第1243章 第284話 劉浩林的背景
第1243章 第284話 劉浩林的背景
鄭軻撓了撓頭，心中感到了歉意。
畢竟，華夏有句話，叫「打人不打臉，罵人不揭短」，凱薩琳說話太直接了。
「別這麼說，其實，葉學長也輸給了他。」鄭軻接過話，把闕正卿從尷尬中，解救了出來。
「是嗎？葉學長也輸了……這麼說，這個叫劉浩林的廚師，也真有兩下子。」凱薩琳認真說道。
「何止兩下子。」闕正卿緊要牙齒，眼神中，流露出憤恨的神色，「他不是東方的學生……不，應該說，他從來沒在烹飪學校學習過。」
在座的人，都是世界頂級美食學校的學生，因此，他們認為一名學生，想要步入世界頂級名廚的行列，必須要經過系統性的培訓。像劉浩林這樣的人，從來沒有在頂級學校學習過，卻實力又如此強勁，確實讓在座的人，有些難以接受。
「你說的都是真的？」馬庫斯質疑道。
他身為藍際的老師，真的很難相信，在世界上，除了東方和藍際之外，竟然還有年紀與凱薩琳相仿，但實力絲毫不弱於藍際三年級學生的年輕廚師。
「馬庫斯先生，我知道你心中的感受，但我說的都是真的。」闕正卿嘆了口氣，臉上的神情極為沮喪。
鄭軻也心懷同情地拍了拍他的肩膀，闕正卿同樣是天才廚師，但卻「命運多舛」。
去年，乃至今年上半年，他一直被凱薩琳力壓一頭，而在學校，又有傅修筠和程懷志擋在他的前面。好不容易，傅修筠和程懷志畢業，離開東方，本應該是他大展身手的時候，卻又被劉浩林超過了。
只能說，華夏的人才，真的太多了。
「但是，如果沒有基礎，恐怕也不能從華夏賽區出線吧？說到底，這個叫劉浩林的廚師，還是有異於常人的地方。」鄭軻揉著下巴，推測道。
「沒錯，首先，這家『卓誠餐廳』是一家五十年老店，據說是他爺爺創辦的，他的父親，也是一名一級特級廚師，從小在這樣的環境裡成長，劉浩林有著其他人都不具備的條件。」闕正卿解釋道。
「特級廚師？那是什麼？」凱薩琳拉了一下鄭軻的袖子，小聲問道。
西方餐廳，並沒有特級廚師一說，因此，凱薩琳有些不解。
「你就當是三星級大廚吧？」鄭軻簡單說道。
其實，三星級主廚和特級廚師並不太一樣。嚴格來說，WGO所認證的對象是餐廳，而不是主廚。只是，有時候介紹星級主廚，會顯得比較方便而已。
特級廚師卻不一樣，它是由相關機構對廚師認可後，所頒發相應的證書，它認證的對象，就是廚師。
但不管怎麼說，劉浩林的父親是一級特級廚師，說明其在粵菜方面，是絕對的專家。
「除此之外，劉浩林的師傅更厲害。」闕正卿接著說道。
「等等，你剛才說劉浩林的父親已經是特級廚師了，他不是劉浩林的師傅嗎？」凱薩琳驚訝道。
鄭軻搖動手指，輕聲說道：「你這就不懂華夏的規矩了。通常來說，父子是不能作為師徒的，廚師需要極為刻苦的練習。很多時候，父親下不了狠心，讓孩子多吃苦，因此，會拜託一名他信得過的人，來擔任孩子的師傅。」
聽到鄭軻的解釋，周圍的人微微點頭，明白了其中的緣由。
「那他的師傅是誰？」鄭軻接著問道。
「粵菜泰斗莫曉和。」闕正卿說道。
鄭軻張了張嘴，他就算不知道莫曉和是誰，但也清楚「粵菜泰斗」四個字的分量。
毫無疑問，這個叫莫曉和的廚師，是粵菜最厲害的廚師之一。
由一級特級廚師和粵菜泰斗一起培養出來的廚師，他在同齡人中，肯定是翹楚一般的存在。
「就算只是普通天賦，能有這樣的老師，未來的成就也不會太小。從小在這樣的環境中生長，確實占據了天時、地利、人和，甚至東方的老師，都比不過劉浩林的師傅。闕正卿，你輸的不冤。」鄭軻聽到闕正卿的話，肩膀也感到了壓力。
儘管劉浩林的名次在凱薩琳之下，但是，劉浩林參加的國際賽事少，如果兩人直接較量，勝負猶未可知。
闕正卿嘟起了嘴，眼睛充滿了不服氣。
「我其實也不相信，他的實力有這麼強，但……之前的比賽，真是輸的沒脾氣。」闕正卿咬著嘴唇。
「別急，你有機會在the-blue的正賽上，一雪前恥。」鄭軻安慰道。
「不可能……至少今年不行。」闕正卿搖了搖頭。
「為什麼？你不會連擊敗他的信心都沒了吧？」鄭軻笑道。
「換一個地方，我相信我有機會贏他。但，你別忘了，這次的the-blue比賽地點是在羊城，他才是真正的東道主。」闕正卿說道。
「羊城又怎麼了？評委肯定要公平吧？」凱薩琳抗議道。
闕正卿猛拍了一下桌子，不耐煩地說道：「你懂什麼？你知道華夏有多少菜系嗎？每種菜系的差距有多大，你清楚嗎？華夏的南方人和北方人，吃飯的口味就迥然不同，個人的飲食習慣，很容易影響到評委的判斷，更毋庸說，西方的菜品，和華夏菜品又大相逕庭。這次the-blue的評委，幾乎全是華夏廚師，並且，南方評委居多，就算他們想要公平，但他們也不會背叛自己的感受。」
其他人聽到闕正卿的話，全部沉默不語。
評委老師幾乎全部是華夏廚師，只看這一點兒，就讓人很難感受到它的公平。但是，上一屆the-blue，評委也沒有華夏廚師，所以，上一屆比賽也談不上公平。雖然最後拿到the-blue冠軍的人，是程懷志，但肯定也會有人質疑比賽的過程。
「唯一的好消息就是，總決賽的評委是兩名西方評委，一名日本評委和兩名華夏評委。如果想要公平，就努力走到那一步，這也是唯一的機會。」闕正卿攤開雙手，一臉無奈。
在座其他人互看彼此，每個人的神色，都凝重起來。
照闕正卿這麼說，決賽確實很公平，但前提是，他們要能進入決賽才行。
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(本章完)
鄭軻撓了撓頭，心中感到了歉意。
畢竟，華夏有句話，叫「打人不打臉，罵人不揭短」，凱薩琳說話太直接了。
「別這麼說，其實，葉學長也輸給了他。」鄭軻接過話，把闕正卿從尷尬中，解救了出來。
「是嗎？葉學長也輸了……這麼說，這個叫劉浩林的廚師，也真有兩下子。」凱薩琳認真說道。
「何止兩下子。」闕正卿緊要牙齒，眼神中，流露出憤恨的神色，「他不是東方的學生……不，應該說，他從來沒在烹飪學校學習過。」
在座的人，都是世界頂級美食學校的學生，因此，他們認為一名學生，想要步入世界頂級名廚的行列，必須要經過系統性的培訓。像劉浩林這樣的人，從來沒有在頂級學校學習過，卻實力又如此強勁，確實讓在座的人，有些難以接受。
「你說的都是真的？」馬庫斯質疑道。
他身為藍際的老師，真的很難相信，在世界上，除了東方和藍際之外，竟然還有年紀與凱薩琳相仿，但實力絲毫不弱於藍際三年級學生的年輕廚師。
「馬庫斯先生，我知道你心中的感受，但我說的都是真的。」闕正卿嘆了口氣，臉上的神情極為沮喪。
鄭軻也心懷同情地拍了拍他的肩膀，闕正卿同樣是天才廚師，但卻「命運多舛」。
去年，乃至今年上半年，他一直被凱薩琳力壓一頭，而在學校，又有傅修筠和程懷志擋在他的前面。好不容易，傅修筠和程懷志畢業，離開東方，本應該是他大展身手的時候，卻又被劉浩林超過了。
只能說，華夏的人才，真的太多了。
「但是，如果沒有基礎，恐怕也不能從華夏賽區出線吧？說到底，這個叫劉浩林的廚師，還是有異於常人的地方。」鄭軻揉著下巴，推測道。
「沒錯，首先，這家『卓誠餐廳』是一家五十年老店，據說是他爺爺創辦的，他的父親，也是一名一級特級廚師，從小在這樣的環境裡成長，劉浩林有著其他人都不具備的條件。」闕正卿解釋道。
「特級廚師？那是什麼？」凱薩琳拉了一下鄭軻的袖子，小聲問道。
西方餐廳，並沒有特級廚師一說，因此，凱薩琳有些不解。
「你就當是三星級大廚吧？」鄭軻簡單說道。
其實，三星級主廚和特級廚師並不太一樣。嚴格來說，WGO所認證的對象是餐廳，而不是主廚。只是，有時候介紹星級主廚，會顯得比較方便而已。
特級廚師卻不一樣，它是由相關機構對廚師認可後，所頒發相應的證書，它認證的對象，就是廚師。
但不管怎麼說，劉浩林的父親是一級特級廚師，說明其在粵菜方面，是絕對的專家。
「除此之外，劉浩林的師傅更厲害。」闕正卿接著說道。
「等等，你剛才說劉浩林的父親已經是特級廚師了，他不是劉浩林的師傅嗎？」凱薩琳驚訝道。
鄭軻搖動手指，輕聲說道：「你這就不懂華夏的規矩了。通常來說，父子是不能作為師徒的，廚師需要極為刻苦的練習。很多時候，父親下不了狠心，讓孩子多吃苦，因此，會拜託一名他信得過的人，來擔任孩子的師傅。」
聽到鄭軻的解釋，周圍的人微微點頭，明白了其中的緣由。
「那他的師傅是誰？」鄭軻接著問道。
「粵菜泰斗莫曉和。」闕正卿說道。
鄭軻張了張嘴，他就算不知道莫曉和是誰，但也清楚「粵菜泰斗」四個字的分量。
毫無疑問，這個叫莫曉和的廚師，是粵菜最厲害的廚師之一。
由一級特級廚師和粵菜泰斗一起培養出來的廚師，他在同齡人中，肯定是翹楚一般的存在。
「就算只是普通天賦，能有這樣的老師，未來的成就也不會太小。從小在這樣的環境中生長，確實占據了天時、地利、人和，甚至東方的老師，都比不過劉浩林的師傅。闕正卿，你輸的不冤。」鄭軻聽到闕正卿的話，肩膀也感到了壓力。
儘管劉浩林的名次在凱薩琳之下，但是，劉浩林參加的國際賽事少，如果兩人直接較量，勝負猶未可知。
闕正卿嘟起了嘴，眼睛充滿了不服氣。
「我其實也不相信，他的實力有這麼強，但……之前的比賽，真是輸的沒脾氣。」闕正卿咬著嘴唇。
「別急，你有機會在the-blue的正賽上，一雪前恥。」鄭軻安慰道。
「不可能……至少今年不行。」闕正卿搖了搖頭。
「為什麼？你不會連擊敗他的信心都沒了吧？」鄭軻笑道。
「換一個地方，我相信我有機會贏他。但，你別忘了，這次的the-blue比賽地點是在羊城，他才是真正的東道主。」闕正卿說道。
「羊城又怎麼了？評委肯定要公平吧？」凱薩琳抗議道。
闕正卿猛拍了一下桌子，不耐煩地說道：「你懂什麼？你知道華夏有多少菜系嗎？每種菜系的差距有多大，你清楚嗎？華夏的南方人和北方人，吃飯的口味就迥然不同，個人的飲食習慣，很容易影響到評委的判斷，更毋庸說，西方的菜品，和華夏菜品又大相逕庭。這次the-blue的評委，幾乎全是華夏廚師，並且，南方評委居多，就算他們想要公平，但他們也不會背叛自己的感受。」
其他人聽到闕正卿的話，全部沉默不語。
評委老師幾乎全部是華夏廚師，只看這一點兒，就讓人很難感受到它的公平。但是，上一屆the-blue，評委也沒有華夏廚師，所以，上一屆比賽也談不上公平。雖然最後拿到the-blue冠軍的人，是程懷志，但肯定也會有人質疑比賽的過程。
「唯一的好消息就是，總決賽的評委是兩名西方評委，一名日本評委和兩名華夏評委。如果想要公平，就努力走到那一步，這也是唯一的機會。」闕正卿攤開雙手，一臉無奈。
在座其他人互看彼此，每個人的神色，都凝重起來。
照闕正卿這麼說，決賽確實很公平，但前提是，他們要能進入決賽才行。
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