第六百一十八章 驚了

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  「盧瑞安先生,我們到了。」

  找了個地方停好車,夏涼也帶著盧瑞安朝著大皮院走去。

  「這……」

  站在街道前,盧瑞安一臉不敢置信的看著眼前的小吃街,人山人海的景象他也見過,但基本上都是鷹國出現大型遊行的時候才會有這樣的景象。

  但眼下竟然會有一條小吃街出現如此景象,這讓他感到不可思議。

  每個人臉上都洋溢著笑容,行人摩肩擦踵,一些小孩騎在父親的肩上,手裡拿著個肉夾饃,扯下一塊餵在父親的嘴裡……

  周圍的店鋪林立,每個店裡都有盧瑞安從未見過的食物,就算隔著老遠,盧瑞安似乎都能聞到這些美食的香味。

  一切都是那麼和諧,讓盧瑞安無法相信眼前的景象會出現在龍國,他去過那麼多國家,都從未見過這樣的畫面。

  「盧瑞安先生,這是我們青雲有名的小吃街大皮院,整個青雲的美食,在這裡基本上都可以找到。」

  看著震驚的小老外,夏涼笑著說道。

  「夏涼先生,你是說這一條街都是美食?」

  盧瑞安還是有些不敢相信,因為他一眼看過去,根本就看不到這條街的盡頭。

  他不相信這麼一條街上全部都是美食,畢竟他之前可是豪言壯語的要三天嘗遍整個龍國的美食,可現在看著這條街,他懵逼了。

  就算他是頭豬,也不可能三天就吃遍整條街的美食啊。

  「盧瑞安先生,每個人的口味不同,所以對美食的定義也不同,到底是不是美食,還需要你自己品嘗過才知道。」

  夏涼沒有過多的解釋,解釋了對方也不會相信,只有吃到嘴裡才最為實在。

  「那我們先吃什麼?」

  盧瑞安有些茫然的看著這條街,來之前他還怕龍國的美食不夠他吃三天的,但現在一條美食街出現在眼前,看著周圍的那些店鋪,他竟然有些無法選擇了。

  「我們先去嘗嘗水盆羊肉吧。」

  夏涼看了看周圍,很多店鋪都有不少人,只有水盆羊肉的店鋪人少一點。

  盧瑞安呆呆的點了點頭,跟著夏涼來到了一家水盆羊肉的店鋪面前。

  雖然店鋪的人比其他地方少一些,但依然有些擁擠,兩人排了半個小時的隊伍才終於上桌。

  「盧瑞安先生,水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品,是由商周時代的「羊臐」演變而來,秦漢時稱為羊肉臐,唐宋時又叫山煮羊。」

  「大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名,其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道,最為悠久,並於2016年1月入選第五批非物質文化遺產名錄。」

  「水盆羊肉的名字還是因為很多商販把羊肉放在案板上,但是地方不夠,只能放在盆中,客人來了看見羊肉,再現場親自切割現做,所以自然而然的就形成了水盆羊肉。」

  「……」

  坐在桌前等待之際,夏涼也開始為盧瑞安講解起了關於水盆羊肉的歷史。

  聽到是非物質文化遺產,盧瑞安心中也好奇起來,目光看向了鄰桌的客人,傳過來的香味讓他再次忍不住滾動喉結,咽了咽口水。

  沒等一會兒,店裡的服務員便將兩份水盆羊肉放在了兩人面前。

  「夏涼先生,為什麼還有披薩,而且這個披薩似乎有點不太一樣。」

  看著面前的食物,盧瑞安好奇的問道。

  夏涼看去,心中有些無語,那哪裡是披薩,就是兩個燒餅而已。

  「盧瑞安先生,這並不是披薩,而是燒餅,說起來你們國外的披薩還是由燒餅演變的。」

  「吃水盆羊肉,要配上兩個月牙燒餅,一個把肥瘦相間的羊肉夾在月牙燒餅中,另外一個則可以泡入羊肉湯中。」

  夏涼一邊說著,也一邊為盧瑞安演示吃法,這對於一個在長安待了數年的人來說,一切都是那麼行雲流水。

  「盧瑞安先生,你嘗嘗看。」

  說著夏涼將手中夾著羊肉的月牙餅遞給了盧瑞安,盧瑞安也沒有客氣,拿過來就吃了起來。

  「嗯?這味道……」

  咬了一口月牙餅,盧瑞安頓時心中一震。

  月牙餅酥脆可口,散發的麥香配上羊肉的味道,讓他有了一種全新的體驗,吃到嘴裡有一種冒泡的感覺。


  再加上夏涼剛才放入月牙餅的那些小菜,尤其是辣椒,讓羊肉的味道得到了極大的升華。

  「味道怎麼樣?」

  夏涼笑著問道。

  「夏涼先生,這味道也太好吃了!」

  盧瑞安面帶激動,好似要把自己的舌頭都要吞掉一般。

  「再喝口湯試試。」

  盧瑞安點了點頭,又喝了一口湯,頓時舒爽的叫出了聲,引得周圍不少人詫異的看了過來。

  「夏涼先生,這羊肉肥而不膩,就連湯都如此美味,尤其是配上這個月牙餅,比我以前在五星級餐廳吃的東西還要好。」

  盧瑞安心中感到不可思議,像這種味道的美食,若是在國外,至少也是五星級餐廳的招牌菜了,而且還貴的嚇人。

  可在龍國,竟然可以隨意的在路邊小店之中吃到,還十分的便宜,至少他剛才看過價格,覺得其價格完全配不上這種美味。

  「盧瑞安先生,每一家水盆羊肉的店中,味道也是存在一些差異的,並沒有固定的味道,僅僅只是這一道菜,可能就有幾十種甚至上百種的味道。」

  夏涼笑道。

  在龍國,相同的美食,會有千奇百怪的味道,不同的味道會吸引到不同的客人,這也是每家商販能夠立足的根本。

  「一道菜就有幾十種口味?」

  盧瑞安心中驚訝不已,他這次來是為了品嘗不同的美食,可現在卻發現,三天的時間可能都不夠他把所有口味的水盆羊肉吃一遍。

  龍國數千年的文化傳承,在對味蕾的把控上,龍國說第二,絕對沒有人敢說第一。

  像小老外所在的米國,也就一兩百年的歷史,自然理解不了龍國這種數千年的文化演變。

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