第272章 魚湯
聽到王杏花的名字，石英還有些生氣，「她怎麼了？」
「估計一直盯著咱們，反正小心為主。」蘇清綰交代完，又從背簍里，拿出了螃蟹，和石英道：「咱們今天吃點好的。」
用蟹黃做面的話，蘇清綰打算給自己留下個五隻，還有十五隻，自有用處。
石英第一次見這玩意，還有些懵，「這是啥玩意，能吃麼？」
「當然能吃，味道還很好。」蘇清綰心情非常好，主要是這個螃蟹便宜啊，相當於白菜價了。
蘇清綰說做就做，蒸熟拆肉，再下面，在她的手底下，沒有一樣食材，是能夠活著逃出去的。
等到麵條撈起。
一股特殊的香味傳來，小月年紀小，已經開始流哈喇子了，直勾勾的盯著熱騰騰的湯麵，「姐，這個看起來好像很好吃。」
「有眼光。」蘇清綰笑眯眯的回道。
她其實有了點想法，但是還在猶豫，要不要這麼幹。
不過等麵條上桌。
小月和石英開始大快朵頤的時候，給的反響很是不錯。
整個吃飯的過程，兩人幾乎都沒有說話，等到肚子都吃撐了，石英才感慨道：「這到底是什麼東西，吃起來又鮮味，但是比起魚什麼的，又要好吃多了。」
蘇清綰道：「這是螃蟹，咱們這裡沒有，不過在蘇市那邊倒是很多，你不知道也是正常的。」
石英似懂非懂的，「那你這裡是怎麼得來的？」
「也是機緣巧合。」蘇清綰把自己在魚販子那邊的事情說了說。
石英咂舌，「魚販子那邊都不知道這是什麼，咱們這估計也很難買到了，果然金貴，就這回能吃上，已經算是燒高香了。」
聞言。
蘇清綰笑了，「真有那麼好吃？」
石英連連點頭，「我覺得比我吃過的都要好吃，這黃，有種特殊的香味，吃起來就很上頭。」
比起魚蝦什麼的，螃蟹在江城這邊，也算是稀罕物了。
蘇清綰有些若有所思。
她把剩下的十五隻收好，打算空閒時候，拎三隻回家給大家嘗嘗鮮，剩下的，送兩隻給孫主任，五隻給王經理，還有五隻。
她打算送去給場長。
蘇清綰這麼計劃好後，晚上向世傑就來了。
半夜裡。
向世傑偷偷摸摸來的。
蘇清綰白天和向世傑說過，這邊人多口雜，一定要小心為主。
因此，向世傑做事情就很小心。
一百斤的魚。
大概每條魚才三四斤左右，一共有二三十條。
看到這麼多魚，石英出來幫忙的時候，忍不住和蘇清綰道：「咱們這麼多魚，得賣到啥時候去，萬一沒人吃的話，那不就全砸手裡了？」
「先養屋裡頭，這些估計能賣個一段時間，過兩個小時，咱們就去把魚湯熬起來，然後早點去賣。」蘇清綰早就有規劃了。
要不是這一批的魚便宜，蘇清綰也不至於買那麼多。
石英還是有些擔憂，眉頭皺緊，就沒鬆開過。
蘇清綰把魚檢查完，發現都是好的，沒有死魚，也沒有換魚，便松鬆快快的給了錢。
向世傑笑了起來，「要說你也是真小心，換做別人，一聽這個價格，就趕緊要了。」
「要的多也沒用，如果賣不出去，全砸手裡頭，而且如果換了魚，死魚的價格，可大大折扣了。」蘇清綰自己做生意，沒辦法只能小心為主。
向世傑點點頭。
覺得蘇清綰小心點是好的。
他前段時間，就差點被人舉報，還好他機靈，要不然的話，這會兒蘇清綰那得去牢里看他了。
等向世傑走後，蘇清綰和石英把魚搬到了屋裡。
蘇清綰早早的把該買的東西都買好了，燉魚湯倒是也不難，就是費功夫，得有人看著，她還挑了秘制的調料包，和石英道。
「燉魚湯的味道估計不小。」
一聽這話，石英急了，「那咋辦，萬一那個王杏花，又來偷師，那怎麼整？」
蘇清綰道：「一直這麼防著也不是回事，我之所以選擇做魚湯，是因為這個不好複製，燉魚湯誰都會，但是要燉的好喝，卻是有秘方的。」
石英有些好奇，指了指她做好的調料包，問道：「難道是這個？」
蘇清綰笑著點頭，「反正你聽我說的去做，如果王杏花，只是想要偷師，這一回她是沒法偷師的，頂多學個七八成，味道卻全然不同，不信你試試就知道了。」
因為新鮮的原因，所以掀起了風浪，但是它的弊端是容易被復刻，只要有人看到怎麼做，很容易就被學去了，不過魚湯不同。
要燉的好喝，就有秘方的。
石英連連點頭，「那成，反正這調料包連我都不知道，也不信這個王杏花，會學去了。」
她就是惱恨，別人偷師。
可是就像是蘇清綰說的一樣，大家都是鄰居，住得這麼近，人家有心偷師，她一點辦法都沒有，防來防去，把自己累得夠嗆。
蘇清綰把怎麼做，和石英說了一遍。
等到兩三點的時候，蘇清綰還是起了床，跟著石英把魚湯燉了一遍。
現在這個天氣。
凌晨已經很冷了，不過那魚被燉的很爛，飄出來的香氣和熱乎氣，讓石英都覺得不那麼冷了。
等做好後。
蘇清綰舀了一碗讓石英試試。
石英喝了一口。
眼睛立馬亮了。
「這魚湯真好喝啊，一點都不腥氣，很是鮮美，跟昨天吃的螃蟹，是完全兩種味道！」
本來還覺得，螃蟹味道好，比魚要好吃多了。
可這會兒喝到魚湯。
整個人都暖洋洋的，感覺心底里都是舒坦。
又成了不一樣的感覺了。
她還沒喝過這麼好喝的魚湯。
石英感覺真是絕了。
蘇清綰笑道：「往後你就這麼熬就成了。」
不過魚湯搬過去沒那麼容易，以前是徒步走去就成了，現在要用手搬過去，還真不行。
還要帶上碗筷。
今天只能讓石英弄少一點，放在背簍里過去。
石英背了二十斤在身上，還咬著牙要讓蘇清綰在放一點。
蘇清綰搖頭，「夠了，咱們先看看賣得怎麼樣，這魚湯的話，你就賣一毛五一碗。」
「估計一直盯著咱們，反正小心為主。」蘇清綰交代完，又從背簍里，拿出了螃蟹，和石英道：「咱們今天吃點好的。」
用蟹黃做面的話，蘇清綰打算給自己留下個五隻，還有十五隻，自有用處。
石英第一次見這玩意，還有些懵，「這是啥玩意，能吃麼？」
「當然能吃，味道還很好。」蘇清綰心情非常好，主要是這個螃蟹便宜啊，相當於白菜價了。
蘇清綰說做就做，蒸熟拆肉，再下面，在她的手底下，沒有一樣食材，是能夠活著逃出去的。
等到麵條撈起。
一股特殊的香味傳來，小月年紀小，已經開始流哈喇子了，直勾勾的盯著熱騰騰的湯麵，「姐，這個看起來好像很好吃。」
「有眼光。」蘇清綰笑眯眯的回道。
她其實有了點想法，但是還在猶豫，要不要這麼幹。
不過等麵條上桌。
小月和石英開始大快朵頤的時候，給的反響很是不錯。
整個吃飯的過程，兩人幾乎都沒有說話，等到肚子都吃撐了，石英才感慨道：「這到底是什麼東西，吃起來又鮮味，但是比起魚什麼的，又要好吃多了。」
蘇清綰道：「這是螃蟹，咱們這裡沒有，不過在蘇市那邊倒是很多，你不知道也是正常的。」
石英似懂非懂的，「那你這裡是怎麼得來的？」
「也是機緣巧合。」蘇清綰把自己在魚販子那邊的事情說了說。
石英咂舌，「魚販子那邊都不知道這是什麼，咱們這估計也很難買到了，果然金貴，就這回能吃上，已經算是燒高香了。」
聞言。
蘇清綰笑了，「真有那麼好吃？」
石英連連點頭，「我覺得比我吃過的都要好吃，這黃，有種特殊的香味，吃起來就很上頭。」
比起魚蝦什麼的，螃蟹在江城這邊，也算是稀罕物了。
蘇清綰有些若有所思。
她把剩下的十五隻收好，打算空閒時候，拎三隻回家給大家嘗嘗鮮，剩下的，送兩隻給孫主任，五隻給王經理，還有五隻。
她打算送去給場長。
蘇清綰這麼計劃好後，晚上向世傑就來了。
半夜裡。
向世傑偷偷摸摸來的。
蘇清綰白天和向世傑說過，這邊人多口雜，一定要小心為主。
因此，向世傑做事情就很小心。
一百斤的魚。
大概每條魚才三四斤左右，一共有二三十條。
看到這麼多魚，石英出來幫忙的時候，忍不住和蘇清綰道：「咱們這麼多魚，得賣到啥時候去，萬一沒人吃的話，那不就全砸手裡了？」
「先養屋裡頭，這些估計能賣個一段時間，過兩個小時，咱們就去把魚湯熬起來，然後早點去賣。」蘇清綰早就有規劃了。
要不是這一批的魚便宜，蘇清綰也不至於買那麼多。
石英還是有些擔憂，眉頭皺緊，就沒鬆開過。
蘇清綰把魚檢查完，發現都是好的，沒有死魚，也沒有換魚，便松鬆快快的給了錢。
向世傑笑了起來，「要說你也是真小心，換做別人，一聽這個價格，就趕緊要了。」
「要的多也沒用，如果賣不出去，全砸手裡頭，而且如果換了魚，死魚的價格，可大大折扣了。」蘇清綰自己做生意，沒辦法只能小心為主。
向世傑點點頭。
覺得蘇清綰小心點是好的。
他前段時間，就差點被人舉報，還好他機靈，要不然的話，這會兒蘇清綰那得去牢里看他了。
等向世傑走後，蘇清綰和石英把魚搬到了屋裡。
蘇清綰早早的把該買的東西都買好了，燉魚湯倒是也不難，就是費功夫，得有人看著，她還挑了秘制的調料包，和石英道。
「燉魚湯的味道估計不小。」
一聽這話，石英急了，「那咋辦，萬一那個王杏花，又來偷師，那怎麼整？」
蘇清綰道：「一直這麼防著也不是回事，我之所以選擇做魚湯，是因為這個不好複製，燉魚湯誰都會，但是要燉的好喝，卻是有秘方的。」
石英有些好奇，指了指她做好的調料包，問道：「難道是這個？」
蘇清綰笑著點頭，「反正你聽我說的去做，如果王杏花，只是想要偷師，這一回她是沒法偷師的，頂多學個七八成，味道卻全然不同，不信你試試就知道了。」
因為新鮮的原因，所以掀起了風浪，但是它的弊端是容易被復刻，只要有人看到怎麼做，很容易就被學去了，不過魚湯不同。
要燉的好喝，就有秘方的。
石英連連點頭，「那成，反正這調料包連我都不知道，也不信這個王杏花，會學去了。」
她就是惱恨，別人偷師。
可是就像是蘇清綰說的一樣，大家都是鄰居，住得這麼近，人家有心偷師，她一點辦法都沒有，防來防去，把自己累得夠嗆。
蘇清綰把怎麼做，和石英說了一遍。
等到兩三點的時候，蘇清綰還是起了床，跟著石英把魚湯燉了一遍。
現在這個天氣。
凌晨已經很冷了，不過那魚被燉的很爛，飄出來的香氣和熱乎氣，讓石英都覺得不那麼冷了。
等做好後。
蘇清綰舀了一碗讓石英試試。
石英喝了一口。
眼睛立馬亮了。
「這魚湯真好喝啊，一點都不腥氣，很是鮮美，跟昨天吃的螃蟹，是完全兩種味道！」
本來還覺得，螃蟹味道好，比魚要好吃多了。
可這會兒喝到魚湯。
整個人都暖洋洋的，感覺心底里都是舒坦。
又成了不一樣的感覺了。
她還沒喝過這麼好喝的魚湯。
石英感覺真是絕了。
蘇清綰笑道：「往後你就這麼熬就成了。」
不過魚湯搬過去沒那麼容易，以前是徒步走去就成了，現在要用手搬過去，還真不行。
還要帶上碗筷。
今天只能讓石英弄少一點，放在背簍里過去。
石英背了二十斤在身上，還咬著牙要讓蘇清綰在放一點。
蘇清綰搖頭，「夠了，咱們先看看賣得怎麼樣，這魚湯的話，你就賣一毛五一碗。」