第507章 世界第一的壽司之神

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  到了晚上之後,一行人又前往夏洛特導遊預定的壽司店吃飯,這家壽司店的位置在冬京最熱鬧的商業地段,也就是銀座中心。😡🎀 6➈𝕤𝕙υⓍ.ᑕσM 🐊💚

  這家店不算太貴,人均只需要不到兩千塊華民幣一餐。

  但是蘇晨他們今天預定的位置卻直接花了兩萬,可謂是預定的費用都比吃飯本身還要貴十倍,但是花這兩萬塊對於蘇晨來說就跟眨一下眼睛那樣毫不在意。

  在蘇晨心裡,在這世上沒有什麼東西比林巧珊重要,只要林巧珊能夠開心,花再多的錢也無所謂。

  林巧珊和蘇晨本身已經吃過無數的米其林餐廳,他們便想著試試這家被譽為全世界第一的壽司餐廳到底如何!

  蘇晨還有另外一個目的,那就是陳芹和自己老爸老王的軍蘭飯店也正是在這新的一年處於評選米其林的階段。

  因為飯店採用的是不惜成本的全世界最頂尖的食材,加上精通法餐和中餐,還有日料的星級大廚陳芹的把關,飯店要成為米其林餐廳已經是指日可待。

  就是不知道最後可以成為幾星。

  因為陳芹曾經在米其林二星餐廳工作過的緣故,隨後又在蘇晨家裡擔任私人家庭廚師的幾個月時間裡,她又研發了不少創新的菜品。

  可以說是厚積薄發,蓄勢以待!

  蘇晨打算看看這家譽為世界第一的壽司餐廳是否真的如傳聞中那般美味。

  到了壽司店之後,壽司之神親自出來服務,他們,曾經美國的領導人澳巴馬就到這家店吃過,所以這家壽司店的檔次還是比較高的。

  在沒有看到這個壽司之神之前,蘇晨曾經在腦海中想過無數次關於這個壽司之神的長相。

  可沒想到出來的卻是一個禿頂的老頭子!

  這難道就是傳說中的,變禿了,就更強了?

  蘇晨和林巧珊都有些意外。

  蘇晨注意到這個老頭子手上戴著手套,他有些驚奇,轉頭問夏洛特。

  「捏壽司的時候難道也要戴手套嗎?我記得戴手套好像不方便吧。」

  加洛特連忙向蘇晨解釋:「聽說壽司之神為了捏壽司保護手指,平日裡出門時都會戴著手套防止手上受傷,因為他覺得用受傷的手在客人面前捏壽司不太雅觀。」

  蘇晨聞言,心中瞬間明了,這老頭子對自己也挺嚴格的。

  而這位壽司之神是全世界最有名的廚師之一,聽說他一隻章魚竟然要按摩三四個小時,其目的就是為了使章魚的肉食更加的柔軟多汁。

  第一道前菜是軟糯的魚頭和烏魚籽,不需要用力咬,只需要用舌頭一抿,鮮甜的味道就在口中瀰漫開來。

  瞬間打開了蘇晨和林巧珊的味蕾。

  然後蘇晨不得不對這個傢伙刮目相看了幾分,看來這個老頭確實是有本事的。

  米飯從一罐味道清淡的碟魚壽司開始,蘇晨看到章魚的時候想起傳聞就果斷出擊,夾了一隻章魚放在嘴巴里。

  果然和傳言中一樣,非常的柔軟,不愧是手工按摩了三四個小時出來的佳作。

  第二道壽司是鰤魚的魚腩。

  這種魚的魚腩脂肪含量較高,但是又不會像金槍魚大腹那樣油膩,所以作為第二道菜非常的適合,蘇晨和林巧珊吃過之後都讚不絕口。

  很快第三道菜就上來了,是青花魚卷,這是蘇晨吃到的有史以來最好吃的青花魚安康魚肝偏甜偏軟,非常適合陳芹食用。

  蘇晨把這道菜放在了林巧珊的面前,果然吃過之後林巧珊的臉上都瀰漫出了甜蜜的笑意。

  聲音聽上去也變得十分軟糯。

  要知道青花魚的魚肉本身味道比較重,但有一定的魚腥,但是經過這個老頭子的一番操作,將這道魚本身的魚腥給去除了,只剩下滑嫩的口感和鮮甜的海味。

  林巧珊吃的眯起了眼睛,臉上露出了幸福的神情,隨後的每一道壽司的味道都是層層遞進的。

  從海膽軍艦壽司,橙色的海膽搭配上外面那層烤過的海苔,鮮甜的味道,在口腔中更加的奔放。

  粒粒分明的粉紅色鮭魚子在口中爆漿的感覺,更是美妙絕倫,無以言表!

  新鮮的鮑魚肝搭配上精心調製後的綠色醬汁,醇香的味道更是讓人沉浸在其中,無法自拔。

  蘇晨一邊吃一邊拿起了手機,拍攝了一個小視頻發給了陳芹。


  陳芹原本還在翻看蘇晨給她發來的照片,當他看到視頻里是那個大名鼎鼎的壽司之神,在給蘇晨製作壽司之後頓時驚呆了。

  回過神來,她心中大喜,果然跟在蘇總身後發展絕對大有前途,她沒選錯啊!

  驚喜過後,陳芹為了不錯失這次能夠多觀察偶像的機會,她央求著蘇晨多拍一些壽司之神的視頻。

  蘇晨答應下來又拍了幾個視頻,發了過去。

  這時一道金槍魚刺身壽司被傳到了男子的面前,經過九天的熟成處理,加上上桌前用噴火槍,烤得表面微焦。

  蘇晨拿起筷子將其夾到了嘴巴裡面,吃過之後就有一種驚喜感,這道菜非常的具有風味。

  下一道是車海老壽司,所謂的車海老就是一種大型海蝦,一般跟手掌差不多大。

  對於十分喜歡大海的林巧珊來說,蝦無疑是她的最愛之一,這道車海老的口感非常的鮮甜。

  林巧珊一下子就喜歡上了這道壽司。

  藍鰭金槍魚大腹油脂飽滿,芳香四溢,這就像是頂級和牛的雪花霜降一樣,看起來非常的優美。

  這大腹脂肪帶來的豐腴口感,吃的蘇晨只想表示一句:「阿偉死了!」

  醬汁和山葵和魚肉本身的滋味相輔相成,非常的美妙。

  看到他們吃的津津有味的樣子,夏洛特在一旁驕傲的說道:「怎麼樣,我訂的這家壽司店還挺不錯的吧?」

  然而沒有一個人回答他的話,因為蘇晨和林巧珊的心思全都放在這個壽司之神下一道會上來什麼樣的菜式。

  很快一道白烤鰻魚就端了過來,這道菜非常的考驗技術水平,用昆布包裹十二個小時,以上除去鰻魚皮下脂肪興起的同時,也在魚肉身上增加昆布的鮮味。

  所謂的昆布就是平常說的大海帶,撒上一些山蕉粉,有濃烈的炭烤香氣和特殊的山蕉香氣,加上鰻魚特有的香味,入口簡直就是一個入魂!

  吃過這道菜之後,林巧珊臉上浮現出來驚喜的神情,她連忙說道:「沒想到白烤鰻魚也能夠如此的好吃。」

  「還不是因為師父的技術好,如果換做了別的師傅烤出來的鰻魚,可能就不像壽司之神烤的這般好吃了!」

  夏洛特在一旁說道。

  這一點是不可否置的,蘇晨和林巧珊兩人吃了這麼多,也都被這個壽司之神精湛的技術所吸引。

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