第134章 那麼今天做什麼菜比較好呢(絲滑流

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  他嘴角抽了抽,補一補?

  該不會是……

  完了!

  他在三師姐面前的形象……

  三師姐,你聽他解釋,他真的不虛!

  不過蘇暢清還是不死心,執著的問了一句,「三師姐,你這個菜叫什麼呀?」

  顏禾言笑晏晏,「四師弟,你不會不知道吧?」

  「這個是韭菜,在中醫里,韭菜非常響亮的名字,叫『壯陽草』,不但這樣,韭菜還有非常多名字。韭菜還叫起陽草、草鍾乳、長生草,又稱扁菜。」

  蘇暢清什麼也沒聽進去,就聽見了壯陽這兩個字。

  他整個人如遭雷劈。

  不,不會吧!

  他的形象真的一去不復返了!

  三師姐!你聽他解釋啊!他真的不虛!!

  蘇暢清站在小廚房裡,拳頭握了又松,鬆了又緊,就是無法開口。

  這件事情他真的不知道該怎麼開口啊……

  蘇暢清臉上紅了又紫,紫了又紅,嘴唇張張合合,最終什麼也沒說,握緊拳頭沖了出去。

  顏禾:???

  這孩子怎麼還不好意思起來了?

  多向七師弟學習學習啊。

  你看看人家,雖然之前一開始也是推脫著不要,但是最後吃的不是比誰還快。

  顏禾搖了搖頭,心中嘆了一口氣,看來今天的韭菜量要比較大了。

  不過光是做韭菜也不行的,這是專門給不行的師弟師兄吃的,其他師弟師妹還是要吃一點別的菜的。

  那麼今天做什麼菜比較好呢?

  要不來個爆蛋吐司?

  別看這個名字比較誇張,但是真的物如其名。

  顏禾第一次吃到這個東西,是在她第一次去養豬場實習的時候,當時坐了一天的火車,又累又餓,養豬場還沒有什麼東西吃,她只能隨便點了個外賣。

  當咬上那一口的時候,那水潤的半熟蛋,絲滑流淌,鮮嫩的牛肉柳,肉汁瀰漫,綿軟的土豆泥,松露飄香,一小口下去瞬間感覺元氣滿滿,幹勁十足,一下子就把遠途的勞累甩在腦後。

  至今還記憶猶新。

  顏禾決定今天來復刻一次!

  想要做出同款爆蛋,需要商用鐵板,外加一個專用鐵鏟……可惜在這個地方並沒有這兩樣東西,於是省吃儉用,勤儉持家的顏師傅決定使用平底鍋加小刮板作為平替。

  顏禾首先要打入一個雞蛋,搭配0.2兩鮮牛奶,攪打至均勻細膩,就可以一飲而盡,哦,不,是倒入剛剛融化掉黃油的平底鍋里。

  接下來顏禾要趁蛋皮嫩且軟,蛋液散在流淌,就像迭被子一樣,從四周折向中央。

  肯定有人會問,一鍋亂炒不行嗎?

  顏師傅告訴你:不不不,只有認真地折迭,捲起,才會出現固體液體,固體液體的均勻分層。

  且看顏師傅給你操作一把,她先用火靈根控制中火,將鐵鍋預熱到加黃油會冒泡,滴蛋液會凝固的狀態,然後倒入蛋液,控制火靈根轉最小火,靜靜觀察,待蛋皮底部,正好凝結,而嫩黃的表面還能流動之時,就一鼓作氣折迭鏟起。

  整個過程必須控制在十幾息之內,一氣呵成,就能得到一個完美的滑滑蛋。

  顏禾小妙招:爐灶的種類不同,所以受力面積也不一樣,火力的大小也有所不同,試的時候只要多試幾次,也一定能掌握時間和火候。

  一般三明治的調料靠醬料,而這一次的調料的得靠土豆泥。

  顏禾精心挑選了一些軟綿小土豆,將它們冷水下鍋,徹底煮透,再小心翼翼地撕去外衣,碾碎碾碎,然後過篩一遍,讓口感更加絲滑。

  接下來,顏禾一邊隔水加熱,一邊加入牛奶,黃油,黑胡椒和鹽,均勻調味,最後千萬不要忘記點綴了一小勺,聽上去陳方很高級,但實際上沒這麼貴的靈魂調料——松露醬。

  一勺不到一錢,很划算。

  顏禾將她做好的吐司,切成1.2寸的厚片,從中間劃上半刀就能張開大嘴。

  顏禾在鍋中放入黃油,把它煎的脆脆香香,焦焦黃黃。


  她再拿出她精心挑選的小菲力,肉質細膩,紋理清晰,她將她切成長條,撒上鹽和黑胡椒調味,瀟灑的加入黃油橄欖油和大蒜煎香。

  顏禾趁牛肉靜置的間隙,就可以將備好的土豆泥重新加熱,再加上熱氣騰騰的滑滑蛋把厚實的吐司塞得滿滿當當。

  最後等牛肉煎熟,她塞進吐司里,再淋上一大勺滿滿當當的松露醬,撒上一些的蔥花末,大功告成!

  ……

  「你可知你在說什麼?」

  顧沉鄭重的點了點頭,「長老,我意已決,就請您批准吧……」

  長老一臉沉重的搖了搖頭,「你可知魔界兇險異常,我連那幾個上了金丹的弟子都不放心,硬是還是叫上了好幾個金丹的弟子,希望他們能互相扶持,互相照顧,更何況你才築基,還是一個人前去……冒險去貿然不好,顧沉弟子你還是請回吧。」

  顧沉臉色凝重的不得了,「長老,請允許我去魔界探測一番。」

  長老見他靈頑不固,也忍不住吹鬍子瞪眼,「你到底為什麼這麼想去魔界,給我一個理由。」

  顧沉沉聲說,「長老,他們去了魔界這麼久時日,連一點消息都沒有傳來,你不覺得應該要擔心一下他們的安危嗎?」

  一聽這話,長老笑了,「顧沉弟子啊,我念你之前也是個金丹,怎麼就如此朽木不可雕呢,我叫他們三個去魔界,自然是有原因的,而且我也知道他們最近是什麼狀況——」

  「他們現在在魔界的地牢里呢,有吃有喝的,你完全不用擔心。」

  顧沉:!!!

  這說的是什麼話。

  在魔界的地牢里,還讓他不用擔心?

  顧沉皺緊了眉頭,急不可耐的說,「長老!!你竟然知道他們在魔界的地牢里,為何還不擔心緊張?被關在地牢里,那肯定說明他們都已經被魔族發現了,他們的安危豈不是迫在眉睫?我得馬上去解救他們啊!」

  長老哈哈大笑了幾聲,「顧沉弟子,你真的還是朽木不可雕啊,本長老可以告訴你的,是他們是不會有事的,你可以放心。」

  顧沉握緊了拳頭,湊到長老身前還想說些什麼,長老就笑眯眯的說。

  「請回吧。」

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