第90章 俘獲
顧嬈從容地說道，「那是雞精，可以為食物提香。」
張翠花愣了愣。
「雞精？以前好像沒有聽說過。」
余香其實也沒有見過，但很快就自己找到了理由，對張翠花說道，「這有什麼好大驚小怪的，咱們鄉下人,沒有見過的多了去了。」
「大戶人家做菜的方式，果然跟咱們不一樣，瞅瞅那步驟，多的我瞧得眼花繚亂的，愣是看了一遍也沒有記住。」
顧嬈說道，「雞精是我自己做的，外面沒有賣，等會兒給你們一人裝一點回去吧。這個製作過程有點麻煩,製作雞精的食材也有些貴,所以可能給你們裝不了多少，你們不要嫌少就行。」
張翠花連忙擺手。
「既然那麼貴，還製作麻煩，那就不用給我們了，你自己留著吃吧。」
余香對張翠花說道，「你不要我要。」
自己跟顧嬈客套就算了，幹嘛連帶著幫她也拒絕了？
顧嬈笑著道，「都有份。」
張翠花便沒有再拒絕了。
「那我也不跟你客氣了。」心裡卻在琢磨，明天多送別家一點東西，總不能讓別野家吃虧。
顧嬈看了一下徐圓圓削好的土豆，從裡面取出一部分，對徐圓圓說道,「剩下的全都切成絲就行。」
徐圓圓看向張翠花。
張翠花說道，「你在家不是切過土豆絲嗎？刀工應該還過得去,慢慢切，要是你切的不行我再來。」
徐圓圓只好將土豆洗好,而後拴上圍裙到灶台上切土豆絲。
顧嬈則開始做粉蒸肉了。
將上好的五花肉連片一起切成也難怪薄片,放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽，胡椒粉攪拌均勻，醃製一個時辰左右。
利用醃製的時間，將做配菜用的土豆洗淨切成小塊。
接下來準備蒸肉米粉。
蒸肉米粉用到的材料有大米、糯米、八角、香葉、花椒、茴香、干辣椒，先將大米和糯米、香料放入鍋中小火慢炒，米粒變黃後，加入干辣椒節繼續翻炒一會兒，關火，涼透，放入石臼之中搗成粉末。
醃製好的肉片加入蒸肉米粉，邊潵邊用手抓均勻，每片肉上都裹上粉，肉皮朝下，將肉一片一片地整齊鋪在蒸碗之中。
切好的土豆塊放入鋪好肉的蒸碗中，撒少量鹽，再撒上一些蒸肉粉進去，上鍋蒸一個時辰。
在做粉蒸肉的時候,邊鍋也蒸了一鍋米飯，這會兒米飯差不多快熟了，顧嬈沒有繼續做土豆絲餅，而是炒了一盤酸辣土豆絲，燒了一盆酸菜豆腐湯。
「先吃晚飯吧。」
今天的晚飯是一盆粉蒸肉，一盤蒸燒白，一盤酸辣土豆絲，以及一盆酸菜豆腐湯，五個人吃足夠了。
飯菜端上桌後，顧嬈解下圍腰，到門口去喊別野進來吃飯，「這會兒沒多少人了，進來一起吃飯吧，有客人來會喊我們的。」
這段時間客人幾乎穩定了，就算老闆沒有守在攤位前，只要房門開著，攤子擺著，就知道他們還在開門做生意。
別野應了一聲，將錢罐子拿到屋裡放好之後，才洗手落座吃飯。
余香先吃了一片蒸燒白，被梅菜扣肉肥而不膩，入口軟爛的味道驚艷到了，對顧嬈的廚藝讚不絕口。
「吃過你做的蒸燒白之後，我覺得我前半輩子吃過的蒸燒白都白吃了，吃過那麼多酒席，就你做的蒸燒白最好吃！」
又吃了一片粉蒸肉，肉到嘴裡肥而不膩，軟軟糯糯，入口即化，咽下去後嘴裡還回味無窮。
「以後我家辦酒，一定要請你來做大廚！」
顧嬈謙虛道，「我只會做一些家常菜，做大廚還不夠資格，余大娘就別那我開玩笑了。」
余香肯定道，「蒸燒白和粉蒸肉都是大菜，一般人家只有逢年過節，或者辦酒席的時候才捨得做，你會做這兩道菜，已經可以當大廚了。」
張翠花也附和道，「顧氏，你就別謙虛了。」看了徐圓圓一眼，笑著說道，「以後我家圓圓辦喜酒，也請你來當大廚。」
徐圓圓氣呼呼地說道，「娘，你說話就說話，拿我打什麼趣？我還不想嫁人，辦喜酒是沒影的事！」
說這話的時候，又看了別野一眼。
只見他專注吃飯，偶爾給顧嬈夾菜，顧嬈也會給他夾菜，夫妻倆偶爾對視上，眉眼之間是滿滿的柔情蜜意。
看得她心口抽疼。
原本還覺得很好吃的飯菜，此時卻有點食之無味了。
徐圓圓原本還很自豪自己的廚藝，以為自己雖然美貌不如顧嬈，但論廚藝肯定甩她一大截，比顧嬈會照顧男人。
可現在，那一點自豪都沒了。
顧嬈不僅長得好看，連廚藝也那麼好，這樣的女人，怎麼可能不招男人喜歡呢？
別大哥的心恐怕早就被顧嬈俘獲了吧？
自己還有機會嗎？
吃過晚飯之後。
顧嬈給張翠花和余香一人裝了一小罐子的雞精，而後說道，「土豆絲餅我跟相公慢慢在家炸就可以了，你們趁天還沒黑早點回村吧，明日巳時之前過來可以嗎？」
張翠花雙手接過，說道，「我先把碗洗了吧。」
顧嬈阻攔道，「人又不多，我自己來洗，再耽擱下去，天黑了可就走不了了。二樓倒是有客臥，但家裡只有一床被子。」
張翠花只好作罷。
「那我們就走了。」
別野將三人送到村口，此時牛車已經走完了。
張翠花對別野說道，「就送到這裡，你自己回去吧，我們平時趕集的時候，也是自己走路，早就習慣了，要不了半個時辰就到家。」
別野目送她們離開，等看不到她們的身影之後才折身回家。
-
顧嬈洗完碗後，便早早地收了攤，將房門半掩上後，燒了一鍋熱水，提到浴房準備好好泡一個澡。
等看到別野回來，才讓他將院門關上，等院門從裡面鎖上後，才放心地進入浴房。
或許是今天太累了，顧嬈在浴桶里泡著泡著就睡著了。
再次醒來的時候，外面的天是深藍色，或許是聽到了她的動靜，別野睜開雙眼，問道，「睡不著？」
顧嬈此時還有點迷糊。
「天是不是快亮了？」
別野沉默了一會兒。
「剛黑。」
顧嬈的意識漸漸清醒，突然意識到，自己之前是不是在洗澡，然後早浴桶裡面睡著了？
怎麼躺在床上的？
伸手摸了摸頭髮，早就幹了，又摸了摸衣領，還好穿著一層單衣。
不用想都知道，她的衣服是誰幫她穿上的，又是誰幫她把頭髮擦乾，然後將她抱到床上的。
一想到他將自己看光，臉上就泛起一陣滾燙，小聲地問道，「我睡著了，你怎麼不叫醒我？」
別野說道，「不想打擾你。」
(本章完)
張翠花愣了愣。
「雞精？以前好像沒有聽說過。」
余香其實也沒有見過，但很快就自己找到了理由，對張翠花說道，「這有什麼好大驚小怪的，咱們鄉下人,沒有見過的多了去了。」
「大戶人家做菜的方式，果然跟咱們不一樣，瞅瞅那步驟，多的我瞧得眼花繚亂的，愣是看了一遍也沒有記住。」
顧嬈說道，「雞精是我自己做的，外面沒有賣，等會兒給你們一人裝一點回去吧。這個製作過程有點麻煩,製作雞精的食材也有些貴,所以可能給你們裝不了多少，你們不要嫌少就行。」
張翠花連忙擺手。
「既然那麼貴，還製作麻煩，那就不用給我們了，你自己留著吃吧。」
余香對張翠花說道，「你不要我要。」
自己跟顧嬈客套就算了，幹嘛連帶著幫她也拒絕了？
顧嬈笑著道，「都有份。」
張翠花便沒有再拒絕了。
「那我也不跟你客氣了。」心裡卻在琢磨，明天多送別家一點東西，總不能讓別野家吃虧。
顧嬈看了一下徐圓圓削好的土豆，從裡面取出一部分，對徐圓圓說道,「剩下的全都切成絲就行。」
徐圓圓看向張翠花。
張翠花說道，「你在家不是切過土豆絲嗎？刀工應該還過得去,慢慢切，要是你切的不行我再來。」
徐圓圓只好將土豆洗好,而後拴上圍裙到灶台上切土豆絲。
顧嬈則開始做粉蒸肉了。
將上好的五花肉連片一起切成也難怪薄片,放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽，胡椒粉攪拌均勻，醃製一個時辰左右。
利用醃製的時間，將做配菜用的土豆洗淨切成小塊。
接下來準備蒸肉米粉。
蒸肉米粉用到的材料有大米、糯米、八角、香葉、花椒、茴香、干辣椒，先將大米和糯米、香料放入鍋中小火慢炒，米粒變黃後，加入干辣椒節繼續翻炒一會兒，關火，涼透，放入石臼之中搗成粉末。
醃製好的肉片加入蒸肉米粉，邊潵邊用手抓均勻，每片肉上都裹上粉，肉皮朝下，將肉一片一片地整齊鋪在蒸碗之中。
切好的土豆塊放入鋪好肉的蒸碗中，撒少量鹽，再撒上一些蒸肉粉進去，上鍋蒸一個時辰。
在做粉蒸肉的時候,邊鍋也蒸了一鍋米飯，這會兒米飯差不多快熟了，顧嬈沒有繼續做土豆絲餅，而是炒了一盤酸辣土豆絲，燒了一盆酸菜豆腐湯。
「先吃晚飯吧。」
今天的晚飯是一盆粉蒸肉，一盤蒸燒白，一盤酸辣土豆絲，以及一盆酸菜豆腐湯，五個人吃足夠了。
飯菜端上桌後，顧嬈解下圍腰，到門口去喊別野進來吃飯，「這會兒沒多少人了，進來一起吃飯吧，有客人來會喊我們的。」
這段時間客人幾乎穩定了，就算老闆沒有守在攤位前，只要房門開著，攤子擺著，就知道他們還在開門做生意。
別野應了一聲，將錢罐子拿到屋裡放好之後，才洗手落座吃飯。
余香先吃了一片蒸燒白，被梅菜扣肉肥而不膩，入口軟爛的味道驚艷到了，對顧嬈的廚藝讚不絕口。
「吃過你做的蒸燒白之後，我覺得我前半輩子吃過的蒸燒白都白吃了，吃過那麼多酒席，就你做的蒸燒白最好吃！」
又吃了一片粉蒸肉，肉到嘴裡肥而不膩，軟軟糯糯，入口即化，咽下去後嘴裡還回味無窮。
「以後我家辦酒，一定要請你來做大廚！」
顧嬈謙虛道，「我只會做一些家常菜，做大廚還不夠資格，余大娘就別那我開玩笑了。」
余香肯定道，「蒸燒白和粉蒸肉都是大菜，一般人家只有逢年過節，或者辦酒席的時候才捨得做，你會做這兩道菜，已經可以當大廚了。」
張翠花也附和道，「顧氏，你就別謙虛了。」看了徐圓圓一眼，笑著說道，「以後我家圓圓辦喜酒，也請你來當大廚。」
徐圓圓氣呼呼地說道，「娘，你說話就說話，拿我打什麼趣？我還不想嫁人，辦喜酒是沒影的事！」
說這話的時候，又看了別野一眼。
只見他專注吃飯，偶爾給顧嬈夾菜，顧嬈也會給他夾菜，夫妻倆偶爾對視上，眉眼之間是滿滿的柔情蜜意。
看得她心口抽疼。
原本還覺得很好吃的飯菜，此時卻有點食之無味了。
徐圓圓原本還很自豪自己的廚藝，以為自己雖然美貌不如顧嬈，但論廚藝肯定甩她一大截，比顧嬈會照顧男人。
可現在，那一點自豪都沒了。
顧嬈不僅長得好看，連廚藝也那麼好，這樣的女人，怎麼可能不招男人喜歡呢？
別大哥的心恐怕早就被顧嬈俘獲了吧？
自己還有機會嗎？
吃過晚飯之後。
顧嬈給張翠花和余香一人裝了一小罐子的雞精，而後說道，「土豆絲餅我跟相公慢慢在家炸就可以了，你們趁天還沒黑早點回村吧，明日巳時之前過來可以嗎？」
張翠花雙手接過，說道，「我先把碗洗了吧。」
顧嬈阻攔道，「人又不多，我自己來洗，再耽擱下去，天黑了可就走不了了。二樓倒是有客臥，但家裡只有一床被子。」
張翠花只好作罷。
「那我們就走了。」
別野將三人送到村口，此時牛車已經走完了。
張翠花對別野說道，「就送到這裡，你自己回去吧，我們平時趕集的時候，也是自己走路，早就習慣了，要不了半個時辰就到家。」
別野目送她們離開，等看不到她們的身影之後才折身回家。
-
顧嬈洗完碗後，便早早地收了攤，將房門半掩上後，燒了一鍋熱水，提到浴房準備好好泡一個澡。
等看到別野回來，才讓他將院門關上，等院門從裡面鎖上後，才放心地進入浴房。
或許是今天太累了，顧嬈在浴桶里泡著泡著就睡著了。
再次醒來的時候，外面的天是深藍色，或許是聽到了她的動靜，別野睜開雙眼，問道，「睡不著？」
顧嬈此時還有點迷糊。
「天是不是快亮了？」
別野沉默了一會兒。
「剛黑。」
顧嬈的意識漸漸清醒，突然意識到，自己之前是不是在洗澡，然後早浴桶裡面睡著了？
怎麼躺在床上的？
伸手摸了摸頭髮，早就幹了，又摸了摸衣領，還好穿著一層單衣。
不用想都知道，她的衣服是誰幫她穿上的，又是誰幫她把頭髮擦乾，然後將她抱到床上的。
一想到他將自己看光，臉上就泛起一陣滾燙，小聲地問道，「我睡著了，你怎麼不叫醒我？」
別野說道，「不想打擾你。」
(本章完)