第417章 店鋪開張了

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  到了大年初五,夏涓涓起了個大早,林玉茹和夏雙山也睡不著,老早就醒了。

  滷味是前一晚就已經滷好的,有牛肉,牛舌,牛雜,豬蹄,豬耳朵,豬頭臉,還有雞爪,雞胗,雞架,還有整隻的滷鴨等。素菜有滷豆皮,豆腐乾,海帶絲,腐竹,冬筍等品種。

  這些都是凌晨四五點的時候,夏雙山已經騎著板車,把兩大鍋的滷味都送到了店鋪里去了的。

  店鋪的名字也簡單,就叫夏記滷味,夏涓涓事先讓人寫好了店名,然後找木匠做好了之後,大年初四已經掛上去了的。

  除了店名招牌之外,還有一塊大木板,上面寫了每日準備的滷味的品種和價格。

  這樣就可以免除講價的麻煩了,而且這是新店,很多人不知道價格的話,都會有些躊躇,要不要上前來買,明碼標價的話,大家也不怕過來問了之後,嫌太貴了所以不買的難堪。

  夏涓涓的想法是,店鋪就開下半天的,夏雙山和林玉茹有個營生干,身體上也能吃得消。

  不過,今天是第一天開業,那肯定是要上午就開始的。♙💣 6➈S𝓱u𝔵.𝒸𝑜ⓜ ♦🐟

  夏雙山和林玉茹都穿著新做的衣服,頭髮梳得整整齊齊的。

  厲戰放了鞭炮,店門口放了一個牌子,貼著喜氣的紅紙,寫著『開業大酬賓』,下面一行小字,買任意滷味,送滷豆干。 ❃

  滷味的價格也不貴,葷的都是一塊三一斤,素的是五毛一斤,其實也就是賺一個辛苦錢。

  不過,原材料都是夏涓涓從空間裡拿出來的,她謊稱是跟市郊的屠宰場說好了的,拿的內臟之類的部分,價格就比較便宜。

  素材豆乾之類的,都是自家制的,費的也是工夫。

  鞭炮一響,大家的注意力果然都被吸引了過來,接著看到是一個小店,大家就更好奇了。

  這十多來年了,買吃的滷味,那都是要去國營食品店去買的。

  國營食品店的味道還算可以,但價格確是葷的一塊五一斤,素的七毛一斤,都比這家貴,而且,售貨員還趾高氣昂的,見到買的少的,就忍不住要出言說兩句不好聽的。👌👽 ➅❾รⒽย𝓍.𝓒ㄖⓜ 🐊☞

  現在看到這麼一個小門面,就禁不住上前問了問,是不是私人的門面。

  夏涓涓笑道:「對!現在國家不是鼓勵個體戶嗎?這些都是我家裡自己滷的,食材都是最新鮮的,大姐你嘗嘗這牛舌,味道好著呢!」

  夏涓涓說著,拿了一個盤子出來,裡面是已經切成小塊的牛舌,每一塊上面都插著小竹籤。

  這種試吃,在後來還是常見的,但在那個年代,一分錢恨不得掰成兩半兒花,糧食都是短缺的,更何況是拿葷菜出來免費試吃了!

  剛剛詢問的大姐有些遲疑。

  夏涓涓笑道:「大姐,你放心好了,這是試吃,不要錢的!」

  大姐聽了,有點不相信地看著夏涓涓,不過,還是拿了一塊兒嘗了嘗。

  味道著實不錯,很入味,也不會太咸,大姐不由得不住地點頭。

  夏涓涓對其他圍觀的人說道:「大家也都可以嘗嘗看,不買也沒關係的!」

  大家聽了,都紛紛涌了上來,拿了一塊兒嘗了嘗。

  很多人都是拿了也不買的,但也有不少覺得味道不錯,又比國營店便宜,而且還送豆乾,就都過去買了。

  雖然標價是按斤的,但大家買的肯定是二兩三兩的散買。

  林玉茹和夏雙山在店裡面,還有小文幫忙。

  夏雙山負責切好了裝到大家自帶的飯盒裡去,小文則是幫著林玉茹收錢和算帳。

  有些沒有帶飯盒的,夏雙山就把店裡放的碗先借給他們帶回去。

  不一會兒工夫,居然也有十來個人買了三兩五兩不等地走了。

  夏涓涓在一旁看著, 也覺得果然不愧是京市。

  這要是在別的小縣城,只怕你開店,都不一定有人敢進來買呢。

  為啥?國營點雖然服務態度坑了點,但至少童叟無欺,不至於坑你。

  私人開的店,誰知道會不會缺斤少兩呢?

  而且,哪怕政策已經下來了,但傳導到下面還是需要不少時間的,你敢明目張胆地開店,可能前腳剛開,後腳就有人舉報到相關的部門,然後帶著人過來找你麻煩了。

  所以,京市這邊居然能開店第一天,就這麼火爆,可見大家對於政策的接受度,和其他偏遠的地方,是完全不一樣的。

  夏涓涓心中更加自信了些。

  之前擺地攤的時候,她其實已經感覺到大家應該不排斥私人的,而且,她擺了不少次,也沒有人過來說她擾亂秩序什麼的,所以開店之後,應該也不會遇到什麼糟心事。

  現在看滷味店的情況,服裝店這邊應該也問題不大。

  看著新開張的滷味店已經排了四五個人了,夏涓涓和厲戰就悄悄地離開,去了服裝店這邊了。

  服裝店這邊,祁寧雨正在等著。

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