時,不知道多少人都迫不及待地打開了華國廚師協會的官方網站。

  包括在南風樓也是如此。

  趁著中午的休息時間,一堆人都擠到了辦公室的電腦前。

  傅朝光榮接過任務擔子,在萬眾期待下摸到鍵盤,有條不紊地搜索、打開網站,找到榜單公布的入口……

  就這,仍然有人不滿:

  「你動作快點啊!」

  「怎麼一片白啊,是這個網頁沒錯吧?」

  「糟糕,我好緊張,有種高考查成績的感覺。」

  「嘶,速度好慢,電腦快要卡死了!」

  「……」

  或許是登上去的人太多,往日這個冷清的網站,竟然難得的卡頓起來。

  等待的時候,南枝悄無聲息地走進來。

  「你們在做什麼?」

  電腦前的一堆身影頓時僵住。

  然後,南意回過頭,朝著南枝露出笑,又跑過來抱住她的腿:

  「媽媽。」

  軟軟糯糯的小奶音,實在是很有迷惑力。

  可惜南枝已經免疫了。

  她抬手揉了把南意的小臉兒,隨後抬眼,似笑非笑地看向傅朝他們。

  南枝一眼就看穿了這些傢伙的偽裝:

  「你們在查名廚榜?」

  「你知道啊!」

  傅朝脫口而出。

  原來,大家都以為南枝不知道今天要公布抿珍饈錄和名廚榜的事。

  誰讓南枝今天表現得太平靜了?

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