第541章 婠婠的河豚料理
第541章 婠婠的河豚料理
「這可是泡魚，是劇毒，不能吃啊。」
婠婠聞言笑了，看向李修竹問道：「師傅，蓉姐姐說不能吃，你說呢？」
在婠婠到來前，所有的女人都到了，也都聽到二人的對話，是以十來雙眼睛擔心的看著李修竹，生怕李修竹想不開。
李修竹聞言看向黃蓉問道：「這個說了不算違反你們比賽公正性吧？」
黃蓉聞言點頭，她雖然在意比賽，但更在意李修竹生命。
聽婠婠的意思，李修竹是知道這種魚的，那麼不應該不知道這魚有劇毒啊。
李修竹看黃蓉點頭，這才開口道：「這魚雖然叫泡魚，但最早的本名卻叫河豚。」
「為什麼叫河豚呢？因為它們是從黃河和長江里被發現的，至於其他地方有沒有我就不知道了。」
「河豚，因為長期主要以藻類為食物，所以匯聚了不少海藻毒素。」
「所以它的肝臟、血液和皮膚都是不能吃的。」
「但河豚肉卻可以吃。」
「蓉兒你應該知道吧，往往越是有毒的東西滋味越是鮮美。」
「而這河豚的毒素，只要一滴就能讓人死，是比砒霜還毒的毒藥。」
「越是高端的食材，越是做法簡單，往往簡單的烹飪，就能發揮本味極致的鮮甜。」
「所以蓉兒，這次壓力給到你了。」
黃蓉一怔，沒想到這泡魚居然真的能吃。
這……
婠婠看黃蓉懵了，露出了笑容說道：「記得第一次在雲竹樓吃到那些好吃的菜餚時，我說師傅店裡的菜是天下第一好吃，師傅反駁我說我知道什麼是天下第一好吃啊，這世界之大好吃東西多的多。」
「然後我就問師傅那什麼最好吃啊，師傅告訴我說，天上龍肉，地上驢肉。」
「而花尾榛雞就是那隻龍，因為爪似龍爪，被稱為飛龍鳥。」
「地上的驢肉也不算太對，師傅說地上最好吃的應該是熊掌。」
「不過這兩種都在塞北，內陸基本見不到。」
「水中游的則分河鮮和海鮮，河鮮之中，以這河豚為最，也是唯一有毒的，毒性之烈比砒霜更強。」
「海中之鮮頗多，又分生食熟食，部位哪裡。」
「其中熟食以深海大黃魚最是鮮美，生食以藍鰭金槍魚最為鮮美。」
「河洛附近，我能找到的只有這河豚了。」
黃蓉聞言看了看火中的黑山雞，忽然有點不那麼自信了。
她用的依然是叫花雞的做法，不過和李修竹學過這麼多，她將做法進行了改良，叫花雞的肚子裡被她餵了八種食材，有生有熟，還用八種香料將雞塗抹均勻了。
她本是勝券在握的，但以李修竹對黑山雞的見識，還有她平日裡了解的。
能讓李修竹都認為是頂級食材的食材，那得有多絕？
婠婠笑了笑，沒再刺激黃蓉，將河豚洗淨餵酒。
她餵的不是黃酒而是竹葉青。
竹子的清香帶著竹葉青本身的藥香不但能去腥殺菌，還能很快的讓河豚麻痹。
一壺酒灌醉一隻河豚後，將兩隻河豚都灌醉了後就放在了一旁。
不著急，讓酒香浸一會。
時間一分一秒過去，大約過了兩刻鐘後，河豚已經變成了瘦小的一隻。
婠婠手指對著河豚一彈。
下一秒河豚猛然炸裂，不過飛濺的皮並未落地，而是瞬間被河豚外的天魔力場扭動，快速的落在一旁的桶里。
還沒等河豚產生任何應激反應，婠婠並指如刀，在河豚身上一划，下一秒河豚頭連帶著內臟的部分瞬間被割離。
白滑的嫩肉連帶著脊骨就這麼出現在婠婠手肘手中，而此時落在桶中的河豚還不知道自己死了，奮力的鼓起了肚子。
婠婠直接用指刀將內力穩固住的魚肉分開，這才轉身處理另外一隻。
河豚稀少，加上又是晚上捕撈的，因此婠婠只得到了兩隻。
婠婠如法炮製，再次將另一隻也解決掉了。
這才開始製作。
兩隻河豚，婠婠只採用了燉湯的烹飪方法。
她沒加特別的材料，只是用三黃雞雞油煎了魚片，然後加入了不那麼奪味的竹蓀和焯好水去了豆腥味的豆腐。
再加上一些應季的白蘿蔔絲。
開鍋後撒點鹽，一碗咸鮮可口的河豚魚湯就燉煮好了。
婠婠雖然晚做，但比黃蓉還先做好。
泥巴荷葉包雞，烤起來本就耗時較長，想烤好一個雞兩個小時是要有的。
不過黃蓉先婠婠做的，因此並未晚婠婠多少。
婠婠給李修竹盛了一碗魚湯，自己也跑去盛了一碗。
這河豚她可都沒嘗過呢，十分好奇能讓師傅誇讚的頂級食材是什麼樣的味道。
一共兩隻河豚，也就熬製了兩小碗魚湯。
其他人雖然也好奇，但是都沒開口。
一是不敢，二是知道沒她們的份了。
李修竹嘗了一口，鮮甜的鮮味直衝腦門，勝過他所有吃過的魚和海鮮。
都說河鮮之美更勝海鮮，這次他才信了。
婠婠也嘗了一口，只是一口就瞪大了眼睛，她本以為自己在師傅那裡吃到的就是天下至極美味了，沒想到這河豚之鮮美有過之而無不及。
恐怕哪怕她是個普通人，在嘗過河豚美味後都會想方設法把河豚處理乾淨，就為了再吃一口。
哪怕，哪怕是明知有毒，可能會死。
李修竹喝了三口，忽然注意到了一旁璀璨的眼神。
看著自家女人一個個好奇的眼神，和那口水都快流出來的樣子，李修竹開口道：「都過來嘗一口吧，一人只有一口啊，沒那麼多分量。」
一碗湯呢，雖然碗不大，但是二十湯勺還是有的。
也不用二十，十五勺就都夠著，還包含他喝了的三口，連帶丫鬟的都有了。
先上來的竟然是無欲無求的曉夢，屬實是讓李修竹沒想到。
而就在這時黃蓉的雞也好了。
婠婠看了一眼這些女人，冷哼了一聲，沒開口說話。
雖然說是只做給師傅喝的，但是師傅開口了，她還能不讓師娘喝了？
戀戀不捨的看了一下自己還剩半碗的魚湯，婠婠身影一閃來到了李修竹面前。
「師傅，我的魚湯給你喝吧。」
李修竹看了一眼婠婠，沒拒絕，這是小丫頭的好意，你拒絕了她反而才生你氣呢。
(本章完)
「這可是泡魚，是劇毒，不能吃啊。」
婠婠聞言笑了，看向李修竹問道：「師傅，蓉姐姐說不能吃，你說呢？」
在婠婠到來前，所有的女人都到了，也都聽到二人的對話，是以十來雙眼睛擔心的看著李修竹，生怕李修竹想不開。
李修竹聞言看向黃蓉問道：「這個說了不算違反你們比賽公正性吧？」
黃蓉聞言點頭，她雖然在意比賽，但更在意李修竹生命。
聽婠婠的意思，李修竹是知道這種魚的，那麼不應該不知道這魚有劇毒啊。
李修竹看黃蓉點頭，這才開口道：「這魚雖然叫泡魚，但最早的本名卻叫河豚。」
「為什麼叫河豚呢？因為它們是從黃河和長江里被發現的，至於其他地方有沒有我就不知道了。」
「河豚，因為長期主要以藻類為食物，所以匯聚了不少海藻毒素。」
「所以它的肝臟、血液和皮膚都是不能吃的。」
「但河豚肉卻可以吃。」
「蓉兒你應該知道吧，往往越是有毒的東西滋味越是鮮美。」
「而這河豚的毒素，只要一滴就能讓人死，是比砒霜還毒的毒藥。」
「越是高端的食材，越是做法簡單，往往簡單的烹飪，就能發揮本味極致的鮮甜。」
「所以蓉兒，這次壓力給到你了。」
黃蓉一怔，沒想到這泡魚居然真的能吃。
這……
婠婠看黃蓉懵了，露出了笑容說道：「記得第一次在雲竹樓吃到那些好吃的菜餚時，我說師傅店裡的菜是天下第一好吃，師傅反駁我說我知道什麼是天下第一好吃啊，這世界之大好吃東西多的多。」
「然後我就問師傅那什麼最好吃啊，師傅告訴我說，天上龍肉，地上驢肉。」
「而花尾榛雞就是那隻龍，因為爪似龍爪，被稱為飛龍鳥。」
「地上的驢肉也不算太對，師傅說地上最好吃的應該是熊掌。」
「不過這兩種都在塞北，內陸基本見不到。」
「水中游的則分河鮮和海鮮，河鮮之中，以這河豚為最，也是唯一有毒的，毒性之烈比砒霜更強。」
「海中之鮮頗多，又分生食熟食，部位哪裡。」
「其中熟食以深海大黃魚最是鮮美，生食以藍鰭金槍魚最為鮮美。」
「河洛附近，我能找到的只有這河豚了。」
黃蓉聞言看了看火中的黑山雞，忽然有點不那麼自信了。
她用的依然是叫花雞的做法，不過和李修竹學過這麼多，她將做法進行了改良，叫花雞的肚子裡被她餵了八種食材，有生有熟，還用八種香料將雞塗抹均勻了。
她本是勝券在握的，但以李修竹對黑山雞的見識，還有她平日裡了解的。
能讓李修竹都認為是頂級食材的食材，那得有多絕？
婠婠笑了笑，沒再刺激黃蓉，將河豚洗淨餵酒。
她餵的不是黃酒而是竹葉青。
竹子的清香帶著竹葉青本身的藥香不但能去腥殺菌，還能很快的讓河豚麻痹。
一壺酒灌醉一隻河豚後，將兩隻河豚都灌醉了後就放在了一旁。
不著急，讓酒香浸一會。
時間一分一秒過去，大約過了兩刻鐘後，河豚已經變成了瘦小的一隻。
婠婠手指對著河豚一彈。
下一秒河豚猛然炸裂，不過飛濺的皮並未落地，而是瞬間被河豚外的天魔力場扭動，快速的落在一旁的桶里。
還沒等河豚產生任何應激反應，婠婠並指如刀，在河豚身上一划，下一秒河豚頭連帶著內臟的部分瞬間被割離。
白滑的嫩肉連帶著脊骨就這麼出現在婠婠手肘手中，而此時落在桶中的河豚還不知道自己死了，奮力的鼓起了肚子。
婠婠直接用指刀將內力穩固住的魚肉分開，這才轉身處理另外一隻。
河豚稀少，加上又是晚上捕撈的，因此婠婠只得到了兩隻。
婠婠如法炮製，再次將另一隻也解決掉了。
這才開始製作。
兩隻河豚，婠婠只採用了燉湯的烹飪方法。
她沒加特別的材料，只是用三黃雞雞油煎了魚片，然後加入了不那麼奪味的竹蓀和焯好水去了豆腥味的豆腐。
再加上一些應季的白蘿蔔絲。
開鍋後撒點鹽，一碗咸鮮可口的河豚魚湯就燉煮好了。
婠婠雖然晚做，但比黃蓉還先做好。
泥巴荷葉包雞，烤起來本就耗時較長，想烤好一個雞兩個小時是要有的。
不過黃蓉先婠婠做的，因此並未晚婠婠多少。
婠婠給李修竹盛了一碗魚湯，自己也跑去盛了一碗。
這河豚她可都沒嘗過呢，十分好奇能讓師傅誇讚的頂級食材是什麼樣的味道。
一共兩隻河豚，也就熬製了兩小碗魚湯。
其他人雖然也好奇，但是都沒開口。
一是不敢，二是知道沒她們的份了。
李修竹嘗了一口，鮮甜的鮮味直衝腦門，勝過他所有吃過的魚和海鮮。
都說河鮮之美更勝海鮮，這次他才信了。
婠婠也嘗了一口，只是一口就瞪大了眼睛，她本以為自己在師傅那裡吃到的就是天下至極美味了，沒想到這河豚之鮮美有過之而無不及。
恐怕哪怕她是個普通人，在嘗過河豚美味後都會想方設法把河豚處理乾淨，就為了再吃一口。
哪怕，哪怕是明知有毒，可能會死。
李修竹喝了三口，忽然注意到了一旁璀璨的眼神。
看著自家女人一個個好奇的眼神，和那口水都快流出來的樣子，李修竹開口道：「都過來嘗一口吧，一人只有一口啊，沒那麼多分量。」
一碗湯呢，雖然碗不大，但是二十湯勺還是有的。
也不用二十，十五勺就都夠著，還包含他喝了的三口，連帶丫鬟的都有了。
先上來的竟然是無欲無求的曉夢，屬實是讓李修竹沒想到。
而就在這時黃蓉的雞也好了。
婠婠看了一眼這些女人，冷哼了一聲，沒開口說話。
雖然說是只做給師傅喝的，但是師傅開口了，她還能不讓師娘喝了？
戀戀不捨的看了一下自己還剩半碗的魚湯，婠婠身影一閃來到了李修竹面前。
「師傅，我的魚湯給你喝吧。」
李修竹看了一眼婠婠，沒拒絕，這是小丫頭的好意，你拒絕了她反而才生你氣呢。
(本章完)