第196章 甜酒釀
宋玥確實就是在吊著謝知節，反正她一個人寂寞她也不放過「381」，非得讓他一顆心也惦記著她才行。😲🏆 ☝🐨
謝知節一開始還有些擔心宋玥不回信是出事了，後來給陸大人寫了書信，暗暗打聽後知道她一切安好才放心，再回過味兒來，也大約明白她是什麼心思。
不禁有些想笑，覺得她這脾氣有時候壞的挺磨人。
但他脾氣好。
照舊給她寫信。
青竹都無語了，人不回信自家世子還巴巴上趕著。
他搞不懂。
快慪出一口血來。
人謝知節甘之如飴啊，看見好東西就給她捎過去。
也不管價錢多少。
青竹天天唉聲嘆氣啊，覺得自家主子這一副不值錢的樣子沒眼看。
……
宋玥這邊收到信就都塞空間裡面藏著，首飾這些就放首飾盒裡，每次都得戴新的，也就是謝知節送的。
丁香雖然不知道她和謝公子之間在玩什麼，但只看倆人之間這樣子，就忍不住偷笑，覺得他們倆可真有意思。
自家主子在人家謝公子還在鄔城時主動的不行，天天黏著人家，現在人走了，倒是學會冷落起人。
謝公子呢，在鄔城時還怪矜持的，人走後書信寫的比什麼都勤快。
丁香只偷著樂，當看樂子，偶爾還會跟子蓮八卦幾句，不過今年開春後，子蓮忙的很，才沒時間陪她八卦。
「唉，可真沒意思，一個個的都在忙啊忙，就剩下我了。」
「說了給你找點事兒，你也不樂意不是？好了，現下有件事兒得你幫忙，我準備做甜酒釀，你來搭把手。」
其他酒要費點時間，但是這甜酒釀做起來要簡單很多。
幾天的時間就能做出來。
丁香一聽見有正事，立即也正經起來，連忙答應下來。
主僕倆來到後院。
宋玥讓丁香將婆子和丫鬟們打發走，方便她們倆研究新玩意兒。
丁香自然照做。
等她回來後。
宋玥讓她去將製作甜酒釀的用具全部用開水燙一遍，「記得燙仔細一些，方方面面都要燙到位。」
丁香立即答應道：「誒！奴婢曉得的，姑娘交給我就是！」
她說完就去將灶台邊上的東西抱出去，再打一桶熱水去燙一下。
宋玥則是偷偷摸摸將從系統買的甜酒麴拿出來，用油紙包著，回頭可以用很多次，隨後將昨晚提前浸泡好糯米蒸上，這步的技巧就是糯米的水得瀝乾淨，再用筷子戳幾個小孔，底下自然得鋪著蒸籠布。
弄好蒸個三十分鐘就差不多了。
宋玥在系統裡面有定時間，時間一到就可以直接出鍋。
稍微看一下火就行。
等時間一到，就讓丁香把燙好的陶瓷盆抱過來。
丁香就屁顛屁顛過來了，她就看著自家主子把整好的糯米倒在大盆裡面，又往裡面加了一些水。
「姑娘怎的往蒸好的糯米裡頭倒涼的井水啊？這吃了豈不是要拉肚子？」
宋玥聞言覺得好笑，就回答道：「這是涼白開，才不是涼的井水，燒開後放涼了的，我這做酒呢，不是直接吃的。」
丁香這才不好意思地笑笑，「奴婢蠢笨，話還多，難為姑娘脾氣好，還樂意跟我解釋，奴婢我還是看您忙活吧。」
她讓宋玥有什麼要幫忙的再叫她一聲。
宋玥當然不會跟她客氣，「你去把那個大罐子也抱過來吧。」
她準備裝甜酒的。
丁香立即就答應下來，轉身又去外面把燙好的罐子抱來。
宋玥這邊將糯米拌開，讓糯米成顆粒分明的樣子，等丁香的罐子一到，她再把糯米放進去，之後加入甜酒麴攪拌均勻，最後壓實，在中間掏出酒窩，方便後續觀察出酒情況，這樣就差不多了。
宋玥將其封好，再蓋上蓋子，放到溫度合適的地方發酵。
現在剛開春比較冷，怎麼也得72個小時，也就是三天左右。
丁香弄完後滿臉問號，她看見宋玥去洗手，她趕緊去幫忙打熱水兌給她洗，「姑娘不是要釀酒麼？這就好啦？」
宋玥笑著看她，覺得丁香這一天天傻愣傻愣的勁兒挺可愛的，「好了啊，不然呢？做這個簡單。」
沒什麼難的。
等明天有空，她打算再釀一些別的，回頭可以加工泡些別的酒。
宋玥想了下又交代丁香，「等會兒你讓馬一他們跑一趟，買一些酒回來，每種給我打兩斤就行。」
她忽然覺得自己釀麻煩，還不一定成功，直接買一些回來，再加工一下，說不準還會弄出點別的驚喜。
丁香還沉浸在釀酒這麼簡單？的快樂當中，聽到命令立即也歡快答應下來，「誒！奴婢立馬就去！」
她看著宋玥的目光愈發崇拜起來，還有什麼她主子不會的？
真是神仙一般的人啊！
丁香一路小跑著往前院去，正巧就看見了馬一他們這幾個大塊頭，她立即叫住他們，「馬一馬二你們等等！」
護衛們趕緊靠邊站好，對於伺候自家主子的大丫鬟，他們一向也是畢恭畢敬的，連忙抱拳打招呼說：「丁香姑娘。」
丁香就點點頭，從腰邊上解下荷包，往外掏錢，「姑娘讓你們再去買一批酒回來，鄔城常見的酒她都要，一種要兩斤，速速買好了再帶回來即可。」
馬一自然是接過來銀票，但還是忍不住問道：「姑娘這是要做什麼？怎的買這麼多酒？她要自個喝？」
是想不開借酒消愁？
馬二他們幾個也是一頭霧水，怎的忽然買這麼多酒？
丁香就驚奇道：「怎會？姑娘喝這麼多酒做什麼？」
馬一就支支吾吾地小聲說：「那不是謝公子走了許久了麼？姑娘只收信不回信，想必是傷了心？」
丁香立即虎著臉，哼了一聲說道：「才不是！姑娘這是準備比試呢，跟謝公子何關？姑娘是這種為了情情愛愛傷心到喝酒的人麼？你們別瞎說！」
馬一趕緊求饒，大家都是一塊做事的，丁香沒少幫宋玥跑腿讓他們做事，於是這才八卦了兩句。
也是出於擔心。
要真的是宋玥要喝的，那他們可能得跟安管事報告一下，讓他勸勸，主要原因還不是擔心主子麼？
丁香也弄明白了，於是抿嘴笑道：「沒想到你們大老粗的習武之人，也這麼心細呢，既是擔心姑娘我自然不生氣了。」
謝知節一開始還有些擔心宋玥不回信是出事了，後來給陸大人寫了書信，暗暗打聽後知道她一切安好才放心，再回過味兒來，也大約明白她是什麼心思。
不禁有些想笑，覺得她這脾氣有時候壞的挺磨人。
但他脾氣好。
照舊給她寫信。
青竹都無語了，人不回信自家世子還巴巴上趕著。
他搞不懂。
快慪出一口血來。
人謝知節甘之如飴啊，看見好東西就給她捎過去。
也不管價錢多少。
青竹天天唉聲嘆氣啊，覺得自家主子這一副不值錢的樣子沒眼看。
……
宋玥這邊收到信就都塞空間裡面藏著，首飾這些就放首飾盒裡，每次都得戴新的，也就是謝知節送的。
丁香雖然不知道她和謝公子之間在玩什麼，但只看倆人之間這樣子，就忍不住偷笑，覺得他們倆可真有意思。
自家主子在人家謝公子還在鄔城時主動的不行，天天黏著人家，現在人走了，倒是學會冷落起人。
謝公子呢，在鄔城時還怪矜持的，人走後書信寫的比什麼都勤快。
丁香只偷著樂，當看樂子，偶爾還會跟子蓮八卦幾句，不過今年開春後，子蓮忙的很，才沒時間陪她八卦。
「唉，可真沒意思，一個個的都在忙啊忙，就剩下我了。」
「說了給你找點事兒，你也不樂意不是？好了，現下有件事兒得你幫忙，我準備做甜酒釀，你來搭把手。」
其他酒要費點時間，但是這甜酒釀做起來要簡單很多。
幾天的時間就能做出來。
丁香一聽見有正事，立即也正經起來，連忙答應下來。
主僕倆來到後院。
宋玥讓丁香將婆子和丫鬟們打發走，方便她們倆研究新玩意兒。
丁香自然照做。
等她回來後。
宋玥讓她去將製作甜酒釀的用具全部用開水燙一遍，「記得燙仔細一些，方方面面都要燙到位。」
丁香立即答應道：「誒！奴婢曉得的，姑娘交給我就是！」
她說完就去將灶台邊上的東西抱出去，再打一桶熱水去燙一下。
宋玥則是偷偷摸摸將從系統買的甜酒麴拿出來，用油紙包著，回頭可以用很多次，隨後將昨晚提前浸泡好糯米蒸上，這步的技巧就是糯米的水得瀝乾淨，再用筷子戳幾個小孔，底下自然得鋪著蒸籠布。
弄好蒸個三十分鐘就差不多了。
宋玥在系統裡面有定時間，時間一到就可以直接出鍋。
稍微看一下火就行。
等時間一到，就讓丁香把燙好的陶瓷盆抱過來。
丁香就屁顛屁顛過來了，她就看著自家主子把整好的糯米倒在大盆裡面，又往裡面加了一些水。
「姑娘怎的往蒸好的糯米裡頭倒涼的井水啊？這吃了豈不是要拉肚子？」
宋玥聞言覺得好笑，就回答道：「這是涼白開，才不是涼的井水，燒開後放涼了的，我這做酒呢，不是直接吃的。」
丁香這才不好意思地笑笑，「奴婢蠢笨，話還多，難為姑娘脾氣好，還樂意跟我解釋，奴婢我還是看您忙活吧。」
她讓宋玥有什麼要幫忙的再叫她一聲。
宋玥當然不會跟她客氣，「你去把那個大罐子也抱過來吧。」
她準備裝甜酒的。
丁香立即就答應下來，轉身又去外面把燙好的罐子抱來。
宋玥這邊將糯米拌開，讓糯米成顆粒分明的樣子，等丁香的罐子一到，她再把糯米放進去，之後加入甜酒麴攪拌均勻，最後壓實，在中間掏出酒窩，方便後續觀察出酒情況，這樣就差不多了。
宋玥將其封好，再蓋上蓋子，放到溫度合適的地方發酵。
現在剛開春比較冷，怎麼也得72個小時，也就是三天左右。
丁香弄完後滿臉問號，她看見宋玥去洗手，她趕緊去幫忙打熱水兌給她洗，「姑娘不是要釀酒麼？這就好啦？」
宋玥笑著看她，覺得丁香這一天天傻愣傻愣的勁兒挺可愛的，「好了啊，不然呢？做這個簡單。」
沒什麼難的。
等明天有空，她打算再釀一些別的，回頭可以加工泡些別的酒。
宋玥想了下又交代丁香，「等會兒你讓馬一他們跑一趟，買一些酒回來，每種給我打兩斤就行。」
她忽然覺得自己釀麻煩，還不一定成功，直接買一些回來，再加工一下，說不準還會弄出點別的驚喜。
丁香還沉浸在釀酒這麼簡單？的快樂當中，聽到命令立即也歡快答應下來，「誒！奴婢立馬就去！」
她看著宋玥的目光愈發崇拜起來，還有什麼她主子不會的？
真是神仙一般的人啊！
丁香一路小跑著往前院去，正巧就看見了馬一他們這幾個大塊頭，她立即叫住他們，「馬一馬二你們等等！」
護衛們趕緊靠邊站好，對於伺候自家主子的大丫鬟，他們一向也是畢恭畢敬的，連忙抱拳打招呼說：「丁香姑娘。」
丁香就點點頭，從腰邊上解下荷包，往外掏錢，「姑娘讓你們再去買一批酒回來，鄔城常見的酒她都要，一種要兩斤，速速買好了再帶回來即可。」
馬一自然是接過來銀票，但還是忍不住問道：「姑娘這是要做什麼？怎的買這麼多酒？她要自個喝？」
是想不開借酒消愁？
馬二他們幾個也是一頭霧水，怎的忽然買這麼多酒？
丁香就驚奇道：「怎會？姑娘喝這麼多酒做什麼？」
馬一就支支吾吾地小聲說：「那不是謝公子走了許久了麼？姑娘只收信不回信，想必是傷了心？」
丁香立即虎著臉，哼了一聲說道：「才不是！姑娘這是準備比試呢，跟謝公子何關？姑娘是這種為了情情愛愛傷心到喝酒的人麼？你們別瞎說！」
馬一趕緊求饒，大家都是一塊做事的，丁香沒少幫宋玥跑腿讓他們做事，於是這才八卦了兩句。
也是出於擔心。
要真的是宋玥要喝的，那他們可能得跟安管事報告一下，讓他勸勸，主要原因還不是擔心主子麼？
丁香也弄明白了，於是抿嘴笑道：「沒想到你們大老粗的習武之人，也這麼心細呢，既是擔心姑娘我自然不生氣了。」