第500章 饞死人的肉夾饃

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  「這是什麼味道,好香……」

  謝玉眼睛都還沒有睜開,身體不受控制的爬了起來,鼻尖用力地嗅了嗅,順著肉香味兒飄來的方向緩緩走去。

  「砰」的一聲,撞到了牆上。

  「哎喲!」

  夕陽紅三人組聽到一聲痛呼,扭頭望去,看見小胖子謝玉捂住鼻子喊痛,面面相覷。

  「這小子誰來著?從哪兒冒出來的?」

  「一開始就躺在地上睡覺的啊,你是不是眼瞎?這都沒看到?」

  「光顧著聞味兒了,哪兒有心思看他啊。不過我怎麼從他身上聞到了一點兒陰神的味道?」

  年歲夕和老龍詫異地望了眼老灶,異口同聲道:「陰神?你在開什麼國際玩笑?這小子明明是個凡人!」

  「你們愛信不信,活了這麼久我可沒少和那幫傢伙打交道,一股濃濃的謝必安的味道。」

  老灶撇了撇嘴說道。

  「我還是不信,這小子就是個活人,活人怎麼能做陰神?」

  老龍把腦袋搖得跟撥浪鼓似的,愣是不信。

  「他身上一丁點兒陰氣都沒有,就一點兒微弱的靈氣,一看就是剛剛接觸修煉的菜雞,怎麼會跟陰神扯上關係?」

  老灶白了他一眼,不再多言,眼睛直勾勾看著廚房裡頭。

  臘汁兒肉香味兒越發濃郁了。

  肉,快要出鍋了。

  「歡歡姐姐,好香呀!」

  「嗯嗯!」

  小奶娃和陸欣兒小臉湊到鍋邊,一點兒也不怕被燙到。

  「當心了,要開鍋嘍!」

  徐歡淡淡一笑,輕聲說道,旋即緩緩提起鍋蓋,濃濃的臘汁兒肉香味兒伴著熱騰騰的白氣從鍋蓋下邊溢出來,迅速擴散開來。

  香味兒一眨眼就飄到了窗口,夕陽紅三人組不約而同地露出幸福的表情。

  在他們身側還多出了一張閉著眼睛的胖臉,嘴巴不由自主地張開,口水稀里嘩啦地流淌到地上。

  在他的身旁的老龍也是差不多的形象,流淌了一地龍涎。

  徐歡移開鍋蓋,露出熱滾滾的湯汁兒,棕黃棕黃的,大塊的滷肉紅白透亮,湯汁掛在上面顯得晶瑩剔透,讓人垂涎欲滴。

  側面還飄著少許滷好的雞蛋,在最下邊兒還有一些燉到軟糯的雞爪和豬腳,肉燉的又爛又香。

  只需要輕輕一嗦,雞爪和豬腳上的肉就會自己鑽進嘴巴裡頭。

  這兩個都是極富膠原蛋白的好東西,用臘汁兒鹵出來更添別樣的風味兒。

  最底下則是鋪了一層打底的柴火豆腐,可別小瞧這豆腐,一整鍋裡頭最入味的就屬它了。

  先用熱油煎了兩面,定了型以後放在鍋底燉煮,煮的最透,味道最濃,口感也是非常好的。

  吸飽了湯汁兒以後,吃起來不干不柴,幾乎比肉還要香!

  徐歡撈出一大塊肥瘦相間的五花肉,扔到案板上,左手輕輕一揮。

  劍氣如絲,眨眼間在五花肉划過,五花肉瞬息間變成了大小不一的碎塊。

  大小不一,肥瘦相間才是肉夾饃的精髓。

  一隻小手悄咪咪伸向案板,又被另一隻大一號的小手握住。

  小奶娃愣愣地看著攔著她的陸欣兒,卻瞧見她一臉朝聖地搖了搖頭。

  在她那個年代,一張餅子還好,豬肉那可是稀罕的東西,尋常人家逢年過節才能吃的好東西。

  徐歡又取出兩個烙好的白吉饃,這是西北地區很常見的圓餅,巴掌大小,又圓又白好看得緊。

  雖然沒有白面饅頭那麼綿軟,但它稍微帶一點兒韌性,咬起來更踏實。

  平時用來夾菜夾肉泡饃都可以,拿來干吃都很好,會有著一股淡淡的甜味兒。

  徐歡一雙白嫩好看的纖纖玉手握緊白吉饃,輕輕掰開,沒有急著往裡面塞肉。

  塞肉前要澆兩勺濃濃的臘汁兒湯進去,這才是臘汁兒肉夾饃的關鍵所在。

  湯汁兒泡進了饃饃里,半干不乾的時候把肉狠勁兒塞進去,塞到溢出來為之。

  在北方就得這麼幹,什麼都來大一號兒的,麵條一碗就得是半斤,肉夾饃也得做肉最多的那一個,要不然食客會罵那老闆不實誠。


  而且按照陸欣兒給出的做法,什麼配菜都不要放,死命往裡頭懟肉就對了!

  塞滿了肉之後,找個牛皮紙袋一夾,最後再舀上一勺濃濃的臘汁兒,給肉夾饃注入靈魂。這才算做好了一份真正的臘汁兒肉夾饃。

  要是再有一份兒紅油的手擀麵皮,再配上一瓶82年的菠蘿果啤,裡頭除了碳水就是肉,妥妥的長肉套餐。

  勞動人民這樣吃才能吃飽,管他營不營養,造就完了!

  當這樣一個完整的肉夾饃捧在手心裡的時候,陸欣兒的小臉上唰地流下了兩行清淚,豆大的淚珠吧嗒吧嗒地往下落,把一旁的小奶娃都看懵了。

  「那孩子想家了。」

  灶王爺眼睛有些發紅的說道,也不知道是因為可憐她,還是因為眼紅她手裡的肉夾饃。

  有了第一個,第二個肉夾饃也很快就做出來了,落在了小奶娃的手裡。

  喜滋滋地一口咬下去,滿嘴流油,嘶哈嘶哈的直呼好燙,卻又一口一口停不下來,痛並快樂著,好吃到停不下來。

  看見徐歡做了兩個肉夾饃後就停了手,取了個碗去撈那些滷好的雞爪子,窗外候著的四個食客頓時忍不住了。

  「歡丫頭,這兒還有食客等著呢!」

  「你龍爺爺在這兒!」

  「乖徒弟,我那份多澆點兒汁兒。」

  「我也想吃……」

  聽到最後一句,夕陽紅三人組齊齊瞪了他一眼,哪兒來的小兔崽子,還敢跟他們搶食兒?

  咕咚~

  小胖子縮了縮脖子,一臉訕訕。

  徐歡聽到聲音後看了眼窗外,頓時有些哭笑不得,匆匆撈了兩個雞蛋以後立刻再去做肉夾饃。

  「嘿嘿嘿……」

  三老捧著噴香饞人的肉夾饃,心滿意足地爽吃了起來。

  徐歡立刻又開始忙碌起來,因為她知道,三老不可能只吃一個就飽了,區區一個肉夾饃連奶娃子的小肚子都填不飽。

  更何況那三位境界深不可測的大佬?其中還有一位本體就不是人類,而是龍族的龍老爺?

  也就是他們平日裡只嘗個味兒,要是真放開了吃,一百個徐歡做菜都餵不飽他們。

  謝玉眼巴巴地望著徐歡,胖乎乎的臉上寫滿了委屈。

  就在這時,一個香噴噴的肉夾饃飛到了他面前,謝玉的眼睛一下子就亮了起來。

  正當他要接過來的時候,一隻大手不知從何而來,當場截胡!

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