第150章 晴天霹靂
第150章 晴天霹靂
「我之前就說過，做紅燒肉最最重要的就是一定要選對食材。最適合做紅燒肉就是肥瘦相間的五花肉。少一分肥，肉做出來就會柴，多一分肥，肉做出來就會膩。」
平安給他們邊說邊選擇肉，並取出來最適合的一個部分割下來然後遞給他們讓他們近距離觀察這個肉。
「五花肉，顧名思義五層花色，帶上皮肥瘦相間剛好五層。每一種不同的星獸肉吃起來味道口感都不一樣，即使同樣的做法不同的肉做出來味道差異都會很大。」平安接過已經傳遞了一圈的五花肉，又在水裡沖洗了一遍就開始準備做這道紅燒肉。
「這道菜我們選用野豬肉的五花肉來做，而且紅燒肉要求的五花肉也只有這種野豬身上才有，別的星獸都沒有。」平安說著的時候手上的動作並沒有停下來，眾人的目光也一直緊緊地跟隨著平安的動作。
「先把整塊肉焯水定型後再切成大小一樣的塊，然後再按照我之前講過的步驟一步一步來。一定要注意油溫熱了加糖後這個糖的融化時機也很重要，因為這不僅影響了肉在鍋里上色的程度，還影響肉包裹的這層糖漿味道是甜還是焦苦。」
平安邊說邊演示，還特意放慢了動作來詳細解釋步驟，幾名廚師在她旁邊看得聚精會神。
······
隨著一個個步驟的完成，紅燒肉很快就完成了。肉出鍋後，平安把肉在碗裡擺好造型，再把剩餘的湯汁澆上去，整個紅燒肉又仿佛鍍了一層透明鮮亮的薄膜，讓肉質看上去更有光澤感，誘人的色澤和撲鼻而來的香氣都讓他們主動拿起筷子準備對這碗紅燒肉下手。
別看肉在碗裡立起來感覺很有型的樣子，吃到嘴裡肥瘦中和後讓人有一種入口即化的感覺。莫克拿起筷子夾了一塊放進嘴裡，肉軟爛的恰到好處，也正如同平安說的一樣多一分油膩少一分肉柴，軟爛的肉裡面包含著醬香可口的湯汁，還帶著一點甜味，軟糯香甜才是這道紅燒肉完美的做法。
再想到剛才他做出來的紅燒肉，對比不要太明顯。他吃過平安做的肉以後才能理解平安剛才說他肉太柴了具體指的什麼意思。
過了休息時間後，十樓又進入了緊張繁忙的工作狀態，等晚上營業結束的時候，她帶著疲憊的神情回到辦公室準備換衣服回家的時候，腦海中莫名的一道靈光閃過，她突然停下了手上的動作，心裡咯噔一下，她有種預感，感覺自己貌似遺忘了一件重要的事情。
直到她出了十樓的大門都還在想到底她忘記了什麼事情呢？正當她邊走邊思考的時候，聽到了飛行器喇叭聲音的她一抬頭就在門口看見平時的身影，連忙小跑過去問道「哥，你怎麼來啦？」
平時拍了拍平安的腦袋打趣問道「不歡迎我來接你？」
「當然歡迎啊，可是你之前沒跟我說你要來首都星，爸爸也來了嗎？」平安趕緊搖搖頭，上次十樓的宴會舉辦完當天平父和平時就回卡帕星了，她還以為他們短時間內都不會過來呢。
「沒有，就我一個人。你明天不是開學了，我給你帶點東西過來，順便明天帶你去學校報導。」平時給她解釋了他來首都星的理由，但是他的話像一道閃電把平安劈得是五雷轟頂。
「開，開，開學？」平安總算想起來這件被她遺忘在角落的事情是什麼了，原來她！要！開！學！了！
平時看到平安的樣子就知道她肯定把這件事拋到腦後了，然後很好心地提醒她「對啊，你明天就開學了。而且你別忘了十天後是軍訓，你最近有好好訓練嗎？」
如果此時有動畫的話，平安肯定覺得畫面上，平時就像一個邪惡的小人拿了一把刀直直扎到她心上，而且一刀不夠，還多扎了好幾下。但是無力反抗的她只能擺出一個爾康手，用生命在大聲吶喊「不要啊。」
事實上，她現在覺得自己被這個消息轟炸的外焦里嫩，整整一個假期她根本沒有鍛鍊過一天好不好。現在突然告訴她，她不僅要開學，而且又要軍訓了，她又得經歷一次那十幾天殘酷又痛苦的訓練。上次她開學前還專門在家做了一段時間集訓呢，她都覺得軍訓的時候自己跟要死了一樣，現在……想想就可怕。
還有軍訓後的擂台賽，她上次都打的那麼狼狽，這次她估計上去只有被虐的份兒了吧。
平安想到這裡表情有些哀怨，她用一副萬念俱灰的表情對著平時說道，「哥，你說我現在退學還來得及嗎。」
「現在知道後悔了？晚了！」平時看見平安這樣子有些好笑，「不是開學後還有十天呢，你就趁著這段時間好好做一些恢復性訓練吧，不說讓你擂台賽拿第幾名，能把軍訓撐過去就好。」
「唉……」平安大大的嘆了一口氣認命的和平時上了飛行器回去了。
他們回去的時候，慕樂也剛從工廠回來不久，正在客廳上網呢，看見平時和平安一起進門，她還問道「表哥你怎麼來了？」
平時聽到慕樂的話臉上的表情變得更有趣味了，「你們兩個怎麼都問我一樣的問題，看到我就那麼驚訝？」
慕樂連忙擺手，「沒有沒有，我特別歡迎表哥你來啊，要不你們先聊，我就上樓了哈。」
慕樂總覺得自己對著平時的時候比看見自己爸媽都害怕，趕緊找了個藉口開溜了。
平安此刻還沉浸在自己絕望的思緒中無法自拔，也注意不到慕樂和平時的一番逗趣，如果不是因為今天的事情，她可能還會跟著一起調侃慕樂兩句，但是現在嘛，她只為自己的明天而擔憂。
第二天早上，平安特別不願意早起，她在床上賴到最後一秒不得不起床的時間才緩緩從被窩裡爬出來去洗漱。
等她下樓的時候慕樂已經在去十樓的路上了，這會兒只有平初雲和慕征還有平時在家。
(本章完)
「我之前就說過，做紅燒肉最最重要的就是一定要選對食材。最適合做紅燒肉就是肥瘦相間的五花肉。少一分肥，肉做出來就會柴，多一分肥，肉做出來就會膩。」
平安給他們邊說邊選擇肉，並取出來最適合的一個部分割下來然後遞給他們讓他們近距離觀察這個肉。
「五花肉，顧名思義五層花色，帶上皮肥瘦相間剛好五層。每一種不同的星獸肉吃起來味道口感都不一樣，即使同樣的做法不同的肉做出來味道差異都會很大。」平安接過已經傳遞了一圈的五花肉，又在水裡沖洗了一遍就開始準備做這道紅燒肉。
「這道菜我們選用野豬肉的五花肉來做，而且紅燒肉要求的五花肉也只有這種野豬身上才有，別的星獸都沒有。」平安說著的時候手上的動作並沒有停下來，眾人的目光也一直緊緊地跟隨著平安的動作。
「先把整塊肉焯水定型後再切成大小一樣的塊，然後再按照我之前講過的步驟一步一步來。一定要注意油溫熱了加糖後這個糖的融化時機也很重要，因為這不僅影響了肉在鍋里上色的程度，還影響肉包裹的這層糖漿味道是甜還是焦苦。」
平安邊說邊演示，還特意放慢了動作來詳細解釋步驟，幾名廚師在她旁邊看得聚精會神。
······
隨著一個個步驟的完成，紅燒肉很快就完成了。肉出鍋後，平安把肉在碗裡擺好造型，再把剩餘的湯汁澆上去，整個紅燒肉又仿佛鍍了一層透明鮮亮的薄膜，讓肉質看上去更有光澤感，誘人的色澤和撲鼻而來的香氣都讓他們主動拿起筷子準備對這碗紅燒肉下手。
別看肉在碗裡立起來感覺很有型的樣子，吃到嘴裡肥瘦中和後讓人有一種入口即化的感覺。莫克拿起筷子夾了一塊放進嘴裡，肉軟爛的恰到好處，也正如同平安說的一樣多一分油膩少一分肉柴，軟爛的肉裡面包含著醬香可口的湯汁，還帶著一點甜味，軟糯香甜才是這道紅燒肉完美的做法。
再想到剛才他做出來的紅燒肉，對比不要太明顯。他吃過平安做的肉以後才能理解平安剛才說他肉太柴了具體指的什麼意思。
過了休息時間後，十樓又進入了緊張繁忙的工作狀態，等晚上營業結束的時候，她帶著疲憊的神情回到辦公室準備換衣服回家的時候，腦海中莫名的一道靈光閃過，她突然停下了手上的動作，心裡咯噔一下，她有種預感，感覺自己貌似遺忘了一件重要的事情。
直到她出了十樓的大門都還在想到底她忘記了什麼事情呢？正當她邊走邊思考的時候，聽到了飛行器喇叭聲音的她一抬頭就在門口看見平時的身影，連忙小跑過去問道「哥，你怎麼來啦？」
平時拍了拍平安的腦袋打趣問道「不歡迎我來接你？」
「當然歡迎啊，可是你之前沒跟我說你要來首都星，爸爸也來了嗎？」平安趕緊搖搖頭，上次十樓的宴會舉辦完當天平父和平時就回卡帕星了，她還以為他們短時間內都不會過來呢。
「沒有，就我一個人。你明天不是開學了，我給你帶點東西過來，順便明天帶你去學校報導。」平時給她解釋了他來首都星的理由，但是他的話像一道閃電把平安劈得是五雷轟頂。
「開，開，開學？」平安總算想起來這件被她遺忘在角落的事情是什麼了，原來她！要！開！學！了！
平時看到平安的樣子就知道她肯定把這件事拋到腦後了，然後很好心地提醒她「對啊，你明天就開學了。而且你別忘了十天後是軍訓，你最近有好好訓練嗎？」
如果此時有動畫的話，平安肯定覺得畫面上，平時就像一個邪惡的小人拿了一把刀直直扎到她心上，而且一刀不夠，還多扎了好幾下。但是無力反抗的她只能擺出一個爾康手，用生命在大聲吶喊「不要啊。」
事實上，她現在覺得自己被這個消息轟炸的外焦里嫩，整整一個假期她根本沒有鍛鍊過一天好不好。現在突然告訴她，她不僅要開學，而且又要軍訓了，她又得經歷一次那十幾天殘酷又痛苦的訓練。上次她開學前還專門在家做了一段時間集訓呢，她都覺得軍訓的時候自己跟要死了一樣，現在……想想就可怕。
還有軍訓後的擂台賽，她上次都打的那麼狼狽，這次她估計上去只有被虐的份兒了吧。
平安想到這裡表情有些哀怨，她用一副萬念俱灰的表情對著平時說道，「哥，你說我現在退學還來得及嗎。」
「現在知道後悔了？晚了！」平時看見平安這樣子有些好笑，「不是開學後還有十天呢，你就趁著這段時間好好做一些恢復性訓練吧，不說讓你擂台賽拿第幾名，能把軍訓撐過去就好。」
「唉……」平安大大的嘆了一口氣認命的和平時上了飛行器回去了。
他們回去的時候，慕樂也剛從工廠回來不久，正在客廳上網呢，看見平時和平安一起進門，她還問道「表哥你怎麼來了？」
平時聽到慕樂的話臉上的表情變得更有趣味了，「你們兩個怎麼都問我一樣的問題，看到我就那麼驚訝？」
慕樂連忙擺手，「沒有沒有，我特別歡迎表哥你來啊，要不你們先聊，我就上樓了哈。」
慕樂總覺得自己對著平時的時候比看見自己爸媽都害怕，趕緊找了個藉口開溜了。
平安此刻還沉浸在自己絕望的思緒中無法自拔，也注意不到慕樂和平時的一番逗趣，如果不是因為今天的事情，她可能還會跟著一起調侃慕樂兩句，但是現在嘛，她只為自己的明天而擔憂。
第二天早上，平安特別不願意早起，她在床上賴到最後一秒不得不起床的時間才緩緩從被窩裡爬出來去洗漱。
等她下樓的時候慕樂已經在去十樓的路上了，這會兒只有平初雲和慕征還有平時在家。
(本章完)