第58章 我是拿它來做菜(酒香濃郁皮滑肉細的

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  一口下肚,陳方的眼睛都有些微微猩紅。🐍♠ ❻➈Ⓢ𝐇υא.ⓒOм 🍓👺

  好像長壽麵不能斷……於是陳方便紅著眼睛,狼吞虎咽的一口氣把這一個麵條吃完了。

  顏禾看見他憋紅的臉,嘴角都有一些微微抽搐,孩子,其實長壽麵可以不一口氣吃完的,別憋住了……

  陳方感覺自己的心臟狠狠的跳動著。

  他從未吃過這麼……能讓他刻骨銘心的東西。

  就像是一道暖流緩緩流入他的胸膛,溫暖了他有些冰冷的身體,好像僵硬的全身上下都活過來了一番。

  等等……好像不是錯覺!

  他真的感覺全身上下有一股暖流,滋潤了他的身體。

  他連忙調養生息,就地打坐。

  在一旁的顏禾看到他這番行雲流水的操作有些疑惑,難道她這次做的吃食又是一個丹?還能有調養生息的作用……

  一道白光閃過,陳方的氣息爆發,他成功晉級。

  顏禾大驚失色,他竟然凝結金丹了?

  不是吧,他之前是築基巔峰?那他為什麼沒有能力自保?竟然淪落到上街乞討的如此地步,還是說他根本就是故意而為之……

  陳方微微斂色,全身上下透露出一種由內而外的清雅氣息,他做了個嘁聲的手勢,「三師姐,還麻煩你幫我保密,我不想讓這個事情流傳出去……」

  顏禾連忙點頭如搗蒜,做了一個拉鏈在嘴上拉的東西,拍拍胸脯保證到,「放心,七師弟我一定會好好保守這個秘密的。」

  ……

  顏禾最近很苦惱,有什麼是最快能短時間提升人的境界的食品呢?而且這樣東西量還要很大,最好每個人都能嘗一口……

  而且她感覺要是能煉出一個稱手的兵器就更好了,特別是對五師弟,他最後的遭遇是以身祭劍,死無全屍,他那把劍能讓他以身祭劍,肯定是斷然不能再用的,肯定已經入魔反噬了。

  可是她也不會煉器啊……

  她最多只能練出丹藥,煉器她還倒是從來沒嘗試過。

  不過到時候可以試一波。

  ……

  顏禾在小廚房裡徘徊,到底還有些什麼食材是可以做一大鍋的呢?

  她突然一拍腦袋。

  想起來了,她之前好像還剩了除了兩個大雞腿的一整隻壯士!

  剛好是用密封保存的,這時候就派上用場了。

  那她今天就來做一道肥爽嫩口酒香濃郁的花雕雞湯!

  花雕雞也叫醉雞煲,顧名思義,就是要打上一瓶花雕酒,也叫女兒紅,來燉上一隻老母雞。

  剛好前些日子壯烈犧牲的勇士就是老母雞,剛好她知道六師妹的房門裡埋藏著一瓶女兒紅……

  她上次去給六師妹送祛痘膏和祛痘食譜的時候,無意之間聞到了她房門桂花老樹下好大一股濃郁的酒香,起初她沒有太在意,但現在會想起來,那不就是女兒紅的香味嗎?

  這不是天時地利人和?

  等等,顏禾拍了拍腦袋,古時候的女兒紅是不是挺珍貴的?好像是要到出嫁的時候才能挖出來面前?

  她記憶里閃過一道資訊,古時候江南的家庭里,若是生了女兒,便要在女兒滿月的這一天裡釀酒,釀好的酒要封存好,埋在桂花樹下,等到過了十幾年,女兒出嫁了,才能把女兒紅挖出來,一部分酒是給女兒當做嫁妝,隨著女兒到夫婿家裡去的,還有一部分酒就用來孝敬父母,讓父母飲用。

  她若是貿然要挖出來,好像是有點不妥。

  算了,還是讓四師弟去山下採購一點吧。

  半個時辰後,蘇暢清提著半壇酒來到小廚房,大大咧咧的往那一放,神情卻緊張的盯著她,不放過她臉上任何一個表情,「三師姐,你怎麼突然要酒?情緒低落了嗎,讓我陪你聊聊?」

  顏禾輕輕搖了搖頭,「我是拿它來做菜。」

  蘇暢清微微睜大雙眼,「那糟了,我沒有買到女兒紅……女兒紅太難買了,而且太貴……三師姐你是知道的,我們宗門有點窮,可能買不起那麼好的酒……」

  顏禾微微頷首,「那你買到的是什麼酒?」

  蘇暢清撓了撓頭,「其實好像跟女兒紅也差不多,叫狀元紅。女兒紅,狀元紅其實從釀造到埋藏,整套工序是一樣的,名字不同而已。民間,生下一個兒子,便埋藏酒水,待到兒子考舉功名或結婚時才挖出來飲用,叫狀元紅。生下一個女兒,同樣埋藏酒水,等到女兒成人禮或者是出嫁時才挖出來飲用叫女兒紅。」


  顏禾嘴角抽了抽,大哥,這不是一樣的酒嗎?

  名字不一樣罷了……

  「好的,非常好,四師弟,你想要什麼獎勵?」

  蘇暢清不好意思的笑了笑,「三師姐我沒有什麼別的要求,我只希望你做的東西第一口給我喝。」

  「沒問題。」

  ……

  顏禾揮起大刀,將老母雞大卸二十八塊,斬件後的雞肉,分裝成兩盤,一盤加去腥的薑片,脆嫩的蟲草花和滋補的枸杞,以及女兒紅,哦不,狀元紅……

  另一盤冷鍋焯水,接著轉移到湯鍋之中,倒入花雕,撒下果乾和中藥。

  顏禾小妙招:開火後,千萬千萬不要加蓋,先大火煮開一刻鐘,蒸發花雕苦澀的酒精。

  再加蓋燜煮兩個時辰,燜出老雞澎湃的香氣。

  顏禾雙手抱胸,哼哼,沒有像她一樣的好酒量,還真不太敢喝這鍋雞湯……

  不過她相信,他們師門酒量……應該挺好的吧?

  算了,不管那麼多了,反正酒買都買回來了,菜做都做完了,應該沒有什麼大礙吧……

  一個時辰之後,顏禾掀開鍋蓋一看。

  雞湯色澤金燦,透徹明亮,湯頭清澈晶瑩,毫不油膩,潺潺的湯汁暗香飄散,深沉而又清淡,熱氣翻騰而起,酒香撲鼻,顏禾撒點鹽糖搞裡頭,再倒入另外半隻老母雞,燜制雞皮光滑緊密,煲制雞肉,紋理清晰。

  顏禾:做一鍋雞湯真有成就感。

  顏禾舀出葷香充沛的雞湯底,勾兌一鍋滾燙的開水。如此一來,既保證了雞湯的香醇,又控制了菜品的成本。再加入焯出來的母雞,便大功告成!

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