第41章 半夜吃雞，給她留一隻
這是韓瑾正這麼多年的燒烤經驗得出來的。 （謁演 ）
所以，每次他做的烤肉都非常美味，讓人讚不絕口，這次，因為打算拿出去賣，更是在調料上大做文章，更是聽從蘇知青的建議加入了蜂蜜，烤前已經兩面都刷了一層蜂蜜水了，準備最後在烤完前再刷上一層，估計這樣色澤味道會更加美味。
而剛剛刷上這麼一層蜂蜜水後，烤肉好像不會那麼快燒焦了。
還別說不僅這烤肉金黃誘人，而且肉質看起來非常嫩，看來蜂蜜確實可以充分改善烤肉的口感。
更何況，這時候的外表好看得很，感覺特別吸引人，看著就更能激起食慾了。
這不，現成的兩個例子就來了。
「哇，三哥，你在烤什麼呀這麼香？」韓瑾煜提著木桶走進來的時候就被這誘人撲鼻的肉香吸引了，差點口水都要掉下來。
隨後進來的溫齊也不禁吸了吸鼻子，「啊正，怎麼感覺這次的烤肉比之前多了些甜香，聞起來更誘人了。♡💣 ❻➈丂ⓗยⓧ.𝓒σ𝓶 💙💝」
兩人走到烤架前，皆目不轉睛的盯著烤架上的野味，無論是這野雞還是野兔，表面呈金黃色光澤，看起來就很好吃的樣子，兩人恨不得一口一個吞下去。
韓瑾正一臉淡定，實際上也被這效果驚喜得有些過頭，沒想到就一個蜂蜜竟能產生這麼明顯的效果。
「你們先等等，這隻野雞一會就可以吃了，先試一下味道如何，我再看看後面的需不需要調整。」
說著他看向兩人放在地上的木桶，裡面都是這些野味的內臟大腸那些，他頓了頓，「這兩桶就拿到後面泉水池中泡著吧。」
溫齊從誘人的肉香中回過神來，「誒，不是，這個你還真要啊？」
往常不是都直接扔了嘛？
韓瑾正一個眼神都沒給他，淡定的又把烤肉翻了個面，刷上調料汁繼續烤。
兩人只好認命的把木桶送到池子裡泡著。
回來時看到韓瑾正在給一隻烤雞刷蜂蜜水。☢🐠 ６❾Ŝ𝓗ⓤˣ.ⓒσⓜ 🎉🏆
溫齊聞到空氣中這絲甜滋滋的香氣，鼻子嗅了嗅，是蜂蜜的味道。
不由好奇的探身研究，「這就是下午我們采的蜜？」
韓瑾正點了點頭，沒啥好說的，看就是了。
又翻轉烤了一會，才把幾隻烤雞取了出來架在一邊架子上冷卻，而野兔比較大隻，則還需要再烤一會。
很多人覺得烤肉出爐就可以馬上吃了，但根據韓瑾正這麼多年烤肉的經驗，放置幾分鐘才能把肉質的鮮香給充分的發散出來，這時候再吃味道才是極好的，因此他才先放在一邊冷卻。
他抬手指向其中一個木盆，「老溫，你看看那8隻野鴨醃製得如何了，行了就拿竹籤串起來。」
溫齊跟著韓瑾正也吃過不少次烤肉了，沒吃過豬肉,還沒見過豬跑路嘛？
聽罷便直接走了過去蹲下來，他拎起來按了按，查看一番後表示，「醃製得差不多了。」
隨後便拿起一邊的竹籤一隻一隻串了起來，韓瑾煜連忙跑過去，雖然三哥沒讓他幹什麼，但自己也要主動些不是？
「齊哥，我來幫你。」
溫齊也沒跟他客氣，兩人早些串完還可以早些吃上烤雞，那金黃的色澤，撲鼻的香氣，真讓人受不了，想著他更是加快了手中的動作。
「這邊有蜂蜜水，記得兩面都要刷上。」韓瑾正看著他們在串野鴨，手中一邊悠閒的拿著竹籤翻轉一邊說道。
蜂蜜是這樣用的？溫齊恍然大悟。
怪不得今天的烤肉這麼香甜呢，還以為啊正這傢伙超常發揮了，原來是加了料啊，不過，倒沒想到這加料了的烤肉這麼香，就是不知道吃起來是不是也這麼香了。
兩人把野鴨用竹籤串好又刷上蜂蜜水後，便按著韓瑾正的指導架到另一個架子上，開始烤野鴨。
韓瑾正看了看旁邊的架子，野雞可以吃了，便讓兩人過去，又把另外兩隻野雞用燙過開水的荷葉和油紙層層密密實實的包起來，一點縫隙都不漏，最後把它們塞到一個大棉被裡保溫，沒辦法，要不然等拿到縣裡變冷了就不好吃了，到時口感上就會變差好多。
而這樣保存可以沾點荷葉香又可以保溫，雖然沒有現做現吃那麼好吃，已經是儘可能的保存口感了。
韓瑾正直接把兩隻雞腿撕下來給了兩人，溫齊不客氣的接過去就吃了起來，韓瑾煜卻連連擺手，三哥都沒吃呢，他吃算怎麼回事。
溫齊翻了個白眼，「小煜，趕緊的吃啊，你不吃給我啊，我要。」
韓瑾正索性將雞腿塞到韓瑾煜手裡，淡淡的說，「吃吧，一會這些還要烤好久呢。」自己則撕了一個雞翅吃了起來。
見兩人都吃了，韓瑾煜才拿起雞腿啃了起來，還別說，這大雞腿烤得金黃金黃的，外皮吃起來脆脆的，裡面的肉卻鮮嫩多汁，一點也沒有烤肉的柴那種感覺。
溫齊也夸道，「啊正，我覺得以前你烤的肉就夠好吃了，沒想到沒有最好只有更好，今天這烤雞的口感可是更上一層樓了。」
「你打算拿到哪去處理？」
所以，每次他做的烤肉都非常美味，讓人讚不絕口，這次，因為打算拿出去賣，更是在調料上大做文章，更是聽從蘇知青的建議加入了蜂蜜，烤前已經兩面都刷了一層蜂蜜水了，準備最後在烤完前再刷上一層，估計這樣色澤味道會更加美味。
而剛剛刷上這麼一層蜂蜜水後，烤肉好像不會那麼快燒焦了。
還別說不僅這烤肉金黃誘人，而且肉質看起來非常嫩，看來蜂蜜確實可以充分改善烤肉的口感。
更何況，這時候的外表好看得很，感覺特別吸引人，看著就更能激起食慾了。
這不，現成的兩個例子就來了。
「哇，三哥，你在烤什麼呀這麼香？」韓瑾煜提著木桶走進來的時候就被這誘人撲鼻的肉香吸引了，差點口水都要掉下來。
隨後進來的溫齊也不禁吸了吸鼻子，「啊正，怎麼感覺這次的烤肉比之前多了些甜香，聞起來更誘人了。♡💣 ❻➈丂ⓗยⓧ.𝓒σ𝓶 💙💝」
兩人走到烤架前，皆目不轉睛的盯著烤架上的野味，無論是這野雞還是野兔，表面呈金黃色光澤，看起來就很好吃的樣子，兩人恨不得一口一個吞下去。
韓瑾正一臉淡定，實際上也被這效果驚喜得有些過頭，沒想到就一個蜂蜜竟能產生這麼明顯的效果。
「你們先等等，這隻野雞一會就可以吃了，先試一下味道如何，我再看看後面的需不需要調整。」
說著他看向兩人放在地上的木桶，裡面都是這些野味的內臟大腸那些，他頓了頓，「這兩桶就拿到後面泉水池中泡著吧。」
溫齊從誘人的肉香中回過神來，「誒，不是，這個你還真要啊？」
往常不是都直接扔了嘛？
韓瑾正一個眼神都沒給他，淡定的又把烤肉翻了個面，刷上調料汁繼續烤。
兩人只好認命的把木桶送到池子裡泡著。
回來時看到韓瑾正在給一隻烤雞刷蜂蜜水。☢🐠 ６❾Ŝ𝓗ⓤˣ.ⓒσⓜ 🎉🏆
溫齊聞到空氣中這絲甜滋滋的香氣，鼻子嗅了嗅，是蜂蜜的味道。
不由好奇的探身研究，「這就是下午我們采的蜜？」
韓瑾正點了點頭，沒啥好說的，看就是了。
又翻轉烤了一會，才把幾隻烤雞取了出來架在一邊架子上冷卻，而野兔比較大隻，則還需要再烤一會。
很多人覺得烤肉出爐就可以馬上吃了，但根據韓瑾正這麼多年烤肉的經驗，放置幾分鐘才能把肉質的鮮香給充分的發散出來，這時候再吃味道才是極好的，因此他才先放在一邊冷卻。
他抬手指向其中一個木盆，「老溫，你看看那8隻野鴨醃製得如何了，行了就拿竹籤串起來。」
溫齊跟著韓瑾正也吃過不少次烤肉了，沒吃過豬肉,還沒見過豬跑路嘛？
聽罷便直接走了過去蹲下來，他拎起來按了按，查看一番後表示，「醃製得差不多了。」
隨後便拿起一邊的竹籤一隻一隻串了起來，韓瑾煜連忙跑過去，雖然三哥沒讓他幹什麼，但自己也要主動些不是？
「齊哥，我來幫你。」
溫齊也沒跟他客氣，兩人早些串完還可以早些吃上烤雞，那金黃的色澤，撲鼻的香氣，真讓人受不了，想著他更是加快了手中的動作。
「這邊有蜂蜜水，記得兩面都要刷上。」韓瑾正看著他們在串野鴨，手中一邊悠閒的拿著竹籤翻轉一邊說道。
蜂蜜是這樣用的？溫齊恍然大悟。
怪不得今天的烤肉這麼香甜呢，還以為啊正這傢伙超常發揮了，原來是加了料啊，不過，倒沒想到這加料了的烤肉這麼香，就是不知道吃起來是不是也這麼香了。
兩人把野鴨用竹籤串好又刷上蜂蜜水後，便按著韓瑾正的指導架到另一個架子上，開始烤野鴨。
韓瑾正看了看旁邊的架子，野雞可以吃了，便讓兩人過去，又把另外兩隻野雞用燙過開水的荷葉和油紙層層密密實實的包起來，一點縫隙都不漏，最後把它們塞到一個大棉被裡保溫，沒辦法，要不然等拿到縣裡變冷了就不好吃了，到時口感上就會變差好多。
而這樣保存可以沾點荷葉香又可以保溫，雖然沒有現做現吃那麼好吃，已經是儘可能的保存口感了。
韓瑾正直接把兩隻雞腿撕下來給了兩人，溫齊不客氣的接過去就吃了起來，韓瑾煜卻連連擺手，三哥都沒吃呢，他吃算怎麼回事。
溫齊翻了個白眼，「小煜，趕緊的吃啊，你不吃給我啊，我要。」
韓瑾正索性將雞腿塞到韓瑾煜手裡，淡淡的說，「吃吧，一會這些還要烤好久呢。」自己則撕了一個雞翅吃了起來。
見兩人都吃了，韓瑾煜才拿起雞腿啃了起來，還別說，這大雞腿烤得金黃金黃的，外皮吃起來脆脆的，裡面的肉卻鮮嫩多汁，一點也沒有烤肉的柴那種感覺。
溫齊也夸道，「啊正，我覺得以前你烤的肉就夠好吃了，沒想到沒有最好只有更好，今天這烤雞的口感可是更上一層樓了。」
「你打算拿到哪去處理？」