第534章 墨西哥風情美食(二)
「這小柚人小小個,居然真的會做墨西哥卷餅,還做得那麼香氣誘人!」
聞著這香氣,林司星感覺就像露過了肯德基那些之類的快餐小食店,香氣飄逸,吸引人進店品嘗那般。
「嘛,算是小柚本身的優點吧,那孩子,說真的,實力不差,就是有點難伺候。」
櫻庭雪兒也認同這點,不得不承認的事實。
「呃呃……好吧,確實是這樣沒錯!」
林司星也不能不認同櫻庭雪兒的說法,小柚是刁蠻了點,但廚藝方面的天賦很高,如果能乖巧聽話,認真去做好每一件事,恐怕是個很出色的廚師。
特別到了以後,說不準是十傑中的佼佼者,但距離她想成為十傑,還要打紮實基礎,歷經三年就可以了。
現在的她,暫時還遠遠不足以成為十傑,連高等部一年級的大部分學生都比不過的蘿莉,暫時是囂張不到哪裡去的,
各方面都做得差不多了,小柚在碗中加入生菜、黑豆、番茄、蔥和兩湯匙香菜,混合攪拌,加入檸檬汁,再撒上一點胡椒和鹽,讓食物的美味充分散發出來。
「唔~聞起來真香,我真是個天才!」
將製作好的沙拉放入裝有薄餅的碗中,在上面加上美味的牛肉,澆上一層奶酪,用丁香做點綴,墨西哥卷餅就大功告成了。
小柚沾沾自喜,但還有玉米紅白湯還沒做,面對林司星和櫻庭雪兒的等待,她必須做得更加好才行。
它是紅綠色的雞絲湯中加入了不同的辣椒汁,無論是哪種湯汁,都使用的是一種玉米,在鍋中煮到每一顆玉米開花後會有著,獨特的濃香,口感也比普通吃的玉米更加的好吃。
在吃的時候會在湯中撒上一些生菜絲、蘿蔔絲、牛油果,總會有紅白綠三種顏色,還會搭配一些主食玉米餅乾。
但在這裡的玉米非墨西哥玉米,可能會沒有足夠的美味,但甜玉米是可以通過其他配料來增添潤色,彌補缺少的風味。
「就快好了哦,十分鐘後可以品嘗。」
「好的,謝謝啦!」
櫻庭雪兒和林司星坐在一邊慢慢等待,說實在的,墨西哥的美食主要就突然小吃風味,或者西餐風味,如果說看似正餐,在亞洲稍微有些不同。
另外,不僅是亞洲的美食才是豐盛,對於飲食而言,墨西哥風情更是豐盛,大概是曾被西班牙統治過,而受到古印第安文化的影響,所以菜式均以酸辣為主。而
辣椒,成了墨西哥人不可缺少的食材,就拿ceviche來說,它可是一種鮮為人知的墨西哥美味,當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中,用純天然的方法醃製而成。
難以令人想像不到的就是一種叫做莫力的調味香辣醬了,它完全繼承了十七世紀的一個複雜的異域菜譜,需要混和一百多種原料才能製成它那特有的口味和誘人的深棕色,因而製作美味的莫力醬,這是成為廚師們一顯身手而又頗費氣力的工作。
如果有機會,倒是可以進一些墨西哥方面的食材讓這蘿莉練習,畢竟這是她的專長,怎麼也得學會一點,以後可以拿出屬於自己的優勢。
林司星表示自己不懂墨西哥風情美食,世界那麼大,除非走出去遊歷,不然,是學不到大量國家的美食,現在的自己接觸過亞洲、法國、英國、義大利、美國、德國這些料理,而歐洲那邊的美食還是有非常多的,全世界國家幾百個,總會有自身的特色亮點。
即使是櫻庭雪兒也不敢說自己都會,所以擅長某一種偏門的料理,也可以成為自身的優勢。
「完成了,請慢用,當然,我還沒吃晚飯,得做成三份,雪兒姐姐,我用了那麼多食材不介意吧!」
小柚感覺自己把廚房的一半食材都消耗掉了,感覺有點怕怕,畢竟做了麵食,又做了三人份的大份料理。
「這個倒是沒問題,要是做得不好吃,那才會介意呢!」
櫻庭雪兒微微的笑了笑,看著眼前冒出熱騰騰香氣的料理,一絲辣的氣息撲鼻而入,令人心曠神怡。
看來這小柚在林司星的訓練下,料理也很了不得呢,墨西哥風情美食就在眼前,即使是原第一席的櫻庭雪兒她也不禁食指大動。
「看起來很好吃呢,不知道味道如何?」
林司星仔細審視了一番,這墨西哥卷餅和雞肉玉米紅白湯似模似樣,幾種色彩交融,形成如同風景線那般的美麗。
「當然會很好吃了,如果不好吃,我可以無條件服從你的要求!」
情緒一激動,小柚竟然說出這番令林司星也無奈的話,如果是如此,自己倒是希望不好吃,那樣的話,這刁蠻蘿莉就得無條件服從。
想到這裡,內心一陣興奮激動,可做人呢,還是實事求是,對於中等部的這個蘿莉來說,料理能夠上得了大眾眼光,那就算好吃了。
「嘛,無論怎樣,我都會公平公正的去品味。」
說著,林司星拿起有些燙手的墨西哥卷,玉米薄餅將熱量隔絕開來,即使散發著熱氣,在趁熱吃的時候,必然會有一番獨特的滋味。
「啊唔--」
三人一起嘗了一口,都各自仔細品味,誰也不說話。
「我覺得好吃呢~吃的時候還可以如果擠上一些檸檬,咬一口都是很有滿足感,不過這種不同的墨西哥卷餅,它的餡主要是以牛肉做成,餅皮在和面的時候加入一些奶酪,跟我們的可麗餅有著異曲同工之處,本來墨西哥也是有著南北不同的飲食,它的醬料是辣椒醬,也有著不同的口感,是有點辣有點咸,當然也有不是用玉米做的卷餅,而是用小麥粉做的,主要材料是奶酪,被烤熱的瞬間被塗上一層奶酪,不過,我們小柚也能用自己的方式去做出來稍微一樣的美味來。」
「真的嗎?我也是這麼認為呢!」
看到兩蘿莉之間的「商業互吹」,林司星還能說些什麼呢?
肉餡迅速融化後與其他的食材融合一起,雖說要是冷了以後會變成脆脆的嗎,跟卷餅有些相似的是墨西哥餡餅,它有點像自己老家那種的餡餅,好像是最廣為人知的是海鮮餡餅,還有一種小零食,吃玉米小脆餅,它的製作方法其實並不這麼的複雜,將圓形的玉米餅切成一小塊一小塊地放入鍋中炸。
吃的時候放上黃油的奶酪,然後在加上切碎的西紅柿、辣椒和洋蔥,最後就是吃到口中有不一樣的感覺,不禁讓人忍不住再吃一個。
這墨西哥卷餅是充滿著料理者的全心全意,雖說手藝還是差了那麼一點點,但是嘛,既然是用心去做出來的料理,那也是值得讚一個的。
「味道還不錯,不得不說的這就是大家所熟知的墨西哥卷餅,雖然它是在當地街頭的隨處可見的小吃,餅皮是用玉米面粉製成的,裡面的餡子是碎碎的肉或者內臟做出來,但再配上一些洋蔥香菜,醬料是辣椒醬會更符合別人的口味,當然了,對我來說,這味道和辣味剛剛好。」
既然是美味的料理,林司星自然就不會挑剔什麼,這刁蠻蘿莉做得也挺不錯了,今晚真的太飽口福了呢!
「啊咧,大師兄你也覺得好吃嗎?」
小柚笑著看向林司星,原本還以為林司星會故意說不好吃,然後讓她無條件答應一件事,到時候就可以隨隨便便指揮人了,那樣不是更好嗎?
聞著這香氣,林司星感覺就像露過了肯德基那些之類的快餐小食店,香氣飄逸,吸引人進店品嘗那般。
「嘛,算是小柚本身的優點吧,那孩子,說真的,實力不差,就是有點難伺候。」
櫻庭雪兒也認同這點,不得不承認的事實。
「呃呃……好吧,確實是這樣沒錯!」
林司星也不能不認同櫻庭雪兒的說法,小柚是刁蠻了點,但廚藝方面的天賦很高,如果能乖巧聽話,認真去做好每一件事,恐怕是個很出色的廚師。
特別到了以後,說不準是十傑中的佼佼者,但距離她想成為十傑,還要打紮實基礎,歷經三年就可以了。
現在的她,暫時還遠遠不足以成為十傑,連高等部一年級的大部分學生都比不過的蘿莉,暫時是囂張不到哪裡去的,
各方面都做得差不多了,小柚在碗中加入生菜、黑豆、番茄、蔥和兩湯匙香菜,混合攪拌,加入檸檬汁,再撒上一點胡椒和鹽,讓食物的美味充分散發出來。
「唔~聞起來真香,我真是個天才!」
將製作好的沙拉放入裝有薄餅的碗中,在上面加上美味的牛肉,澆上一層奶酪,用丁香做點綴,墨西哥卷餅就大功告成了。
小柚沾沾自喜,但還有玉米紅白湯還沒做,面對林司星和櫻庭雪兒的等待,她必須做得更加好才行。
它是紅綠色的雞絲湯中加入了不同的辣椒汁,無論是哪種湯汁,都使用的是一種玉米,在鍋中煮到每一顆玉米開花後會有著,獨特的濃香,口感也比普通吃的玉米更加的好吃。
在吃的時候會在湯中撒上一些生菜絲、蘿蔔絲、牛油果,總會有紅白綠三種顏色,還會搭配一些主食玉米餅乾。
但在這裡的玉米非墨西哥玉米,可能會沒有足夠的美味,但甜玉米是可以通過其他配料來增添潤色,彌補缺少的風味。
「就快好了哦,十分鐘後可以品嘗。」
「好的,謝謝啦!」
櫻庭雪兒和林司星坐在一邊慢慢等待,說實在的,墨西哥的美食主要就突然小吃風味,或者西餐風味,如果說看似正餐,在亞洲稍微有些不同。
另外,不僅是亞洲的美食才是豐盛,對於飲食而言,墨西哥風情更是豐盛,大概是曾被西班牙統治過,而受到古印第安文化的影響,所以菜式均以酸辣為主。而
辣椒,成了墨西哥人不可缺少的食材,就拿ceviche來說,它可是一種鮮為人知的墨西哥美味,當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中,用純天然的方法醃製而成。
難以令人想像不到的就是一種叫做莫力的調味香辣醬了,它完全繼承了十七世紀的一個複雜的異域菜譜,需要混和一百多種原料才能製成它那特有的口味和誘人的深棕色,因而製作美味的莫力醬,這是成為廚師們一顯身手而又頗費氣力的工作。
如果有機會,倒是可以進一些墨西哥方面的食材讓這蘿莉練習,畢竟這是她的專長,怎麼也得學會一點,以後可以拿出屬於自己的優勢。
林司星表示自己不懂墨西哥風情美食,世界那麼大,除非走出去遊歷,不然,是學不到大量國家的美食,現在的自己接觸過亞洲、法國、英國、義大利、美國、德國這些料理,而歐洲那邊的美食還是有非常多的,全世界國家幾百個,總會有自身的特色亮點。
即使是櫻庭雪兒也不敢說自己都會,所以擅長某一種偏門的料理,也可以成為自身的優勢。
「完成了,請慢用,當然,我還沒吃晚飯,得做成三份,雪兒姐姐,我用了那麼多食材不介意吧!」
小柚感覺自己把廚房的一半食材都消耗掉了,感覺有點怕怕,畢竟做了麵食,又做了三人份的大份料理。
「這個倒是沒問題,要是做得不好吃,那才會介意呢!」
櫻庭雪兒微微的笑了笑,看著眼前冒出熱騰騰香氣的料理,一絲辣的氣息撲鼻而入,令人心曠神怡。
看來這小柚在林司星的訓練下,料理也很了不得呢,墨西哥風情美食就在眼前,即使是原第一席的櫻庭雪兒她也不禁食指大動。
「看起來很好吃呢,不知道味道如何?」
林司星仔細審視了一番,這墨西哥卷餅和雞肉玉米紅白湯似模似樣,幾種色彩交融,形成如同風景線那般的美麗。
「當然會很好吃了,如果不好吃,我可以無條件服從你的要求!」
情緒一激動,小柚竟然說出這番令林司星也無奈的話,如果是如此,自己倒是希望不好吃,那樣的話,這刁蠻蘿莉就得無條件服從。
想到這裡,內心一陣興奮激動,可做人呢,還是實事求是,對於中等部的這個蘿莉來說,料理能夠上得了大眾眼光,那就算好吃了。
「嘛,無論怎樣,我都會公平公正的去品味。」
說著,林司星拿起有些燙手的墨西哥卷,玉米薄餅將熱量隔絕開來,即使散發著熱氣,在趁熱吃的時候,必然會有一番獨特的滋味。
「啊唔--」
三人一起嘗了一口,都各自仔細品味,誰也不說話。
「我覺得好吃呢~吃的時候還可以如果擠上一些檸檬,咬一口都是很有滿足感,不過這種不同的墨西哥卷餅,它的餡主要是以牛肉做成,餅皮在和面的時候加入一些奶酪,跟我們的可麗餅有著異曲同工之處,本來墨西哥也是有著南北不同的飲食,它的醬料是辣椒醬,也有著不同的口感,是有點辣有點咸,當然也有不是用玉米做的卷餅,而是用小麥粉做的,主要材料是奶酪,被烤熱的瞬間被塗上一層奶酪,不過,我們小柚也能用自己的方式去做出來稍微一樣的美味來。」
「真的嗎?我也是這麼認為呢!」
看到兩蘿莉之間的「商業互吹」,林司星還能說些什麼呢?
肉餡迅速融化後與其他的食材融合一起,雖說要是冷了以後會變成脆脆的嗎,跟卷餅有些相似的是墨西哥餡餅,它有點像自己老家那種的餡餅,好像是最廣為人知的是海鮮餡餅,還有一種小零食,吃玉米小脆餅,它的製作方法其實並不這麼的複雜,將圓形的玉米餅切成一小塊一小塊地放入鍋中炸。
吃的時候放上黃油的奶酪,然後在加上切碎的西紅柿、辣椒和洋蔥,最後就是吃到口中有不一樣的感覺,不禁讓人忍不住再吃一個。
這墨西哥卷餅是充滿著料理者的全心全意,雖說手藝還是差了那麼一點點,但是嘛,既然是用心去做出來的料理,那也是值得讚一個的。
「味道還不錯,不得不說的這就是大家所熟知的墨西哥卷餅,雖然它是在當地街頭的隨處可見的小吃,餅皮是用玉米面粉製成的,裡面的餡子是碎碎的肉或者內臟做出來,但再配上一些洋蔥香菜,醬料是辣椒醬會更符合別人的口味,當然了,對我來說,這味道和辣味剛剛好。」
既然是美味的料理,林司星自然就不會挑剔什麼,這刁蠻蘿莉做得也挺不錯了,今晚真的太飽口福了呢!
「啊咧,大師兄你也覺得好吃嗎?」
小柚笑著看向林司星,原本還以為林司星會故意說不好吃,然後讓她無條件答應一件事,到時候就可以隨隨便便指揮人了,那樣不是更好嗎?