第183章:天才就是任性!

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  不一會兒。

  王陽跟著進了食堂的廚房。

  好傢夥。

  這裡的設備和布置,比五星飯店的後廚還豪華!

  「李師傅,騰一個灶位出來。」

  聞馨朝著戴了金邊廚帽的中年說道:「這位臨時義工,打算做糖葫蘆。」

  「臨時義工?」

  李師傅和一眾廚師疑惑的看向那道年輕身影。

  什麼時候,晨曦幼兒園還有義工了?

  這些上流的少爺小姐們真會玩。

  他便指著左側的一個灶位,「小聞園長,用這個吧,我才清理乾淨的。」

  「好。」

  聞馨點頭,然後看著王陽,「需要什麼材料,讓他們拿就行,應該都有的,我和枕月在旁邊坐等你露一手哦。」

  說完,她和雲枕月就站在那灶位兩側。

  李師傅和一眾廚師也看起了熱鬧。

  王陽笑了下,「竹籤,山楂,冰糖,嗯……再來點綠豆沙、紅豆沙和草莓葡萄什麼的吧。」

  來自於石亞鵬的福報傳承。

  糖葫蘆可不止原始的純山楂。

  花樣有挺多的。

  過去覺得這個技能除了在石冬面前,基本用不上。

  「小兄弟,給。」

  身為廚師長的李師傅,親自將王陽說的食材放入盒子,拿了過來。

  眾人的目光中。

  王陽先洗乾淨手,站在灶台前。

  緊接著,他撫摸過竹籤和山楂後,觸發了福報傳承!

  開火!

  放糖!

  一塊塊冰糖在鍋中融化。

  與此同時,他沒有閒著,左手握起小刀,右手拿起山楂。

  動作猶如行雲流水般,剖開,去籽!

  又快又穩!

  「這去籽的水平,嫻熟的簡直就是專業做糖葫蘆的啊。」李師傅不禁說了句。

  聞馨和雲枕月相互看了一眼。

  那傢伙莫非不是吹的,真的很會?

  王陽伸手一擰,調成猛火!

  這一步是熬糖!

  他繼續去籽。

  不過在將三分之二的山楂一分為二完,手法改變了。

  剩下的三分之一,只是剔籽,保留了完整性沒有切分兩半,甚至刀口也小。

  「為什麼不一樣了?」聞馨疑惑的問。

  王陽邊動手邊解釋道:「後邊這些,是要做純山楂的那種,不加陷就沒必要切開,而完整度越高,山楂那品相和爽酸感就越好。」

  「確實是。」

  李師傅認同的點了點頭,「不止如此,後邊這些山楂的刀口,小一點取不出來籽,大一點就品相就不好看了。他這種熟能生巧,絕對至少五年的經驗啊!」

  「五年?」

  聞馨瞪大眼睛。

  滿打滿算也就二十歲,竟然浪費五年在做糖葫蘆上?

  雲枕月撲哧一笑,她想到了一種可能。

  絕對是亡魂上身的福報傳承。

  很快。

  去籽完畢。

  王陽十指迅速的拿起紅豆沙或者綠豆沙,還有水果,不斷的拿前邊那些切成兩半的山楂包夾住。

  一個個帶陷的出現。

  他拿竹籤穿成了一串一串。

  有混合餡的。

  有單種餡的。

  有純山楂的。

  此刻。

  鍋中的糖液,正好沸騰到冒出了細小密集的泡沫,就像淺金黃色啤酒。

  「要蘸糖了。」

  李師傅笑著說道:「這一步,最考驗手法,因為糖皮不僅要薄還要均勻包裹,而過厚就會齁膩。」

  他頓了頓,又回憶的道:「而手法厲害的,更是拉絲美如畫,可惜啊隨著時代變化,那種手藝人基本絕跡了,也就在我年輕的時候能吃到那樣的糖葫蘆。」


  眾人的目光,聚焦在王陽身上。

  就見那道年輕身影,一手拉動鍋把手,傾斜起來。

  另一隻手拿起第一串。

  輕描淡寫的放向糖液。

  手腕富有韻律的旋轉。

  一圈。

  薄薄的糖衣穿上!

  「這蘸的,比我好啊。」李師傅眼睛一亮,「又薄又均勻。」

  下一瞬。

  他忽然愣住,「什麼,還沒拿起來?」

  隨著李師傅詫異的聲音響起,眾人望著王陽那隻手。

  猛然加快了轉速!

  一圈!

  兩圈!

  三圈!

  圈圈拉絲!

  鏤空的糖絲赫然整整環繞了三圈!!!

  即便不懂行的聞馨和雲枕月,都被勾起了食慾。

  她們不禁抿了抿唇瓣。

  而李師傅驚嘆的道:「牛啊!三層拉絲,我有種感覺,就像穿越回年輕時在大街上看到老手藝賣的糖葫蘆。」

  一眾廚師也紛紛鼓掌。

  「看的我都有點流口水了。」

  「老手藝,點讚!」

  「起初我還覺得這年輕人就是鬧著玩的,畢竟長得帥,氣度也不凡,想不到還會這個!」

  在議論聲中。

  王陽一串串的蘸糖拉絲。

  終於。

  新鮮出爐的糖葫蘆,整齊的排布在了盒子上,竹籤兩端支撐,中間的料懸空。

  靜置冷卻了三分鐘後。

  王陽便轉過身來,看著雲枕月和聞馨,「嘗嘗?」

  沒等他話音落下。

  她們就一左一右的衝上前,擠開王陽的同時,各自拿起最想吃的一種。

  雲枕月眉目如畫,享受的道:「以後我想吃的時候就在家給我做。」

  王陽點頭。

  大佬發話哪敢不從?

  一眾廚師聽了她的話愣住。

  在家?

  原來這個美若天仙的,和這小兄弟是一對!!!

  這年頭,糖葫蘆做的好都能有如此美遇了嗎?

  紛紛後悔當初沒學一手這個!

  「好好吃啊!」

  聞馨邊吃,邊含糊不清的豎起大拇指,「我吃過最好吃的糖葫蘆了!」

  而她心中充滿了不解。

  真夠不務正業的啊!

  只能說……

  天才就是任性!

  這時。

  「咳。」

  李師傅厚著臉皮上前,「我數了下,數量比那些金貴的小娃娃們多一串,可以給我們麼?分著一人嘗一口就行。」

  王陽無所謂的點頭。

  對方拿完一串。

  王陽端起盒子,帶著雲枕月和聞馨離開食堂。

  來到院子。

  「叔叔,我要這個。」

  「那個!那個!」

  小朋友們激動的將他圍了起來,蹦蹦跳跳。

  「一人一串,排好隊不要搶。」

  她那一串已經吃的差不多,其它口味的是沒機會品嘗了。

  心裡後悔不已。

  如果早知道這位名震杭湖的大師手藝那麼高。

  就讓李師傅多拿些食材了!

  小朋友們吃完。

  又紛紛纏著王陽和雲枕月玩遊戲。

  雖然幼稚的過份。

  但眼中那些童真的笑容,讓他整顆心感到從未有過的舒暢。

  沒有爾虞我詐。

  沒有利益紛爭。

  眾多孩子想什麼就真實的表達什麼,朝氣蓬勃。

  玩完又到了哄小傢伙們午睡的環節。

  這給雲枕月煩的夠嗆,又是唱歌又是講故事的,直呼人類幼崽真麻煩。

  「終於完事了。」

  眼下,差不多下午兩點了。

  「我們這義工當的如何?」

  王陽笑著說道:「若是滿意,我和枕月就撤了。」

  「滿意是滿意……」

  聞馨欲言又止的望著王陽。

  「是有什麼事麼?」他隨意的道:「直說吧。」

  「那個……」

  聞馨撓了撓頭髮,「我告訴了大姑你在這裡,她馬上就到了,可以再等等麼?」

  一提到聞言玉。

  王陽就頭疼,他勉強的點頭,「行吧,希望她取來的東西會打動我。」

  雲枕月在一旁笑而不語,凝音成絲落入前者耳中,「我就靜靜的看著你裝。」

  王陽尬笑。

  幾分鐘過去。

  聞言玉風急火燎的抵達。

  昨晚的衣服都沒來得及換。

  頭髮也略亂。

  與起初那魅力自信的儀容相比,顯得有些憔悴。

  「大師。」

  聞言玉跑到王陽身前,抬起手捧的木盒,「還請過目。」

  「這裡邊是……」

  王陽滿頭霧水。

  到底什麼東西,讓對方連夜奔波更是有信心認為能夠打動自己?

  雲枕月若有所思。

  聞言玉小心翼翼的打開蓋子。

  兩頁半的泛黃古紙,呈現在了眾人視線。

  上邊有著不算清晰但有辨識度的古字。

  而邊緣發黑似乎是火燒過的痕跡。

  她神色期待的面朝著眼中那道年輕身影,「神醫華佗的……《青囊書》殘頁!」

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