第82章 盒飯生意
沈墨在家裡沒待多久就去府學讀書了。
顧圓和吳氏也重新撿起了煎餅攤的生意,總不能再在家裡坐吃山空。
賣煎餅前一天,顧圓提了些東西去了趟娘家,聽說她嫂子李如意肚子不舒服。
「沒什麼,就是胎動,她頭一胎不知道,所以驚慌了些。」趙氏見女兒上門還提著東西,「以後你來就是了,左右就這麼幾步路,這是你家,我和你爹也不會說你,你提東西過來讓你兩個嫂子看見了心裡能舒服?」
趙氏雖然平時大門不出二門不邁的,但也看出來了,她婆家那兩個嫂子不是個省油的燈。
「是我婆婆讓我帶過來的,都已經分家了,她們的手還伸不了這麼長。」顧圓讓她娘不必擔心這個,轉頭問李如意,「找大夫瞧過了沒有?確定只是胎動?」
李如意臉紅的低下頭,「你大哥特意帶我去看過了,沒什麼問題,就是我太緊張了。」
她也太大題小做了些,也就婆婆慈善,平白無故的鎮上花錢,不和她一般見識。
「你也沒生過孩子,確實應該多注意些,有啥不舒服的就和娘說千萬別忍著,我可盼著當姑姑呢。」顧圓笑著安慰她。
在她那個世界裡,孕婦和新生兒可是頭等大事,自然要格外注意,麻煩又能麻煩到哪裡去。
「娘,你往後一個禮拜給大嫂燉一隻雞,得補充營養,豆子一類的多煮給她吃。」
李如意之前老是餓肚子,哪怕年輕,但身子有些虧損,多補補絕對有益無害。
「不用不用,哪裡用得著那麼嬌貴,家裡吃什麼我跟著吃什麼就是了。」李如意怕婆婆不高興急忙擺手。
現在她在顧家過的已經是神仙般的日子了,又能吃飽,又不用做活,一個禮拜一隻雞,她想都不敢想。
「可是現在吃了坐月子吃什麼呀?女人要是月子裡養不好可是要落病的。」趙氏倒也沒有不捨得雞肉,只是擔心這個問題。
「我婆婆那兒養的多,大不了到時候借幾隻,來年養了再還回來,可不能虧待了大嫂。」
「也行。」趙氏答應了下來。
「那就謝謝小姑了。」李如意將顧圓的好暗暗記在了心裡。
她命好,才遇上這麼開明的婆婆和小姑子,少了別人家的那些糟心事,這是她的福氣。
顧圓從娘家回來就跟吳氏準備煎餅攤,單賣煎餅單調了些,所以她決定早上賣煎餅,中午賣盒飯,也能多賺些錢。
「啥叫盒飯?」
吳氏聽都沒聽過。
顧圓給解釋了一下,就跟快餐一樣,提前做好菜和米,葷素搭配,各有各的價。
為了保險起見,顧圓決定先做出來讓吳氏嘗嘗。
「這玉米粒加進白米飯里有人吃嗎,玉米吃了喇嗓子。」吳氏看著白米飯上黃橙橙的玉米粒,這不是糟蹋糧食嗎?
「娘你嘗嘗,有股玉米香,怎麼可能喇嗓子。」她這都是拾人牙慧,放了玉米粒又好看又好吃,還能節約成本。
菜她暫時做了四個,紅燒肉土豆塊,涼拌豆角,酸辣土豆絲,臘肉蒜苔,再加一個大棒骨湯。
兩素一湯四個銅板,葷素搭配兩菜一湯六個銅板,四菜一湯八個銅板。
大棒骨湯不值什麼錢,她吸引顧客打算免費送的。
完了她畫了個樣子,讓沈父做好幾個木桶,專門用來盛菜,還用竹子做了一次性餐盤。
「爹這手藝真好,哪怕不當獵戶,當木匠也行。」顧圓拿著餐盤滿意的夸沈父。
「這麼個小玩意兒有啥難得,你給誰都做的出來。」沈父被誇的高興。
「爹,還是跟竹杯子一樣,餐盤難度大一點,你做一個我給你一個銅板。」顧圓也不白使喚沈父。
親兄弟還明算帳呢,她要的餐盤數量可不少。
竹子做的,到底是少了幾分輕便,也只能重複利用,這時候她有些懷念一次性餐盤。
「不用給錢,閒著也是閒著。」吳氏擺手,幾個破竹盤子要啥錢,沈父也是這個意思。
「這麼多菜,裡面還放肉,會不會虧本了?」吳氏挨個兒嘗了一遍,味道簡直是沒話說,讓她來她也做不了這麼好吃。
這大棒骨湯還是免費送的,這得送出去多少?想想就肉疼。
「要給的,不單給爹,娘也給,娘是要固定月錢還是分紅?」
「固定月錢怎麼說,分紅又怎麼說?」吳氏好奇道。
「固定的話,娘每天跟著我出攤,我每個月給你二兩銀子,不管我賺多少,你不是二兩銀子。分紅的話,我賺多少,我們五五分你看行不行?」
畢竟這菜是吳氏種的,還要使喚吳氏,五五分顧圓也是厚著臉皮說出來的。
「二兩銀子?」
「我一年到頭養頭豬也才賣四兩,三媳婦你沒說笑吧?賣這盒飯每個月能賺二兩?」吳氏簡直驚呆了。
「娘自己看怎麼選,我說二兩就二兩,絕不白大話哄你。」
顧圓已經從王小胖那裡打聽清楚了,學院的飯菜難吃,附近又沒有飯館。能讀得起書的,家裡條件都不會太差,幾個銅板的飯還是捨得吃的,學院裡那麼多學子,她肯定能賣出去。
「也行,不過天氣熱了可就不行了,飯菜會餿的。」吳氏還是有些擔憂。
「把涼菜拌好拉過去,其他的菜切好,到時候支個鍋現抄就是了。」
顧圓一點也不擔心這個問題,大不了費些炭火,天熱了炭火也不貴。
東西沒準備好這幾天就先賣煎餅,她們好長一段時間沒來了,一來就圍滿了人,顧圓順便打了一波GG,過兩天等飯盒做的差不多了,她們中午也賣吃食。
第三天的時候,顧圓就和吳氏拉著爐灶直接噗支了個攤子,早上煎餅賣完了,轉手就開始賣盒飯,連飯都沒顧的上吃,就在攤子上對付了一下。
菜就訂了那四個,顧圓打算過一段時間再換。
她在木板上表明了價格,來吃飯直接說打哪個菜就行,並且註明了,一次自己帶餐盤來,可以便宜一個銅板。
這樣餐盤也就可以重複利用了。
生意出奇的好,沒一會兒功夫兩大桶米飯都賣光了,菜也賣了個乾乾淨淨,有不少人都沒吃到。
「書院的學子真是有錢啊,大多都打肉菜,尤其是這道紅燒肉土豆塊,差點被搶破頭。」
生意好得不得了,吳氏樂的合不攏嘴。
「那就明天多做這個,回去的時候順便買豬肉和大棒骨。」顧圓喝著剩下大棒骨湯,心裡熱火朝天,果然還是賺錢使人快樂。
顧圓和吳氏也重新撿起了煎餅攤的生意,總不能再在家裡坐吃山空。
賣煎餅前一天,顧圓提了些東西去了趟娘家,聽說她嫂子李如意肚子不舒服。
「沒什麼,就是胎動,她頭一胎不知道,所以驚慌了些。」趙氏見女兒上門還提著東西,「以後你來就是了,左右就這麼幾步路,這是你家,我和你爹也不會說你,你提東西過來讓你兩個嫂子看見了心裡能舒服?」
趙氏雖然平時大門不出二門不邁的,但也看出來了,她婆家那兩個嫂子不是個省油的燈。
「是我婆婆讓我帶過來的,都已經分家了,她們的手還伸不了這麼長。」顧圓讓她娘不必擔心這個,轉頭問李如意,「找大夫瞧過了沒有?確定只是胎動?」
李如意臉紅的低下頭,「你大哥特意帶我去看過了,沒什麼問題,就是我太緊張了。」
她也太大題小做了些,也就婆婆慈善,平白無故的鎮上花錢,不和她一般見識。
「你也沒生過孩子,確實應該多注意些,有啥不舒服的就和娘說千萬別忍著,我可盼著當姑姑呢。」顧圓笑著安慰她。
在她那個世界裡,孕婦和新生兒可是頭等大事,自然要格外注意,麻煩又能麻煩到哪裡去。
「娘,你往後一個禮拜給大嫂燉一隻雞,得補充營養,豆子一類的多煮給她吃。」
李如意之前老是餓肚子,哪怕年輕,但身子有些虧損,多補補絕對有益無害。
「不用不用,哪裡用得著那麼嬌貴,家裡吃什麼我跟著吃什麼就是了。」李如意怕婆婆不高興急忙擺手。
現在她在顧家過的已經是神仙般的日子了,又能吃飽,又不用做活,一個禮拜一隻雞,她想都不敢想。
「可是現在吃了坐月子吃什麼呀?女人要是月子裡養不好可是要落病的。」趙氏倒也沒有不捨得雞肉,只是擔心這個問題。
「我婆婆那兒養的多,大不了到時候借幾隻,來年養了再還回來,可不能虧待了大嫂。」
「也行。」趙氏答應了下來。
「那就謝謝小姑了。」李如意將顧圓的好暗暗記在了心裡。
她命好,才遇上這麼開明的婆婆和小姑子,少了別人家的那些糟心事,這是她的福氣。
顧圓從娘家回來就跟吳氏準備煎餅攤,單賣煎餅單調了些,所以她決定早上賣煎餅,中午賣盒飯,也能多賺些錢。
「啥叫盒飯?」
吳氏聽都沒聽過。
顧圓給解釋了一下,就跟快餐一樣,提前做好菜和米,葷素搭配,各有各的價。
為了保險起見,顧圓決定先做出來讓吳氏嘗嘗。
「這玉米粒加進白米飯里有人吃嗎,玉米吃了喇嗓子。」吳氏看著白米飯上黃橙橙的玉米粒,這不是糟蹋糧食嗎?
「娘你嘗嘗,有股玉米香,怎麼可能喇嗓子。」她這都是拾人牙慧,放了玉米粒又好看又好吃,還能節約成本。
菜她暫時做了四個,紅燒肉土豆塊,涼拌豆角,酸辣土豆絲,臘肉蒜苔,再加一個大棒骨湯。
兩素一湯四個銅板,葷素搭配兩菜一湯六個銅板,四菜一湯八個銅板。
大棒骨湯不值什麼錢,她吸引顧客打算免費送的。
完了她畫了個樣子,讓沈父做好幾個木桶,專門用來盛菜,還用竹子做了一次性餐盤。
「爹這手藝真好,哪怕不當獵戶,當木匠也行。」顧圓拿著餐盤滿意的夸沈父。
「這麼個小玩意兒有啥難得,你給誰都做的出來。」沈父被誇的高興。
「爹,還是跟竹杯子一樣,餐盤難度大一點,你做一個我給你一個銅板。」顧圓也不白使喚沈父。
親兄弟還明算帳呢,她要的餐盤數量可不少。
竹子做的,到底是少了幾分輕便,也只能重複利用,這時候她有些懷念一次性餐盤。
「不用給錢,閒著也是閒著。」吳氏擺手,幾個破竹盤子要啥錢,沈父也是這個意思。
「這麼多菜,裡面還放肉,會不會虧本了?」吳氏挨個兒嘗了一遍,味道簡直是沒話說,讓她來她也做不了這麼好吃。
這大棒骨湯還是免費送的,這得送出去多少?想想就肉疼。
「要給的,不單給爹,娘也給,娘是要固定月錢還是分紅?」
「固定月錢怎麼說,分紅又怎麼說?」吳氏好奇道。
「固定的話,娘每天跟著我出攤,我每個月給你二兩銀子,不管我賺多少,你不是二兩銀子。分紅的話,我賺多少,我們五五分你看行不行?」
畢竟這菜是吳氏種的,還要使喚吳氏,五五分顧圓也是厚著臉皮說出來的。
「二兩銀子?」
「我一年到頭養頭豬也才賣四兩,三媳婦你沒說笑吧?賣這盒飯每個月能賺二兩?」吳氏簡直驚呆了。
「娘自己看怎麼選,我說二兩就二兩,絕不白大話哄你。」
顧圓已經從王小胖那裡打聽清楚了,學院的飯菜難吃,附近又沒有飯館。能讀得起書的,家裡條件都不會太差,幾個銅板的飯還是捨得吃的,學院裡那麼多學子,她肯定能賣出去。
「也行,不過天氣熱了可就不行了,飯菜會餿的。」吳氏還是有些擔憂。
「把涼菜拌好拉過去,其他的菜切好,到時候支個鍋現抄就是了。」
顧圓一點也不擔心這個問題,大不了費些炭火,天熱了炭火也不貴。
東西沒準備好這幾天就先賣煎餅,她們好長一段時間沒來了,一來就圍滿了人,顧圓順便打了一波GG,過兩天等飯盒做的差不多了,她們中午也賣吃食。
第三天的時候,顧圓就和吳氏拉著爐灶直接噗支了個攤子,早上煎餅賣完了,轉手就開始賣盒飯,連飯都沒顧的上吃,就在攤子上對付了一下。
菜就訂了那四個,顧圓打算過一段時間再換。
她在木板上表明了價格,來吃飯直接說打哪個菜就行,並且註明了,一次自己帶餐盤來,可以便宜一個銅板。
這樣餐盤也就可以重複利用了。
生意出奇的好,沒一會兒功夫兩大桶米飯都賣光了,菜也賣了個乾乾淨淨,有不少人都沒吃到。
「書院的學子真是有錢啊,大多都打肉菜,尤其是這道紅燒肉土豆塊,差點被搶破頭。」
生意好得不得了,吳氏樂的合不攏嘴。
「那就明天多做這個,回去的時候順便買豬肉和大棒骨。」顧圓喝著剩下大棒骨湯,心裡熱火朝天,果然還是賺錢使人快樂。