第6章 振興雞排
凌晨四點，陸長軍把四個分檔的負責人都叫到了廠區里。
「業務都熟練了吧？技術上有什麼問題？」
炸雞排的技術要點就在醃製的配方和油炸的技術上。
後者只要細心點，學會也就是一兩天的事。
前者卻被陸長軍牢牢掌握。
現在每個分檔都有兩個人，大學城的那個攤還多收了幾個學徒。
聽到陸長軍問道，都異口同聲的表示一點問題沒有。
最早跟陸長軍學炸雞排的李大路還說：「有陸哥安排，那有什麼問題？」
「城管呢？」
「掐著點就行了，最多就晚上六點再出攤，那時城管都下班了，沒事。」
「那就好，我呢，有個想法。老是躲著城管也不是個事，我會儘快幫你們找到店面，你們到時都搬進去。」
李大路怔道：「那租金得多少錢一個月？」
「兩千到三千吧，你們的店面也不需要太大，只要能放下台子就行了，不用考慮堂食。你們是第一批跟著我的，前幾個月的店面租金就由我來出。」
話說到這份上，還有什麼問題。
這也能避免跟城管發生衝突，有個遮風擋雨的地方啊。
「過幾天會有更多學徒過來，你們到時多費點心思。」
還有學徒？
李大路他們相互看了幾眼，就都散了。
第二天一早，《嶺東晚報》上登了一則半版GG，上面黃底紅字搭配著一句GG語。
「吃雞排，長肌肉，振興雞排，比肯德基便宜，比麥當勞划算，你值得擁有。」
「加盟振興雞排，離開白痴上司，蠢貨同事，開啟一段嶄新人生，邁同人生巔峰，買房買車都不在話下。」
陸長軍當天先找代理去註冊了公司、商標、專利，前後花了一萬多。再去找嶺東日報社時，可算是大出血了，半版GG，三天就要六萬。
但考慮到《嶺東晚報》可觀的發行量，02年又還遠不是網媒占上風的時候，紙媒依舊有廣大的群眾基礎和傳播效應，錢也花得值。
況且幾乎每家超市、小商店都會訂閱，一夜之間就能把振興雞排的名聲打響。
又找一家GG公司，將招牌做好，晚上就讓四個分檔都掛上。
李大路也都換上了黃紅色的制服，看起來非常規範，不再算是散兵游勇單打獨鬥，是個有組織的正規軍。
算算剩下還有兩三萬，陸長軍就一個個分檔附近找店面。
不一定要將店面安排在學校門口，轉個彎的巷子裡也行，那樣成本會降低許多。
更重要的是名聲傳開了，又是獨門生意，稍遠一些，也會有人過去。
到第三天才將所有的店面談下來，錢也幾乎花光了。
好在每天有一萬的入帳，日常開銷還應付得來。
陸長軍還特意將輪胎廠的一間一樓的辦公室改造成了振興雞振的樣版店，前後裝修花了快兩萬。
租金卻還好，一年就兩千，畢竟輪胎廠都破產了，房子能租出去就不錯了。
還去買了五台冰櫃，專門用來存放醃製好的雞排，家裡早就放不下了。
小靈通一直沒停過，陸長軍幾天下來都在整理有意加盟的客戶資料。
從中還要進行篩選，要控制好整個加盟店和直管店的數量和質量。
姚安玲看他整天忙進忙出的，就沒給他個好臉色瞧。
「你新借的錢什麼時候要還？」
「你幫人租廠里的房子幹什麼？」
「雞排店？你幫誰張羅的？」
「我辭職了。」
「嗯？」
陸長軍放下手中的活，扭頭看她：「在商場做得好好的怎麼不幹了？」
姚安玲原本一直在一家商場做銷售，可業績不行，就被商場找了個藉口，把她辭退了。
「就是不想幹了。」她也不說被人開除的，抱著姚黛兒滿臉愁雲。
想著還得新找一份工作，攢夠了錢才能帶著姚黛兒離開這人渣。
好在一個多月來，陸長軍沒伸手問她要錢，還經常拿吃的回來，多少攢了個兩三百塊錢。
但離她的目標還很遠，她的目標是五千，到時就能開始新生活了。
陸長軍掏出幾千塊錢。
「把你的臭錢拿開，你先想著你借那十萬怎麼還吧！」
姚安玲像被蛇咬了口似的，驚懼地說。
「錢是血汗錢，不是借的。」
「你去賣血了？」
「你看我像缺乏營養的樣子嗎？」
「像！」
陸長軍將手中的筆放下，手邊是本工作手冊，已經寫得密密麻麻的了。
他決定要跟姚安玲好好談談了。
「我一個月沒喝酒了吧？」
姚安玲一愣，這倒是，這人渣真就一個月沒喝醉過了，也沒發過酒瘋。
家裡這一個月，也算是跟他結婚後最風平浪靜的日子了。
「我也沒再去過桌球室。我把酒和賭都戒了。」
這個她就不信了。
就算前半個多月，陸長軍都早上在客廳里睡覺，中午就出門了，可兩人多少還能打個照面。
可戒賭嘛，姚安玲打死都不信。
誰知道他背著她會不會跑去玩水果機了？
「你不相信我？」
「你說呢？」
姚安玲拉著姚黛兒進去了。
陸長軍搖搖頭，拿著個大袋子也進了臥室。
「你進來幹什麼？」
「天熱了，給你們換上涼蓆。」
竹片做的涼蓆鋪在床上，姚黛兒開心的在上面打滾。
「好舒服啊！」
姚安玲也很高興，可想到買涼蓆的錢也可能是借來的，臉就很臭。
陸長軍識趣的走了出去：「你們休息吧，我去忙我的事了。」
哼！
陸長軍將有意向加盟的人全都叫到了輪胎廠的樣版店。
這次來的人一共有三十七人。
「你們都看看吧，加盟店也會按同樣的VI進行設計，這是宣傳冊，每人拿一本。」
「啥是VI？」
「就是視覺識別系統，用來統一標識，與別的門店產生區分。」
一位大學生模樣的男生說著，翻了翻宣傳冊，抬頭提問：「陸總，振興雞排將除了加盟和直營兩種方式，還將加盟店分成了三個等級？」
「對，」陸長軍比劃道，「最高等級為五星級，擁有跟樣版店一樣的面積，以及後續開發產品的首先使用權。」
「還有後續產品？」
「當然，除了炸雞排，所有炸物，我們公司都有規劃。」
陸長軍看著在那交頭接耳的大學生們，這些都是他特意挑選的，多數都是大學城周邊的應屆畢業生。有消費過振興雞排，動力也遠大於別人。
這些人占了近八成。
「四星級呢？」
「要晚半年。」
「三星級？」
「一年。」
所有人都吸了口氣，別看半年一年的，就一點時間差，利潤就不知少了多少。
「要不先嘗嘗？我這準備了第二種新產品，炸魷魚。」
「業務都熟練了吧？技術上有什麼問題？」
炸雞排的技術要點就在醃製的配方和油炸的技術上。
後者只要細心點，學會也就是一兩天的事。
前者卻被陸長軍牢牢掌握。
現在每個分檔都有兩個人，大學城的那個攤還多收了幾個學徒。
聽到陸長軍問道，都異口同聲的表示一點問題沒有。
最早跟陸長軍學炸雞排的李大路還說：「有陸哥安排，那有什麼問題？」
「城管呢？」
「掐著點就行了，最多就晚上六點再出攤，那時城管都下班了，沒事。」
「那就好，我呢，有個想法。老是躲著城管也不是個事，我會儘快幫你們找到店面，你們到時都搬進去。」
李大路怔道：「那租金得多少錢一個月？」
「兩千到三千吧，你們的店面也不需要太大，只要能放下台子就行了，不用考慮堂食。你們是第一批跟著我的，前幾個月的店面租金就由我來出。」
話說到這份上，還有什麼問題。
這也能避免跟城管發生衝突，有個遮風擋雨的地方啊。
「過幾天會有更多學徒過來，你們到時多費點心思。」
還有學徒？
李大路他們相互看了幾眼，就都散了。
第二天一早，《嶺東晚報》上登了一則半版GG，上面黃底紅字搭配著一句GG語。
「吃雞排，長肌肉，振興雞排，比肯德基便宜，比麥當勞划算，你值得擁有。」
「加盟振興雞排，離開白痴上司，蠢貨同事，開啟一段嶄新人生，邁同人生巔峰，買房買車都不在話下。」
陸長軍當天先找代理去註冊了公司、商標、專利，前後花了一萬多。再去找嶺東日報社時，可算是大出血了，半版GG，三天就要六萬。
但考慮到《嶺東晚報》可觀的發行量，02年又還遠不是網媒占上風的時候，紙媒依舊有廣大的群眾基礎和傳播效應，錢也花得值。
況且幾乎每家超市、小商店都會訂閱，一夜之間就能把振興雞排的名聲打響。
又找一家GG公司，將招牌做好，晚上就讓四個分檔都掛上。
李大路也都換上了黃紅色的制服，看起來非常規範，不再算是散兵游勇單打獨鬥，是個有組織的正規軍。
算算剩下還有兩三萬，陸長軍就一個個分檔附近找店面。
不一定要將店面安排在學校門口，轉個彎的巷子裡也行，那樣成本會降低許多。
更重要的是名聲傳開了，又是獨門生意，稍遠一些，也會有人過去。
到第三天才將所有的店面談下來，錢也幾乎花光了。
好在每天有一萬的入帳，日常開銷還應付得來。
陸長軍還特意將輪胎廠的一間一樓的辦公室改造成了振興雞振的樣版店，前後裝修花了快兩萬。
租金卻還好，一年就兩千，畢竟輪胎廠都破產了，房子能租出去就不錯了。
還去買了五台冰櫃，專門用來存放醃製好的雞排，家裡早就放不下了。
小靈通一直沒停過，陸長軍幾天下來都在整理有意加盟的客戶資料。
從中還要進行篩選，要控制好整個加盟店和直管店的數量和質量。
姚安玲看他整天忙進忙出的，就沒給他個好臉色瞧。
「你新借的錢什麼時候要還？」
「你幫人租廠里的房子幹什麼？」
「雞排店？你幫誰張羅的？」
「我辭職了。」
「嗯？」
陸長軍放下手中的活，扭頭看她：「在商場做得好好的怎麼不幹了？」
姚安玲原本一直在一家商場做銷售，可業績不行，就被商場找了個藉口，把她辭退了。
「就是不想幹了。」她也不說被人開除的，抱著姚黛兒滿臉愁雲。
想著還得新找一份工作，攢夠了錢才能帶著姚黛兒離開這人渣。
好在一個多月來，陸長軍沒伸手問她要錢，還經常拿吃的回來，多少攢了個兩三百塊錢。
但離她的目標還很遠，她的目標是五千，到時就能開始新生活了。
陸長軍掏出幾千塊錢。
「把你的臭錢拿開，你先想著你借那十萬怎麼還吧！」
姚安玲像被蛇咬了口似的，驚懼地說。
「錢是血汗錢，不是借的。」
「你去賣血了？」
「你看我像缺乏營養的樣子嗎？」
「像！」
陸長軍將手中的筆放下，手邊是本工作手冊，已經寫得密密麻麻的了。
他決定要跟姚安玲好好談談了。
「我一個月沒喝酒了吧？」
姚安玲一愣，這倒是，這人渣真就一個月沒喝醉過了，也沒發過酒瘋。
家裡這一個月，也算是跟他結婚後最風平浪靜的日子了。
「我也沒再去過桌球室。我把酒和賭都戒了。」
這個她就不信了。
就算前半個多月，陸長軍都早上在客廳里睡覺，中午就出門了，可兩人多少還能打個照面。
可戒賭嘛，姚安玲打死都不信。
誰知道他背著她會不會跑去玩水果機了？
「你不相信我？」
「你說呢？」
姚安玲拉著姚黛兒進去了。
陸長軍搖搖頭，拿著個大袋子也進了臥室。
「你進來幹什麼？」
「天熱了，給你們換上涼蓆。」
竹片做的涼蓆鋪在床上，姚黛兒開心的在上面打滾。
「好舒服啊！」
姚安玲也很高興，可想到買涼蓆的錢也可能是借來的，臉就很臭。
陸長軍識趣的走了出去：「你們休息吧，我去忙我的事了。」
哼！
陸長軍將有意向加盟的人全都叫到了輪胎廠的樣版店。
這次來的人一共有三十七人。
「你們都看看吧，加盟店也會按同樣的VI進行設計，這是宣傳冊，每人拿一本。」
「啥是VI？」
「就是視覺識別系統，用來統一標識，與別的門店產生區分。」
一位大學生模樣的男生說著，翻了翻宣傳冊，抬頭提問：「陸總，振興雞排將除了加盟和直營兩種方式，還將加盟店分成了三個等級？」
「對，」陸長軍比劃道，「最高等級為五星級，擁有跟樣版店一樣的面積，以及後續開發產品的首先使用權。」
「還有後續產品？」
「當然，除了炸雞排，所有炸物，我們公司都有規劃。」
陸長軍看著在那交頭接耳的大學生們，這些都是他特意挑選的，多數都是大學城周邊的應屆畢業生。有消費過振興雞排，動力也遠大於別人。
這些人占了近八成。
「四星級呢？」
「要晚半年。」
「三星級？」
「一年。」
所有人都吸了口氣，別看半年一年的，就一點時間差，利潤就不知少了多少。
「要不先嘗嘗？我這準備了第二種新產品，炸魷魚。」