第173章 第一爐麵包成功出了
「不然多對不起蘇曉做的魚呀。💛🐜 ６➈𝔰ｈⓊⓍ.ᑕ𝐨ⓜ 💋♟」溫齊如是說。
這段時間他經常出入大宅，因著好兄弟的關係，跟蘇曉也算混得熟了，說話也隨意了很多。
窯烤爐也充分利用起來了。
這天蘇曉準備做麵包。
其實，按麵包史來看，在人類歷史上最早的麵包，也只是需要麥子、鹽、水、火、石頭這五種元素就能被製作出來。
所以當代世界，窯烤大行其道就是這個原因，追求最原始的美味，而這最關鍵的窯烤爐，蘇曉現在已經擁有了。
她也很想知道，用這時候純天然的小麥磨出來的麵粉做出來的麵包會有多好吃。
準備好白面、鹽、水，上次剩下的老面酵頭也拿出來，蘇曉打算先做個鄉村麵包試水。
鄉村麵包是大多數人喜歡吃麵包的人都會選擇的，也是蘇曉喜歡的一款窯烤麵包。
表皮硬硬的、脆脆的、內在綿潤，口感很有層次。
2斤白面先用篩子篩一遍，把顆粒篩出來後，剩餘的白面加溫水、鹽和老面酵頭，揉好放在爐灶邊進行第一次發酵。
當麵團發至兩倍大時撒上乾粉，再揉一遍後進行第二次發酵，同樣發至兩倍大時取出，撒上乾粉，放到特製的淺盤上，輕輕劃上一刀，放入已經燒好的爐子裡，封好爐子。
接下來就是忐忑的等待了。
不得不說三哥做的這個淺盤確實很得她心意，也不知道他從哪裡找的材料，就根據她給的圖紙，做了這樣一個出來，跟她心中的一模一樣。
愛了愛了。
韓瑾正算是旁觀了整個過程，這個上午的時間他們算是耗在這裡了。
蘇曉緊張的看著時間，根據她以往的經驗，用電烤箱來製作鄉村麵包的話，想要達到外殼上色較深的表皮，那麼2斤麵團需要40-45分鐘的時間才能烤制完成，但使用窯烤的話，這個過程應該在半個小時以內。
這段時間蘇曉也無心做別的，韓瑾正看著她坐立不安的樣子，倒是覺得難得一見，沒想到小丫頭還有這樣的時候，真是讓人大開眼界。
他乾脆也不走了，就在她旁邊拉過一張凳子等著，當然手上的動作也是不停。
答應給小傢伙做的毛線針，之前一直忙著也沒有時間，昨天才開始動手做的，還有幾根做完再打磨打磨就可以了。๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸💍𝓂 🎀 ۩๑°`°º¤ø,¸¸,๑۞๑
蘇曉好奇地看著男人手中的動作，這頭削削，那頭削削，很快一根毛線針的雛形就出現了。
再經過男人的細細打磨，一個精緻的毛線針就這麼出現在了她手中，她拿著那根大號的毛線針左瞧右看，不由得嘖嘖稱奇，「三哥，你的手藝真是這個！」邊說邊豎起大拇指。
男人抬手輕揉了揉她的頭髮，柔聲說，「你喜歡就好。」
喜歡，可太喜歡了。
沒多久兩人就聞到了一股淡淡的麥香味，隨著時間的推移，這味道越來越濃了，蘇曉吸著鼻子輕嗅了一口，沒錯，就是這個味道。
好一會後，她打開爐門，確定已經烤好，便將麵包拿出來放在盤子上觀察。
先看麵包的上色，可以說非常棒，色澤較深，也很均勻，再看孔洞、組織之類很明顯都很漂亮，烤出來確實很透，輕輕敲一下麵包的外殼，很薄很脆。
她拿了小刀切了兩塊出來，舉起來看了看，內部含水量還挺高。
蘇曉隨手將那塊麵包遞給了韓瑾正，自己則拿起另一塊咬了一口，嗯，口感綿延，很好。
剛她看了時間，只要20分鐘。
很滿意。
沒想到在這裡做的第一次麵包能如此成功，當然，最大的功臣就是眼前的男人，是他建了這座窯烤爐，她才能享受到如此的美味。
想到男人她抬起頭，卻發現男人面無表情地看著手中的麵包片，不知道在想什麼。
蘇曉嘗試著問，「三哥？」她手中這一塊麵包都快吃完了，怎麼三哥這塊還不動，難道是不喜歡吃？
不過這也不奇怪，不喜歡吃麵包的大有人在，她也不會勉強，只是會覺得有些遺憾，畢竟美食不能分享給所愛的人。
昂？
男人回神，見小丫頭盯著他手中的麵包一副你不吃試試看的表情，知道她會錯意了，也不多解釋，只是拿起來咬了一口，味道很贊，比他之前吃過的那種更好吃。
「不錯，味道很棒。」原來麵包是這樣做出來的，他今天也算是親眼見證了這個麵包誕生的過程了，想一想覺得很神奇，他的小姑娘怎麼就會的那麼多呢。
蘇曉聽男人說話的語氣有些奇怪，這感覺……
她試探著問，「三哥，以前吃過這樣的麵包？」
只是一個猜測。
沒想到男人肯定的頷首，給了她答案，「以前確實吃過，不過沒有蘇蘇做的這麼好吃。」
男人覺得他是實話實說，小傢伙做的這個麵包確實比他之前吃過的好吃多了。
蘇曉聽了心裡委實高興，誰不喜歡讚美呢。
而且，通過這次窯烤爐烤麵包，現在她對於自己的手藝也更有信心了，手藝沒丟就好。
「三哥，放心吧，你有口福了，以後我還會做很多更好吃的美食哦。」蘇曉喜滋滋的。
老黃賣瓜自賣自誇。
還有更好吃的，男人難以想像，不過，小傢伙說的，那就一定能成為事實了，從她手中出的美味實在是太多了，也不由得暗暗期待起來。
「我們把這個麵包拿出去給婷婷她們嘗嘗吧。」又給韓瑾正塞了一塊後，蘇曉看著剩餘的麵包說，她現在心情有些激動，好東西就該分享。
韓瑾正沒有意見，甚至還有些不知名的嫉妒，蘇蘇什麼都能想到他妹妹。
沒想到有一天會吃自己妹妹的醋。
當然，麵包拿出來立馬大受好評。
「這個叫鄉村麵包。」蘇曉把盤子放在桌子上，介紹著。
「啥？鄉村麵包。」韓婷婷迅速拿起一塊，剛剛蘇姐姐拿出來她就有些迫不及待了，聞著可香了。
趕忙塞到嘴裡咬了一口，「嗚嗚，好吃，好吃。」她含糊不清地說著，還不忘繼續咬下手中的麵包。
這段時間他經常出入大宅，因著好兄弟的關係，跟蘇曉也算混得熟了，說話也隨意了很多。
窯烤爐也充分利用起來了。
這天蘇曉準備做麵包。
其實，按麵包史來看，在人類歷史上最早的麵包，也只是需要麥子、鹽、水、火、石頭這五種元素就能被製作出來。
所以當代世界，窯烤大行其道就是這個原因，追求最原始的美味，而這最關鍵的窯烤爐，蘇曉現在已經擁有了。
她也很想知道，用這時候純天然的小麥磨出來的麵粉做出來的麵包會有多好吃。
準備好白面、鹽、水，上次剩下的老面酵頭也拿出來，蘇曉打算先做個鄉村麵包試水。
鄉村麵包是大多數人喜歡吃麵包的人都會選擇的，也是蘇曉喜歡的一款窯烤麵包。
表皮硬硬的、脆脆的、內在綿潤，口感很有層次。
2斤白面先用篩子篩一遍，把顆粒篩出來後，剩餘的白面加溫水、鹽和老面酵頭，揉好放在爐灶邊進行第一次發酵。
當麵團發至兩倍大時撒上乾粉，再揉一遍後進行第二次發酵，同樣發至兩倍大時取出，撒上乾粉，放到特製的淺盤上，輕輕劃上一刀，放入已經燒好的爐子裡，封好爐子。
接下來就是忐忑的等待了。
不得不說三哥做的這個淺盤確實很得她心意，也不知道他從哪裡找的材料，就根據她給的圖紙，做了這樣一個出來，跟她心中的一模一樣。
愛了愛了。
韓瑾正算是旁觀了整個過程，這個上午的時間他們算是耗在這裡了。
蘇曉緊張的看著時間，根據她以往的經驗，用電烤箱來製作鄉村麵包的話，想要達到外殼上色較深的表皮，那麼2斤麵團需要40-45分鐘的時間才能烤制完成，但使用窯烤的話，這個過程應該在半個小時以內。
這段時間蘇曉也無心做別的，韓瑾正看著她坐立不安的樣子，倒是覺得難得一見，沒想到小丫頭還有這樣的時候，真是讓人大開眼界。
他乾脆也不走了，就在她旁邊拉過一張凳子等著，當然手上的動作也是不停。
答應給小傢伙做的毛線針，之前一直忙著也沒有時間，昨天才開始動手做的，還有幾根做完再打磨打磨就可以了。๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸💍𝓂 🎀 ۩๑°`°º¤ø,¸¸,๑۞๑
蘇曉好奇地看著男人手中的動作，這頭削削，那頭削削，很快一根毛線針的雛形就出現了。
再經過男人的細細打磨，一個精緻的毛線針就這麼出現在了她手中，她拿著那根大號的毛線針左瞧右看，不由得嘖嘖稱奇，「三哥，你的手藝真是這個！」邊說邊豎起大拇指。
男人抬手輕揉了揉她的頭髮，柔聲說，「你喜歡就好。」
喜歡，可太喜歡了。
沒多久兩人就聞到了一股淡淡的麥香味，隨著時間的推移，這味道越來越濃了，蘇曉吸著鼻子輕嗅了一口，沒錯，就是這個味道。
好一會後，她打開爐門，確定已經烤好，便將麵包拿出來放在盤子上觀察。
先看麵包的上色，可以說非常棒，色澤較深，也很均勻，再看孔洞、組織之類很明顯都很漂亮，烤出來確實很透，輕輕敲一下麵包的外殼，很薄很脆。
她拿了小刀切了兩塊出來，舉起來看了看，內部含水量還挺高。
蘇曉隨手將那塊麵包遞給了韓瑾正，自己則拿起另一塊咬了一口，嗯，口感綿延，很好。
剛她看了時間，只要20分鐘。
很滿意。
沒想到在這裡做的第一次麵包能如此成功，當然，最大的功臣就是眼前的男人，是他建了這座窯烤爐，她才能享受到如此的美味。
想到男人她抬起頭，卻發現男人面無表情地看著手中的麵包片，不知道在想什麼。
蘇曉嘗試著問，「三哥？」她手中這一塊麵包都快吃完了，怎麼三哥這塊還不動，難道是不喜歡吃？
不過這也不奇怪，不喜歡吃麵包的大有人在，她也不會勉強，只是會覺得有些遺憾，畢竟美食不能分享給所愛的人。
昂？
男人回神，見小丫頭盯著他手中的麵包一副你不吃試試看的表情，知道她會錯意了，也不多解釋，只是拿起來咬了一口，味道很贊，比他之前吃過的那種更好吃。
「不錯，味道很棒。」原來麵包是這樣做出來的，他今天也算是親眼見證了這個麵包誕生的過程了，想一想覺得很神奇，他的小姑娘怎麼就會的那麼多呢。
蘇曉聽男人說話的語氣有些奇怪，這感覺……
她試探著問，「三哥，以前吃過這樣的麵包？」
只是一個猜測。
沒想到男人肯定的頷首，給了她答案，「以前確實吃過，不過沒有蘇蘇做的這麼好吃。」
男人覺得他是實話實說，小傢伙做的這個麵包確實比他之前吃過的好吃多了。
蘇曉聽了心裡委實高興，誰不喜歡讚美呢。
而且，通過這次窯烤爐烤麵包，現在她對於自己的手藝也更有信心了，手藝沒丟就好。
「三哥，放心吧，你有口福了，以後我還會做很多更好吃的美食哦。」蘇曉喜滋滋的。
老黃賣瓜自賣自誇。
還有更好吃的，男人難以想像，不過，小傢伙說的，那就一定能成為事實了，從她手中出的美味實在是太多了，也不由得暗暗期待起來。
「我們把這個麵包拿出去給婷婷她們嘗嘗吧。」又給韓瑾正塞了一塊後，蘇曉看著剩餘的麵包說，她現在心情有些激動，好東西就該分享。
韓瑾正沒有意見，甚至還有些不知名的嫉妒，蘇蘇什麼都能想到他妹妹。
沒想到有一天會吃自己妹妹的醋。
當然，麵包拿出來立馬大受好評。
「這個叫鄉村麵包。」蘇曉把盤子放在桌子上，介紹著。
「啥？鄉村麵包。」韓婷婷迅速拿起一塊，剛剛蘇姐姐拿出來她就有些迫不及待了，聞著可香了。
趕忙塞到嘴裡咬了一口，「嗚嗚，好吃，好吃。」她含糊不清地說著，還不忘繼續咬下手中的麵包。