第25章 炸蘑菇
見他那樣子看著自己，葉甄心裡都有些發毛了，「我說錯什麼了麼？」
這錢本身就來得不容易，且村子裡大部分人都不捨得花錢買青菜的，他們也不是不會種，沒必要花這個冤枉錢。
「沒錯，你說得對，咱們是得自己種點兒菜吃。」李青城不錯眼珠的看著她，「你想種什麼菜，只管與我說，我去買苗子跟種子。」
「就先買點白菜、辣椒、黃瓜苗苗，豌豆種子若是能買，也整一些吧。」葉甄說，「陳嬸子先前跟我說，豌豆苗特能肥地，我們那荒地瘦巴巴的，先種一茬兒豌豆苗。
等這苗子出來了，我們就用它來肥地，這樣弄個一二回，這地就不那麼瘦了，來年好種菜。」
聽著她一個勁兒的說「我們、我們」，李青城哪裡有不答應的，「豌豆種子也好買，下回進城的時候，我就給你買去。」
這些都不是什麼難事兒，只要她喜歡，也就是進城一趟的事兒。
說罷，他就挑了水，將她翻的地澆了一遍，「先澆水，姜蔥蒜啥的我一會兒去陳嬸子那邊買點兒過來，一會兒傍晚了就種下去。」
「好！」
葉甄見他同意自己的想法，也支持自己，心情頓時就好得不行！
心情一好，她就開始琢磨著搗鼓家務。
臨近傍晚，李青城劈了柴火，就發現她已經將屋子收拾得利利索索了。
見屋子那麼整齊，他自己都有一種做夢的感覺。
以前他在李家那邊，就沒見過這麼整齊的屋子。
有媳婦兒了，這日子果真是就不一樣兒了，他覺得自己渾身都充滿了幹勁。
於是當晚吃晚飯的時候，他就說：「明日我還要上山去。」
明日就上山！？
葉甄一聽這話，立刻就放下了手上的筷子，「這不是才剛下山麼，且你這一次上山弄來的野物，也換到錢了。」
雖說全部加起來也就是一二兩銀子，但這筆錢已經足夠普通人家過好幾個月了。
更別說他手裡本身就還有存銀，壓根沒必要那麼辛苦的。
明日上山去收的話，怎麼也有點子收穫的。且你在山上的時候不就說了，要將采來的菌子弄成蘑菇醬麼？
那我就正好上山去弄點野物，這一次咱們不拿去賣，就自家吃。」
「那你這一次要在山裡待多少天，我給你準備點吃的。」葉甄道。
「兩日吧。」李青城說，「明兒一早我就上山，後日天黑之前我就回來。你自己在家小心一些，如果老宅那邊的人來了，你也不用給他們開門。
若是他們過分了，你也不用看他們臉色，直接趕出去就是。」
「這個你放心，你也看見了的，我本身就不怕他們。」葉甄說，「倒是你自己，你自己在山上的時候別只顧著野物，該吃的時候就吃，該歇息的時候就歇息。」
她念念叨叨的，說了很多要注意的事情。
原本就不喜歡別人左右自己的李青城聽了，也不覺得厭煩，甚至覺得她有幾分可愛。
他耐心的聽著她說完，然後就笑著點了點頭，「你說的我都已經記住了，我會照做的。」
他一副乖寶寶的架勢，這當真是讓葉甄有些不知所措。
不過她很快就笑了下，「你記住了就好，一會兒我就給你烙餅子，你明日帶些進山。」
說是烙餅子，但她還打算用采來的菌子給他做點零嘴。
在山上的時候，她采的是香菇比較多，但榆黃蘑也有一點。
原本她是打算榆黃蘑留著明兒做湯的，但他明日就要上山，她就將榆黃蘑洗乾淨、瀝乾水，又盛了小半碗麵粉出來。
「我不是烙餅子，我是想要將這些榆黃蘑給炸了。」葉甄說，「雖說這榆黃蘑炸了多少都有些可惜，但你能帶上山當零嘴吃，味道是極好的。」
說罷，她就往麵粉里打了一個雞蛋，然後加水攪拌成糊糊。
再將榆黃蘑一朵一朵的放到麵粉糊糊里裹上一層，最後放到油鍋里炸。
這樣子的做法，是李青城沒有見過的，也是時下很多人都覺得奢侈的做法。
畢竟現在這個年頭，好些人家做飯的時候都不捨得放油！
她現在一下就放了大半碗的油下去，這若是讓王氏看見，怕是都能將她罵得暈頭轉向！
但李青城並不覺得這是啥問題，反而有些好奇，「你這些吃食的做法，都是跟別人學的？」
「算是吧，我今兒看到有人在街上炸蘿蔔餅子。」葉甄說，「所以我就想著，我們也可以這樣子做。」
實際上，炸蘑菇配上孜然、辣椒麵，那是在二十一世紀十分流行的吃法！
很多賣小吃的都會做這個，畢竟成本低，售價好，還受歡迎……
「你先去準備明兒要用的東西。」葉甄一邊炸一邊說，「等會兒我這邊弄好了後，我會喊你的。」
「好，那你小心些，莫要讓油給崩了。」李青城有些擔心這個。
「廚房裡的活兒，我比你有經驗，你就只管放心好了。」葉甄笑了笑，就將他趕了出去。
蘑菇一下鍋，沒幾息的功夫，就定型了。
葉甄在心裡數了幾個數，見它們都焦黃焦黃的了，這才用漏勺將它們撈了起來。
因為采的榆黃蘑也就只有三四斤，且她留了一斤左右明兒吃，所以現在炸了不一會兒，就搞定了。
炸好後，香味其實都不是很濃郁的。
但葉甄自己炒了椒鹽，磨碎了，撒了上去！
她將東西端了出去，「你過來嘗一嘗，看看會不會淡了些，我沒放多少鹽巴……」
這炸蘑菇聞著是沒什麼香味兒，但李青城一口咬下去，就被驚艷到了！
這錢本身就來得不容易，且村子裡大部分人都不捨得花錢買青菜的，他們也不是不會種，沒必要花這個冤枉錢。
「沒錯，你說得對，咱們是得自己種點兒菜吃。」李青城不錯眼珠的看著她，「你想種什麼菜，只管與我說，我去買苗子跟種子。」
「就先買點白菜、辣椒、黃瓜苗苗，豌豆種子若是能買，也整一些吧。」葉甄說，「陳嬸子先前跟我說，豌豆苗特能肥地，我們那荒地瘦巴巴的，先種一茬兒豌豆苗。
等這苗子出來了，我們就用它來肥地，這樣弄個一二回，這地就不那麼瘦了，來年好種菜。」
聽著她一個勁兒的說「我們、我們」，李青城哪裡有不答應的，「豌豆種子也好買，下回進城的時候，我就給你買去。」
這些都不是什麼難事兒，只要她喜歡，也就是進城一趟的事兒。
說罷，他就挑了水，將她翻的地澆了一遍，「先澆水，姜蔥蒜啥的我一會兒去陳嬸子那邊買點兒過來，一會兒傍晚了就種下去。」
「好！」
葉甄見他同意自己的想法，也支持自己，心情頓時就好得不行！
心情一好，她就開始琢磨著搗鼓家務。
臨近傍晚，李青城劈了柴火，就發現她已經將屋子收拾得利利索索了。
見屋子那麼整齊，他自己都有一種做夢的感覺。
以前他在李家那邊，就沒見過這麼整齊的屋子。
有媳婦兒了，這日子果真是就不一樣兒了，他覺得自己渾身都充滿了幹勁。
於是當晚吃晚飯的時候，他就說：「明日我還要上山去。」
明日就上山！？
葉甄一聽這話，立刻就放下了手上的筷子，「這不是才剛下山麼，且你這一次上山弄來的野物，也換到錢了。」
雖說全部加起來也就是一二兩銀子，但這筆錢已經足夠普通人家過好幾個月了。
更別說他手裡本身就還有存銀，壓根沒必要那麼辛苦的。
明日上山去收的話，怎麼也有點子收穫的。且你在山上的時候不就說了，要將采來的菌子弄成蘑菇醬麼？
那我就正好上山去弄點野物，這一次咱們不拿去賣，就自家吃。」
「那你這一次要在山裡待多少天，我給你準備點吃的。」葉甄道。
「兩日吧。」李青城說，「明兒一早我就上山，後日天黑之前我就回來。你自己在家小心一些，如果老宅那邊的人來了，你也不用給他們開門。
若是他們過分了，你也不用看他們臉色，直接趕出去就是。」
「這個你放心，你也看見了的，我本身就不怕他們。」葉甄說，「倒是你自己，你自己在山上的時候別只顧著野物，該吃的時候就吃，該歇息的時候就歇息。」
她念念叨叨的，說了很多要注意的事情。
原本就不喜歡別人左右自己的李青城聽了，也不覺得厭煩，甚至覺得她有幾分可愛。
他耐心的聽著她說完，然後就笑著點了點頭，「你說的我都已經記住了，我會照做的。」
他一副乖寶寶的架勢，這當真是讓葉甄有些不知所措。
不過她很快就笑了下，「你記住了就好，一會兒我就給你烙餅子，你明日帶些進山。」
說是烙餅子，但她還打算用采來的菌子給他做點零嘴。
在山上的時候，她采的是香菇比較多，但榆黃蘑也有一點。
原本她是打算榆黃蘑留著明兒做湯的，但他明日就要上山，她就將榆黃蘑洗乾淨、瀝乾水，又盛了小半碗麵粉出來。
「我不是烙餅子，我是想要將這些榆黃蘑給炸了。」葉甄說，「雖說這榆黃蘑炸了多少都有些可惜，但你能帶上山當零嘴吃，味道是極好的。」
說罷，她就往麵粉里打了一個雞蛋，然後加水攪拌成糊糊。
再將榆黃蘑一朵一朵的放到麵粉糊糊里裹上一層，最後放到油鍋里炸。
這樣子的做法，是李青城沒有見過的，也是時下很多人都覺得奢侈的做法。
畢竟現在這個年頭，好些人家做飯的時候都不捨得放油！
她現在一下就放了大半碗的油下去，這若是讓王氏看見，怕是都能將她罵得暈頭轉向！
但李青城並不覺得這是啥問題，反而有些好奇，「你這些吃食的做法，都是跟別人學的？」
「算是吧，我今兒看到有人在街上炸蘿蔔餅子。」葉甄說，「所以我就想著，我們也可以這樣子做。」
實際上，炸蘑菇配上孜然、辣椒麵，那是在二十一世紀十分流行的吃法！
很多賣小吃的都會做這個，畢竟成本低，售價好，還受歡迎……
「你先去準備明兒要用的東西。」葉甄一邊炸一邊說，「等會兒我這邊弄好了後，我會喊你的。」
「好，那你小心些，莫要讓油給崩了。」李青城有些擔心這個。
「廚房裡的活兒，我比你有經驗，你就只管放心好了。」葉甄笑了笑，就將他趕了出去。
蘑菇一下鍋，沒幾息的功夫，就定型了。
葉甄在心裡數了幾個數，見它們都焦黃焦黃的了，這才用漏勺將它們撈了起來。
因為采的榆黃蘑也就只有三四斤，且她留了一斤左右明兒吃，所以現在炸了不一會兒，就搞定了。
炸好後，香味其實都不是很濃郁的。
但葉甄自己炒了椒鹽，磨碎了，撒了上去！
她將東西端了出去，「你過來嘗一嘗，看看會不會淡了些，我沒放多少鹽巴……」
這炸蘑菇聞著是沒什麼香味兒，但李青城一口咬下去，就被驚艷到了！