第636章:開封菜生意好得不行
他們在人群里看了一會兒,覺得這些表演沒什麼意思,還不看小天和瑤瑤耍武術。
余樂陽拉著他們擠出人群,往自家店裡走去。
因為賣的是同質化的商品,開封菜的開業,對他們的影響很大。
平時這個時間段,店裡都已經坐無虛席才對!
他們進店時,店裡竟然還有好多空位。
雖然是為了慶祝,但經過剛才的事,大家都沒有了興致。
余樂陽嘴皮子說破了,氣氛才漸漸活躍起來。
余樂陽功成身退,抱著朗月到一旁休息。
莫妮卡就湊過來說話:「開封菜搞得可真浮誇,連市長都請來了。」
余樂陽笑笑沒說話,前世他們也這麼厲害!
莫妮卡趴在窗戶上,拿著望遠鏡朝開封菜那邊看,只見隊伍已經排到門口。
莫妮卡嘖嘖兩聲:「我們的生意,起碼被他們搶去了三分之二。」
「讓我看看呢。」余樂陽拿著望遠鏡看過去。
開封菜那邊確實排起了隊,但跟前世的開業盛況相比,那顯得小烏見大烏。
在前世,他們正式營業第一天,就賣了二十萬人民幣。
食客隊伍從店門口,排到幾百米開外。
最後甚至調動附近警力,來維持治安。
想想這時候人均工資不足一百,豬肉一塊五一斤,就知道一天賣二十萬是什麼概念了。
可見這看著,首都的有錢人真的不少!
再看看眼下的情況,生意是不錯,但是跟前世的沒法比。
再加上市級領導,大使館親自參加開業剪彩儀式,和鋪天蓋地的宣傳。
國人沒見過洋快餐,甭管有錢沒錢,抱著好奇的心態去試試,洋人的肉夾饃到底是啥味兒。
年紀大點的吃過之後直搖頭:噎人,還貴!
年輕人則把吃開封菜當成一種時尚,趨之若鶩。
一條胡同就你沒吃過開封菜,聊天都趕不上趟。
如今他們的開業時間提前,並且放在人流密集的暑假周末。
卻再難現盛況,只因為『漢堡飽』先行開業,打破了『西式快餐』的空白區。
大家的新鮮勁兒沒了,自然不會花錢去湊熱鬧。
莫妮卡信誓旦旦:「我一定要想個辦法,把客人搶回來。」
余樂陽拇指食指搭在一起,慢慢撐開:「妹妹,咱們格局要打開!」
與其和開封菜搶客人,倒不如開新店,占領新的市場。
現在全國經濟穩步上升,滬市、羊城、鵬城一點不輸首都,這幾座城市都還是空白市場。
就算在別的商業街開一家新店,都比絞盡腦汁跟他耗著強。
兩人都不是拖拖拉拉的性格,立馬開了一個小會,把開新店的事提上日程。
從選址、裝修、供貨、服務員培訓,這些細節都要注意。
兩人寫寫畫畫,一個多小時過去了。
店長突然上來叫余樂陽,說樓下有人找。
余樂陽順著樓梯往下看,就見一個女人,用帽子墨鏡把自己捂得嚴嚴實實的女人,坐在角落裡最不起眼的位置。
「沁姐。」余樂陽坐到女人對面,小聲說話,「你怎麼過來了?」
沁姐臉上閃過尷尬,解釋道:「台里的領導指定我去唱兩首,我沒法拒絕……」
余樂陽不在意的擺擺手:「我知道的,你有你的難處。況且你能穿著我們『織縷』的衣服表演,已經很好了。」
沁姐觀察著余樂陽的表情,見她真的不計較,這才鬆了口氣。
兩人又聊了幾句,沁姐不便多久,便遮遮掩掩的走了。
幾個孩早吃飽喝足,小舅媽就帶著眾人回家去了。
魏柏則是留下來陪她。
自打車禍的事發生後,魏柏看她看得特別緊,幾乎不讓她獨自在外行走。
余樂陽說他保護過度,魏柏道:「別人想保護過度,都沒媳婦!」
余樂陽竟無法反駁。
店裡裝簧得確實漂亮,據說裡面的裝修材料和設備,全是從漂亮國運來的。
最正中央的橫幅上,還寫著最正宗的西式快餐。
余樂陽眼角抽了抽,感覺他們在內涵自己!
店員穿著統一制服,女服務員個個漂亮,統一化妝,看著就很養眼。
三人把店裡的招牌菜店了一遍,正好靠窗的位置空出來,他們立刻坐了過去。
余樂陽在一層逡巡一圈,發現店裡還有好幾名記者。
他們有的在拍照,有的在品嘗美食。
更有很多外國客人,應該是慕名而來,回味家鄉味道。
莫妮卡每樣食物都嘗了一遍,點評道:「他們這裡的東西,確實更原汁原味。」
莫妮卡的話音剛落,就聽見旁邊桌的客人抱怨:「這個漢堡味道乾乾的,太噎人了。沒有『漢堡飽』的好吃。」
「媽,你說什麼呢!沒看見人家的橫幅上寫著,這才是最正宗的漢堡嗎?漂亮國吃的就是這個味兒。
『漢堡飽』的肯定改良過,哪有這個高級。」
「我管他改良不改良,東西做得好吃才是硬道理。」
「我跟你說不通,不懂欣賞。」兩人絆了幾句嘴,就消停下來。
然而,沒過兩分鐘,那一桌又開始抱怨:「這個雞骨頭怎麼還帶紅?做熟沒有啊?」
「媽,你小聲點。要是沒做熟人家能拿出來賣嗎?做到這個程度,雞肉的口感才是最嫩的。人家外國人吃牛排還帶血呢。」
「噦……」那位母親沒控制住,發出了乾嘔的聲音。
其他桌的人都朝他們看過來,年輕人臉漲得通紅,連忙賠笑道歉。
余樂陽他們嘗得差不多,就準備離開。
誰知還未起身,身後就突然傳來蹩腳的中文:「喲,這不是『漢堡飽』的老闆嗎?」
余樂陽轉身,就看見開封菜的一名外國負責人,正笑得曖昧的看著他們。
余樂陽微笑著站起來,朝他伸出手:「威廉先生,好久不見。」
威廉同她握了握手,譏誚玩笑似的說道:「以後你們就可以正大光明的來取經了!」
余樂陽拉著他們擠出人群,往自家店裡走去。
因為賣的是同質化的商品,開封菜的開業,對他們的影響很大。
平時這個時間段,店裡都已經坐無虛席才對!
他們進店時,店裡竟然還有好多空位。
雖然是為了慶祝,但經過剛才的事,大家都沒有了興致。
余樂陽嘴皮子說破了,氣氛才漸漸活躍起來。
余樂陽功成身退,抱著朗月到一旁休息。
莫妮卡就湊過來說話:「開封菜搞得可真浮誇,連市長都請來了。」
余樂陽笑笑沒說話,前世他們也這麼厲害!
莫妮卡趴在窗戶上,拿著望遠鏡朝開封菜那邊看,只見隊伍已經排到門口。
莫妮卡嘖嘖兩聲:「我們的生意,起碼被他們搶去了三分之二。」
「讓我看看呢。」余樂陽拿著望遠鏡看過去。
開封菜那邊確實排起了隊,但跟前世的開業盛況相比,那顯得小烏見大烏。
在前世,他們正式營業第一天,就賣了二十萬人民幣。
食客隊伍從店門口,排到幾百米開外。
最後甚至調動附近警力,來維持治安。
想想這時候人均工資不足一百,豬肉一塊五一斤,就知道一天賣二十萬是什麼概念了。
可見這看著,首都的有錢人真的不少!
再看看眼下的情況,生意是不錯,但是跟前世的沒法比。
再加上市級領導,大使館親自參加開業剪彩儀式,和鋪天蓋地的宣傳。
國人沒見過洋快餐,甭管有錢沒錢,抱著好奇的心態去試試,洋人的肉夾饃到底是啥味兒。
年紀大點的吃過之後直搖頭:噎人,還貴!
年輕人則把吃開封菜當成一種時尚,趨之若鶩。
一條胡同就你沒吃過開封菜,聊天都趕不上趟。
如今他們的開業時間提前,並且放在人流密集的暑假周末。
卻再難現盛況,只因為『漢堡飽』先行開業,打破了『西式快餐』的空白區。
大家的新鮮勁兒沒了,自然不會花錢去湊熱鬧。
莫妮卡信誓旦旦:「我一定要想個辦法,把客人搶回來。」
余樂陽拇指食指搭在一起,慢慢撐開:「妹妹,咱們格局要打開!」
與其和開封菜搶客人,倒不如開新店,占領新的市場。
現在全國經濟穩步上升,滬市、羊城、鵬城一點不輸首都,這幾座城市都還是空白市場。
就算在別的商業街開一家新店,都比絞盡腦汁跟他耗著強。
兩人都不是拖拖拉拉的性格,立馬開了一個小會,把開新店的事提上日程。
從選址、裝修、供貨、服務員培訓,這些細節都要注意。
兩人寫寫畫畫,一個多小時過去了。
店長突然上來叫余樂陽,說樓下有人找。
余樂陽順著樓梯往下看,就見一個女人,用帽子墨鏡把自己捂得嚴嚴實實的女人,坐在角落裡最不起眼的位置。
「沁姐。」余樂陽坐到女人對面,小聲說話,「你怎麼過來了?」
沁姐臉上閃過尷尬,解釋道:「台里的領導指定我去唱兩首,我沒法拒絕……」
余樂陽不在意的擺擺手:「我知道的,你有你的難處。況且你能穿著我們『織縷』的衣服表演,已經很好了。」
沁姐觀察著余樂陽的表情,見她真的不計較,這才鬆了口氣。
兩人又聊了幾句,沁姐不便多久,便遮遮掩掩的走了。
幾個孩早吃飽喝足,小舅媽就帶著眾人回家去了。
魏柏則是留下來陪她。
自打車禍的事發生後,魏柏看她看得特別緊,幾乎不讓她獨自在外行走。
余樂陽說他保護過度,魏柏道:「別人想保護過度,都沒媳婦!」
余樂陽竟無法反駁。
店裡裝簧得確實漂亮,據說裡面的裝修材料和設備,全是從漂亮國運來的。
最正中央的橫幅上,還寫著最正宗的西式快餐。
余樂陽眼角抽了抽,感覺他們在內涵自己!
店員穿著統一制服,女服務員個個漂亮,統一化妝,看著就很養眼。
三人把店裡的招牌菜店了一遍,正好靠窗的位置空出來,他們立刻坐了過去。
余樂陽在一層逡巡一圈,發現店裡還有好幾名記者。
他們有的在拍照,有的在品嘗美食。
更有很多外國客人,應該是慕名而來,回味家鄉味道。
莫妮卡每樣食物都嘗了一遍,點評道:「他們這裡的東西,確實更原汁原味。」
莫妮卡的話音剛落,就聽見旁邊桌的客人抱怨:「這個漢堡味道乾乾的,太噎人了。沒有『漢堡飽』的好吃。」
「媽,你說什麼呢!沒看見人家的橫幅上寫著,這才是最正宗的漢堡嗎?漂亮國吃的就是這個味兒。
『漢堡飽』的肯定改良過,哪有這個高級。」
「我管他改良不改良,東西做得好吃才是硬道理。」
「我跟你說不通,不懂欣賞。」兩人絆了幾句嘴,就消停下來。
然而,沒過兩分鐘,那一桌又開始抱怨:「這個雞骨頭怎麼還帶紅?做熟沒有啊?」
「媽,你小聲點。要是沒做熟人家能拿出來賣嗎?做到這個程度,雞肉的口感才是最嫩的。人家外國人吃牛排還帶血呢。」
「噦……」那位母親沒控制住,發出了乾嘔的聲音。
其他桌的人都朝他們看過來,年輕人臉漲得通紅,連忙賠笑道歉。
余樂陽他們嘗得差不多,就準備離開。
誰知還未起身,身後就突然傳來蹩腳的中文:「喲,這不是『漢堡飽』的老闆嗎?」
余樂陽轉身,就看見開封菜的一名外國負責人,正笑得曖昧的看著他們。
余樂陽微笑著站起來,朝他伸出手:「威廉先生,好久不見。」
威廉同她握了握手,譏誚玩笑似的說道:「以後你們就可以正大光明的來取經了!」