第211章 月餅問世
於清婉心情很好,「看來咱們也要準備年節禮了,我去準備。」
風風火火的去採購,這個興奮在向清遙看來有些莫名其妙,還要給人家送禮呀,花錢的事兒,有什麼好高興的?
她不明白的是,這代表了他們在縣城扎穩腳跟了,有來有往就有人情,日子過的就有滋味兒。
於清婉往年只準備年節禮都要費好些心思呢,以為今年能省掉了,自己關起門兒來過,沒想到向妹子本事這麼大,很快就獲得了縣城老爺們的尊重了。
向清遙是不操心這些的,既然是中秋,那就做月餅吧,現在做鹹蛋黃已經來不及了,就做五仁和肉餡的吧。
她是無肉不歡的,甜食也喜歡,因為訓練消耗體力大,糖和肉能最快速度的補充營養。
夏夏跟著幫忙,當然,大多是在幫倒忙的。
今天先準備了餡兒,做完了才想起來沒有烤箱的,總不能蒸月餅吧,向清遙第一次犯了這種低級錯誤。
「阿娘,現在怎麼做?」
「晾著,出去逛逛街,中秋肯定很熱鬧的。」
向清遙不能在孩子面前丟了面子,說自己不知道吧?
形象不得掉一地,所以轉移話題,去逛街夏夏當然願意了,街上的好吃的更多。
她抱著夏夏,淺淺抱著春望,逛街玩兒。
不一會兒,兩人手裡就拿滿了 吃的玩兒的,早忘了什麼月餅了。
向清遙突然盯著人家賣燒餅的爐子瞧,這是一家老字號的芝麻燒餅店,做好的麵餅撒上兩面芝麻,先在鐵板上烙的半熟,然後放入白開放的火爐子烤,面香味兒配上芝麻的香味兒,很受歡迎。
尤其是剛出鍋的時候,外酥里嫩,很多
人在排隊呢。
「小姐,想吃燒餅嗎?奴婢去給您買。」
「不,我有個更好的主意,回家。」
說做就做,向清遙找來了泥瓦匠,問了烤燒餅的那個爐子,他們會不會做。
「這個簡單啊,向東家想要做什麼樣式兒的,有移動的,推著滿街走,有和灶台一樣的,都能做。」
人類的智慧是無窮的,向清遙不得不佩服,「一樣做一個吧,做的好有賞。」
「好嘞,這個其實沒有多難,一個時辰就能好。」
兩人還以為多大的活兒,只是做兩個爐子而已,活了黃泥,加了稻草增加韌性,一個用鐵皮固定,底下留著出火口,中間有加炭火的地方,上面有活動的蓋子,可以看裡面的食物。
向清遙越看臉色越無語,這不就是烤地瓜的那種爐子嗎?
是她短視了,烤月餅應該可以啊。
另一邊的灶台也做好了,上面還加了鐵板,中間高兩邊低,微微的圓弧形,和人家烤燒餅做的一樣。
「做好了,不過現在還不能用,用小火慢慢煨乾了,等它干透了,就可以用大火了,千萬要小火,直接用大火會裂開的。」
兩人收拾好東西,等著向清遙檢查。
「我懂的,挺好,工錢多少?」
「哪兒好要您的工錢呢?您滿意就行,不瞞您說,我表哥就是被玄衣衛抓進去的,家裡都急死了,沒指望他能活著出來,棺材都開始準備,是您救了他,能
幫您做點兒事兒是我們的榮幸。」
向清遙歪了歪頭,她有這麼好的嗎?
這些人怕是不知道,那些人被抓也是自己設計的,估計就不會這麼感激了。
「行吧, 工錢不給了,一人賞一吊錢,淺淺,賞。」
「是,小姐。」
「這,多不好意思,您看……」
「小姐賞的你們就拿著,小姐寬厚大方,天下最善良的小姐。」
淺淺很驕傲說著,向清遙摸摸鼻子,有點兒心虛,淺淺呀,你家小姐真的沒那麼善良。
「謝謝小姐。」
兩人拿著賞錢離開了,賞錢比工錢還多,不遺餘力給向清遙宣傳,她樂善好施,善良大方的名聲傳遍全縣。
向清遙聽了都不知道是什麼心情,被人罵的時候多了,這麼誇她,挺不好意思的。
月餅胚子已經做好了,放過夜怕壞掉,向清遙連夜烤出來,孩子們等的腦袋一點一點的, 又捨不得睡覺,硬是熬著。
一股香味兒瀰漫開,月餅出爐了。
表皮金黃,還有漂亮圖案的月餅,和前世有五分相似了,她還在表面刷了一層蛋黃液,顏色更是好看。
「好了,都別睡了,來嘗嘗。」
夏夏擦一下口水,「來了,阿娘。」
五仁餡兒的切成小塊兒,一口一個,肉餡的因為有油,只能捧著吃,還燙舌頭呢,卻是鮮美無比。
倆孩子也跟她一樣,無肉不歡,鍾愛肉餡兒的。
於清婉忙完回來,被這股味道勾著也餓了,吃了一個猛點頭:「
好吃,清遙你這巧手,開個點心店都可以啊。」
「錢嘛,夠花就行了,忙不過來,我再去做點兒甜湯,當宵夜吃了。」
一頓宵夜差點兒吃撐了, 幸好有健胃消食片,才沒有鬧出事兒來。
第二天,向清遙做的更快,一次比一次好看,加了黑芝麻餡兒和水果餡兒的,酒樓的夥計都分到一塊兒,高興的跟過年一樣。
於清婉看她做了老多,找人用油紙包包起來:「我給咱們的老顧客都送一份,買的東西沒有你向東家親手做的有誠意啊,你多做點兒,今天別出門兒了。」
「別,於姐……」
於清婉已經走遠了,她就是這麼雷厲風行的性格,
向清遙想說,我不想做月餅了,做的夠多了呢。
沒辦法,得了任務,只好做完了。
一整天都是月餅味兒,隔壁小哥都饞哭了,圍著她家門口轉,夏夏分給他們一個,鄰居們都來看,最後還賣出去十幾份兒呢。
「小姐,要不咱拿去賣吧,肯定賺錢的。」
淺淺也成了小財迷一樣,對開店賣月餅很有信心。
她是一直陪著小姐從無到有的,做起來很嫻熟。
「你想開你就去吧,我是不受這個累,賺了錢算你的嫁妝,男人會背叛你,你的主子會不要你,你的錢永遠屬於你。」
淺淺知道小姐好,只是沒想到這麼好,眼淚都蓄滿眼眶:「小姐,你太好了。」
「哎呦,誰欺負淺淺丫頭了?跟縣太爺說,縣太爺給你做主。」
薛乾九進來,看到淺淺眼淚花花,嘴賤的問道。
風風火火的去採購,這個興奮在向清遙看來有些莫名其妙,還要給人家送禮呀,花錢的事兒,有什麼好高興的?
她不明白的是,這代表了他們在縣城扎穩腳跟了,有來有往就有人情,日子過的就有滋味兒。
於清婉往年只準備年節禮都要費好些心思呢,以為今年能省掉了,自己關起門兒來過,沒想到向妹子本事這麼大,很快就獲得了縣城老爺們的尊重了。
向清遙是不操心這些的,既然是中秋,那就做月餅吧,現在做鹹蛋黃已經來不及了,就做五仁和肉餡的吧。
她是無肉不歡的,甜食也喜歡,因為訓練消耗體力大,糖和肉能最快速度的補充營養。
夏夏跟著幫忙,當然,大多是在幫倒忙的。
今天先準備了餡兒,做完了才想起來沒有烤箱的,總不能蒸月餅吧,向清遙第一次犯了這種低級錯誤。
「阿娘,現在怎麼做?」
「晾著,出去逛逛街,中秋肯定很熱鬧的。」
向清遙不能在孩子面前丟了面子,說自己不知道吧?
形象不得掉一地,所以轉移話題,去逛街夏夏當然願意了,街上的好吃的更多。
她抱著夏夏,淺淺抱著春望,逛街玩兒。
不一會兒,兩人手裡就拿滿了 吃的玩兒的,早忘了什麼月餅了。
向清遙突然盯著人家賣燒餅的爐子瞧,這是一家老字號的芝麻燒餅店,做好的麵餅撒上兩面芝麻,先在鐵板上烙的半熟,然後放入白開放的火爐子烤,面香味兒配上芝麻的香味兒,很受歡迎。
尤其是剛出鍋的時候,外酥里嫩,很多
人在排隊呢。
「小姐,想吃燒餅嗎?奴婢去給您買。」
「不,我有個更好的主意,回家。」
說做就做,向清遙找來了泥瓦匠,問了烤燒餅的那個爐子,他們會不會做。
「這個簡單啊,向東家想要做什麼樣式兒的,有移動的,推著滿街走,有和灶台一樣的,都能做。」
人類的智慧是無窮的,向清遙不得不佩服,「一樣做一個吧,做的好有賞。」
「好嘞,這個其實沒有多難,一個時辰就能好。」
兩人還以為多大的活兒,只是做兩個爐子而已,活了黃泥,加了稻草增加韌性,一個用鐵皮固定,底下留著出火口,中間有加炭火的地方,上面有活動的蓋子,可以看裡面的食物。
向清遙越看臉色越無語,這不就是烤地瓜的那種爐子嗎?
是她短視了,烤月餅應該可以啊。
另一邊的灶台也做好了,上面還加了鐵板,中間高兩邊低,微微的圓弧形,和人家烤燒餅做的一樣。
「做好了,不過現在還不能用,用小火慢慢煨乾了,等它干透了,就可以用大火了,千萬要小火,直接用大火會裂開的。」
兩人收拾好東西,等著向清遙檢查。
「我懂的,挺好,工錢多少?」
「哪兒好要您的工錢呢?您滿意就行,不瞞您說,我表哥就是被玄衣衛抓進去的,家裡都急死了,沒指望他能活著出來,棺材都開始準備,是您救了他,能
幫您做點兒事兒是我們的榮幸。」
向清遙歪了歪頭,她有這麼好的嗎?
這些人怕是不知道,那些人被抓也是自己設計的,估計就不會這麼感激了。
「行吧, 工錢不給了,一人賞一吊錢,淺淺,賞。」
「是,小姐。」
「這,多不好意思,您看……」
「小姐賞的你們就拿著,小姐寬厚大方,天下最善良的小姐。」
淺淺很驕傲說著,向清遙摸摸鼻子,有點兒心虛,淺淺呀,你家小姐真的沒那麼善良。
「謝謝小姐。」
兩人拿著賞錢離開了,賞錢比工錢還多,不遺餘力給向清遙宣傳,她樂善好施,善良大方的名聲傳遍全縣。
向清遙聽了都不知道是什麼心情,被人罵的時候多了,這麼誇她,挺不好意思的。
月餅胚子已經做好了,放過夜怕壞掉,向清遙連夜烤出來,孩子們等的腦袋一點一點的, 又捨不得睡覺,硬是熬著。
一股香味兒瀰漫開,月餅出爐了。
表皮金黃,還有漂亮圖案的月餅,和前世有五分相似了,她還在表面刷了一層蛋黃液,顏色更是好看。
「好了,都別睡了,來嘗嘗。」
夏夏擦一下口水,「來了,阿娘。」
五仁餡兒的切成小塊兒,一口一個,肉餡的因為有油,只能捧著吃,還燙舌頭呢,卻是鮮美無比。
倆孩子也跟她一樣,無肉不歡,鍾愛肉餡兒的。
於清婉忙完回來,被這股味道勾著也餓了,吃了一個猛點頭:「
好吃,清遙你這巧手,開個點心店都可以啊。」
「錢嘛,夠花就行了,忙不過來,我再去做點兒甜湯,當宵夜吃了。」
一頓宵夜差點兒吃撐了, 幸好有健胃消食片,才沒有鬧出事兒來。
第二天,向清遙做的更快,一次比一次好看,加了黑芝麻餡兒和水果餡兒的,酒樓的夥計都分到一塊兒,高興的跟過年一樣。
於清婉看她做了老多,找人用油紙包包起來:「我給咱們的老顧客都送一份,買的東西沒有你向東家親手做的有誠意啊,你多做點兒,今天別出門兒了。」
「別,於姐……」
於清婉已經走遠了,她就是這麼雷厲風行的性格,
向清遙想說,我不想做月餅了,做的夠多了呢。
沒辦法,得了任務,只好做完了。
一整天都是月餅味兒,隔壁小哥都饞哭了,圍著她家門口轉,夏夏分給他們一個,鄰居們都來看,最後還賣出去十幾份兒呢。
「小姐,要不咱拿去賣吧,肯定賺錢的。」
淺淺也成了小財迷一樣,對開店賣月餅很有信心。
她是一直陪著小姐從無到有的,做起來很嫻熟。
「你想開你就去吧,我是不受這個累,賺了錢算你的嫁妝,男人會背叛你,你的主子會不要你,你的錢永遠屬於你。」
淺淺知道小姐好,只是沒想到這麼好,眼淚都蓄滿眼眶:「小姐,你太好了。」
「哎呦,誰欺負淺淺丫頭了?跟縣太爺說,縣太爺給你做主。」
薛乾九進來,看到淺淺眼淚花花,嘴賤的問道。