第四百六十三章 還是TM的公平
第463章 還是TM的公平!
別看老頭現在笑呵呵的，年輕的時候絕對是個嚴父。當然那是對周墨凡和周墨塵來說。周墨薇不在此列。
不過也是遵循了老一輩人的思想，望子成龍。現在樂呵呵的是因為幾個子女都能讓他自豪。在老家昂首挺胸的走著。這是底氣。
說話間周墨塵就帶著父母去了家裡。時間還夠。老兩口在周墨塵家裡有固定的房間。知道今天兩人要來，就提早的打掃好了。
而此時離周墨塵不遠的地方也有一家人搬進了新家。如果周墨塵在這裡的話一定能認出來，這偷偷摸摸搬家的就是胡戈一家了。
本身房子就是裝修好的。只是裡面的家具什麼的需要重新安裝的。楊紹找了一家關係好的機械廠。一些需要木質的家具，做起來很快。都保留了原色。
其他的也是根據設計師規劃的來安裝的。
「你不跟小塵說一聲啊，一會兒就直接跑去啊。」
黃淑雯剛放好兩人的衣服什麼的，看著正在抱著女兒的胡戈說了句。
「這有什麼啊。又不是外人。讓咱家寶寶給他個驚喜。」
胡戈說著就逗弄起懷中的女兒起來。
「行吧，小塵有你這麼不靠譜的哥，也真是倒霉了。」
黃淑雯聽了之後白了胡戈一眼。
這裡的家算是兩人度假的地方了，為什麼叫度假呢，因為有周墨塵做的菜，那就是最好的度假山莊。
「老婆，收拾好了我們走。寶寶乖，爸爸帶你去看叔叔。」
說著就帶著妻子，抱著女兒出門了。
兩人也沒有開車。推著嬰兒車就去了周墨塵的餐廳了。很短的距離，幾分鐘的路就到了。
剛走到門口就看到周墨塵帶著周為民和劉梅下車了。
「老胡？」
周墨塵一眼就看到了推著孩子的胡戈。驚訝的喊了一句。
「哈哈，驚不驚喜意不意外。我今天剛把家搬過來。放了些日用品，沒事就能來住一段時間。」
胡戈笑呵呵解釋著。
「啊？家具和院子都搞定了？我都沒去看呢。哎呦，我的小寶貝，想叔叔沒有啊。」
周墨塵說著就向著小寶貝拍了拍手。寶寶看到周墨塵的樣子，愣了一下，隨即就伸出了小手。
「叔叔！」
顯然是想起了周墨塵是誰了，開心的笑著。
「哎呦。真稀罕啊。小寶貝還記得我。真乖。」
周墨塵笑的不行。心想不枉我給伱老媽寄那麼多好吃的。小傢伙就是聰明。
「叔叔阿姨好！我是胡戈！您還記得吧。」
胡戈看了看周墨塵身後的周為民和劉梅笑著問候了句。胡戈就見過一次。就是周墨塵的訂婚宴上。
「記得記得，胡戈。你演的電視劇我們經常看。拍的好。」
周為民笑呵呵的說了句。對於胡戈，他再清楚不過了。兒子的好朋友。人品很好。
「叔叔過獎了。」
胡戈笑呵呵的回應著。
「小胡啊。這是你家閨女啊。」
劉梅倒是饒有興致的看著周墨塵懷裡的小丫頭。
「是啊，阿姨。小傢伙還小。剛1歲多。」
胡戈一說起孩子，滿眼都是女兒。寵女狂魔肯是沒跑了。
「呵呵，小丫頭真漂亮，繼承了爸媽的全部優點。長大了可不得了了。」
劉梅看著小丫頭的五官就能斷定未來的樣子。老一輩的人都能差不多判斷出來，真的不知他們是怎麼看出來的。
「好了，媽，我們進去聊。走了小寶貝，叔叔晚上給你做好吃的。」
說著就帶著眾人進了院子。
「凌姐，泡茶，上點心，水果。」
剛到大廳，周墨塵就喊了起來。
「好！」
凌梓涵看到來人也是連忙跑去辦了。
幾人就在茶歇區坐著。
「老胡，要在這裡住幾天啊。」
周墨塵抱著小丫頭。小丫頭也一點都不怕生。捏著周墨塵的臉。後者也由著她。想了想問了句。
「明天就回去了。今天主要是把東西日常用的東西運來一些，而且已經通風過了，算是先住一晚新房子吧。最重要的是來蹭蹭飯。」
胡戈笑著說道。
「明天就去魔都嗎？正好幫個忙。明天把我爸媽帶去魔都。」
周墨塵一聽，這不是瞌睡來了枕頭嗎？
「行啊。正好我們來的時候坐的是商務車。挺寬敞的。對了叔叔阿姨去魔都幹嘛？要辦什麼事？我招人去辦。」
胡戈點了點頭。隨後又問道。
「他們倆是去看演唱會的。」
周墨塵笑著解釋了一下。
「嗯？演唱會？叔叔阿姨夠新潮的啊，哎，我知道了是不是任賢其任老師的？」
胡戈立馬就想起了在魔都開演唱會的幾個歌手了，也只能是任賢其了。
「哈哈，是啊。我跟任老師還算比較熟了。他送的票。我家老頭喜歡他唱的歌。」
周墨塵笑了笑。
「叔叔，叔叔。理！」
小丫頭看到周墨塵不理他，一直在跟她爸爸說話，就不耐煩了。雙手捧住周墨塵的臉扭了起來。
「哎呀，光顧著聊天了，忘了我們的小寶貝了。」
周墨塵頓時笑了起來。然後幾個大人就開始逗小孩玩兒了。把小丫頭都逗笑了。
「喜歡孩子，就自己生一個。」
劉梅看到周墨塵那麼喜歡孩子，催促道。
「老媽，我這還沒結婚呢，就準備催生了啊。」
周墨塵無奈的說了句。
「我還不是為你好啊。整天羨慕別人的孩子。自己生一個玩兒。」
劉梅知道自己兒子喜歡女兒。對孩子也是出奇的好，很有耐心。而且這工作性質也方便帶孩子不是。他們也能來蘇城幫著帶帶。
「就是啊。小塵。既然喜歡就生一個，別老惦記我們家小寶貝了。她都跟我不親了。」
胡戈也在一旁催生著。看著周墨塵懷裡的女兒，滿滿的酸意。有了叔叔就不要爸爸了。漏風的小棉襖。
「跟三歲說過了。她如果今年能拿獎的話就先生一個。也趁機會沉澱沉澱自己。」
周墨塵想了想說道。
「嗯？麥麥真這麼說啊。你們可真牛啊。」
胡戈聽了瞪大了眼睛。他可是知道趙衿麥現在正在上升期呢。現在就生孩子肯定會有影響的。不過想想周墨塵的背景就釋然了。
「嗯，確實說過。我也同意了。生完孩子，她想去拍戲可以再去拍戲。」
周墨塵點點頭。
「我跟你說啊臭小子，你要是敢對麥麥不好，腿給你打折。」
周為民也知道自己兒媳婦的職業現在生孩子肯定是有影響的。不由得有些歉意。
「放心吧，老爸。我是那樣的人嗎？」
周墨塵翻了翻白眼說了句。
「你們小兩口想清楚就好，早要有早要的好處。」
胡戈還是挺贊同兩人要孩子的。畢竟家庭環境不一樣。
隨後眾人就沒有再說什麼了。這時店裡的客人也來了兩波了，周墨塵接待完之後就去後廚做菜去了。
而劉梅接管了周墨塵的活兒，哄起了小丫頭。胡戈夫婦兩人也是輕鬆了許多。
時間也在一分一秒的過去。周墨塵做完客人的飯菜之後，就做起了自己要吃的菜。
劉梅喜歡吃魚，而周為民喜歡吃大骨。
周墨塵也早已經安排上了。自己母親，肯定是安排上了最好的。從家裡拿來的刀魚。
而大骨，周墨塵做了一道醬骨頭。
醬骨頭算是一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。
這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。
其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡迎。
而周墨塵選用的就是脊骨。中午來的時候就已經泡上了，中間換了幾次水。做菜之前就給燜上了。做法很粗糙。就是香料的比例需要控制。
將大塊豬脊骨略洗，置大盆中加滿清水浸泡約6小時，中間可換水數次，若室溫較高，可將盆放入冰箱冷藏室內，以防豬肉變質。
將泡淨血水的脊骨沖洗數遍後置大鍋中加水沒過豬骨，加生薑數塊，蔥數根打結，八角，花椒，桂皮，香葉，紹酒，老抽，醬油，炒好的糖色，白糖，豉汁。
大火燒至湯開後打淨浮末，加精鹽適量，滷汁需較咸才能使醬好的骨頭充分入味，故用鹽量較大，轉中小火加蓋燜煮約1小時。
加雞精適量，轉中—大火敞蓋燉約30分鐘，目的是將湯汁略收，使肉骨頭進一步入味。
雖然這道菜很簡單，但是重量上是有講究的。
為了使醬好的骨頭味道濃厚，一次燉的肉骨頭不少於5磅。按照袁枚老先生對白煮肉的要求，「非二十斤以外，則淡而無味」。
雖然這醬骨頭是「紅煮肉」，這肉多味厚的道理同樣適用—原因是如果肉少，那點肉味不免要都跑到湯里去了。肉量實在偏少，可以適當將湯汁收濃一些。
而且醬骨頭剩下的肉湯是做滷雞蛋、熏雞蛋、滷豆腐皮干和虎皮蛋的好材料。
給老爸老媽的菜做完了之後，周墨塵就給小丫頭額外準備了一道菜。1歲多的孩子，適合吃一些軟糯的食物。而周墨塵做的是一道名菜。
賽螃蟹是一道傳統特色名菜，屬於魯菜。
口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。
以魚肉為主料，配以雞蛋，加入各種調料，炒製成的菜餚，魚肉雪白似蟹肉，雞蛋金黃如蟹黃。
此菜魚蛋軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不似螃蟹，勝似蟹味，故名「賽螃蟹」
魚肉的部分，周墨塵也選擇了魚刺較少的鱸魚。
將魚肉洗淨切成小條，先加入紹酒、味精、鹽醃製一會，然後加入雞蛋清、濕澱粉，漿好備用。
這是一般成年人的做法。孩子話的一般不需要太多的調味，鮮味的激發周墨塵就用了一丟丟的雞湯去提鮮。
勺內注入油，燒至五六成熱，把漿好的魚條下入勺中滑透，散開後倒入漏勺內，控淨油。
雞蛋搕入碗內撥散攪勻，將滑好的魚條倒入碗內一起攪拌均勻，把紹酒、味精、鹽、清湯、濕澱粉兌成芡。
另用勺下入油燒熱，將魚條、雞蛋液倒入鍋內，拌炒熟後，隨下碗芡汁，顛勻，淋人香油即成。外帶姜醋汁一起上桌。
食材是選用新鮮的魚肉，紅皮雞蛋最好，如果沒有可多用些蛋黃。少用些蛋清，以便保證菜餚的顏色。
過油滑魚時，油溫不宜過高，要將魚條的余油控淨，炒制時採取多顛翻少攪拌的方法，避免魚肉碎爛如泥。
隨後周墨塵又做了些其他的時蔬。切了兩盤鹵拼就大功告成了。
做完菜之後就讓服務員端去了備用的包廂。還好今天沒有什麼特殊的客人來。包廂還是空著的。
「爸媽。老胡，嫂子。吃飯了。小寶貝。我們吃飯咯，叔叔給你做了好吃的。」
周墨塵出去之後發現他們聊的還挺熱鬧的。就走了過去說道，然後抱起了在劉梅懷裡賴著的小寶貝。
「吃！吃！」
小丫頭笑呵呵的看著周墨塵。後者一看這架勢，心想，不會長大了又是個吃貨吧。
「小塵，你給我女兒做的什麼好吃的？她現在還小，能吃你做的菜嗎？」
胡戈疑惑的問了句。
「切，老胡，你瞧不起我其他的方面可以。但是做菜。我吊打一群人。只是個兒童餐而已。少油，少鹽，少調味。軟糯易消化。」
周墨塵頓時回應道。
「是這道菜吧，做的還挺別致的。」
說話間幾人已經進了包廂，胡戈指了指桌子上的賽螃蟹說道。
「眼光不錯嘛。那道菜叫賽螃蟹。是用魚和雞蛋做的。這是鱸魚，沒刺的。」
周墨塵解釋了一下。
「你小子哪裡弄來的刀魚，還挺大的。」
周為民一上桌就看到了桌子上的刀魚了，驚訝的說了句。
「老爸。我自然是有渠道的。想吃我就給你多弄點來。」
周墨塵笑呵呵的說道。
「嘗一次就行了。這麼大的刀魚可遇不可求啊。」
周為民顯然知道刀魚的事情。又好吃，又喜歡釣魚能不知道嗎。
「放心吧老爸，最近養殖基地已經蓋好了。專門養殖刀魚的。等能出的時候您啊就儘管吃。」
周墨塵笑著解釋了一下。
「吃，吃！」
大人還沒怎麼樣，小丫頭卻是等不及了。此刻的她在周墨塵懷裡坐著。
炯炯有神的大眼睛看著桌子上的美食。周墨塵覺得她的口水都要流出來了。
「好，叔叔餵你啊。」
周墨塵用小勺子挖了小半勺。稍微放涼了一下之後，給小丫頭餵了一口。
小丫頭仿佛是吃上癮了一般。總是讓周墨塵餵她吃賽螃蟹。
叔侄兩人，一人一口的吃著飯，畫面非常的和諧。
「小塵，你回頭教教我這道菜怎麼做的。」
胡戈看到女兒這麼喜歡吃，就向周墨塵求教著。
「教你，你也學不會。別為難自己，你的領域不是這一塊。」
周墨塵打趣的說道。
「你小子敢瞧不起我。我跟你說，我學東西很快。」
胡戈自信的說道。
說笑間，幾人吃著飯，喝著酒。酒也沒有喝太多，剛剛好而已。
吃過飯，胡戈夫妻兩人就跟周墨塵約好了明天出發的時間。然後推著小丫頭離開了。
而周墨塵叫了代駕，帶著周為民夫婦兩人也回了家。
兩人習慣了早睡。跟布丁它們玩兒了一會兒就回房間睡覺了，畢竟年齡大了，坐了一天的車，難免會疲憊了些。
而等周墨塵安排好父母的事情後，也上樓洗澡去了。
洗漱完，就給趙衿麥打去了視頻電話。
「老公。爸媽睡了嗎？」
趙衿麥知道周為民和劉梅來了。
「嗯，已經去休息去了，今天坐了一天的車累壞了。」
周墨塵點點頭說了句。
「那明天他們怎麼去魔都嗎？你送去啊？」
「今天胡戈一家來了。搬他們新房子去了，剛好明天要回魔都，我就讓他幫著帶爸媽過去。」
周墨塵解釋了一下。
「哎，哥和嫂子也去了？那正好。有人陪著也放心一些。」
趙衿麥一聽就鬆了口氣，她是擔心兩人要自己開車。魔都現在的交通還真不適合開車過去。
「嗯。今天爸媽催生呢。問我什麼時候生孩子。」
周墨塵想了想眼睛一轉。說了句。
「那，那你說了什麼時候嗎？」
趙衿麥頓時豎起耳朵。
「我說我生不出來，只能讓三歲生。」
周墨塵看到趙衿麥的表情頓時打趣了一下。
「哼，討厭。人家跟你說正經的呢。」
趙衿麥頓時不依起來。怎麼看怎麼像是在撒嬌。
「已經跟爸媽說了你的計劃。不過你要是想玩幾年再生的話也行。」
周墨塵倒是無所謂。雖然很喜歡孩子，但是以自家媳婦兒為主。
「嗯，六月份有白玉蘭獎，9月份有百花獎，應該差不多可以得一個吧。」
趙衿麥對於自己之前拍的那部電視劇是非常滿意的。再加上她的演技，拿獎的概率已經很高了。
「媳婦兒加油。你一定可以的。」
周墨塵笑呵呵的給趙衿麥加油打氣。他知道這幾個獎項。也提前打好招呼了，只有一個要求，公平，公平，還是TM的公平。
「嗯嗯！」
趙衿麥也連忙點頭。
(本章完)
別看老頭現在笑呵呵的，年輕的時候絕對是個嚴父。當然那是對周墨凡和周墨塵來說。周墨薇不在此列。
不過也是遵循了老一輩人的思想，望子成龍。現在樂呵呵的是因為幾個子女都能讓他自豪。在老家昂首挺胸的走著。這是底氣。
說話間周墨塵就帶著父母去了家裡。時間還夠。老兩口在周墨塵家裡有固定的房間。知道今天兩人要來，就提早的打掃好了。
而此時離周墨塵不遠的地方也有一家人搬進了新家。如果周墨塵在這裡的話一定能認出來，這偷偷摸摸搬家的就是胡戈一家了。
本身房子就是裝修好的。只是裡面的家具什麼的需要重新安裝的。楊紹找了一家關係好的機械廠。一些需要木質的家具，做起來很快。都保留了原色。
其他的也是根據設計師規劃的來安裝的。
「你不跟小塵說一聲啊，一會兒就直接跑去啊。」
黃淑雯剛放好兩人的衣服什麼的，看著正在抱著女兒的胡戈說了句。
「這有什麼啊。又不是外人。讓咱家寶寶給他個驚喜。」
胡戈說著就逗弄起懷中的女兒起來。
「行吧，小塵有你這麼不靠譜的哥，也真是倒霉了。」
黃淑雯聽了之後白了胡戈一眼。
這裡的家算是兩人度假的地方了，為什麼叫度假呢，因為有周墨塵做的菜，那就是最好的度假山莊。
「老婆，收拾好了我們走。寶寶乖，爸爸帶你去看叔叔。」
說著就帶著妻子，抱著女兒出門了。
兩人也沒有開車。推著嬰兒車就去了周墨塵的餐廳了。很短的距離，幾分鐘的路就到了。
剛走到門口就看到周墨塵帶著周為民和劉梅下車了。
「老胡？」
周墨塵一眼就看到了推著孩子的胡戈。驚訝的喊了一句。
「哈哈，驚不驚喜意不意外。我今天剛把家搬過來。放了些日用品，沒事就能來住一段時間。」
胡戈笑呵呵解釋著。
「啊？家具和院子都搞定了？我都沒去看呢。哎呦，我的小寶貝，想叔叔沒有啊。」
周墨塵說著就向著小寶貝拍了拍手。寶寶看到周墨塵的樣子，愣了一下，隨即就伸出了小手。
「叔叔！」
顯然是想起了周墨塵是誰了，開心的笑著。
「哎呦。真稀罕啊。小寶貝還記得我。真乖。」
周墨塵笑的不行。心想不枉我給伱老媽寄那麼多好吃的。小傢伙就是聰明。
「叔叔阿姨好！我是胡戈！您還記得吧。」
胡戈看了看周墨塵身後的周為民和劉梅笑著問候了句。胡戈就見過一次。就是周墨塵的訂婚宴上。
「記得記得，胡戈。你演的電視劇我們經常看。拍的好。」
周為民笑呵呵的說了句。對於胡戈，他再清楚不過了。兒子的好朋友。人品很好。
「叔叔過獎了。」
胡戈笑呵呵的回應著。
「小胡啊。這是你家閨女啊。」
劉梅倒是饒有興致的看著周墨塵懷裡的小丫頭。
「是啊，阿姨。小傢伙還小。剛1歲多。」
胡戈一說起孩子，滿眼都是女兒。寵女狂魔肯是沒跑了。
「呵呵，小丫頭真漂亮，繼承了爸媽的全部優點。長大了可不得了了。」
劉梅看著小丫頭的五官就能斷定未來的樣子。老一輩的人都能差不多判斷出來，真的不知他們是怎麼看出來的。
「好了，媽，我們進去聊。走了小寶貝，叔叔晚上給你做好吃的。」
說著就帶著眾人進了院子。
「凌姐，泡茶，上點心，水果。」
剛到大廳，周墨塵就喊了起來。
「好！」
凌梓涵看到來人也是連忙跑去辦了。
幾人就在茶歇區坐著。
「老胡，要在這裡住幾天啊。」
周墨塵抱著小丫頭。小丫頭也一點都不怕生。捏著周墨塵的臉。後者也由著她。想了想問了句。
「明天就回去了。今天主要是把東西日常用的東西運來一些，而且已經通風過了，算是先住一晚新房子吧。最重要的是來蹭蹭飯。」
胡戈笑著說道。
「明天就去魔都嗎？正好幫個忙。明天把我爸媽帶去魔都。」
周墨塵一聽，這不是瞌睡來了枕頭嗎？
「行啊。正好我們來的時候坐的是商務車。挺寬敞的。對了叔叔阿姨去魔都幹嘛？要辦什麼事？我招人去辦。」
胡戈點了點頭。隨後又問道。
「他們倆是去看演唱會的。」
周墨塵笑著解釋了一下。
「嗯？演唱會？叔叔阿姨夠新潮的啊，哎，我知道了是不是任賢其任老師的？」
胡戈立馬就想起了在魔都開演唱會的幾個歌手了，也只能是任賢其了。
「哈哈，是啊。我跟任老師還算比較熟了。他送的票。我家老頭喜歡他唱的歌。」
周墨塵笑了笑。
「叔叔，叔叔。理！」
小丫頭看到周墨塵不理他，一直在跟她爸爸說話，就不耐煩了。雙手捧住周墨塵的臉扭了起來。
「哎呀，光顧著聊天了，忘了我們的小寶貝了。」
周墨塵頓時笑了起來。然後幾個大人就開始逗小孩玩兒了。把小丫頭都逗笑了。
「喜歡孩子，就自己生一個。」
劉梅看到周墨塵那麼喜歡孩子，催促道。
「老媽，我這還沒結婚呢，就準備催生了啊。」
周墨塵無奈的說了句。
「我還不是為你好啊。整天羨慕別人的孩子。自己生一個玩兒。」
劉梅知道自己兒子喜歡女兒。對孩子也是出奇的好，很有耐心。而且這工作性質也方便帶孩子不是。他們也能來蘇城幫著帶帶。
「就是啊。小塵。既然喜歡就生一個，別老惦記我們家小寶貝了。她都跟我不親了。」
胡戈也在一旁催生著。看著周墨塵懷裡的女兒，滿滿的酸意。有了叔叔就不要爸爸了。漏風的小棉襖。
「跟三歲說過了。她如果今年能拿獎的話就先生一個。也趁機會沉澱沉澱自己。」
周墨塵想了想說道。
「嗯？麥麥真這麼說啊。你們可真牛啊。」
胡戈聽了瞪大了眼睛。他可是知道趙衿麥現在正在上升期呢。現在就生孩子肯定會有影響的。不過想想周墨塵的背景就釋然了。
「嗯，確實說過。我也同意了。生完孩子，她想去拍戲可以再去拍戲。」
周墨塵點點頭。
「我跟你說啊臭小子，你要是敢對麥麥不好，腿給你打折。」
周為民也知道自己兒媳婦的職業現在生孩子肯定是有影響的。不由得有些歉意。
「放心吧，老爸。我是那樣的人嗎？」
周墨塵翻了翻白眼說了句。
「你們小兩口想清楚就好，早要有早要的好處。」
胡戈還是挺贊同兩人要孩子的。畢竟家庭環境不一樣。
隨後眾人就沒有再說什麼了。這時店裡的客人也來了兩波了，周墨塵接待完之後就去後廚做菜去了。
而劉梅接管了周墨塵的活兒，哄起了小丫頭。胡戈夫婦兩人也是輕鬆了許多。
時間也在一分一秒的過去。周墨塵做完客人的飯菜之後，就做起了自己要吃的菜。
劉梅喜歡吃魚，而周為民喜歡吃大骨。
周墨塵也早已經安排上了。自己母親，肯定是安排上了最好的。從家裡拿來的刀魚。
而大骨，周墨塵做了一道醬骨頭。
醬骨頭算是一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。
這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。
其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡迎。
而周墨塵選用的就是脊骨。中午來的時候就已經泡上了，中間換了幾次水。做菜之前就給燜上了。做法很粗糙。就是香料的比例需要控制。
將大塊豬脊骨略洗，置大盆中加滿清水浸泡約6小時，中間可換水數次，若室溫較高，可將盆放入冰箱冷藏室內，以防豬肉變質。
將泡淨血水的脊骨沖洗數遍後置大鍋中加水沒過豬骨，加生薑數塊，蔥數根打結，八角，花椒，桂皮，香葉，紹酒，老抽，醬油，炒好的糖色，白糖，豉汁。
大火燒至湯開後打淨浮末，加精鹽適量，滷汁需較咸才能使醬好的骨頭充分入味，故用鹽量較大，轉中小火加蓋燜煮約1小時。
加雞精適量，轉中—大火敞蓋燉約30分鐘，目的是將湯汁略收，使肉骨頭進一步入味。
雖然這道菜很簡單，但是重量上是有講究的。
為了使醬好的骨頭味道濃厚，一次燉的肉骨頭不少於5磅。按照袁枚老先生對白煮肉的要求，「非二十斤以外，則淡而無味」。
雖然這醬骨頭是「紅煮肉」，這肉多味厚的道理同樣適用—原因是如果肉少，那點肉味不免要都跑到湯里去了。肉量實在偏少，可以適當將湯汁收濃一些。
而且醬骨頭剩下的肉湯是做滷雞蛋、熏雞蛋、滷豆腐皮干和虎皮蛋的好材料。
給老爸老媽的菜做完了之後，周墨塵就給小丫頭額外準備了一道菜。1歲多的孩子，適合吃一些軟糯的食物。而周墨塵做的是一道名菜。
賽螃蟹是一道傳統特色名菜，屬於魯菜。
口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。
以魚肉為主料，配以雞蛋，加入各種調料，炒製成的菜餚，魚肉雪白似蟹肉，雞蛋金黃如蟹黃。
此菜魚蛋軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不似螃蟹，勝似蟹味，故名「賽螃蟹」
魚肉的部分，周墨塵也選擇了魚刺較少的鱸魚。
將魚肉洗淨切成小條，先加入紹酒、味精、鹽醃製一會，然後加入雞蛋清、濕澱粉，漿好備用。
這是一般成年人的做法。孩子話的一般不需要太多的調味，鮮味的激發周墨塵就用了一丟丟的雞湯去提鮮。
勺內注入油，燒至五六成熱，把漿好的魚條下入勺中滑透，散開後倒入漏勺內，控淨油。
雞蛋搕入碗內撥散攪勻，將滑好的魚條倒入碗內一起攪拌均勻，把紹酒、味精、鹽、清湯、濕澱粉兌成芡。
另用勺下入油燒熱，將魚條、雞蛋液倒入鍋內，拌炒熟後，隨下碗芡汁，顛勻，淋人香油即成。外帶姜醋汁一起上桌。
食材是選用新鮮的魚肉，紅皮雞蛋最好，如果沒有可多用些蛋黃。少用些蛋清，以便保證菜餚的顏色。
過油滑魚時，油溫不宜過高，要將魚條的余油控淨，炒制時採取多顛翻少攪拌的方法，避免魚肉碎爛如泥。
隨後周墨塵又做了些其他的時蔬。切了兩盤鹵拼就大功告成了。
做完菜之後就讓服務員端去了備用的包廂。還好今天沒有什麼特殊的客人來。包廂還是空著的。
「爸媽。老胡，嫂子。吃飯了。小寶貝。我們吃飯咯，叔叔給你做了好吃的。」
周墨塵出去之後發現他們聊的還挺熱鬧的。就走了過去說道，然後抱起了在劉梅懷裡賴著的小寶貝。
「吃！吃！」
小丫頭笑呵呵的看著周墨塵。後者一看這架勢，心想，不會長大了又是個吃貨吧。
「小塵，你給我女兒做的什麼好吃的？她現在還小，能吃你做的菜嗎？」
胡戈疑惑的問了句。
「切，老胡，你瞧不起我其他的方面可以。但是做菜。我吊打一群人。只是個兒童餐而已。少油，少鹽，少調味。軟糯易消化。」
周墨塵頓時回應道。
「是這道菜吧，做的還挺別致的。」
說話間幾人已經進了包廂，胡戈指了指桌子上的賽螃蟹說道。
「眼光不錯嘛。那道菜叫賽螃蟹。是用魚和雞蛋做的。這是鱸魚，沒刺的。」
周墨塵解釋了一下。
「你小子哪裡弄來的刀魚，還挺大的。」
周為民一上桌就看到了桌子上的刀魚了，驚訝的說了句。
「老爸。我自然是有渠道的。想吃我就給你多弄點來。」
周墨塵笑呵呵的說道。
「嘗一次就行了。這麼大的刀魚可遇不可求啊。」
周為民顯然知道刀魚的事情。又好吃，又喜歡釣魚能不知道嗎。
「放心吧老爸，最近養殖基地已經蓋好了。專門養殖刀魚的。等能出的時候您啊就儘管吃。」
周墨塵笑著解釋了一下。
「吃，吃！」
大人還沒怎麼樣，小丫頭卻是等不及了。此刻的她在周墨塵懷裡坐著。
炯炯有神的大眼睛看著桌子上的美食。周墨塵覺得她的口水都要流出來了。
「好，叔叔餵你啊。」
周墨塵用小勺子挖了小半勺。稍微放涼了一下之後，給小丫頭餵了一口。
小丫頭仿佛是吃上癮了一般。總是讓周墨塵餵她吃賽螃蟹。
叔侄兩人，一人一口的吃著飯，畫面非常的和諧。
「小塵，你回頭教教我這道菜怎麼做的。」
胡戈看到女兒這麼喜歡吃，就向周墨塵求教著。
「教你，你也學不會。別為難自己，你的領域不是這一塊。」
周墨塵打趣的說道。
「你小子敢瞧不起我。我跟你說，我學東西很快。」
胡戈自信的說道。
說笑間，幾人吃著飯，喝著酒。酒也沒有喝太多，剛剛好而已。
吃過飯，胡戈夫妻兩人就跟周墨塵約好了明天出發的時間。然後推著小丫頭離開了。
而周墨塵叫了代駕，帶著周為民夫婦兩人也回了家。
兩人習慣了早睡。跟布丁它們玩兒了一會兒就回房間睡覺了，畢竟年齡大了，坐了一天的車，難免會疲憊了些。
而等周墨塵安排好父母的事情後，也上樓洗澡去了。
洗漱完，就給趙衿麥打去了視頻電話。
「老公。爸媽睡了嗎？」
趙衿麥知道周為民和劉梅來了。
「嗯，已經去休息去了，今天坐了一天的車累壞了。」
周墨塵點點頭說了句。
「那明天他們怎麼去魔都嗎？你送去啊？」
「今天胡戈一家來了。搬他們新房子去了，剛好明天要回魔都，我就讓他幫著帶爸媽過去。」
周墨塵解釋了一下。
「哎，哥和嫂子也去了？那正好。有人陪著也放心一些。」
趙衿麥一聽就鬆了口氣，她是擔心兩人要自己開車。魔都現在的交通還真不適合開車過去。
「嗯。今天爸媽催生呢。問我什麼時候生孩子。」
周墨塵想了想眼睛一轉。說了句。
「那，那你說了什麼時候嗎？」
趙衿麥頓時豎起耳朵。
「我說我生不出來，只能讓三歲生。」
周墨塵看到趙衿麥的表情頓時打趣了一下。
「哼，討厭。人家跟你說正經的呢。」
趙衿麥頓時不依起來。怎麼看怎麼像是在撒嬌。
「已經跟爸媽說了你的計劃。不過你要是想玩幾年再生的話也行。」
周墨塵倒是無所謂。雖然很喜歡孩子，但是以自家媳婦兒為主。
「嗯，六月份有白玉蘭獎，9月份有百花獎，應該差不多可以得一個吧。」
趙衿麥對於自己之前拍的那部電視劇是非常滿意的。再加上她的演技，拿獎的概率已經很高了。
「媳婦兒加油。你一定可以的。」
周墨塵笑呵呵的給趙衿麥加油打氣。他知道這幾個獎項。也提前打好招呼了，只有一個要求，公平，公平，還是TM的公平。
「嗯嗯！」
趙衿麥也連忙點頭。
(本章完)