第621章 羅?(66萬加更,第四更。)

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  只是揉著肉泥,那神態乃至動作,引人矚目。

  揉了三分鐘後,羅拿起雞蛋,分出蛋白澆入肉泥里,再添入些許生粉,之後將肉泥揉成八顆拳頭大小的肉丸,前期最關鍵的準備,就此完成。

  「骨湯還沒好,先油炸吧。」

  羅瞥了一眼東巴那裡,隨後起鍋放油。

  等油溫一到,丟進四顆肉丸,鍋內頓時滋滋作響。

  那種聲音,對於喜愛油炸類的美食愛好者,猶如動聽的樂曲。

  「咕嚕。」

  卜哈剌咽了咽口水,只覺得更餓了。

  油煙飄蕩,羅抬手懸在油鍋之上,念圈緩緩覆蓋住整個鍋內。

  過了一會,在肉丸的外皮變得金黃之際,羅收回念圈,飛快撈出肉丸,隨後用能力將多餘的油分離掉。

  門琪看到羅一直在用念能力輔佐料理過程,是越看越順眼,心裡傾向於羅是一個沒有取得執照的專業美食獵人,難怪會跟卜哈剌相熟。

  炸好四顆肉丸後,羅重新起鍋,開始做清蒸的準備,在灶台上放上蒸籠。

  隨後,將另外四顆肉丸放入蒸籠里。

  做到一切後,羅直接接手了東巴的位置,催發能力,滲入湯鍋里,將大骨的精華逼入湯頭裡。

  這樣做,可以加快熬湯的進度,因為清蒸和紅燒做法都要用到這湯頭。

  清蒸做法,這湯便是純粹的湯頭。

  紅燒做法,這湯便是收汁提鮮用。

  在能力作用下,湯很快熬好,清蒸的肉丸也一併出鍋。

  羅取出蒸籠里的肉丸,放入碗中,再倒入大骨湯頭,撒上了些許蔥花點綴。

  清蒸獅子頭就做好了,不過,羅卻沒有端出去,而是用餐蓋封住菜品,分出念力來維持溫度。

  嗤嗤!

  湯頭和熱油相碰,冒出陣陣白煙。

  羅拿起炸好的肉丸,輕輕放入鍋內,並沒有使用鹽、白糖那些必要的調料,而是添加了從林聶那裡學來所調製的醬汁。

  一時之間,湯的顏色變成了醬紅色,被高溫催發出陣陣香氣。

  卜哈剌嗅著那香氣,在心裡想著:只有羅和林聶,才能做出不同一般的菜。

  門琪則沒卜哈剌那麼淡定了,她是行家,一聞味道,就知道這醬汁非比尋常,多半是秘傳配方所制。

  鍋內,醬紅色的湯汁咕嚕咕嚕響著,冒出一顆顆小氣泡。

  羅拿起勺子,舀起醬紅色的湯汁,不停重複做著澆灌在肉丸之上的動作。

  時間慢慢流逝,湯汁越來越少,慢慢收束完畢。

  羅盯準時機,便將裹上一層醬紅色濃漿的肉丸盛入碗裡,撒上丁點蔥花。

  兩道不同做法的獅子頭都做好後,他當著兩個考官的面,將清蒸的那道菜交給東巴。

  卜哈剌和門琪見狀,倒是沒有出聲制止,因為在提出的通過條件里,並沒有限定不能通力合作這一點。

  將兩道菜端到沙發前的桌上,羅和東巴向後退了幾步,等待卜哈剌品嘗。

  「太輕鬆了。」東巴在心裡暗爽著,有大腿抱就是不一樣。

  這時,有考生抬著整頭豬跑了進來。

  小傑、奇犽、酷拉皮卡、雷歐力、半藏、逢小雨、爆庫兒、葛雷塔這些實力底子不錯的考生,都抬著整頭豬返回會場,前後不到十多秒,就跑進來了大約三十個考生。

  然後,他們看到了桌子上的菜品,以及站在桌前的羅和東巴。

  「肉丸?」

  看到了獅子頭的真面目,以及卜哈剌流口水的表現,這群返回的考生眼前皆是一亮。

  原來是肉丸,但是,有兩種做法。

  「那動作果然是在比劃菜品的體積,那麼六四分配…」酷拉皮卡思索著,忽然笑了笑,低聲道:「是肥肉和瘦肉的比例!」

  「啊,原來六四分配是指肥肉和瘦肉的比例。」雷歐力聞言,拍了拍手,一臉恍然。

  他的聲音很大,其他人輕易就聽到了,皆是朝著這邊看了過來。

  雷歐力立即意識到自己泄露了什麼,當即對著酷拉皮卡尷尬一笑。


  酷拉皮卡看著尷尬的雷歐力,嘴角一抽。

  卜哈剌和門琪完全沒在意其他考生,注意力全在兩道獅子頭上。

  「卜哈剌,不介意我逾越吧?」門琪認真道。

  卜哈剌頓時露出為難的神情,不過想到待會門琪也能分自己羅所做的美食,也就應了下來,說道:「一人一半。」

  咔嚓。

  清脆的輕響聲傳了出來。

  外皮酥脆,但內里的肉泥卻彈在了牙尖之上。

  咀嚼之間,肉泥像是收縮的橡皮筋,猛地反彈,將湯汁肆意的傾撒出來,淋在舌尖上,味道頓時如浪潮般拍了過來。

  門琪的上半身不由一挺,半透明的網狀衣頓時繃直,令那曼妙的身材凸顯得更加性感,引來許多男性的注目。

  她滿足的低吟了一聲,略微仰頭,吐出一小口熱氣,眼神迷離了起來。

  「是香料,他加了兩種嘗不出來是什麼的香料,而且這醬汁,果然非比尋常。」

  門琪想著,又飛快咬了兩口,那酥脆表皮上的醬汁在這一次變得更加清晰,隨著熱氣湧入神經,一股滿足感從心底油然而生。

  卜哈剌見門琪先拔頭籌,也是拿起筷子,夾起一塊紅燒獅子頭,直接塞入嘴巴里咀嚼起來。

  「唔!」

  考生們看到兩位考官的反應,不由自主看向羅和東巴。

  這兩個人,鐵定可以通過吧。

  「好想吃。」

  小傑咬著手指,眼巴巴看著桌上的獅子頭。

  奇犽聞言下意識摸了摸肚子,在心裡嘆道:餓了啊。

  反觀其他考生,皆是感到了飢餓,畢竟大半天的長跑下來,他們還沒進食。

  「羅,真是太好吃了!」

  這時,卜哈剌吞下獅子頭,情不自禁的叫喊道。

  「羅?」

  「羅?」

  「羅?」

  「羅?」

  聽到這個名字,一時之間,包括門琪在內,小傑和奇犽好幾個人都有了反應。

  卜哈剌興奮的神情一僵,小心翼翼看向羅,見對方沒什麼太大的反應,這才鬆了一口氣。

  然而,他的這一眼,直接引得門琪他們看向了羅。

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