第二百八十八章 土豆絲和大王湯
一陣香氣飄過，唐毅此時做出一大鍋的西紅柿炒雞蛋。☺🐯 ➅９ร𝐇𝕌𝕩.Ｃ𝓸м 💲🐉
就足以是好多人的量。
沒有任何吝色，唐毅讓裁判，媒體評審全都嘗了一點自己的做的菜。
這樣的舉動，也是讓媒體評審感覺到尊重。
當他們嘗了這一份西紅柿炒雞蛋的時候，全都不能淡定了。
這可能是他們這一輩子中吃的最好吃的西紅柿炒雞蛋了。
而且，那種吃完了還想繼續吃的感覺，一直讓他們不能淡定。
這不是對味蕾的刺激，反而就好像是最基本的需求。
不過這個時候，唐毅的一大鍋西紅柿炒雞蛋已經沒有了，雖然所有人都很想吃，但是卻沒有辦法再要求唐毅做了。
剛剛他是自願的，現在要是被動的讓他去做，那這積分誰來出。
要知道那些積分可都是他們廚師的營業額換取。
李老爺子並沒有吃眼前的菜，只是看了一眼其他人的表情，他就知道這小子肯定是真的有幾分本事。
想到這裡，他現在恨不得直接將唐毅給生吞活剝了。
本來是想設計個局，讓唐毅直接滾蛋。
現在卻讓唐毅反將了一軍。
這怎麼能不讓他難受。
看了一眼近乎被征服的裁判還有媒體評審，李家老爺子從口袋裡拿出一包茶葉。
「我有幸，得到過美食神話的饋贈，是一包茶葉，具有清心明目的功效，我請各位了。」
說完，將手中的包遞給工作人員。
很快，工作人員將這茶一人一小杯的分了下去。
讓他們嘖嘖稱奇的是，這茶葉看起來不多，但是卻能泡出好多茶來，並且顏色也沒有變淡。
李家老爺子看著唐毅，臉上一副肉疼的樣子。
很快，喝下茶水的人，也都在需求的技能狀態下解脫出來。
唐毅看著那杯茶卻很驚訝，沒想到這個李家老爺子居然也有點手腕。
點評很快結束，除了品嘗了其他人的菜之外，唐毅這個特例算時過關了。
這個時候，主持人才宣布，比賽正式開始。
唐毅在一開始的表現，一下就讓在場的人全都被吸引了。
他的菜品這麼出眾，也讓其他的廚師或多或少都有一些壓力。
這一場比賽，有美食神話，還有一個如此強勁的廚師，如果想要從廚神大賽上得到一點成就，恐怕還真是難啊。
還有人感慨，這廚神大賽可真是藏龍臥虎。
第二場比賽開始了，按照之前抽籤分組決定的，每個組內進行評選。
組內兩次名次最末，就會被淘汰。
這也讓廚師們都打起了精神，心中都是在研究著怎麼對付自己的對手。
唐毅不同，他要做的是必須贏了所有人才行。
而且，還必須要用家常菜。
雖然條件近乎苛刻，但是唐毅卻沒當回事。
這次比賽是命題，每一組的題目都不一樣。
從粵菜，湘菜，魯菜等等，幾乎每一組要求的菜品都是獨一無二的。
唐毅作為單獨的一組，他的菜品是由鳳凰來定的。
用手托著腮，鳳凰就這麼看著唐毅。
她還在思考到底要給唐毅一個什麼樣的題目。
之前李家老爺子找到她，說唐毅只是個譁眾取寵的傢伙而已。
所以自己才會答應李老爺子的要求，想要做個順水人情，把之前欠他們李家的人情給還了。
可現在看來，這個唐毅還真的不是個簡單的人物。
就從他那一份簡單的西紅柿炒雞蛋能勾起自己的食慾來看，這就已經超出一般廚師的範疇了。
雖然定下了規矩，要他一定要做家常菜，但是此時鳳凰也難住了，這接下的菜，到底要讓他做個什麼呢？
「做一個土豆絲吧。」
唐毅一臉的黑線，這鳳凰還真是個較勁的性格。
說是家常菜就一定要做家常菜。
不過相對於之前的西紅柿炒雞蛋，土豆絲這種菜，刀功要求要高了一點。
可是在唐毅看來，卻並沒有那麼簡單。
既然鳳凰能拿它出來作為題目，那自己就必須有一點創新，不然對方也不可能這麼輕易讓自己過關。
想了想，唐毅走到了食材區。
在那裡猶豫徘徊了半天，唐毅也並沒有決定下來，要用什麼菜給土豆絲作為配菜。
期間，其他的廚師也都來到食材區，選擇自己需要的用料。
他們大多在算計自己的積分怎麼使用才划算。
包括對後面比賽，怎麼平衡積分，才不至於在最後的時候才不至於拿不到好的食材。
唐毅就沒有這個困擾，他的積分是第一名。
而且比第二名要多出好幾倍，所以在挑選食材的時候，他根本就用不著顧及積分的多少。
思索了良久，唐毅的手中多了一些東西。
青椒，胡蘿蔔，還有土豆。
不過這些都不是最重要的，或者說不是最重的。
因為此時唐毅的手，居然提著一大堆其他廚師都不敢在這個時候選的昂貴食材。
這一幕，之前看過唐毅比賽的人都知道，這是他要熬製湯底。
王甲看著唐毅拿的東西，他自然知道要幹什麼。
不過他不明白的是，他做個土豆絲為什麼要熬湯。
鳳凰看到唐毅的動作，眼前一亮。
美食十三太保中，各有各的專長。
像他，就是以做湯專長。
所以被她大部分的時候，都被人叫湯王。
看著這個讓自己感興趣的年輕人，居然選擇要做湯，她也很好奇。
自己出的題目是土豆絲，那他為什麼要做湯呢？
難道說，這次的土豆絲，也會像上一盤的西紅柿炒雞蛋的一樣，有什麼特殊之處？
唐毅沒有理會眾人詫異的目光，一絲不苟的來到自己的操作台前。
處理食材，將準備好的食材碼入燉盅，每一步都是有條不紊。
裁判席還有媒體評審，因為唐毅之前的表現，所以全都對他有些格外的關注。
不過大多數人都不明白，唐毅到底要幹什麼。
遠處看台上的胡萬起，卻忽然笑了。
「這小子，居然想用我教他的手法，讓土豆絲中融入大王湯的味道。」
唐毅也確實如胡萬起所想，加大火，大王湯的味道不一會就從燉盅里出來了。
從裡面用勺子盛出兩勺，倒進鍋里。
唐毅這才開始，切土豆絲，胡蘿蔔絲，還有青椒絲。
即使是家常菜，也不能如此的隨意。、
菜品的色澤越是豐富，也就越能激發人的食慾。
這次唐毅鍋內沒有放油，只是等到鍋內的大王湯沸騰之後，就講土豆絲放了進去。
土豆絲剛一入鍋，唐毅就飛快的攪動鍋里的湯汁和土豆絲。
動作很快，讓人眼花繚亂。
鍋早就被燒的通紅，不過卻沒有一絲鍋氣產生。
這就意味著，這裡面的湯汁沒有一點浪費，全都被土豆絲吸收了。
瞬間發動感知技能。
只是讓土豆絲翻滾了一會，唐毅就猛然關火。
將土豆絲全都放在準備好的冰塊上。
所有人都不知道唐毅這麼做是為什麼，有些疑惑。
葉姐看的更是雲裡霧裡，問王甲：「唐毅在做什麼，為什麼炒好的菜要放在冰塊上？」
這個問題一問出，其他人也全都是好奇的將頭扭了過來。
這也是他們想問的問題，作為觀眾，他們更多的關注點是在菜品的樣式上。
不過唐毅之前的表現，早就引起了觀眾的好奇，這個時候聽到葉姐的話，自然全都想知道答案。
王甲笑著說：「這是為了在瞬間降低菜品的溫度，讓那些已經吸收的湯汁，能更好的保留在土豆絲裡面。」
這話一出，所有人才恍然大悟。
唐毅再次打開火的時候，這才放了一點點的油。
不過這次，他是將胡蘿蔔絲，還有青椒絲全都放在裡面炒了一下。
將這些配料出鍋，唐毅再次關火，然後就這麼倚在操作台上，看其他廚師做菜。
「我去！」
一直在注視著唐毅的人，看到他的動作，都忍不住發出噓聲。
尤其是剛剛聽了王甲解釋的人。
唐毅猛然轉身，朝著眾人哈哈一笑：「稍安勿躁。」
就足以是好多人的量。
沒有任何吝色，唐毅讓裁判，媒體評審全都嘗了一點自己的做的菜。
這樣的舉動，也是讓媒體評審感覺到尊重。
當他們嘗了這一份西紅柿炒雞蛋的時候，全都不能淡定了。
這可能是他們這一輩子中吃的最好吃的西紅柿炒雞蛋了。
而且，那種吃完了還想繼續吃的感覺，一直讓他們不能淡定。
這不是對味蕾的刺激，反而就好像是最基本的需求。
不過這個時候，唐毅的一大鍋西紅柿炒雞蛋已經沒有了，雖然所有人都很想吃，但是卻沒有辦法再要求唐毅做了。
剛剛他是自願的，現在要是被動的讓他去做，那這積分誰來出。
要知道那些積分可都是他們廚師的營業額換取。
李老爺子並沒有吃眼前的菜，只是看了一眼其他人的表情，他就知道這小子肯定是真的有幾分本事。
想到這裡，他現在恨不得直接將唐毅給生吞活剝了。
本來是想設計個局，讓唐毅直接滾蛋。
現在卻讓唐毅反將了一軍。
這怎麼能不讓他難受。
看了一眼近乎被征服的裁判還有媒體評審，李家老爺子從口袋裡拿出一包茶葉。
「我有幸，得到過美食神話的饋贈，是一包茶葉，具有清心明目的功效，我請各位了。」
說完，將手中的包遞給工作人員。
很快，工作人員將這茶一人一小杯的分了下去。
讓他們嘖嘖稱奇的是，這茶葉看起來不多，但是卻能泡出好多茶來，並且顏色也沒有變淡。
李家老爺子看著唐毅，臉上一副肉疼的樣子。
很快，喝下茶水的人，也都在需求的技能狀態下解脫出來。
唐毅看著那杯茶卻很驚訝，沒想到這個李家老爺子居然也有點手腕。
點評很快結束，除了品嘗了其他人的菜之外，唐毅這個特例算時過關了。
這個時候，主持人才宣布，比賽正式開始。
唐毅在一開始的表現，一下就讓在場的人全都被吸引了。
他的菜品這麼出眾，也讓其他的廚師或多或少都有一些壓力。
這一場比賽，有美食神話，還有一個如此強勁的廚師，如果想要從廚神大賽上得到一點成就，恐怕還真是難啊。
還有人感慨，這廚神大賽可真是藏龍臥虎。
第二場比賽開始了，按照之前抽籤分組決定的，每個組內進行評選。
組內兩次名次最末，就會被淘汰。
這也讓廚師們都打起了精神，心中都是在研究著怎麼對付自己的對手。
唐毅不同，他要做的是必須贏了所有人才行。
而且，還必須要用家常菜。
雖然條件近乎苛刻，但是唐毅卻沒當回事。
這次比賽是命題，每一組的題目都不一樣。
從粵菜，湘菜，魯菜等等，幾乎每一組要求的菜品都是獨一無二的。
唐毅作為單獨的一組，他的菜品是由鳳凰來定的。
用手托著腮，鳳凰就這麼看著唐毅。
她還在思考到底要給唐毅一個什麼樣的題目。
之前李家老爺子找到她，說唐毅只是個譁眾取寵的傢伙而已。
所以自己才會答應李老爺子的要求，想要做個順水人情，把之前欠他們李家的人情給還了。
可現在看來，這個唐毅還真的不是個簡單的人物。
就從他那一份簡單的西紅柿炒雞蛋能勾起自己的食慾來看，這就已經超出一般廚師的範疇了。
雖然定下了規矩，要他一定要做家常菜，但是此時鳳凰也難住了，這接下的菜，到底要讓他做個什麼呢？
「做一個土豆絲吧。」
唐毅一臉的黑線，這鳳凰還真是個較勁的性格。
說是家常菜就一定要做家常菜。
不過相對於之前的西紅柿炒雞蛋，土豆絲這種菜，刀功要求要高了一點。
可是在唐毅看來，卻並沒有那麼簡單。
既然鳳凰能拿它出來作為題目，那自己就必須有一點創新，不然對方也不可能這麼輕易讓自己過關。
想了想，唐毅走到了食材區。
在那裡猶豫徘徊了半天，唐毅也並沒有決定下來，要用什麼菜給土豆絲作為配菜。
期間，其他的廚師也都來到食材區，選擇自己需要的用料。
他們大多在算計自己的積分怎麼使用才划算。
包括對後面比賽，怎麼平衡積分，才不至於在最後的時候才不至於拿不到好的食材。
唐毅就沒有這個困擾，他的積分是第一名。
而且比第二名要多出好幾倍，所以在挑選食材的時候，他根本就用不著顧及積分的多少。
思索了良久，唐毅的手中多了一些東西。
青椒，胡蘿蔔，還有土豆。
不過這些都不是最重要的，或者說不是最重的。
因為此時唐毅的手，居然提著一大堆其他廚師都不敢在這個時候選的昂貴食材。
這一幕，之前看過唐毅比賽的人都知道，這是他要熬製湯底。
王甲看著唐毅拿的東西，他自然知道要幹什麼。
不過他不明白的是，他做個土豆絲為什麼要熬湯。
鳳凰看到唐毅的動作，眼前一亮。
美食十三太保中，各有各的專長。
像他，就是以做湯專長。
所以被她大部分的時候，都被人叫湯王。
看著這個讓自己感興趣的年輕人，居然選擇要做湯，她也很好奇。
自己出的題目是土豆絲，那他為什麼要做湯呢？
難道說，這次的土豆絲，也會像上一盤的西紅柿炒雞蛋的一樣，有什麼特殊之處？
唐毅沒有理會眾人詫異的目光，一絲不苟的來到自己的操作台前。
處理食材，將準備好的食材碼入燉盅，每一步都是有條不紊。
裁判席還有媒體評審，因為唐毅之前的表現，所以全都對他有些格外的關注。
不過大多數人都不明白，唐毅到底要幹什麼。
遠處看台上的胡萬起，卻忽然笑了。
「這小子，居然想用我教他的手法，讓土豆絲中融入大王湯的味道。」
唐毅也確實如胡萬起所想，加大火，大王湯的味道不一會就從燉盅里出來了。
從裡面用勺子盛出兩勺，倒進鍋里。
唐毅這才開始，切土豆絲，胡蘿蔔絲，還有青椒絲。
即使是家常菜，也不能如此的隨意。、
菜品的色澤越是豐富，也就越能激發人的食慾。
這次唐毅鍋內沒有放油，只是等到鍋內的大王湯沸騰之後，就講土豆絲放了進去。
土豆絲剛一入鍋，唐毅就飛快的攪動鍋里的湯汁和土豆絲。
動作很快，讓人眼花繚亂。
鍋早就被燒的通紅，不過卻沒有一絲鍋氣產生。
這就意味著，這裡面的湯汁沒有一點浪費，全都被土豆絲吸收了。
瞬間發動感知技能。
只是讓土豆絲翻滾了一會，唐毅就猛然關火。
將土豆絲全都放在準備好的冰塊上。
所有人都不知道唐毅這麼做是為什麼，有些疑惑。
葉姐看的更是雲裡霧裡，問王甲：「唐毅在做什麼，為什麼炒好的菜要放在冰塊上？」
這個問題一問出，其他人也全都是好奇的將頭扭了過來。
這也是他們想問的問題，作為觀眾，他們更多的關注點是在菜品的樣式上。
不過唐毅之前的表現，早就引起了觀眾的好奇，這個時候聽到葉姐的話，自然全都想知道答案。
王甲笑著說：「這是為了在瞬間降低菜品的溫度，讓那些已經吸收的湯汁，能更好的保留在土豆絲裡面。」
這話一出，所有人才恍然大悟。
唐毅再次打開火的時候，這才放了一點點的油。
不過這次，他是將胡蘿蔔絲，還有青椒絲全都放在裡面炒了一下。
將這些配料出鍋，唐毅再次關火，然後就這麼倚在操作台上，看其他廚師做菜。
「我去！」
一直在注視著唐毅的人，看到他的動作，都忍不住發出噓聲。
尤其是剛剛聽了王甲解釋的人。
唐毅猛然轉身，朝著眾人哈哈一笑：「稍安勿躁。」