第535章 534.好春光(月末最後一天求月票哈)

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  我在1982有個家正文卷好春光這次的參觀學習給王憶留下了心理陰影。

  他幾乎是從麵條島跑路而走的。

  以後不去參觀也不去學習了,就從23年引進設備引進技術,83年這邊沒別的,閉門造車得了。

  在辦公室里,他就跟接受了一次考試和面試考核一樣。

  藍水公社問題不少,都扔給他了,對他寄予厚望。

  可王憶也不是專業的諮詢師,他一個勁的說自己不行。

  自己沒那本事。

  問題是他第一個問題回答的讓周民棟等一乾乾部非常滿意,加上他在外島地區名聲巨大,傳聞中把他說的有點神乎其神——

  當然,他有23年的資源,確實做出來了非同一般的成績,名聲帶有傳奇色彩也是正常的。

  反正幾個領導對他充滿希望,扔給他不少問題。

  王憶有23年的超前眼光和思維,倒是能給提出一些有用的建議,但有些問題他也解決不了。

  於是他只能記下這些問題,承諾回去繼續思考,並會將問題交給一些行家,讓行家幫忙研究解決。

  這樣他最後離開的時候,周民棟等人對他態度不是一般的好,不是一般的熱忱。

  王憶定下了五十萬尾的對蝦苗。

  掛麵島方面給他成本價,一萬尾對蝦僅僅是四十元。

  也就是說,一隻對蝦苗是才四厘錢。

  五十萬尾對蝦,兩千元人民幣。

  而正常情況下,他們對外賣出的蝦齒是一萬尾一百元,五十萬龍的蝦苗需要五千元人民幣呢。

  蝦塘裡頭有足夠的蝦苗,但要捕撈出來沒那麼容易,這樣生憶等人先行離開,掛麵島會在三天後將蝦苗送到天涯島去。

  免運費。

  王憶乘船返航,船上有一箱子對蝦,都是大對蝦。

  這些對蝦可不是掛麵島養殖貨,是他們捕撈來進行繁殖的親蝦。

  個頭是真的大。

  王憶美滋滋的,回去吃蒸大蝦!

  更讓他美滋滋的是,他回到島上上山頂後發現漏勺給他做了飯,把黃小花送他的柿子面做成饅頭。

  這叫甜饃。

  柿子麵粉在外島一般是兩種吃法:

  一種是柿子烙餅。

  就是在烙餅的時候,加入柿子面一起和面,這種柿子面經過火上煎炒;會散發出一種特殊的味道,尤其在趁熱吃的時候,柿子的甜和麵粉的香幾乎會渾然一體。

  黃小花家裡條件不好,以前買不起糖,孩子感冒生病吃藥嫌棄苦,他家沒辦法跟別人家一樣給孩子買幾塊糖甜嘴,這樣黃小花就給孩子老柿子麵餅來吃。

  另外一種吃法就是柿子面饅頭,也就是甜饃。

  相比之下肯定是烙餅更好吃,烙餅要用到油,又甜又香。

  但漏勺知道王憶飲食上脾氣古怪,不愛吃大油水的東西,所以就給做了甜饃。

  王憶晚上自己拿了一瓶啤酒,蒸了大蝦做了鐵板魷魚,弄了一套痛風套餐,吃的很放鬆。

  這次去掛麵島給他一點啟發。。

  他可以帶掛麵機過來搞點掛麵生意。

  掛麵是這年代農村的好東西呢。

  而掛麵機個頭不算多大,用電也不算很利害——他不用和面機,和面的事交給隊裡婦女就行。

  這樣有了掛麵機,他們的麵粉可以轉化為加工產品。

  附加價值更高了。

  如此一來,生產隊又多了一條發財道路。

  與此同時他也把藍水公社遇到的問題帶回了23年。

  這些問題解決起來不難,只要找後來的藍水公社老幹部們詢問,就能知道解決策略。

  當然,在23年已經沒有藍水公社了,藍水公社在98被取締,就近併入了鄰近的澤水公社。

  反正在23年時代,藍水公社這些問題肯定已經解決了。

  王憶可以直接進行降維手段來完成周民棟等人的委託。

  果然,事情處理的挺簡單。


  他晚上給邱大年發過去緊急任務,邱大年第二天就找關係找到曾經在藍水公社政府上班的老幹部給拿到了答案。

  於是又過了兩天,一艘漁船駛來,周民標親自過來送蝦苗,王憶就親手把答案交給了他。

  周民棟拿到答案後看的眼睛老大、連連點頭:

  他看完王憶給的答覆書,對王憶佩服的是五體投地。

  這反應很真實。

  王憶覺得要是這些對策真是自己想出來的,那他也得對自己佩服的五體投地。

  可惜不是。

  他是個水貨。

  於是後面周民棟這邊對他讚不絕口,他趕緊轉移話題。

  周民棟覺得王老師此人真是謙虛又踏實。

  以前他覺得外界對王老師的傳聞有誇大成分,現在他知道了,外界不但沒有誇大,還把他給小覷了!

  他對王向紅說王憶乃是外島孔明、福海諸葛,王向紅說確實如此。

  王憶無語了,生硬的轉移話題:

  周民棟說道:

  王向紅好奇的問:

  王憶說道:

  周民棟點頭笑道:

  聽到這話,一直默默無語的周大圓突然抬起頭睜大了眼睛。

  國家難題!

  世界難題!

  又到了我可以給國家做貢獻的環節了!

  周民棟繼續說道:

  周大圓插嘴問道:

  王憶說道:

  漁民捕撈鰻魚沒有心理壓力,老漁民知道,鰻魚一生只產一次卵,產卵後就死亡,所以回到海里的鰻魚都是快要死亡的。

  即使不被捕撈吃掉,那它們也會在不久之後死亡。

  王向紅聽後點頭,說道:

  周民棟是海水產行業的專家,他聽後笑道:

  周大圓也知道大馬哈魚的習性,說:

  王向紅一看自己這次沒冒充成行家,反而鬧了笑話,便趕緊說::

  周民棟篤定的說。

  他說道:

  因為感激王憶給自家公社解決了諸多難題,周民棟對於鰻魚養殖技術是傾囊相授,將自己的研究所得一一說了出來。

  但海水養殖工作不是三言兩語能說清楚的,這個需要實操。

  周民棟這邊拍胸膛對王憶和王向紅表示:只要他們需要,只要自己能做到,那關於海水養殖工作上的問題盡可以找他。

  王向紅聽到這話笑了起來:

  周民棟說道:

  王向紅聽到這話立馬說:

  周民棟笑著擺手,

  王向紅說道:

  周民棟客氣而謙虛的說:

  他又問:

  王憶說道:

  他用的可是這年代所未能出現的先進工具。

  王向紅等人好糊弄,畢竟是農民,沒有什麼眼力勁。

  周民棟不行,他是去全國多個先進養殖中心、養殖場學習進修過的人,對蝦養殖網箱儘量不能顯露在他眼裡。

  絕對會引發周民棟的好奇和詢問!

  這事他跟王向紅提過,王向紅給他打掩護,領著周民棟去吃飯。

  到了飯桌上酒一喝,正經事沒人管了,都開始胡聊瞎侃。

  要麼憶苦思甜,要麼吹牛皮。

  周民棟是個好幹部,他是六十年代的中專生,這哪怕是在現如今也是高學歷的人才。

  本來他可以安安心心的靠學歷熬資歷然後升職,但他沒有這麼做,一門心思研究漁業養殖工作。

  他說福海是窮海,漁民的出路就是一個海水養殖,因為靠海吃海,他們只能這麼吃。

  王憶很佩服他,王向紅也欣賞他,兩人招呼周民棟等人是拿出好菜來的。

  雞鴨排骨豬頭肉的齊全!

  周民棟連連擺手說:


  王向紅笑道:

  周民棟不好意思的說道:

  然後他看看桌子的好飯菜又感慨:

  他接著問王向紅:

  大集體生產制里的社員收入按工分計算,漁民有需要就去大隊委預支工錢,然後等到年終統一結算。

  不少人家勞動力少,導致賺的工分少,這樣年終一核算,平日裡預支的工錢要高過工分收入,這是虧欠工分了,就叫做倒掛戶。

  此事是王向紅的驕傲,他得意的說:

  周民棟很羨慕:

  借著酒力,他突然來了脾氣,說道:

  桌子上有紅燒梭魚、有煎帶魚也有一條清蒸大鱸魚。

  他便擋著鱸魚問道:

  王向紅說道:

  周民棟憤憤不平的說:

  王憶陷入沉思。

  媽的,這些人真會吃,還可以這麼吃嗎?

  必須得嘗嘗!

  王向紅唉聲嘆氣:

  周民棟點燃一支煙,說道:

  酒意上頭,兩個幹部開始批評起這個世道來。

  王東方上來送菜,嘀咕說:

  王向紅:

  王東方縮了縮脖子,麻溜的滾了。

  這頓飯吃的挺好,氛圍很好。

  最後周民棟喝多了,王向紅把他給架到了船上,揮手送他離開。

  等到周民棟乘坐的運輸船離開,王憶和王向紅就要趕緊帶隊去放養蝦苗搞養殖了。

  對蝦網箱已經沉入水底,但多處有開口,將養殖水箱裡的蝦苗連同海水倒入裡面即可。

  這些事很簡單,周大圈、王東順等人來負責,王憶和王向紅站在船上觀看。

  王向紅跟王憶聊了起來,說:

  說到給國家的奉獻,他還特意強調一句:

  王憶說道:

  王向紅想了想又說:

  王憶笑道:

  清明節一過,這春天的腳步可就快了。

  到了此時,誰也擋不住春色,外島迎來了生機勃勃的時節。

  根據外島風俗,家家戶戶要找個日子吃迎春飯。

  農村風俗多,拿外島漁村來說,這裡有春比年大的說法。

  當然這也只是說法,誰家立春、咬春或者迎春過的比年還要豐盛的話,那真是腦子有包了。

  立春這個節氣中華大地的多數地區都會過,比如這一天不是本家的嬸子大娘們就不能相互串門了,出嫁的姑娘得回到婆家了,等等。

  但外島不怎麼過立春,因為立春和年靠的太近。

  對大人來說年關難過,這年頭過年確實是過關,老百姓沒有錢呀!

  所以過年時候吃上好飯穿了新衣,那立春就在年後,沒必要再單獨慶祝一次。

  可春天來了,萬物復甦,海里漁獲多了,怎麼說也值得慶祝一下。

  於是漁民們往往會在清明節後找一個天氣好的日子做迎春日進行慶祝。

  立春的忌諱多,迎春日沒什麼忌諱,就是這一天不管老人孩子不能賴床。

  哪怕是病人也不能賴在床上,都要早早的、在太陽升起之前就起床忙活。

  這個風俗應當是源於外島一句俗語,叫勤於春而年豐,它是告誡老百姓要珍惜春天好時光,不能躺在炕上睡懶覺,白白浪費光陰。

  而王憶壓根不在乎這些風俗和說法。

  他摟著秋謂水鑽被窩裡呼呼大睡。

  秋渭水一看他不在乎那自己更不在乎,最近幾天她感覺身體不太舒服,總是很慵懶。

  於是她就縮在王憶懷裡也呼呼大睡。

  老黃和小黃們一看主人不起來呼呼大睡,那自己瞎勤快個什麼勁?

  同樣呼呼大睡!

  大迷糊搬走了,它們現在住外屋,那此起彼伏的呼嚕聲——有時候它們都會彼此震醒!

  現在沙雕成了最勤快的一個,它早上起來邁著六親不認的步伐在房間裡轉了轉,鄙視了一番這群懶狗,然後走出門去振翅高飛。


  早起的鳥兒有蟲吃。

  早起的沙雕抓鳥吃。

  王憶一直睡了個飽,然後雙手控球練了練手感後,懶洋洋的穿衣出門。

  他推開門,正在打呼嚕的老黃猛然抬起頭看過來。

  王憶瞪了它一眼說:

  他出門洗刷,漏勺探頭說:

  王憶說道:

  漏勺笑道:

  他給王憶介紹。

  原來外島過迎春日有說法,正所謂一日之計在於晨,一年之計在於春,迎春日是迎接一年好時光,所以講究一切四平八穩。

  以前大戶人家過迎春日,都是四個菜用八個盤子裝,以代表四平八穩的說法。

  說話之間他把飯菜收拾出來,讓王憶和秋渭水洗漱之後來吃飯,其他老師已經吃完了。

  漏勺現在有一手烙餅的絕活,主要是平日裡隔三差五給學生烙餅吃,他已經練出來了。

  舂餅是死面烙餅,比較硬,比較耐嚼,這也是年代特色。

  現在麵粉珍貴,農民做成餅後就希望孩子能多咀嚼一會!

  學校財大氣粗糧食足,漏勺不烙死麵餅,這是王憶的規定,因為不好消化。

  漏勺烙的春餅非同一般,層次多且分明,拿在手中抖動起來柔物鬆軟,單單是吃餅不用就菜就足夠甜潤甘香。

  王憶坐下後便拿起一張餅吃了起來,這餅是圓型,能揭開,揭開後每一張薄薄的如紙張一樣。

  四道菜都很接地氣,也別出心裁。

  王憶帶回來很多豆子用來磨豆腐,漏勺便拿了一些用來生豆芽,黃豆芽。

  黃豆芽漲勢快,於是漏勺今天便用豆芽菜炒了個肉絲用來裹春餅,吃起來特別香。

  再就是他從磨坊里弄了點豆腐渣,用油和蔥花炒了竟然也很好吃,包在春餅里吃起來滋味新穎。

  剩下兩個菜是硬菜,豬頭肉和滷蛋。

  王憶沒包豬頭肉吃,這傢伙大清早就吃的這麼油膩,不行啊,容易血脂高。

  他正吃著,王祥海來門市部買東西,王憶便招呼他過來吃豬頭肉。

  王祥海愛吃豬頭肉——島上男人除了王憶沒有不愛吃的。

  他一看那肥嘟嘟的豬頭肉特別是還有個豬耳朵,眼睛都直了,不顧的買別的,先找王新國打了二兩半的九零大曲,過來坐下就開喝。

  漏勺笑道:

  王祥海指了指盤子說:

  漏勺跟他開玩笑:

  王祥海抿了口酒咂咂嘴,說道:

  他吃了一口豬頭肉,滿臉滿足:

  王憶問道:

  王向紅又抿了一日酒,說道:

  他摸了摸頭說,

  王憶說道:

  春色濃時便到了海灘上貝類最肥美的季節,王憶去年第一次趕海就是在春天,那次趕海收穫很多,撿到了老黃。

  所以對他來說,春天趕海是有特殊意義的,必須要參加。

  卷揚土撈蚶子是漁家正式勞動。

  它是用船機帶動卷揚機,捲起沙灘上的沙土來收穫毛蚶和血蚶,收穫很可觀,一次能收穫幾千斤的蚶子。

  王憶卷了個雞蛋,給自己補充了一下營養。

  畢竟最近為了下一代,他消耗挺大的。

  海魚也是這樣,清明前後是傳宗接代的高峰期,很多魚類都在這階段完成繁衍。

  就拿過年和正月期間很受歡迎的海魄魚來說吧,老話說,年魚過寒食、狗都不愛吃。

  這個季節外島人把海年魚貶稱為瘦蟲子,因為熬過了春天的海年魚隨著產卵期的臨近,它們的覓食量會越來越少,時到清明產完卵,公魚母魚的身體都很快消瘦成了皮包骨。

  這時候的海鲶魚身體機能差、抵抗能力差,身體無法驅逐和殺滅寄生蟲,魚腮和腸子裡都有蟲子,所以才叫它瘦蟲子。

  王憶不吃豬頭肉,秋渭水吃了幾口,剩下的給了王祥海,把王祥海給吃美了。

  美食要慢慢悠悠的品嘗。

  於是王祥海是慢慢的抿一口酒,再悠悠然的抿一塊肥嘟嘟的豬頭肉。


  再配上清明後的海風,很舒坦。

  大膽來上建築工,一看他這邊端著酒杯抿豬頭肉,頓時眼熱,趕緊跑過來說:

  王祥海見此想加快速度,但已經晚了。

  大膽根本不自己去打酒,直接給王新國喊了一嗓子:

  王祥海白了他一眼:

  大膽眼疾手快夾了個豬鼻子進嘴裡,含糊的說:

  王祥海悻悻地說:

  大膽又來了塊豬耳朵,說:

  王祥海氣的不行:

  大膽得意洋洋的在胸口搓了搓,又來了一塊豬鼻子:

  王祥海說道:

  漏勺給王憶準備的豬頭肉不算多,只是零零散散的裝了兩個盤子應景,或者說一盤子豬頭肉一盤子豬耳朵。

  王憶吃飽了,把滷蛋和菜推過去笑道:

  他對漏勺說道:

  漏勺說道:

  王憶說道:

  大膽哈哈笑:

  王祥海搖頭嘆息:

  大膽一愣:

  王憶聽著兩人鬥嘴哈哈笑。

  他收拾了一下跟秋渭水去散步。

  好春光,要珍惜。

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