第244章 混得風生水起
第244章 混得風生水起
三家飯館的盈利居然比鄔城的好，宋玥讓安錦找的店鋪都是大間的，而且有些商隊的夥計真的很捨得花錢。
又饞飯量又大。
單點的肉菜的頻率也很高，而且一個壯漢居然能輕鬆吃掉三隻雞。
雖說窩窩頭和餅子不限量，但兜里有銀錢的對於吃的總是忍不住，這普通的乾糧怎麼能跟肉比呢？
而且宋玥店裡的單點肉還特別香，光是雞的吃法就有許多，滷雞，烤雞，白切雞，鹽焗雞，後面的廚房巨大無比。
安錦買了一批人回來，都是精挑細選的那種，在鄔城他跟宋玥早就把開店流程弄熟了，所以開起來特別快。
那邊店鋪裝修，這邊就可以去買人回來培訓起來。
加銀子加快把店鋪弄好，培養好的夥計們和廚子也可以順利上任。
因此店鋪遍地開花極其正常的事情，半個月的時間是連著開了十家店鋪，每個飯館的盈利每個月可高達兩百多兩，主要是肉菜比想像中的好賣很多。
三家飯館開起來後，後續又在商隊那邊追加了甜湯店，燒酒店，烤肉店，總數在那邊就是開了六家。
菜市場這邊也連著開了四家店鋪，熟食店，點心店，小吃店，還有甜湯店。
宋玥這邊看著帳本，安錦也在接著給她匯報，「下十家的店鋪的選址已經選好了，契約也已經拿到手。」
他們在京城的生意就沒法家家店鋪都花錢買下來了。
因為房價太貴了。
但在京西這邊地帶的十家店鋪價格不算太貴，所以這十家是直接買下，至於下一波店鋪就得用租的。
安錦直接簽下來三年到五年不等的契約，足夠他們安穩做生意的。
宋玥聞言點點頭，京城這麼大，能讓她開好幾家甜品店和小吃店的連鎖店，但也得開點其他有新意的。
「後面這十個店鋪還是賣吃的，把火鍋店還有烤肉店以及酒樓都開起來吧。」
目前他們倆還是在復刻鄔城的那些美食店，復刻開這些小店花不了多少銀錢，而且盈利還十分可觀。
也別小看這些店鋪，賺起銀錢起來那叫一個可怕。
做吃的盈利基本可以做到五五開，而甜湯更是一本萬利，飲品的錢最好賺了，其他店鋪宋玥也能做到六四開，成本控制在四之內，穩賺六成。
謝知節的十萬兩還沒完動到一半呢，宋玥又開始琢磨起來炸雞店，她就沒打算弄得極其高端的店鋪。
就怕吸引來一些什麼「達官貴人」這類的，懶得招呼這種人。
宋玥開的都是接地氣的店鋪，貴一些的也是家裡有點銀錢也能付得起銀子的，做的是面對中下層老百姓們的生意。
安錦也不介意這個，他只記得宋玥之前說的一句話，小生意也能做大買賣，他為此是牢牢記在心中。
連著跑那麼久，安錦瘦了一些，但整個人都更結實板正了。
精神是比什麼時候都要好。
眼睛亮晶晶的。
幹著這種買賣才叫人有幹勁兒呢，看著這帳本就高興。
宋玥很大氣，允諾給安錦每家店鋪的十分之一的分成當分紅，所以安錦不可能不賣力，而且隨著生意越做越大，他也逐漸在京城展露頭角，也有些人直誇他厲害，也不是沒有人想把他挖過去為己用。
但安錦都笑著婉拒了，他是堅定不移要跟著宋玥的。
一仆不飼二主。
宋玥對他也很放心，什麼事兒都放心交給他去辦。
她除了想點子，設計店鋪，以及運營店鋪這類的事情，還要寫很多菜方子，有時候也會讓培養中的廚子自由發揮創新，要是菜品研究失敗也不怕。
家裡人多。
直接就能吃掉不浪費。
這麼一番下去，沒想到還真的研究出幾道有些新意的菜品。
這是打算在酒樓裡面推出的。
轉眼又過了半個月，後面十家店鋪也迅速開了起來。
就連陸家也聽到風聲了。
陸老爺聽著下人的匯報，一口茶喝也不是，不喝也不是，最後放下來感嘆道：「這丫頭真是厲害啊。」
陸老夫人也是連連稱讚，「可不是？聽說京西那邊兒的店鋪紅火的很，弄得那邊熱鬧得不行。」
這連著新開那麼多家新店鋪，又是京城裡的人們沒吃過的東西，生意能不火爆才怪了，那是人擠人！
陸老爺聞言也有些擔憂，「這孩子厲害是厲害，但不懂得掩蓋鋒芒，聽說她還在商隊的地界上做買賣？真不怕被人盯上？那邊可是九爺的地盤！」
陸老夫人卻不擔心，她一臉興奮地對著自家丈夫說道：「你這老傢伙能想到的事兒，那孩子還能想不到？她手下那個叫安錦的奴才，那叫一個厲害！」
陸老爺見自家夫人誇起宋玥身邊的一個奴才，就有些納悶了，「就是她家那個安管事？在鄔城裡是聽說過他很伶俐。」
陸老夫人最近都在吃瓜，聞言就笑著說道：「何止伶俐？！聽說他跟那邊的九爺攀上親了，一口一個九哥叫著，聽說倆人還結拜了兄弟，宋丫頭她這生意有九爺罩著，那邊誰敢到她店鋪鬧事？」
陸老爺一聽就一震，京城裡的人都是臥虎藏龍，就說京西那邊別人瞧不起的地方，卻也有條巨大的地頭蛇。
這九爺原本是個山賊，他大哥也是，只是後來有一年戰亂，他大哥帶人就去了邊關，總之幫了大忙，回來聖上就封了將軍，如今還在邊關鎮守著呢。
所以京城也沒幾個人干踏足京西那邊，這丫頭可真會選地方。
陸老爺都驚出一身冷汗，隨即又想起自家兒子交代他倘若有能力就護著宋玥一些，如今人家哪裡需要他們陸家護著？
他苦笑道：「這丫頭真不知道能走到哪一步，看著怪叫人擔心的。」
陸老夫人也是記掛著這麼個小姑娘，這才多方打聽，就是怕她臉皮薄，遇到事兒不好意思麻煩他們。
結果不打聽不知道，人家在京西那邊混的風生水起，如今生意已經開始慢慢擴展開來，「估摸著再過不久，咱們一家子出門就能吃到她家店鋪的美食嘍。」
陸老夫人高興之餘，又有些幸災樂禍，「咱們家那幾個小侄兒，似乎也有開食店的？回頭他們別哭就好。」
(本章完)
三家飯館的盈利居然比鄔城的好，宋玥讓安錦找的店鋪都是大間的，而且有些商隊的夥計真的很捨得花錢。
又饞飯量又大。
單點的肉菜的頻率也很高，而且一個壯漢居然能輕鬆吃掉三隻雞。
雖說窩窩頭和餅子不限量，但兜里有銀錢的對於吃的總是忍不住，這普通的乾糧怎麼能跟肉比呢？
而且宋玥店裡的單點肉還特別香，光是雞的吃法就有許多，滷雞，烤雞，白切雞，鹽焗雞，後面的廚房巨大無比。
安錦買了一批人回來，都是精挑細選的那種，在鄔城他跟宋玥早就把開店流程弄熟了，所以開起來特別快。
那邊店鋪裝修，這邊就可以去買人回來培訓起來。
加銀子加快把店鋪弄好，培養好的夥計們和廚子也可以順利上任。
因此店鋪遍地開花極其正常的事情，半個月的時間是連著開了十家店鋪，每個飯館的盈利每個月可高達兩百多兩，主要是肉菜比想像中的好賣很多。
三家飯館開起來後，後續又在商隊那邊追加了甜湯店，燒酒店，烤肉店，總數在那邊就是開了六家。
菜市場這邊也連著開了四家店鋪，熟食店，點心店，小吃店，還有甜湯店。
宋玥這邊看著帳本，安錦也在接著給她匯報，「下十家的店鋪的選址已經選好了，契約也已經拿到手。」
他們在京城的生意就沒法家家店鋪都花錢買下來了。
因為房價太貴了。
但在京西這邊地帶的十家店鋪價格不算太貴，所以這十家是直接買下，至於下一波店鋪就得用租的。
安錦直接簽下來三年到五年不等的契約，足夠他們安穩做生意的。
宋玥聞言點點頭，京城這麼大，能讓她開好幾家甜品店和小吃店的連鎖店，但也得開點其他有新意的。
「後面這十個店鋪還是賣吃的，把火鍋店還有烤肉店以及酒樓都開起來吧。」
目前他們倆還是在復刻鄔城的那些美食店，復刻開這些小店花不了多少銀錢，而且盈利還十分可觀。
也別小看這些店鋪，賺起銀錢起來那叫一個可怕。
做吃的盈利基本可以做到五五開，而甜湯更是一本萬利，飲品的錢最好賺了，其他店鋪宋玥也能做到六四開，成本控制在四之內，穩賺六成。
謝知節的十萬兩還沒完動到一半呢，宋玥又開始琢磨起來炸雞店，她就沒打算弄得極其高端的店鋪。
就怕吸引來一些什麼「達官貴人」這類的，懶得招呼這種人。
宋玥開的都是接地氣的店鋪，貴一些的也是家裡有點銀錢也能付得起銀子的，做的是面對中下層老百姓們的生意。
安錦也不介意這個，他只記得宋玥之前說的一句話，小生意也能做大買賣，他為此是牢牢記在心中。
連著跑那麼久，安錦瘦了一些，但整個人都更結實板正了。
精神是比什麼時候都要好。
眼睛亮晶晶的。
幹著這種買賣才叫人有幹勁兒呢，看著這帳本就高興。
宋玥很大氣，允諾給安錦每家店鋪的十分之一的分成當分紅，所以安錦不可能不賣力，而且隨著生意越做越大，他也逐漸在京城展露頭角，也有些人直誇他厲害，也不是沒有人想把他挖過去為己用。
但安錦都笑著婉拒了，他是堅定不移要跟著宋玥的。
一仆不飼二主。
宋玥對他也很放心，什麼事兒都放心交給他去辦。
她除了想點子，設計店鋪，以及運營店鋪這類的事情，還要寫很多菜方子，有時候也會讓培養中的廚子自由發揮創新，要是菜品研究失敗也不怕。
家裡人多。
直接就能吃掉不浪費。
這麼一番下去，沒想到還真的研究出幾道有些新意的菜品。
這是打算在酒樓裡面推出的。
轉眼又過了半個月，後面十家店鋪也迅速開了起來。
就連陸家也聽到風聲了。
陸老爺聽著下人的匯報，一口茶喝也不是，不喝也不是，最後放下來感嘆道：「這丫頭真是厲害啊。」
陸老夫人也是連連稱讚，「可不是？聽說京西那邊兒的店鋪紅火的很，弄得那邊熱鬧得不行。」
這連著新開那麼多家新店鋪，又是京城裡的人們沒吃過的東西，生意能不火爆才怪了，那是人擠人！
陸老爺聞言也有些擔憂，「這孩子厲害是厲害，但不懂得掩蓋鋒芒，聽說她還在商隊的地界上做買賣？真不怕被人盯上？那邊可是九爺的地盤！」
陸老夫人卻不擔心，她一臉興奮地對著自家丈夫說道：「你這老傢伙能想到的事兒，那孩子還能想不到？她手下那個叫安錦的奴才，那叫一個厲害！」
陸老爺見自家夫人誇起宋玥身邊的一個奴才，就有些納悶了，「就是她家那個安管事？在鄔城裡是聽說過他很伶俐。」
陸老夫人最近都在吃瓜，聞言就笑著說道：「何止伶俐？！聽說他跟那邊的九爺攀上親了，一口一個九哥叫著，聽說倆人還結拜了兄弟，宋丫頭她這生意有九爺罩著，那邊誰敢到她店鋪鬧事？」
陸老爺一聽就一震，京城裡的人都是臥虎藏龍，就說京西那邊別人瞧不起的地方，卻也有條巨大的地頭蛇。
這九爺原本是個山賊，他大哥也是，只是後來有一年戰亂，他大哥帶人就去了邊關，總之幫了大忙，回來聖上就封了將軍，如今還在邊關鎮守著呢。
所以京城也沒幾個人干踏足京西那邊，這丫頭可真會選地方。
陸老爺都驚出一身冷汗，隨即又想起自家兒子交代他倘若有能力就護著宋玥一些，如今人家哪裡需要他們陸家護著？
他苦笑道：「這丫頭真不知道能走到哪一步，看著怪叫人擔心的。」
陸老夫人也是記掛著這麼個小姑娘，這才多方打聽，就是怕她臉皮薄，遇到事兒不好意思麻煩他們。
結果不打聽不知道，人家在京西那邊混的風生水起，如今生意已經開始慢慢擴展開來，「估摸著再過不久，咱們一家子出門就能吃到她家店鋪的美食嘍。」
陸老夫人高興之餘，又有些幸災樂禍，「咱們家那幾個小侄兒，似乎也有開食店的？回頭他們別哭就好。」
(本章完)