第585章 協作模式
這人竟然就是當初被凌海從安氏商會挖走的周凡。
「說來聽聽。」
「這是秦氏餐廳的副老闆，你可以稱呼她為秋彤小姐。」
「秋彤姐!」聽到段凌天的話，段凌天也是忍不住叫了一聲。
周凡看向鄭秋彤，目光中帶著幾分敬意。
「這是周凡周管事，在下從張掖挖來的。」
「周掌柜，你怎麼來了？」莫非你便是安氏商會周掌柜周凡？！」
鄭秋彤聽到周凡的名字，微微一怔。
「秋彤姐，你和她有什麼關係？」
凌海又問了一句。
「久聞張掖安氏商會出了一位驚才絕艷的管事，沒想到今天一看，竟是如此年輕！」
鄭秋彤從小就在武威長大，自然知道張掖郡的情況。
「哪裡哪裡。」
「秋彤姐姐，我希望你能幫我。」
周凡對鄭秋彤也是極為恭敬。
他可是清楚的很，一個懷了孕的女人，竟然能夠將這麼大的一間旅館經營的如此好。
所以，鄭秋彤才會這麼厲害！
凌海原本是打算招攬周凡，讓他加入秦氏商會，讓秦氏商會壯大起來。
凌海這才想起來，鄭秋彤可是有了半年的身孕。
鄭秋彤一有了孩子，就得留在家裡看著。
秦氏的餐廳要空上一年了。
所以凌海想了想，就讓周凡去秦氏火鍋店做起了火鍋。
凌海目送著鄭秋彤離去，這才望向周凡。
「周掌柜，您剛剛也看到了這家火鍋店，不知您是否可以在這武王朝範圍內，開設一家秦氏火鍋吧？」
被凌海這麼一問，周凡頓了一下。
「按照秦氏的經營方式，想要在全國範圍內開設秦氏火鍋並不是什麼難事。
「因為原材料都是本地收購，所以在控制好了原材料的口感之後，就可以避開那些老店裡，因為師傅的原因，導致菜品的口感各不相同。」
周凡是個聰明人，他立刻意識到，秦氏火鍋店想要擴大規模，對他來說是最有利的。
這是一種高度規範化的做法，也不怕每個人的手藝都不一樣！
聽了周凡的話，凌海不禁露出一絲讚許之色。
「是啊。」
「不過，想要在最短的時間內，讓秦氏火鍋遍布天下，那又如何？」
凌海看向一旁的周凡追了過去。
「全速前進？」
「對。」他點頭道。
凌海微微頷首。
周凡聞言，眉頭微皺。
「不過，還有一個辦法，那就是在沒有培養經理，沒有大批工人的情況下，將秦氏火鍋開到整個帝國！」
「是嗎？怎麼說？」
凌海心中一動。
「這是一種嶄新的經營方式，跟普通的門店經營方式完全不一樣，我打算把這個牌子賣出去，讓別人來經營，而我們則可以從中獲得提成。」
「這樣一來，一方面可以規避大規模開設新店所帶來的經濟負擔，另一方面，也可以將所有的風險都分攤給那些合作夥伴。」
周凡眼睛一亮。
「我稱之為協作模式！」
凌海一怔，沒想到周凡竟然會說出這樣的話來。
他怎麼也沒有想道，周凡這樣的武者，竟然能夠想出這樣一種充滿了現代味道的合作方式。
若是周凡也像凌海這樣來自現代的穿越者，周凡提出這個要求，凌海一點都不意外。
而周凡作為一個普通的武者，卻能想到合作的方式，這本身就是一種很有經商頭腦的人才！
「這是一種什麼樣的合作方式啊！」
「沒想到，你竟然能在數千年後，找到一種收割莊稼的方法！」
凌海低聲說了一句。
「割韭菜?」葉子晨挑了挑眉毛。
「不是說要開一家火鍋店，為什麼要收錢？」
周凡望向凌海，眼中閃過一絲疑惑。
「沒事，沒事。」
「言歸正傳，說說你的合作方式吧。」
凌海揮了揮手，讓周凡不必在意。
待得凌海開口，周凡才接著說道。
「我們和他們合作，很快就能把秦氏火鍋的連鎖店遍布全國，這種新的連鎖經營方式，已經遠遠超過了現有的連鎖經營方式。」
「但這種合作方式，也是有缺點的！」
周凡話鋒一轉道。
「說說看。」他開口說道。
凌海的手指輕輕敲打著桌面，發出清脆的響聲。
「嗯。」
「這種合作方式，就是讓合作夥伴支付店面的租金和所有的費用，這就意味著，合作夥伴很有可能會濫用低價的材料，甚至是劣質產品。」
「這種情況下，各個合作夥伴的行動，勢必會影響到秦氏火鍋品牌的聲譽，對於秦氏火鍋來說，並不是一件好事。」
凌海見周凡居然能想到這種合作方式的缺點，心中更是佩服！
「那您覺得，這種合作方式帶來的負面效果，有什麼好的方法嗎？」
凌海繼續問道。
「這個，我還不知道。」
「這種合作方式，我早在幾年前就考慮過，也考慮在安氏的頭上試一試，不過一直以來都沒有成功，我也不敢肯定這種方式會不會出現什麼問題。」
「我還沒想好該怎麼解決這個問題。」
周凡將自己知道的一切都告訴了凌海。
凌海見周凡如此說，也不急不緩地說道。
「實在不行，就聽我的建議吧。」
「按照朝廷的級別，我們可以將他們分為高層合作夥伴和底層合作夥伴。」
「比如一個資深合伙人，他主管一方的事務，而一個下級合伙人，則會擔責州內各郡縣的事務。」
「那樣的話，我們就不會再像以前那樣，沒有足夠的精力去處理和其他勢力的合作關係了。」
「其次，我們也可以向合作夥伴收取一筆押金，一旦合作夥伴因為食用了不合格的食物而導致秦氏商會聲譽受損，那麼我們將會從合作夥伴的押金中扣下一部分作為賠償。」
「最後，除了合作，我們也不能放棄其他的連鎖經營，我們秦氏商行可以自己開設一家新的店鋪，這不僅可以提高我們的收入，還可以提高我們的競爭力，讓其他的合作夥伴不敢欺負我們。」
「周掌柜，你對我的提議有什麼看法？」
凌海一番話說出來，周凡如被雷劈了一般，呆若木雞！
他從來沒有想過，自己研究了這麼多年，凌海居然能夠在這麼快的速度下，領悟得如此透徹。
而且，他還沒有找到合適的合作方式，而凌海在這麼快的時間裡，就已經想到了這麼多。
「說來聽聽。」
「這是秦氏餐廳的副老闆，你可以稱呼她為秋彤小姐。」
「秋彤姐!」聽到段凌天的話，段凌天也是忍不住叫了一聲。
周凡看向鄭秋彤，目光中帶著幾分敬意。
「這是周凡周管事，在下從張掖挖來的。」
「周掌柜，你怎麼來了？」莫非你便是安氏商會周掌柜周凡？！」
鄭秋彤聽到周凡的名字，微微一怔。
「秋彤姐，你和她有什麼關係？」
凌海又問了一句。
「久聞張掖安氏商會出了一位驚才絕艷的管事，沒想到今天一看，竟是如此年輕！」
鄭秋彤從小就在武威長大，自然知道張掖郡的情況。
「哪裡哪裡。」
「秋彤姐姐，我希望你能幫我。」
周凡對鄭秋彤也是極為恭敬。
他可是清楚的很，一個懷了孕的女人，竟然能夠將這麼大的一間旅館經營的如此好。
所以，鄭秋彤才會這麼厲害！
凌海原本是打算招攬周凡，讓他加入秦氏商會，讓秦氏商會壯大起來。
凌海這才想起來，鄭秋彤可是有了半年的身孕。
鄭秋彤一有了孩子，就得留在家裡看著。
秦氏的餐廳要空上一年了。
所以凌海想了想，就讓周凡去秦氏火鍋店做起了火鍋。
凌海目送著鄭秋彤離去，這才望向周凡。
「周掌柜，您剛剛也看到了這家火鍋店，不知您是否可以在這武王朝範圍內，開設一家秦氏火鍋吧？」
被凌海這麼一問，周凡頓了一下。
「按照秦氏的經營方式，想要在全國範圍內開設秦氏火鍋並不是什麼難事。
「因為原材料都是本地收購，所以在控制好了原材料的口感之後，就可以避開那些老店裡，因為師傅的原因，導致菜品的口感各不相同。」
周凡是個聰明人，他立刻意識到，秦氏火鍋店想要擴大規模，對他來說是最有利的。
這是一種高度規範化的做法，也不怕每個人的手藝都不一樣！
聽了周凡的話，凌海不禁露出一絲讚許之色。
「是啊。」
「不過，想要在最短的時間內，讓秦氏火鍋遍布天下，那又如何？」
凌海看向一旁的周凡追了過去。
「全速前進？」
「對。」他點頭道。
凌海微微頷首。
周凡聞言，眉頭微皺。
「不過，還有一個辦法，那就是在沒有培養經理，沒有大批工人的情況下，將秦氏火鍋開到整個帝國！」
「是嗎？怎麼說？」
凌海心中一動。
「這是一種嶄新的經營方式，跟普通的門店經營方式完全不一樣，我打算把這個牌子賣出去，讓別人來經營，而我們則可以從中獲得提成。」
「這樣一來，一方面可以規避大規模開設新店所帶來的經濟負擔，另一方面，也可以將所有的風險都分攤給那些合作夥伴。」
周凡眼睛一亮。
「我稱之為協作模式！」
凌海一怔，沒想到周凡竟然會說出這樣的話來。
他怎麼也沒有想道，周凡這樣的武者，竟然能夠想出這樣一種充滿了現代味道的合作方式。
若是周凡也像凌海這樣來自現代的穿越者，周凡提出這個要求，凌海一點都不意外。
而周凡作為一個普通的武者，卻能想到合作的方式，這本身就是一種很有經商頭腦的人才！
「這是一種什麼樣的合作方式啊！」
「沒想到，你竟然能在數千年後，找到一種收割莊稼的方法！」
凌海低聲說了一句。
「割韭菜?」葉子晨挑了挑眉毛。
「不是說要開一家火鍋店，為什麼要收錢？」
周凡望向凌海，眼中閃過一絲疑惑。
「沒事，沒事。」
「言歸正傳，說說你的合作方式吧。」
凌海揮了揮手，讓周凡不必在意。
待得凌海開口，周凡才接著說道。
「我們和他們合作，很快就能把秦氏火鍋的連鎖店遍布全國，這種新的連鎖經營方式，已經遠遠超過了現有的連鎖經營方式。」
「但這種合作方式，也是有缺點的！」
周凡話鋒一轉道。
「說說看。」他開口說道。
凌海的手指輕輕敲打著桌面，發出清脆的響聲。
「嗯。」
「這種合作方式，就是讓合作夥伴支付店面的租金和所有的費用，這就意味著，合作夥伴很有可能會濫用低價的材料，甚至是劣質產品。」
「這種情況下，各個合作夥伴的行動，勢必會影響到秦氏火鍋品牌的聲譽，對於秦氏火鍋來說，並不是一件好事。」
凌海見周凡居然能想到這種合作方式的缺點，心中更是佩服！
「那您覺得，這種合作方式帶來的負面效果，有什麼好的方法嗎？」
凌海繼續問道。
「這個，我還不知道。」
「這種合作方式，我早在幾年前就考慮過，也考慮在安氏的頭上試一試，不過一直以來都沒有成功，我也不敢肯定這種方式會不會出現什麼問題。」
「我還沒想好該怎麼解決這個問題。」
周凡將自己知道的一切都告訴了凌海。
凌海見周凡如此說，也不急不緩地說道。
「實在不行，就聽我的建議吧。」
「按照朝廷的級別，我們可以將他們分為高層合作夥伴和底層合作夥伴。」
「比如一個資深合伙人，他主管一方的事務，而一個下級合伙人，則會擔責州內各郡縣的事務。」
「那樣的話，我們就不會再像以前那樣，沒有足夠的精力去處理和其他勢力的合作關係了。」
「其次，我們也可以向合作夥伴收取一筆押金，一旦合作夥伴因為食用了不合格的食物而導致秦氏商會聲譽受損，那麼我們將會從合作夥伴的押金中扣下一部分作為賠償。」
「最後，除了合作，我們也不能放棄其他的連鎖經營，我們秦氏商行可以自己開設一家新的店鋪，這不僅可以提高我們的收入，還可以提高我們的競爭力，讓其他的合作夥伴不敢欺負我們。」
「周掌柜，你對我的提議有什麼看法？」
凌海一番話說出來，周凡如被雷劈了一般，呆若木雞！
他從來沒有想過，自己研究了這麼多年，凌海居然能夠在這麼快的速度下，領悟得如此透徹。
而且，他還沒有找到合適的合作方式，而凌海在這麼快的時間裡，就已經想到了這麼多。