第1123章 十香排骨
第1123章 十香排骨
她一嗅，其他人也嗅。
「好香啊，」詹寧說道，「是排骨嗎。」
「咦，」徐寅君好奇，「換廚子了？」
夏昭衣忽然抬腿，快步朝食廳走去。
男人們忙也跟上。
越近，肉香味越濃，待邁入食廳，男人們的口水都要出來了。
滿滿一桌全是排骨，煎的，煮的，油炸的，蒸的，紅燒的……
除卻排骨，盤子中間還輔以蔬菜和水果。
每種相同的排骨皆有三盤，水果蔬菜也是。
幾個僕婦正端飯上來，熱騰騰的大米飯顆粒晶瑩飽滿，盛飯的青溪玉瓷小白碗上盈盈噹噹地累著一座座小谷山。
「二小姐……」范宇朝夏昭衣看去，饞得快哭了，等她下令。
夏昭衣回神，道：「入座吃飯吧。」
排骨色香味俱全，油炸的酥脆金黃，紅燒的色澤焦糖，煮的湯汁鮮美，白玉浮蔥花，煎的還在冒煙，其上還在有油滋滋的沸騰小泡……
肉煮得熟爛卻仍有嚼勁，入汁入味，唇齒留香，脫骨時軟爛順滑，不消片刻，男人們已經第二碗飯了。
詹寧他們對徐寅君讚不絕口，徐寅君也吃得香，不住的在夸後廚。
「看我們二小姐，」詹寧語聲有些哽咽，「此前二小姐一點胃口都沒有，可愁死我們了，眼下一碗飯快見底了。」
他這番哽咽，是真的哽咽，詹寧從來不知自己有一日竟會因美食而感動。
眾人朝夏昭衣看去。
男人們狼吞虎咽，她始終慢條斯理，不過跟前亦有不少骨頭。
因為每種各有三盤，所以他們特意把一套全都端到她跟前，可不敢跟她同盤同菜。
只是，她雖然一直在吃，情緒卻好像不對，眾人這才發現，從坐下來開始，她就一直沒說話。
「二小姐？」詹寧說道。
夏昭衣朝他看去，淡笑：「嗯？」
雖然她一直都是清清淡淡的模樣，但是相處了這麼久，她的笑意有沒有入眼，眾人一眼看出。
「……二小姐，這排骨，不好吃嗎？」詹寧道。
「好吃的。」
「那你……為何心情不好呢？」
「我心情很好，」夏昭衣又笑，「這是世界上最好吃的排骨。」
她努力在克制情緒，一點都不敢跟他們說，這排骨讓她想到了二哥。
若是提到二哥，提到過往，到時候所有人的好心情都將被她破壞掉。
不過，她沒有說謊，她現在的心情真的很好，畢竟，以為這輩子都吃不到這個味道了。
她也是個嘴饞的人，這世上，哪有人會不好口腹之慾？
仙風道骨如師父，他還喜歡喝人參雞湯呢。
她最喜歡吃的兩樣東西都在京城，一是常味鮮里的百花糕，二是芳塵樓里的十香排骨。
這芳塵樓里的十香排骨，眼下在她身前筷子上正夾著。
一模一樣的味道，一模一樣的手法，一模一樣的色澤。
「大家吃吧，」夏昭衣道，「稍後還要回去找康劍的。」
「可是二小姐，你……」梁德昌道。
「你何時見到我胃口這麼好過？」夏昭衣反問。
這倒也是。
一頓飯終於吃完，每個人都鼓著肚子，男人們吃了好幾碗才把他們身前的排骨消滅掉。
夏昭衣一個人必然吃不完，她讓徐寅君通知僕婦們，將她吃過的這幾盤排骨留著，她明日再吃。
「明日肯定還有的，」徐寅君道，「二小姐今後想吃多少，咱們讓廚子做便是。」
夏昭衣道：「或許，廚子要回去的。」
「要回去？去哪？」
夏昭衣沒回答，放下擦完嘴巴的手絹，看向梁德昌和管馳范宇：「你們隨徐監工走吧，由他帶你們去住處。詹寧也去沐浴休息，我去找康劍。」
她一個人離開，不過沒走多久，待梁德昌詹寧他們都走了，她又折返回澄明亭。
僕婦們在收拾桌子，見到她，紛紛問好。
夏昭衣問路到後廚，灶火已歇，廚子們在院中閒聊，夏昭衣沒有過去，而是讓僕婦將做排骨的人叫來。
胖乎乎的中年師傅走來，恭敬道：「阿梨姑娘。」
「多謝師傅的手藝，」夏昭衣道，「敢問，是誰將師父自永安請來？」
「這……我不是永安的，」胖廚子憨笑，「我是塘州人士。」
「塘州？」夏昭衣說道，「但我聽你口音，有永安之色。」
「這……說來話長，塘州通渠六省，時年戰亂，我本是竹心苑的掌勺，後來遇上郊野鄉舍那些宗親們成群來城裡打砸，我們掌柜的竟被那些畜生拉上街活活打死，我和幾個堂倌跑得快，這才保住一條小命。後來在逃難路上遇上了平先生，平先生聽說我是掌勺，特意考驗了下我的廚藝，還讓我片菜雕蘿蔔呢。我也沒別的本事，打小就跟灶子結緣，平先生見我有點把式，就問我願不願意跟著他們。那我自然願意，他們人多，穿得好，用得貴，還心善，誰不願意呢！」
「你說得這位平先生是……？」
「平岳峰先生，平先生。阿梨姑娘，您不認識嗎？」
夏昭衣搖了搖頭。
「那，徐力徐郎將呢？」
夏昭衣一頓：「認識。」
「徐力郎將跟平先生是一起的，平先生問我是否願意跟著他們後，就讓一隊近衛將我送去了永安。」
「……」
若是徐力，那麼這位平先生是誰的手下便顯而易見……
胖廚子繼續道：「這些排骨就是在永安學的，我還會學了很多糕點呢。」
「芳塵樓還在嗎，有沒有關門？」夏昭衣問道。
「還在的，不過以前的老師傅們不在了，我們到永安後林中虎特意先去街坊鄰里那打聽，問味道是否還一樣，得知不一樣了，他們就帶我找了三天，才找到以前的老師傅。」
「那，老師傅肯教麼？」
二哥知道她喜歡吃，以前還想讓家裡的廚子去學，但是那些老師傅都說，這是芳塵樓的百年傳承，不可外傳，二哥便沒再繼續。
「一開始不肯，」胖廚子又露出憨笑，「這不還是誠意到了嘛，我們磨了好幾日的嘴皮子，再三保證不是去開店，錢也給得夠多，這才願意教我。」
(本章完)
她一嗅，其他人也嗅。
「好香啊，」詹寧說道，「是排骨嗎。」
「咦，」徐寅君好奇，「換廚子了？」
夏昭衣忽然抬腿，快步朝食廳走去。
男人們忙也跟上。
越近，肉香味越濃，待邁入食廳，男人們的口水都要出來了。
滿滿一桌全是排骨，煎的，煮的，油炸的，蒸的，紅燒的……
除卻排骨，盤子中間還輔以蔬菜和水果。
每種相同的排骨皆有三盤，水果蔬菜也是。
幾個僕婦正端飯上來，熱騰騰的大米飯顆粒晶瑩飽滿，盛飯的青溪玉瓷小白碗上盈盈噹噹地累著一座座小谷山。
「二小姐……」范宇朝夏昭衣看去，饞得快哭了，等她下令。
夏昭衣回神，道：「入座吃飯吧。」
排骨色香味俱全，油炸的酥脆金黃，紅燒的色澤焦糖，煮的湯汁鮮美，白玉浮蔥花，煎的還在冒煙，其上還在有油滋滋的沸騰小泡……
肉煮得熟爛卻仍有嚼勁，入汁入味，唇齒留香，脫骨時軟爛順滑，不消片刻，男人們已經第二碗飯了。
詹寧他們對徐寅君讚不絕口，徐寅君也吃得香，不住的在夸後廚。
「看我們二小姐，」詹寧語聲有些哽咽，「此前二小姐一點胃口都沒有，可愁死我們了，眼下一碗飯快見底了。」
他這番哽咽，是真的哽咽，詹寧從來不知自己有一日竟會因美食而感動。
眾人朝夏昭衣看去。
男人們狼吞虎咽，她始終慢條斯理，不過跟前亦有不少骨頭。
因為每種各有三盤，所以他們特意把一套全都端到她跟前，可不敢跟她同盤同菜。
只是，她雖然一直在吃，情緒卻好像不對，眾人這才發現，從坐下來開始，她就一直沒說話。
「二小姐？」詹寧說道。
夏昭衣朝他看去，淡笑：「嗯？」
雖然她一直都是清清淡淡的模樣，但是相處了這麼久，她的笑意有沒有入眼，眾人一眼看出。
「……二小姐，這排骨，不好吃嗎？」詹寧道。
「好吃的。」
「那你……為何心情不好呢？」
「我心情很好，」夏昭衣又笑，「這是世界上最好吃的排骨。」
她努力在克制情緒，一點都不敢跟他們說，這排骨讓她想到了二哥。
若是提到二哥，提到過往，到時候所有人的好心情都將被她破壞掉。
不過，她沒有說謊，她現在的心情真的很好，畢竟，以為這輩子都吃不到這個味道了。
她也是個嘴饞的人，這世上，哪有人會不好口腹之慾？
仙風道骨如師父，他還喜歡喝人參雞湯呢。
她最喜歡吃的兩樣東西都在京城，一是常味鮮里的百花糕，二是芳塵樓里的十香排骨。
這芳塵樓里的十香排骨，眼下在她身前筷子上正夾著。
一模一樣的味道，一模一樣的手法，一模一樣的色澤。
「大家吃吧，」夏昭衣道，「稍後還要回去找康劍的。」
「可是二小姐，你……」梁德昌道。
「你何時見到我胃口這麼好過？」夏昭衣反問。
這倒也是。
一頓飯終於吃完，每個人都鼓著肚子，男人們吃了好幾碗才把他們身前的排骨消滅掉。
夏昭衣一個人必然吃不完，她讓徐寅君通知僕婦們，將她吃過的這幾盤排骨留著，她明日再吃。
「明日肯定還有的，」徐寅君道，「二小姐今後想吃多少，咱們讓廚子做便是。」
夏昭衣道：「或許，廚子要回去的。」
「要回去？去哪？」
夏昭衣沒回答，放下擦完嘴巴的手絹，看向梁德昌和管馳范宇：「你們隨徐監工走吧，由他帶你們去住處。詹寧也去沐浴休息，我去找康劍。」
她一個人離開，不過沒走多久，待梁德昌詹寧他們都走了，她又折返回澄明亭。
僕婦們在收拾桌子，見到她，紛紛問好。
夏昭衣問路到後廚，灶火已歇，廚子們在院中閒聊，夏昭衣沒有過去，而是讓僕婦將做排骨的人叫來。
胖乎乎的中年師傅走來，恭敬道：「阿梨姑娘。」
「多謝師傅的手藝，」夏昭衣道，「敢問，是誰將師父自永安請來？」
「這……我不是永安的，」胖廚子憨笑，「我是塘州人士。」
「塘州？」夏昭衣說道，「但我聽你口音，有永安之色。」
「這……說來話長，塘州通渠六省，時年戰亂，我本是竹心苑的掌勺，後來遇上郊野鄉舍那些宗親們成群來城裡打砸，我們掌柜的竟被那些畜生拉上街活活打死，我和幾個堂倌跑得快，這才保住一條小命。後來在逃難路上遇上了平先生，平先生聽說我是掌勺，特意考驗了下我的廚藝，還讓我片菜雕蘿蔔呢。我也沒別的本事，打小就跟灶子結緣，平先生見我有點把式，就問我願不願意跟著他們。那我自然願意，他們人多，穿得好，用得貴，還心善，誰不願意呢！」
「你說得這位平先生是……？」
「平岳峰先生，平先生。阿梨姑娘，您不認識嗎？」
夏昭衣搖了搖頭。
「那，徐力徐郎將呢？」
夏昭衣一頓：「認識。」
「徐力郎將跟平先生是一起的，平先生問我是否願意跟著他們後，就讓一隊近衛將我送去了永安。」
「……」
若是徐力，那麼這位平先生是誰的手下便顯而易見……
胖廚子繼續道：「這些排骨就是在永安學的，我還會學了很多糕點呢。」
「芳塵樓還在嗎，有沒有關門？」夏昭衣問道。
「還在的，不過以前的老師傅們不在了，我們到永安後林中虎特意先去街坊鄰里那打聽，問味道是否還一樣，得知不一樣了，他們就帶我找了三天，才找到以前的老師傅。」
「那，老師傅肯教麼？」
二哥知道她喜歡吃，以前還想讓家裡的廚子去學，但是那些老師傅都說，這是芳塵樓的百年傳承，不可外傳，二哥便沒再繼續。
「一開始不肯，」胖廚子又露出憨笑，「這不還是誠意到了嘛，我們磨了好幾日的嘴皮子，再三保證不是去開店，錢也給得夠多，這才願意教我。」
(本章完)