第68章 此牛已有取死之道！
第68章 此牛已有取死之道！
臉黑歸臉黑，老程絕對是聰明人。
無論是李象的表現，抑或是李世民對他的寵愛，都值得鬼精的老程對他另眼相看。
聽到程處弼的話，李象打蛇隨棍上地抱拳道：「晚輩仰慕程老將軍風采，特來拜會。」
「俺是甚的老將軍，」程咬金甩甩手：「咱就各論各的吧，既然丑牛叫你兄長，你喚我伯父便是。」
到底是愛牛之人，給孩子們取的小名都是帶「牛」的。像老大程處默，小名是鐵牛；老二程處亮，小名是二牛……
可誰知道這程處弼忽然說道：「那耶耶豈不是矮了尉遲伯伯一輩？」
老程惱羞成怒地飛起一腳，踢在了程處弼的屁股上。
「俺說了，各論各的！」
程處弼揉揉屁股，吸著涼氣。
這一大飛腳，踢得可挺疼。
「兄長此次前來，是聽俺說家中有好牛肉。」程處弼揉著屁股說道：「俺兄長身邊那位廚神傳承的內侍，最會料理牛肉了。」
本來老程還有點提防，心裡暗罵程處弼這牛肉老子都不夠吃。但聽說「廚神」的傳人最會料理牛肉，眼睛一下變得鋥亮。
「當真？」他瞪著一雙大眼。
福寶從懷中取出畫好的牛肉部位圖解，遞給了程咬金。
「盧國公請看，這便是廚神傳承之中，對於牛肉部位的詳解。」
老程不敢怠慢，立刻把那張圖接了過來。
認認真真地看了半天——老程發誓，哪怕是當初學習兵法都沒有現在的一半認真。
看完以後，老程戀戀不捨地放下那張圖，感嘆道：「古人曾說『庖丁解牛』，誠不我欺啊！原來這牛肉還有如此詳細的吃法，以前可真是都吃到了狗肚子裡！」
「既然愛吃牛肉，那便是俺老程的知己。」程咬金粗大的手掌拍在李象的肩膀上，笑著說道：「賢侄既然有此意，那俺老程也不能不夠意思，丑牛，前面帶路，讓賢侄看看俺程家的牛場！」
饒是李象早有準備，也被老程家裡的牛場震驚到眼皮直抽抽。
盧國公府除了前院的校場，以及後院的一片後宅之外，便是偌大的一片牛場。據他不完全估計，裡面至少得有上百頭牛，在其中悠閒地逛著。
「俺家的牛，吃的都是穀子。」程咬金得意洋洋地說道：「就為了讓這牛的肉質更加肥美。」
似乎在應和老程說的話，牛場之中傳出此起彼伏的哞哞聲。
程咬金往前走了兩步，也不知道怎麼了，忽然就生氣了。
「娘的！老子好吃好喝供著你，伱竟敢如此看俺？」程咬金怒氣沖沖地指著一頭無辜的牛，怒聲道：「此牛已有取死之道！左右！把這不知感恩的牛給我拿下！」
立刻便有幾名家將上前，將那牛四馬攢蹄地捆翻在了地上。
臥槽（一聲）？
這麼熟練？
李象對於老程的吃牛理由，又有了新一層的認識。
「賢侄受驚了，這牛竟敢孩視俺，這怎麼能行？」老程兀自還在生氣。
李象：……
行吧，你養的牛，你說了算。
老程叫上人，嚴格按照圖上將牛分解，又派人去藥店買上一些福寶點名需要的香料。
這年頭倒是也有黃油，胡商那裡不止賣黃油，還有賣橄欖油的，就是價錢不是普通人家能夠消費得起的。
「程伯伯喜歡吃肥一點的？」李象笑著問道。
「對對對。」老程忙不迭地點頭。
李象命福寶切了幾塊眼肉牛排，考慮到沒有合適的廚具，於是便將校場上的一塊裝飾用鐵盾牌洗洗架在火上，權當是鑄鐵鍋了。
老程一臉神聖地看著福寶煎牛排，有些不理解地指著那鍋里的大蒜問道：「這蒜為何不剝皮，只是切成兩半？」
「借個味而已。」李象回答道。
「喔……」老程點頭。
不多時，第一塊牛排便新鮮出爐。
說實在的，以前老程吃牛肉還真沒什麼新意，除了蒸煮就是燒烤，偏生味兒還沒那么正……
福寶把牛排切好，給他撒上一點鹽，還有黑胡椒碎後，放到了老程的面前。
香，這是程咬金聞到味道後的第一反應，這牛肉竟然還有一股奶香味兒……
他迫不及待地拿起一塊，放入口中。
入口先是表面美拉德反應微脆的焦香，隨後便是屬於油脂的醇厚。細細咀嚼之下，牛排在口中汁水四溢，引爆著老程的味蕾。
「香！」
老程瞬間就被這種新奇的烹飪技法所征服，他連吃了好幾塊兒，舒爽地呼出一口氣。
「俺覺得，這肉要配上西域的上好葡萄釀才對味兒！」程咬金再次發表感慨。
確實沒毛病，這倆的確很搭配。
程處弼也吃到兩塊，舒服得直哼哼。
李象在心中暗笑，看來以後牛排也可以自古以來了，都是華夏的傳統美食——
但是問題來了，應該算什麼菜系呢？嗯……
吃飽喝足以後，程咬金讓人給李象裝上選好的牛肉，站在門口語氣念念不舍。
「賢侄以後可要常來啊……」
李象笑著說道：「放心吧程伯伯，等回去讓福寶鹵點醬牛肉，給你送點回來。」
「當真？」老程虎軀一震。
「必然是當真。」李象笑著應道。
「你等會。」
程咬金說完，轉身就匆匆跑掉了，不一會兒拎著好幾大塊牛腱子肉說道：「這些也都給你，是昨天的，還新鮮，務必讓俺吃個夠。」
「放心吧程伯伯。」李象樂了。
這年頭想吃牛肉不容易，還是得靠老程啊！
不過老程的態度，卻讓他感到有些意外。
主要他也實在是沒想到，程咬金和他竟然能這樣熱絡。
其中固然有牛的因素在，更有程咬金對於他這個人本身就十分看好的因素在其中。
這是一個好的開始，通過手下弟兄，和其家中長輩打好關係，本就是他計劃中的一環。
回去之後，李象便讓福寶拿著牛腱子去鹵，自己則蹦蹦躂躂的去立政殿溜達溜達，順便通知老李晚上吃好吃的。
只是沒想到，剛走到立政殿的時候，便聽到老李一聲暴怒的嘶吼。
「蕞爾小國！欺我太甚！」
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（角色卡點點讚，感謝諸位。）
(本章完)
臉黑歸臉黑，老程絕對是聰明人。
無論是李象的表現，抑或是李世民對他的寵愛，都值得鬼精的老程對他另眼相看。
聽到程處弼的話，李象打蛇隨棍上地抱拳道：「晚輩仰慕程老將軍風采，特來拜會。」
「俺是甚的老將軍，」程咬金甩甩手：「咱就各論各的吧，既然丑牛叫你兄長，你喚我伯父便是。」
到底是愛牛之人，給孩子們取的小名都是帶「牛」的。像老大程處默，小名是鐵牛；老二程處亮，小名是二牛……
可誰知道這程處弼忽然說道：「那耶耶豈不是矮了尉遲伯伯一輩？」
老程惱羞成怒地飛起一腳，踢在了程處弼的屁股上。
「俺說了，各論各的！」
程處弼揉揉屁股，吸著涼氣。
這一大飛腳，踢得可挺疼。
「兄長此次前來，是聽俺說家中有好牛肉。」程處弼揉著屁股說道：「俺兄長身邊那位廚神傳承的內侍，最會料理牛肉了。」
本來老程還有點提防，心裡暗罵程處弼這牛肉老子都不夠吃。但聽說「廚神」的傳人最會料理牛肉，眼睛一下變得鋥亮。
「當真？」他瞪著一雙大眼。
福寶從懷中取出畫好的牛肉部位圖解，遞給了程咬金。
「盧國公請看，這便是廚神傳承之中，對於牛肉部位的詳解。」
老程不敢怠慢，立刻把那張圖接了過來。
認認真真地看了半天——老程發誓，哪怕是當初學習兵法都沒有現在的一半認真。
看完以後，老程戀戀不捨地放下那張圖，感嘆道：「古人曾說『庖丁解牛』，誠不我欺啊！原來這牛肉還有如此詳細的吃法，以前可真是都吃到了狗肚子裡！」
「既然愛吃牛肉，那便是俺老程的知己。」程咬金粗大的手掌拍在李象的肩膀上，笑著說道：「賢侄既然有此意，那俺老程也不能不夠意思，丑牛，前面帶路，讓賢侄看看俺程家的牛場！」
饒是李象早有準備，也被老程家裡的牛場震驚到眼皮直抽抽。
盧國公府除了前院的校場，以及後院的一片後宅之外，便是偌大的一片牛場。據他不完全估計，裡面至少得有上百頭牛，在其中悠閒地逛著。
「俺家的牛，吃的都是穀子。」程咬金得意洋洋地說道：「就為了讓這牛的肉質更加肥美。」
似乎在應和老程說的話，牛場之中傳出此起彼伏的哞哞聲。
程咬金往前走了兩步，也不知道怎麼了，忽然就生氣了。
「娘的！老子好吃好喝供著你，伱竟敢如此看俺？」程咬金怒氣沖沖地指著一頭無辜的牛，怒聲道：「此牛已有取死之道！左右！把這不知感恩的牛給我拿下！」
立刻便有幾名家將上前，將那牛四馬攢蹄地捆翻在了地上。
臥槽（一聲）？
這麼熟練？
李象對於老程的吃牛理由，又有了新一層的認識。
「賢侄受驚了，這牛竟敢孩視俺，這怎麼能行？」老程兀自還在生氣。
李象：……
行吧，你養的牛，你說了算。
老程叫上人，嚴格按照圖上將牛分解，又派人去藥店買上一些福寶點名需要的香料。
這年頭倒是也有黃油，胡商那裡不止賣黃油，還有賣橄欖油的，就是價錢不是普通人家能夠消費得起的。
「程伯伯喜歡吃肥一點的？」李象笑著問道。
「對對對。」老程忙不迭地點頭。
李象命福寶切了幾塊眼肉牛排，考慮到沒有合適的廚具，於是便將校場上的一塊裝飾用鐵盾牌洗洗架在火上，權當是鑄鐵鍋了。
老程一臉神聖地看著福寶煎牛排，有些不理解地指著那鍋里的大蒜問道：「這蒜為何不剝皮，只是切成兩半？」
「借個味而已。」李象回答道。
「喔……」老程點頭。
不多時，第一塊牛排便新鮮出爐。
說實在的，以前老程吃牛肉還真沒什麼新意，除了蒸煮就是燒烤，偏生味兒還沒那么正……
福寶把牛排切好，給他撒上一點鹽，還有黑胡椒碎後，放到了老程的面前。
香，這是程咬金聞到味道後的第一反應，這牛肉竟然還有一股奶香味兒……
他迫不及待地拿起一塊，放入口中。
入口先是表面美拉德反應微脆的焦香，隨後便是屬於油脂的醇厚。細細咀嚼之下，牛排在口中汁水四溢，引爆著老程的味蕾。
「香！」
老程瞬間就被這種新奇的烹飪技法所征服，他連吃了好幾塊兒，舒爽地呼出一口氣。
「俺覺得，這肉要配上西域的上好葡萄釀才對味兒！」程咬金再次發表感慨。
確實沒毛病，這倆的確很搭配。
程處弼也吃到兩塊，舒服得直哼哼。
李象在心中暗笑，看來以後牛排也可以自古以來了，都是華夏的傳統美食——
但是問題來了，應該算什麼菜系呢？嗯……
吃飽喝足以後，程咬金讓人給李象裝上選好的牛肉，站在門口語氣念念不舍。
「賢侄以後可要常來啊……」
李象笑著說道：「放心吧程伯伯，等回去讓福寶鹵點醬牛肉，給你送點回來。」
「當真？」老程虎軀一震。
「必然是當真。」李象笑著應道。
「你等會。」
程咬金說完，轉身就匆匆跑掉了，不一會兒拎著好幾大塊牛腱子肉說道：「這些也都給你，是昨天的，還新鮮，務必讓俺吃個夠。」
「放心吧程伯伯。」李象樂了。
這年頭想吃牛肉不容易，還是得靠老程啊！
不過老程的態度，卻讓他感到有些意外。
主要他也實在是沒想到，程咬金和他竟然能這樣熱絡。
其中固然有牛的因素在，更有程咬金對於他這個人本身就十分看好的因素在其中。
這是一個好的開始，通過手下弟兄，和其家中長輩打好關係，本就是他計劃中的一環。
回去之後，李象便讓福寶拿著牛腱子去鹵，自己則蹦蹦躂躂的去立政殿溜達溜達，順便通知老李晚上吃好吃的。
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