第295章 【蓮房魚包】
第295章 【蓮房魚包】
又送出去了一份【芙蓉蟹斗】後，劉藝菲來到了李逸近前。💞💣 ❻❾รＨ𝔲ｘ.𝒸𝓞Ｍ ♠🐟
察覺到有人靠近，李逸回頭看了眼，發現是她，就隨口問：「怎麼了？」
劉藝菲微微笑著，看著他的動作，解釋：「我想看看你是怎麼做菜的。」
她在後廚，一直是在幫忙打下手。
雖然也算是參與菜品的製作，但她卻從來沒有單獨製作過一道菜品。
李逸從來沒讓她動過刀，也沒讓她動過火。
之前她並沒有覺得有什麼關係，但在李偌彤的提醒下，她忽然也想體驗一下做菜給別人吃的幸福感。
李逸聽到她的回答，以為她是想休息一下，並沒有在意，就回頭繼續切起了魚肉。
劉藝菲看著他切肉時飛快的刀法，好奇問：「你為什麼可以切得那麼快？不怕切到手嗎？」
「不會的，用指關節頂著就可以了，都是基本功。」
李逸簡單解釋了句，忽然看了她一眼，笑問：「怎麼？你想試試？」
被他看破了心思，劉藝菲有點不好意思的笑了下，才點頭道：「是有點想。」
李逸聞言，有些遲疑：「伱沒練過，萬一傷到…」
劉藝菲趕忙保證：「不會的，我可以小心一點，切慢一點。」
聽她這麼說，李逸有些好奇：「你怎麼突然想切墩兒了？」
「我想試試完整的做出一道菜，看著別人吃完的感覺。👑💙 ➅➈Ŝђ𝓤𝐱.ⓒ𝐎𝓜 💣🐻」
劉藝菲看著他，笑問：「那樣會感覺很幸福嗎？」
「幸福？」
李逸回憶了下自己在夢境空間中學藝的經歷，以及現實中做這麼多菜的經歷，忽然陷入了沉思。
在夢境空間裡學藝時，他滿腦子想的都是儘快學成，返回現實。
在現實中做菜時，他一開始想的也是賺錢。
雖然看到食客們吃著自己的飯，驚為天人，他也會感覺有成就感。
可談起幸福，那也不至於。
想了想，他說道：「還好吧！幸福感，應該是對在乎的人才會有的吧？」
聽到他的回答，劉藝菲也愣了下。
要在乎的人才會有幸福感嗎？
李逸沒繼續多想，打票機又吐出了一張票，前廳又有客人點餐了。
見狀，李逸就抽出了一把文武刀，遞給了劉藝菲，示意：「你想試試，就拿些肉在這邊切吧！切成我這麼大的小粒就好，小心別切到手了。」
「嗯，知道了。」
劉藝菲接過文武刀，入手一沉。
她拿在手中掂量了下，這把刀還真不輕。
「你要這樣拿，用大拇指和食指，中指捏著兩邊，不要用蠻力去拿它，要學會利用它自身的分量去切。」
李逸給她講著手法，一邊給她示範：「這隻手你要用指節頂著刀身，指尖要收回去，這樣才不會切到手指。」
劉藝菲學著他的手勢，馬上就領會了：「明白了，就像彈鋼琴一樣。」
「沒錯，差不多。」
李逸見她掌握了姿勢，就拿了條魚肉來，遞給了她，讓她試著切了起來。
劉藝菲切得很認真，雖然切得慢了點，但卻仔仔細細，一點一點的把魚肉切成了李逸手下魚肉顆粒的大小。
但李逸看著她慢吞吞的速度，卻實在看不過眼，提醒：「你那樣太慢了，只要手勢保證安全，下刀可以果斷一點。」
「好的。」
劉藝菲應了聲，稍稍加快了些速度，但切了幾下，又慢了下來。
李逸見狀，也不再多說了，只是任由她去慢吞吞的切著玩了。
等李逸又出了幾道菜後，劉藝菲終於切完了手中的魚肉。
「你看，怎麼樣？」
她向李逸展示著自己的成果：「這個顆粒大小，可以嗎？」
「還行。」
李逸點了點頭，隨即笑問：「你要試著把它做成菜嗎？」
「可以嗎？」
劉藝菲有點驚喜。
「可以。」
李逸一邊做菜，一邊指揮：「你拿個小碗來，加點黃酒，胡椒粉，一點點食鹽，拌勻醃一下。」
劉藝菲按照他的指揮，拿過了小碗，又拿過了調料，習慣性的問：「要放多少呢？」
李逸微微一笑：「適量。」
「啊？」
劉藝菲愣了：「適量是多少？」
「這就要看你自己的感覺了。」
李逸笑道：「我要是告訴你，那這還怎麼算是你自己做的菜呢？」
「有道理。」
劉藝菲點了點頭，隨即就拿起了黃酒，往碗裡倒了一點。
李逸看著她的動作，暗自判斷著魚肉的味道。
黃酒稍微少了點，但還可以接受。
胡椒粉多了點，也還行，可以多點增香的效果。
鹽……我去！鹽放多了！
李逸看著劉藝菲倒出的一小堆鹽，眼角抽了抽。
就那麼點魚肉，放這麼多鹽，是想齁死人啊！
但劉藝菲並未察覺，只是拿過筷子，攪拌了起來。
李逸見狀，也沒說什麼。
畢竟是第一次，總得有點教訓。
嘗過味道以後，以後就知道鹹淡深淺了。
「然後呢？」
劉藝菲看向了李逸，沖他詢問。
「然後，你把昨天剝好的蓮房拿過來。」
李逸指揮著她：「把蓮房底部切開，用勺子把蓮房裡面的瓤掏出來，注意別掏破了。
掏完以後，你就把這些魚肉餡兒釀進去，塞滿，塞結實。」
「哦。」
劉藝菲按照他的指示，將魚肉釀進了蓮房裡，又問：「然後呢？」
「然後放蒸箱裡，蒸八分鐘。」
李逸看著她設定好時間後回來，又繼續說道：「這道菜要配漁夫三鮮，你去拿些菱角，蓮子和菊花來，剝殼搗碎，加清水上鍋煮。」
劉藝菲按照他說的，取來了菱角和蓮子，剝殼取籽，又加了菊花瓣搗碎，放在砂鍋上煮了起來。
灶火剛起，蒸箱裡的蓮房也蒸好了。
劉藝菲戴著隔熱手套，將蓮房取出。
然後照著李逸說的，取了兩朵綻放的蓮花，把中間的蓮房取了出來。
跟著，她又用牙籤將蒸熟的蓮房插了上去，固定在了蓮花中。
在牙籤的固定下，蓮房穩穩的坐落在蓮花的花瓣中央，看上去，就像是剛剛採摘下來的新鮮蓮花一樣。
看到這樣的蓮花，劉藝菲有些激動。
她已經明白了這道菜的吃法，但也被這種吃法驚艷了。
如果就這麼端出去，不給客人解釋吃法，估計客人想破腦袋，也想不到這道菜吃的會是蓮花中央的蓮房。
他們在吃蓮房之前，也不會想到裡面居然還釀滿了鮮甜的魚肉粒。
這種吃法，也太有意思了吧？
很快，灶台上的漁夫三鮮湯也做好了。
劉藝菲用紗布把湯汁過濾了出來，放在了碗裡，又往湯汁上放了一瓣荷花。
見狀，李逸就笑著說道：「恭喜，你的第一道菜，【蓮房魚包】，已經做好了。」
3
(本章完)
又送出去了一份【芙蓉蟹斗】後，劉藝菲來到了李逸近前。💞💣 ❻❾รＨ𝔲ｘ.𝒸𝓞Ｍ ♠🐟
察覺到有人靠近，李逸回頭看了眼，發現是她，就隨口問：「怎麼了？」
劉藝菲微微笑著，看著他的動作，解釋：「我想看看你是怎麼做菜的。」
她在後廚，一直是在幫忙打下手。
雖然也算是參與菜品的製作，但她卻從來沒有單獨製作過一道菜品。
李逸從來沒讓她動過刀，也沒讓她動過火。
之前她並沒有覺得有什麼關係，但在李偌彤的提醒下，她忽然也想體驗一下做菜給別人吃的幸福感。
李逸聽到她的回答，以為她是想休息一下，並沒有在意，就回頭繼續切起了魚肉。
劉藝菲看著他切肉時飛快的刀法，好奇問：「你為什麼可以切得那麼快？不怕切到手嗎？」
「不會的，用指關節頂著就可以了，都是基本功。」
李逸簡單解釋了句，忽然看了她一眼，笑問：「怎麼？你想試試？」
被他看破了心思，劉藝菲有點不好意思的笑了下，才點頭道：「是有點想。」
李逸聞言，有些遲疑：「伱沒練過，萬一傷到…」
劉藝菲趕忙保證：「不會的，我可以小心一點，切慢一點。」
聽她這麼說，李逸有些好奇：「你怎麼突然想切墩兒了？」
「我想試試完整的做出一道菜，看著別人吃完的感覺。👑💙 ➅➈Ŝђ𝓤𝐱.ⓒ𝐎𝓜 💣🐻」
劉藝菲看著他，笑問：「那樣會感覺很幸福嗎？」
「幸福？」
李逸回憶了下自己在夢境空間中學藝的經歷，以及現實中做這麼多菜的經歷，忽然陷入了沉思。
在夢境空間裡學藝時，他滿腦子想的都是儘快學成，返回現實。
在現實中做菜時，他一開始想的也是賺錢。
雖然看到食客們吃著自己的飯，驚為天人，他也會感覺有成就感。
可談起幸福，那也不至於。
想了想，他說道：「還好吧！幸福感，應該是對在乎的人才會有的吧？」
聽到他的回答，劉藝菲也愣了下。
要在乎的人才會有幸福感嗎？
李逸沒繼續多想，打票機又吐出了一張票，前廳又有客人點餐了。
見狀，李逸就抽出了一把文武刀，遞給了劉藝菲，示意：「你想試試，就拿些肉在這邊切吧！切成我這麼大的小粒就好，小心別切到手了。」
「嗯，知道了。」
劉藝菲接過文武刀，入手一沉。
她拿在手中掂量了下，這把刀還真不輕。
「你要這樣拿，用大拇指和食指，中指捏著兩邊，不要用蠻力去拿它，要學會利用它自身的分量去切。」
李逸給她講著手法，一邊給她示範：「這隻手你要用指節頂著刀身，指尖要收回去，這樣才不會切到手指。」
劉藝菲學著他的手勢，馬上就領會了：「明白了，就像彈鋼琴一樣。」
「沒錯，差不多。」
李逸見她掌握了姿勢，就拿了條魚肉來，遞給了她，讓她試著切了起來。
劉藝菲切得很認真，雖然切得慢了點，但卻仔仔細細，一點一點的把魚肉切成了李逸手下魚肉顆粒的大小。
但李逸看著她慢吞吞的速度，卻實在看不過眼，提醒：「你那樣太慢了，只要手勢保證安全，下刀可以果斷一點。」
「好的。」
劉藝菲應了聲，稍稍加快了些速度，但切了幾下，又慢了下來。
李逸見狀，也不再多說了，只是任由她去慢吞吞的切著玩了。
等李逸又出了幾道菜後，劉藝菲終於切完了手中的魚肉。
「你看，怎麼樣？」
她向李逸展示著自己的成果：「這個顆粒大小，可以嗎？」
「還行。」
李逸點了點頭，隨即笑問：「你要試著把它做成菜嗎？」
「可以嗎？」
劉藝菲有點驚喜。
「可以。」
李逸一邊做菜，一邊指揮：「你拿個小碗來，加點黃酒，胡椒粉，一點點食鹽，拌勻醃一下。」
劉藝菲按照他的指揮，拿過了小碗，又拿過了調料，習慣性的問：「要放多少呢？」
李逸微微一笑：「適量。」
「啊？」
劉藝菲愣了：「適量是多少？」
「這就要看你自己的感覺了。」
李逸笑道：「我要是告訴你，那這還怎麼算是你自己做的菜呢？」
「有道理。」
劉藝菲點了點頭，隨即就拿起了黃酒，往碗裡倒了一點。
李逸看著她的動作，暗自判斷著魚肉的味道。
黃酒稍微少了點，但還可以接受。
胡椒粉多了點，也還行，可以多點增香的效果。
鹽……我去！鹽放多了！
李逸看著劉藝菲倒出的一小堆鹽，眼角抽了抽。
就那麼點魚肉，放這麼多鹽，是想齁死人啊！
但劉藝菲並未察覺，只是拿過筷子，攪拌了起來。
李逸見狀，也沒說什麼。
畢竟是第一次，總得有點教訓。
嘗過味道以後，以後就知道鹹淡深淺了。
「然後呢？」
劉藝菲看向了李逸，沖他詢問。
「然後，你把昨天剝好的蓮房拿過來。」
李逸指揮著她：「把蓮房底部切開，用勺子把蓮房裡面的瓤掏出來，注意別掏破了。
掏完以後，你就把這些魚肉餡兒釀進去，塞滿，塞結實。」
「哦。」
劉藝菲按照他的指示，將魚肉釀進了蓮房裡，又問：「然後呢？」
「然後放蒸箱裡，蒸八分鐘。」
李逸看著她設定好時間後回來，又繼續說道：「這道菜要配漁夫三鮮，你去拿些菱角，蓮子和菊花來，剝殼搗碎，加清水上鍋煮。」
劉藝菲按照他說的，取來了菱角和蓮子，剝殼取籽，又加了菊花瓣搗碎，放在砂鍋上煮了起來。
灶火剛起，蒸箱裡的蓮房也蒸好了。
劉藝菲戴著隔熱手套，將蓮房取出。
然後照著李逸說的，取了兩朵綻放的蓮花，把中間的蓮房取了出來。
跟著，她又用牙籤將蒸熟的蓮房插了上去，固定在了蓮花中。
在牙籤的固定下，蓮房穩穩的坐落在蓮花的花瓣中央，看上去，就像是剛剛採摘下來的新鮮蓮花一樣。
看到這樣的蓮花，劉藝菲有些激動。
她已經明白了這道菜的吃法，但也被這種吃法驚艷了。
如果就這麼端出去，不給客人解釋吃法，估計客人想破腦袋，也想不到這道菜吃的會是蓮花中央的蓮房。
他們在吃蓮房之前，也不會想到裡面居然還釀滿了鮮甜的魚肉粒。
這種吃法，也太有意思了吧？
很快，灶台上的漁夫三鮮湯也做好了。
劉藝菲用紗布把湯汁過濾了出來，放在了碗裡，又往湯汁上放了一瓣荷花。
見狀，李逸就笑著說道：「恭喜，你的第一道菜，【蓮房魚包】，已經做好了。」
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(本章完)