第414章 嚴景瑜=眼鏡魚？
第414章 嚴景瑜=眼鏡魚？
林子言捲起了袖子，道：「二姐，還有什麼需要準備的，交給我們好了！」
孟景鴻點點頭，道：「對，對！有什麼需要幫忙的，林姑娘儘管說，千萬別客氣！」
林微微很不客氣地道：「那行，你們誰把蒜扒了，還有這些蔬菜，需要清洗乾淨，土豆的皮刮一刮……林大娃，你把我弄好的魚蓉攪打上勁……」
嚴景瑜一見，這還真是不客氣，每個人幾乎都被派了活兒。他覺得自己不能這麼閒著，問道：「我呢？需要我做點什麼嗎？」
林微微想了想，把菜刀塞進他手中：「會剁肉餡兒嗎？把這些肉剁了，一會兒我做點香菜肉丸和蛋餃！」
林子言抱著罐子，把魚蓉往一個方向攪拌著，聞言咧嘴笑道：「今天有魚丸有肉丸還有蛋餃，怪豐盛的。嚴兄，你有口福嘍！」
林微微把半凍的羊肉、鹿肉取出來，飛快地切成了薄薄的肉捲兒。因為大小伙子飯量大，她準備的肉很足，每種肉切了五斤——火鍋肉卷自由，那滋味別提多爽了！
江陌寒拎了麻油和麻醬，從外面進來。林子言興致勃勃地迎上去，報告自己的成績。江陌寒點點頭，淡淡地道：「嗯，還不錯！」
林子言興奮勁兒上來：「去年這時候，我怎麼也不敢想自己一年後能考個童生回來！現在都覺得跟做夢一樣！」
江陌寒瞥了他一眼，道：「中了童生就滿足了？沒出息！」
林子言像叭兒狗似的湊上去：「二姐夫，你的意思是……我還有希望中秀才不成？」
江陌寒緩緩地道：「對自己要有信心！」
林子言攪魚蓉的勁頭更足了：「二姐夫對我有信心，我就卯足勁加油干！」考秀才是他以前不敢想的，既然二姐夫都這麼說了，他就努力一把！
江陌寒把手中的東西放下，走向雙手握刀，像跟肉有仇似的，每剁一下都咬牙切齒的嚴景瑜：「我來吧！」
接過嚴景瑜手中的刀，嫻熟地剁起肉餡來——照眼鏡魚的剁法，晚上都休想吃到肉丸子！
嚴景瑜在他身邊未曾離開，用佩服地語氣道：「江賢弟不但學問做得好，這刀工也挺熟練的嘛！」
「……」這有什麼好值得佩服的？如果可用，他也想奴僕環繞，什麼都讓下人代勞——這不是條件不允許嘛！
肉餡剁好了，林微微拿走了一部分，用紅太狼的平底鍋，攤蛋皮做蛋餃。她動作嫻熟，透出一種節奏和韻律，一個個金黃的蛋餃，出現在盤子之中。光蛋餃，她就做了三盤子！都是堆成小山的那種！
特製的巨大銅鍋上了桌，下面燃著木炭，上面清湯和紅湯翻滾著，還沒吃呢，就快被這香味迷倒了！
「有香油蒜泥料碗和麻醬料碗，喜歡哪個自己挑選。」林微微很貼心的，把料碗都給準備好了。
嚴景瑜第一次吃這樣的火鍋，不知道該選什麼好，看到林微微取了個香油蒜泥的，他也跟風拿了一碗。一盤兩斤的肉片下了鍋，煮了兩分鐘，林微微給江陌寒撈了一筷子，對拿著筷子無從下手的嚴景瑜道：「嚴公子，肉可以吃了。別客氣，要不然肉就被那群餓狼給包圓了！」
嚴景瑜看過去，可不是嘛！幾個大小伙子都拼命往自己碗裡撈肉，那架勢就跟搶似的。他不過一晃眼的工夫，鍋里的肉就……沒了！沒了？兩斤肉這才多大會兒工夫，一片都沒了？
林子言往鍋里放了魚丸、肉丸，又下了一盤肉，才坐下慢慢地吃自己碗裡的肉片。他向嚴景瑜傳授他的吃火鍋心得：「眼要准，手要快，千萬別猶豫！」
這一盤肉煮好後，嚴景瑜不再裝斯文了，捋起袖子夾了滿滿一筷子，放在自己面前的料碗中，又用勺子撈了幾個魚丸和肉丸，碗快要放不下了，才悶頭吃起來。
「咳咳！」麻辣的味道，瞬間直達喉頭。嚴景瑜有些不習慣，被嗆了一下。林子言趕緊把涼開水送到他手邊。喝了幾口冷水，壓下咽喉的灼熱感，他不信邪地細細品嘗——麻辣過後，是無與倫比的鮮香。用八個字概括——麻辣鮮香，鮮醇濃厚！
林子言勸他：「嚴兄，你要是不能吃辣的話，可以吃這個清湯鍋。這湯是用老母雞、棒子骨、豬排加水吊制的。還用了豬肉茸和雞脯肉茸來掃湯，才會如此清亮。吃起來卻鮮得很！」
嚴景瑜的確不太能吃辣，他吃完碗裡的肉和丸子，又嘗試了清湯鍋里的食材，果然風味別致，不同凡響！
林子言向他推薦：「你嘗嘗這個毛肚，在這湯中涮個『七上八下』就可以吃了，脆脆的，挺好吃的。還有黃喉、百葉……嚴兄以前沒吃過吧？」
的確，在鐘鳴鼎食之家，幾乎很少有人用動物內臟作為食材。嚴景瑜見大家吃得香，便鼓起勇氣嘗試了一口，頓時愛上了這個味道——原來粗陋的食材，也能烹製出極致的美味啊！
嚴景瑜再次吃撐了！兩次在小院這邊吃飯，兩次都吃得非常盡興。要是他爹知道他這樣，不知道該怎麼念叨他呢！「克制」二字，本該深深地印在他的心中，可遇到這群夥伴，遇到林二姑娘的手藝，全都拋之腦後。在這樣的氛圍中，很難不融入其中……
讓他驚訝的是，火鍋吃完後，幾個大小伙子開始忙碌起來，燒熱水、刷盤子、收拾桌子、掃地……動作極其熟練，仿佛幹了不知道多少次了。而今日的大廚——林二姑娘，卻像個大爺似的，坐在屋內悠閒地喝茶。
嚴景瑜弱弱地開口問道：「那個……有沒有什麼需要我做的？」
林微微笑著給他倒了一杯茶水，道：「不用，你是家裡的客人，哪能讓你幹活呢？」
嚴景瑜看看孟景鴻、柳中天。孟景鴻明白了他的意思，笑道：「我們都處得跟一家人似的，不分你我。嚴兄，時間長了，你也會融入我們的！」
「那啥……我還是去幫忙吧！」嚴景瑜不好意思干坐著，他站起來，走到院子中，蹲在大盆旁，接過林子言塞過來的洗碗布，任勞任怨地洗著油乎乎的碗筷。
(本章完)
林子言捲起了袖子，道：「二姐，還有什麼需要準備的，交給我們好了！」
孟景鴻點點頭，道：「對，對！有什麼需要幫忙的，林姑娘儘管說，千萬別客氣！」
林微微很不客氣地道：「那行，你們誰把蒜扒了，還有這些蔬菜，需要清洗乾淨，土豆的皮刮一刮……林大娃，你把我弄好的魚蓉攪打上勁……」
嚴景瑜一見，這還真是不客氣，每個人幾乎都被派了活兒。他覺得自己不能這麼閒著，問道：「我呢？需要我做點什麼嗎？」
林微微想了想，把菜刀塞進他手中：「會剁肉餡兒嗎？把這些肉剁了，一會兒我做點香菜肉丸和蛋餃！」
林子言抱著罐子，把魚蓉往一個方向攪拌著，聞言咧嘴笑道：「今天有魚丸有肉丸還有蛋餃，怪豐盛的。嚴兄，你有口福嘍！」
林微微把半凍的羊肉、鹿肉取出來，飛快地切成了薄薄的肉捲兒。因為大小伙子飯量大，她準備的肉很足，每種肉切了五斤——火鍋肉卷自由，那滋味別提多爽了！
江陌寒拎了麻油和麻醬，從外面進來。林子言興致勃勃地迎上去，報告自己的成績。江陌寒點點頭，淡淡地道：「嗯，還不錯！」
林子言興奮勁兒上來：「去年這時候，我怎麼也不敢想自己一年後能考個童生回來！現在都覺得跟做夢一樣！」
江陌寒瞥了他一眼，道：「中了童生就滿足了？沒出息！」
林子言像叭兒狗似的湊上去：「二姐夫，你的意思是……我還有希望中秀才不成？」
江陌寒緩緩地道：「對自己要有信心！」
林子言攪魚蓉的勁頭更足了：「二姐夫對我有信心，我就卯足勁加油干！」考秀才是他以前不敢想的，既然二姐夫都這麼說了，他就努力一把！
江陌寒把手中的東西放下，走向雙手握刀，像跟肉有仇似的，每剁一下都咬牙切齒的嚴景瑜：「我來吧！」
接過嚴景瑜手中的刀，嫻熟地剁起肉餡來——照眼鏡魚的剁法，晚上都休想吃到肉丸子！
嚴景瑜在他身邊未曾離開，用佩服地語氣道：「江賢弟不但學問做得好，這刀工也挺熟練的嘛！」
「……」這有什麼好值得佩服的？如果可用，他也想奴僕環繞，什麼都讓下人代勞——這不是條件不允許嘛！
肉餡剁好了，林微微拿走了一部分，用紅太狼的平底鍋，攤蛋皮做蛋餃。她動作嫻熟，透出一種節奏和韻律，一個個金黃的蛋餃，出現在盤子之中。光蛋餃，她就做了三盤子！都是堆成小山的那種！
特製的巨大銅鍋上了桌，下面燃著木炭，上面清湯和紅湯翻滾著，還沒吃呢，就快被這香味迷倒了！
「有香油蒜泥料碗和麻醬料碗，喜歡哪個自己挑選。」林微微很貼心的，把料碗都給準備好了。
嚴景瑜第一次吃這樣的火鍋，不知道該選什麼好，看到林微微取了個香油蒜泥的，他也跟風拿了一碗。一盤兩斤的肉片下了鍋，煮了兩分鐘，林微微給江陌寒撈了一筷子，對拿著筷子無從下手的嚴景瑜道：「嚴公子，肉可以吃了。別客氣，要不然肉就被那群餓狼給包圓了！」
嚴景瑜看過去，可不是嘛！幾個大小伙子都拼命往自己碗裡撈肉，那架勢就跟搶似的。他不過一晃眼的工夫，鍋里的肉就……沒了！沒了？兩斤肉這才多大會兒工夫，一片都沒了？
林子言往鍋里放了魚丸、肉丸，又下了一盤肉，才坐下慢慢地吃自己碗裡的肉片。他向嚴景瑜傳授他的吃火鍋心得：「眼要准，手要快，千萬別猶豫！」
這一盤肉煮好後，嚴景瑜不再裝斯文了，捋起袖子夾了滿滿一筷子，放在自己面前的料碗中，又用勺子撈了幾個魚丸和肉丸，碗快要放不下了，才悶頭吃起來。
「咳咳！」麻辣的味道，瞬間直達喉頭。嚴景瑜有些不習慣，被嗆了一下。林子言趕緊把涼開水送到他手邊。喝了幾口冷水，壓下咽喉的灼熱感，他不信邪地細細品嘗——麻辣過後，是無與倫比的鮮香。用八個字概括——麻辣鮮香，鮮醇濃厚！
林子言勸他：「嚴兄，你要是不能吃辣的話，可以吃這個清湯鍋。這湯是用老母雞、棒子骨、豬排加水吊制的。還用了豬肉茸和雞脯肉茸來掃湯，才會如此清亮。吃起來卻鮮得很！」
嚴景瑜的確不太能吃辣，他吃完碗裡的肉和丸子，又嘗試了清湯鍋里的食材，果然風味別致，不同凡響！
林子言向他推薦：「你嘗嘗這個毛肚，在這湯中涮個『七上八下』就可以吃了，脆脆的，挺好吃的。還有黃喉、百葉……嚴兄以前沒吃過吧？」
的確，在鐘鳴鼎食之家，幾乎很少有人用動物內臟作為食材。嚴景瑜見大家吃得香，便鼓起勇氣嘗試了一口，頓時愛上了這個味道——原來粗陋的食材，也能烹製出極致的美味啊！
嚴景瑜再次吃撐了！兩次在小院這邊吃飯，兩次都吃得非常盡興。要是他爹知道他這樣，不知道該怎麼念叨他呢！「克制」二字，本該深深地印在他的心中，可遇到這群夥伴，遇到林二姑娘的手藝，全都拋之腦後。在這樣的氛圍中，很難不融入其中……
讓他驚訝的是，火鍋吃完後，幾個大小伙子開始忙碌起來，燒熱水、刷盤子、收拾桌子、掃地……動作極其熟練，仿佛幹了不知道多少次了。而今日的大廚——林二姑娘，卻像個大爺似的，坐在屋內悠閒地喝茶。
嚴景瑜弱弱地開口問道：「那個……有沒有什麼需要我做的？」
林微微笑著給他倒了一杯茶水，道：「不用，你是家裡的客人，哪能讓你幹活呢？」
嚴景瑜看看孟景鴻、柳中天。孟景鴻明白了他的意思，笑道：「我們都處得跟一家人似的，不分你我。嚴兄，時間長了，你也會融入我們的！」
「那啥……我還是去幫忙吧！」嚴景瑜不好意思干坐著，他站起來，走到院子中，蹲在大盆旁，接過林子言塞過來的洗碗布，任勞任怨地洗著油乎乎的碗筷。
(本章完)