第45章 享受鹹鴨蛋
鹹鴨蛋其實很容易就做好了。🍭💜 ➅❾𝐒卄Ｕx.Č𝐎𝔪 🐜★
洗乾淨的鴨蛋，把它給晾曬乾了，去拿涼鹽水給浸泡二十分鐘。
又拿出來晾曬。
剛剛好九月的天氣是格外的大，對蛋的照射是很到位的。
白美鳳則是去做最重要的一步料汁。
鴨蛋被晾曬得差不多了，就放在一個無油無水的罈子裡頭。
在倒入料汁跟高度白酒，拿不遠處給放好，二十天後就可以出油蛋也好吃。
「看著好像很容易，不過我以前在供銷社購買的鹹鴨蛋，不如你做的好吃。」
「對，我也是這樣覺得。」有人忍不住開口道。
白美鳳笑了笑道，「這東西……自然是手藝不一樣。」
有人笑了笑沒有詢問，畢竟別人的手藝，他們也不好去窺竊了。
……
鹹鴨蛋最少得二十天才出爐，這一次做了幾百個鹹鴨蛋，他們也怕做太多了不好，所以先做這些。
白美鳳還要去看孵蛋，所以每一天都在那裡盯著。
白美鳳覺得果然這事情不好做，不過誰讓自己的父親是村長。
場地的建設也有條不紊地進行。
房子用了十天建設好了，地面是用水泥的。
村子裡頭湊錢建廠的幾乎都了。
「我說……美鳳。」白富華開口道，「錢可不夠折騰了，不管怎麼樣……你都要想辦法把蛋給賣出去，不然我們工廠就要破產了。」
工廠集資就二百多，現在都用的七七八八了，再不賣他們都要吃土。
「好好，過幾天鹹鴨蛋就好了。」看著錢自強道，「錢知青，你去看看紙箱好沒有？好了給我帶回來一下。」
錢自強點了點頭道，「好，我明天去一趟。」
……
白家村開廠也差不多有一個月了。
村子的人都開始議論。
「你們說，這都快一個月了，怎麼還沒有動靜啊？」
「誰知道啊。」有人開口道，「說不定都賠了。」
「不會吧，我可投了不少錢進去。」每一個人都在那裡露出擔心的神情。
「你們瞎說什麼？才一個月，聽說鹹鴨蛋都要浸泡一個月左右才做好，小鴨子孵化也要一個月左右，你們等年底再來也不遲。」
白富華的話，讓那些村民點了點頭，「好吧。」
……
目前工廠的人都沒有領工資，因為窮啊。
不過這些知青是樂意的，開玩笑……去地里幹活，哪裡有這裡輕鬆，都是發揮自己的專長。
目前工廠是很和諧。
錢自強拿紙皮箱回來的時候，
「這箱子真好看。」趙鳳蓮忍不住感慨，「怪不得要五毛錢一隻。」
「五毛錢一隻還是朋友了，別人錢自強的表哥在哪裡上班，不然……得一塊錢。」
「對了，我們雞蛋裝多少？」看著白美鳳幾個人道。
「二十枚。」白美鳳開口道，「售價九塊九一盒。」
「九塊九一盒？會不會太貴了？」
「哪裡貴？我們的人工成本不用錢嗎？我們這些天做了多少是去沒有看到嗎？」白美鳳的話讓在場的人點了點頭。
「好了，都裝箱子，明天我替兩箱出去，找人詢問是不是要。」白美鳳開口道。
幾個人點頭連忙開始裝箱子。
……
隔日一大早白美鳳提著聯合鹹鴨蛋出門了。
她還有開證書，畢竟銷售員走什麼地方都不會被抓。
白美鳳去了這玻璃廠。
姚廠長聽說白美鳳找自己驚訝。
看了看白美鳳的時候，「原來是小白同志，不知道你找我有什麼事情？」
姚廠長對白美鳳很有好感，沒辦法誰讓白美鳳給力，幫助自己把李栓柱給搞下去了。
「姚廠長事情是這樣的，你看……我們村子辦廠了。」
白美鳳跟姚廠長去了辦公室，說了自己工廠的事情。
拿了一個咸鹽蛋出來。
姚廠長明白這是來賣貨，不過村子開廠還真不稀奇了。
辦公室的人都看了看，「這是油嗎？」
看著鹹鴨蛋被戳破露出來的液體，幾個人咽了咽口水。
「你們試試看。」
姚廠長點了點頭拿東西夾一塊吃，眼前一亮這口感，比供銷哪裡要好吃。
「我們這裡一盒九塊九，有二十個。」聽到鹹鴨蛋五毛多一個幾個人沉默了一下。
「跟供銷的價格差不多。」他們幾個人道。
「對了，你們要不要……這還可以做禮盒裝，到時候逢年過節給工廠發放禮物都是可以的，當然……如果廠長你想要鹹鴨蛋做菜，沒有包裝箱子的情況下，我給你們三毛五一個。」
本來一個鴨蛋就要六分錢一個，問題工序上就用了不少，所以價格貴一些是自然的。
……
姚廠長看了看的時候，「價格上還是有點貴。」
「廠長鹹鴨蛋你們又不是天天吃，這就偶爾一頓不算很貴的。」白美鳳開口道。
「三毛，沒有包裝的……」姚廠長開口道，如果說三毛五貴他捨不得。
白美鳳也低著頭如果說三毛的話，也是有一些賺頭，薄利多銷。
「可以，只不過你一次性訂貨不少於五百，這一次看你是第一次，就給你兩百，下一次就得五百。」白美鳳開口道。
姚廠長點了點頭，「好好。」
「對了，姚廠長……你看這眼見就要過年，到時候工廠肯定有禮物，不如這樣拿我的鹹鴨蛋，你看看……多喜慶，又好吃……」
姚廠長看了看，覺得是喜慶。
「你看，往年都是那個王八蛋做廠長，他們給到底多沒有新意，你這一次給點新意的，讓大火高興高興。」白美鳳笑了笑道，「提著這禮盒，走哪裡都是走路帶風，倍有面子。」
姚廠長看著包裝咬了咬牙點頭。
半個小時的人聽到了這話也一個個高興，白美鳳笑著把剛才拆包的鴨蛋給分辦公室裡頭的人了。
雖然有點肉疼，不過沒關係……咬咬牙還是可以接受的。
她也沒有跑別的廠，跟姚廠長約定送兩百鹹鴨蛋，回去就找人拆包裝，還好沒有封口。
一次性賣出兩百鹹鴨蛋，工廠的人都開口道，「雖然便宜一些，不過薄利多銷，也走大運了。」
都是又賺頭，想把錢賺到手，再去買雞蛋製作第二批鹹鴨蛋。
洗乾淨的鴨蛋，把它給晾曬乾了，去拿涼鹽水給浸泡二十分鐘。
又拿出來晾曬。
剛剛好九月的天氣是格外的大，對蛋的照射是很到位的。
白美鳳則是去做最重要的一步料汁。
鴨蛋被晾曬得差不多了，就放在一個無油無水的罈子裡頭。
在倒入料汁跟高度白酒，拿不遠處給放好，二十天後就可以出油蛋也好吃。
「看著好像很容易，不過我以前在供銷社購買的鹹鴨蛋，不如你做的好吃。」
「對，我也是這樣覺得。」有人忍不住開口道。
白美鳳笑了笑道，「這東西……自然是手藝不一樣。」
有人笑了笑沒有詢問，畢竟別人的手藝，他們也不好去窺竊了。
……
鹹鴨蛋最少得二十天才出爐，這一次做了幾百個鹹鴨蛋，他們也怕做太多了不好，所以先做這些。
白美鳳還要去看孵蛋，所以每一天都在那裡盯著。
白美鳳覺得果然這事情不好做，不過誰讓自己的父親是村長。
場地的建設也有條不紊地進行。
房子用了十天建設好了，地面是用水泥的。
村子裡頭湊錢建廠的幾乎都了。
「我說……美鳳。」白富華開口道，「錢可不夠折騰了，不管怎麼樣……你都要想辦法把蛋給賣出去，不然我們工廠就要破產了。」
工廠集資就二百多，現在都用的七七八八了，再不賣他們都要吃土。
「好好，過幾天鹹鴨蛋就好了。」看著錢自強道，「錢知青，你去看看紙箱好沒有？好了給我帶回來一下。」
錢自強點了點頭道，「好，我明天去一趟。」
……
白家村開廠也差不多有一個月了。
村子的人都開始議論。
「你們說，這都快一個月了，怎麼還沒有動靜啊？」
「誰知道啊。」有人開口道，「說不定都賠了。」
「不會吧，我可投了不少錢進去。」每一個人都在那裡露出擔心的神情。
「你們瞎說什麼？才一個月，聽說鹹鴨蛋都要浸泡一個月左右才做好，小鴨子孵化也要一個月左右，你們等年底再來也不遲。」
白富華的話，讓那些村民點了點頭，「好吧。」
……
目前工廠的人都沒有領工資，因為窮啊。
不過這些知青是樂意的，開玩笑……去地里幹活，哪裡有這裡輕鬆，都是發揮自己的專長。
目前工廠是很和諧。
錢自強拿紙皮箱回來的時候，
「這箱子真好看。」趙鳳蓮忍不住感慨，「怪不得要五毛錢一隻。」
「五毛錢一隻還是朋友了，別人錢自強的表哥在哪裡上班，不然……得一塊錢。」
「對了，我們雞蛋裝多少？」看著白美鳳幾個人道。
「二十枚。」白美鳳開口道，「售價九塊九一盒。」
「九塊九一盒？會不會太貴了？」
「哪裡貴？我們的人工成本不用錢嗎？我們這些天做了多少是去沒有看到嗎？」白美鳳的話讓在場的人點了點頭。
「好了，都裝箱子，明天我替兩箱出去，找人詢問是不是要。」白美鳳開口道。
幾個人點頭連忙開始裝箱子。
……
隔日一大早白美鳳提著聯合鹹鴨蛋出門了。
她還有開證書，畢竟銷售員走什麼地方都不會被抓。
白美鳳去了這玻璃廠。
姚廠長聽說白美鳳找自己驚訝。
看了看白美鳳的時候，「原來是小白同志，不知道你找我有什麼事情？」
姚廠長對白美鳳很有好感，沒辦法誰讓白美鳳給力，幫助自己把李栓柱給搞下去了。
「姚廠長事情是這樣的，你看……我們村子辦廠了。」
白美鳳跟姚廠長去了辦公室，說了自己工廠的事情。
拿了一個咸鹽蛋出來。
姚廠長明白這是來賣貨，不過村子開廠還真不稀奇了。
辦公室的人都看了看，「這是油嗎？」
看著鹹鴨蛋被戳破露出來的液體，幾個人咽了咽口水。
「你們試試看。」
姚廠長點了點頭拿東西夾一塊吃，眼前一亮這口感，比供銷哪裡要好吃。
「我們這裡一盒九塊九，有二十個。」聽到鹹鴨蛋五毛多一個幾個人沉默了一下。
「跟供銷的價格差不多。」他們幾個人道。
「對了，你們要不要……這還可以做禮盒裝，到時候逢年過節給工廠發放禮物都是可以的，當然……如果廠長你想要鹹鴨蛋做菜，沒有包裝箱子的情況下，我給你們三毛五一個。」
本來一個鴨蛋就要六分錢一個，問題工序上就用了不少，所以價格貴一些是自然的。
……
姚廠長看了看的時候，「價格上還是有點貴。」
「廠長鹹鴨蛋你們又不是天天吃，這就偶爾一頓不算很貴的。」白美鳳開口道。
「三毛，沒有包裝的……」姚廠長開口道，如果說三毛五貴他捨不得。
白美鳳也低著頭如果說三毛的話，也是有一些賺頭，薄利多銷。
「可以，只不過你一次性訂貨不少於五百，這一次看你是第一次，就給你兩百，下一次就得五百。」白美鳳開口道。
姚廠長點了點頭，「好好。」
「對了，姚廠長……你看這眼見就要過年，到時候工廠肯定有禮物，不如這樣拿我的鹹鴨蛋，你看看……多喜慶，又好吃……」
姚廠長看了看，覺得是喜慶。
「你看，往年都是那個王八蛋做廠長，他們給到底多沒有新意，你這一次給點新意的，讓大火高興高興。」白美鳳笑了笑道，「提著這禮盒，走哪裡都是走路帶風，倍有面子。」
姚廠長看著包裝咬了咬牙點頭。
半個小時的人聽到了這話也一個個高興，白美鳳笑著把剛才拆包的鴨蛋給分辦公室裡頭的人了。
雖然有點肉疼，不過沒關係……咬咬牙還是可以接受的。
她也沒有跑別的廠，跟姚廠長約定送兩百鹹鴨蛋，回去就找人拆包裝，還好沒有封口。
一次性賣出兩百鹹鴨蛋，工廠的人都開口道，「雖然便宜一些，不過薄利多銷，也走大運了。」
都是又賺頭，想把錢賺到手，再去買雞蛋製作第二批鹹鴨蛋。