第2527章 士別三日刮目相看
人類社會起源於採集和漁獵，因此哪怕已經到了物質豐富的年代，對於採集和漁獵帶來的樂趣，也是非常痴迷的。
幾天下來，閆霄也已經被楊和訓練成了打海竿的高手，利用蚯蚓和烤得半軟的紅薯丁，每天都能夠從小湖出水口處收穫不少的魚。
無鱗魚，鯉魚，鯽魚，是這裡最多的三種魚，其中無鱗魚有好幾種，包括了牛尾子，黃辣丁和冷水鲶。
其中牛尾子個體是最大的，大的能夠長到一斤以上，這種魚就好像被拉長了的黃辣丁，從上往下看，就好像一根牛尾巴的形狀，因此得了這個名稱。
黃辣丁是大家熟知的魚種，釣起來的時候會咕咕叫，所以在有些地方又被稱為「黃鴨叫」。
這魚貪吃，海竿被釣上魚鉤基本都被吞到了肚子裡，解鉤非常麻煩，因此一般都需要剪掉子線重新換新的子線，被吞掉的那個鉤只有在剖魚的時候重新取出來。
為了每天都要釣獲不少的黃辣丁，到了傍晚收竿後，閆霄和楊和還有一項工作就是剖魚取鉤，重新綁紮第二天要用的子線，閆霄也因此完成了向釣魚佬的進化，可以自行處理垂釣過程中的一切情況，不再屬於釣「老爺魚」的那類「初學者」了。
這種時候是癮頭最大的時候，閆霄每天為了釣魚可謂「起早貪黑」，加上開蒙的地方選的好，以及新手保護期紅利，營地每天愣是都有魚吃。
魚要做得好吃，最簡單的就是魚湯，而最受歡迎的魚湯，莫過於酸菜魚湯。
這甚至導致周至帶來的酸菜消耗過快，逼得周至在營地里製作起了酸菜。
因為有溫泉在，酸菜製作起來速度就可以非常快。
將帶來的白菜，青菜切成細條，用鹽拌上，待到開始出菜汁後將菜條擠干，這相當於揉制過程。
之後將新鮮的菜條放到飯盒的底部，面上鋪上老酸菜，再將剛剛擠出的菜汁鹽水倒回去，再將之前的老鹽水也加進去，如果不夠便加入當天新鮮的淘米水，將菜條全部浸沒，然後將飯盒放到和體溫感覺差不多的溫泉水裡，第二天就能夠得到酸香脆爽的新酸菜了。
如此循環利用，酸菜就可以一直不斷，為了增加風味，周至還往酸菜里加入了鹿耳韭臺，這個第二天用來切碎炒肉末，是一道早餐就粥的絕好菜式。
對於偶爾釣到的大魚，如五六斤的鯉魚，七八斤的草魚，因為小夥伴們開始挑剔了，周至便將它們製作成熏魚，同樣用來早餐就粥用。
和干燒魚，烤魚一樣，熏魚同樣屬於「先炸後鹵」，讓魚充分吸收料汁後變得滋味香濃的製作方法，不過熏魚有一個更大的好處，就是和冷吃兔，張飛牛肉，旌陽鬥雞一般，可以「冷吃」，且做好後連吃兩周都不會壞。
料汁很簡單，適合野外製作，將魚環切成厚塊，下油鍋炸到焦酥以後，放入用生抽老抽冰糖果酒蚝油五香粉調製成的料汁里熬煮，熬煮到汁液收干成濃稠的醬汁後，最後調入一點白醋，就可以放涼後夾到罐子裡存放起來，每天取出一些佐餐了。
風景秀麗，空氣清新，氣候適宜，運動適量，心情愉快，加上還有各種採集和野釣獲得的成果，幾天下來大家都覺得不管是身體還是精神，都比來之前健康了不少。
每天早上朝霞照映進小湖的時候，就是大家玩水最開心的時候，就連麥小苗都已經能夠熟練地潛水，而幾個標準的懶蟲，為了這樣的奇景，也樂意爬出帳篷了。
就連小順子都變得壯實了不少，每天都有溫泉滋養，然後被叔叔阿姨們背著在山林里好奇地東張西望，或者在營地的草地毯子上被大家逗著玩，運動量也比在城市裡邊多了不少，晚上睡覺都睡得塌實了，都是一覺睡到大天亮，然後給大家表演一次超長的尿尿過程。
「明天就要回去了，真是有點捨不得呢。」晚上在漫天星光下的篝火旁，閆霄端著阿紫用找來的鮮茅根，麥冬，白耳，野白菊，蜂蜜製作的清熱潤燥茶，發出了感慨。
「詩情還得回去好好掙表現呢。」周至笑著伸出自己的鈦合金茶杯和他碰了一下：「能以提前實習的名目進航空公司，這機會要好好珍惜，也得好好表現。」
「反正阿紫和沙馬在這裡。」梁紅摟著阿紫的肩膀笑道：「就算肘子回蜀都了，咱們想來也照樣來，對不對？」
「嗯！梁紅姐姐你們要來，我們隨時歡迎。」阿紫點頭笑道。
「其實大涼山還有好多風景秀麗的地方沒有開發出來。」吳仁中現在也已經有了州里重要幹部的覺悟和格局，說道：「有人說我們蜀省集中了全國除濱海和沙漠以外的全部地理景色類型，而我發現，其實光是我們大涼山，就已經是這樣了。」
「我們這裡有高山、深谷、平原、盆地、丘陵，相互交錯，從海拔六千米的木里縣恰朗多吉峰，到海拔三百米的雷波縣大岩洞金沙江谷地，相對高差達到了五千六百多米。這樣高差加上州里的各種亞熱帶乾熱河谷、稀樹草原、斷裂帶，斷塊山、斷陷盆地、斷裂谷、沖積平原、洪積扇、丘陵、台地、雪山、冰川、多級階地、喀斯特溶洞、溫泉瀑布、甚至還有別的地方很難見到的低海拔土壤被抬升到高海拔地區的古紅壤奇觀，以及從亞熱帶到高原的各種類型的湖泊，可以說我們這裡自然生態環境的多樣性，景觀的多樣性，差不多是國內最豐富的，自然旅遊資源也是非常好的。」
「靠！士別三日當刮目相待啊，仁中你冷不丁地冒出這一串來，讓我都感覺快不認識你了。你是要向文商廣旅轉移陣地了？」
「啥文商廣旅？」吳仁中聽得一愣。
「就是地方文化、招商、廣播電視、旅遊，有些地方還有體育，全部融合在一起歸一個部門管理，這些單位相互間可以形成聯動優勢。」周至笑道：「你現在是管輕工的，再去單管一個就是退步，可剛剛聽你介紹的那些，倒是和文商廣旅的關係更大，所以我就胡亂猜了一個。」
「那你真是胡說八道了。」吳仁中笑道：「能統管這四五個單位的領導，起碼也得是個常務副州長，你哥哥我還差得遠著呢！」
「不過你這個建議倒是相當有價值的，回頭我給姐夫提一下。」吳仁中笑道：「你這腦子實在是靈，姐夫常說你志不在從政，實在是太可惜了的。」(本章完)
幾天下來，閆霄也已經被楊和訓練成了打海竿的高手，利用蚯蚓和烤得半軟的紅薯丁，每天都能夠從小湖出水口處收穫不少的魚。
無鱗魚，鯉魚，鯽魚，是這裡最多的三種魚，其中無鱗魚有好幾種，包括了牛尾子，黃辣丁和冷水鲶。
其中牛尾子個體是最大的，大的能夠長到一斤以上，這種魚就好像被拉長了的黃辣丁，從上往下看，就好像一根牛尾巴的形狀，因此得了這個名稱。
黃辣丁是大家熟知的魚種，釣起來的時候會咕咕叫，所以在有些地方又被稱為「黃鴨叫」。
這魚貪吃，海竿被釣上魚鉤基本都被吞到了肚子裡，解鉤非常麻煩，因此一般都需要剪掉子線重新換新的子線，被吞掉的那個鉤只有在剖魚的時候重新取出來。
為了每天都要釣獲不少的黃辣丁，到了傍晚收竿後，閆霄和楊和還有一項工作就是剖魚取鉤，重新綁紮第二天要用的子線，閆霄也因此完成了向釣魚佬的進化，可以自行處理垂釣過程中的一切情況，不再屬於釣「老爺魚」的那類「初學者」了。
這種時候是癮頭最大的時候，閆霄每天為了釣魚可謂「起早貪黑」，加上開蒙的地方選的好，以及新手保護期紅利，營地每天愣是都有魚吃。
魚要做得好吃，最簡單的就是魚湯，而最受歡迎的魚湯，莫過於酸菜魚湯。
這甚至導致周至帶來的酸菜消耗過快，逼得周至在營地里製作起了酸菜。
因為有溫泉在，酸菜製作起來速度就可以非常快。
將帶來的白菜，青菜切成細條，用鹽拌上，待到開始出菜汁後將菜條擠干，這相當於揉制過程。
之後將新鮮的菜條放到飯盒的底部，面上鋪上老酸菜，再將剛剛擠出的菜汁鹽水倒回去，再將之前的老鹽水也加進去，如果不夠便加入當天新鮮的淘米水，將菜條全部浸沒，然後將飯盒放到和體溫感覺差不多的溫泉水裡，第二天就能夠得到酸香脆爽的新酸菜了。
如此循環利用，酸菜就可以一直不斷，為了增加風味，周至還往酸菜里加入了鹿耳韭臺，這個第二天用來切碎炒肉末，是一道早餐就粥的絕好菜式。
對於偶爾釣到的大魚，如五六斤的鯉魚，七八斤的草魚，因為小夥伴們開始挑剔了，周至便將它們製作成熏魚，同樣用來早餐就粥用。
和干燒魚，烤魚一樣，熏魚同樣屬於「先炸後鹵」，讓魚充分吸收料汁後變得滋味香濃的製作方法，不過熏魚有一個更大的好處，就是和冷吃兔，張飛牛肉，旌陽鬥雞一般，可以「冷吃」，且做好後連吃兩周都不會壞。
料汁很簡單，適合野外製作，將魚環切成厚塊，下油鍋炸到焦酥以後，放入用生抽老抽冰糖果酒蚝油五香粉調製成的料汁里熬煮，熬煮到汁液收干成濃稠的醬汁後，最後調入一點白醋，就可以放涼後夾到罐子裡存放起來，每天取出一些佐餐了。
風景秀麗，空氣清新，氣候適宜，運動適量，心情愉快，加上還有各種採集和野釣獲得的成果，幾天下來大家都覺得不管是身體還是精神，都比來之前健康了不少。
每天早上朝霞照映進小湖的時候，就是大家玩水最開心的時候，就連麥小苗都已經能夠熟練地潛水，而幾個標準的懶蟲，為了這樣的奇景，也樂意爬出帳篷了。
就連小順子都變得壯實了不少，每天都有溫泉滋養，然後被叔叔阿姨們背著在山林里好奇地東張西望，或者在營地的草地毯子上被大家逗著玩，運動量也比在城市裡邊多了不少，晚上睡覺都睡得塌實了，都是一覺睡到大天亮，然後給大家表演一次超長的尿尿過程。
「明天就要回去了，真是有點捨不得呢。」晚上在漫天星光下的篝火旁，閆霄端著阿紫用找來的鮮茅根，麥冬，白耳，野白菊，蜂蜜製作的清熱潤燥茶，發出了感慨。
「詩情還得回去好好掙表現呢。」周至笑著伸出自己的鈦合金茶杯和他碰了一下：「能以提前實習的名目進航空公司，這機會要好好珍惜，也得好好表現。」
「反正阿紫和沙馬在這裡。」梁紅摟著阿紫的肩膀笑道：「就算肘子回蜀都了，咱們想來也照樣來，對不對？」
「嗯！梁紅姐姐你們要來，我們隨時歡迎。」阿紫點頭笑道。
「其實大涼山還有好多風景秀麗的地方沒有開發出來。」吳仁中現在也已經有了州里重要幹部的覺悟和格局，說道：「有人說我們蜀省集中了全國除濱海和沙漠以外的全部地理景色類型，而我發現，其實光是我們大涼山，就已經是這樣了。」
「我們這裡有高山、深谷、平原、盆地、丘陵，相互交錯，從海拔六千米的木里縣恰朗多吉峰，到海拔三百米的雷波縣大岩洞金沙江谷地，相對高差達到了五千六百多米。這樣高差加上州里的各種亞熱帶乾熱河谷、稀樹草原、斷裂帶，斷塊山、斷陷盆地、斷裂谷、沖積平原、洪積扇、丘陵、台地、雪山、冰川、多級階地、喀斯特溶洞、溫泉瀑布、甚至還有別的地方很難見到的低海拔土壤被抬升到高海拔地區的古紅壤奇觀，以及從亞熱帶到高原的各種類型的湖泊，可以說我們這裡自然生態環境的多樣性，景觀的多樣性，差不多是國內最豐富的，自然旅遊資源也是非常好的。」
「靠！士別三日當刮目相待啊，仁中你冷不丁地冒出這一串來，讓我都感覺快不認識你了。你是要向文商廣旅轉移陣地了？」
「啥文商廣旅？」吳仁中聽得一愣。
「就是地方文化、招商、廣播電視、旅遊，有些地方還有體育，全部融合在一起歸一個部門管理，這些單位相互間可以形成聯動優勢。」周至笑道：「你現在是管輕工的，再去單管一個就是退步，可剛剛聽你介紹的那些，倒是和文商廣旅的關係更大，所以我就胡亂猜了一個。」
「那你真是胡說八道了。」吳仁中笑道：「能統管這四五個單位的領導，起碼也得是個常務副州長，你哥哥我還差得遠著呢！」
「不過你這個建議倒是相當有價值的，回頭我給姐夫提一下。」吳仁中笑道：「你這腦子實在是靈，姐夫常說你志不在從政，實在是太可惜了的。」(本章完)