第124章 吃涼粉

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  弄完一切時間也已經到了中午,童亦雅給自己煮了碗麵條吃好後,又燒水攪了一鍋蕎麥涼粉,攪好舀到一個鍋底抹了油的鍋里放涼。

  弄好她就準備去山下那邊挖點野芹菜回來弄酸菜,這個夏天吃涼粉涼麵的時候,加上一點酸爽脆口,還能起到開胃的作用。

  把院門鎖上她就去了山下,現在的太陽大,外面並沒有什麼人,她到了山腳下,找了處陰涼,土地有點水的地方,這樣的地方最容易長野水芹。

  童亦雅照著嫩一些的掐,沒一會就掐了一籃子滿滿的了,但這點水一燙就沒多少了,所以她把籃子裡的壓了壓,又裝了不少才滿意的提著回去了。

  到了家裡她弄了點水泡上蒜泥,她又弄了塊腐乳出來弄碎,泡上水攪拌好放一邊備用。

  再就是炸了點黃豆,還有辣椒油,再就是香菜、小蔥切碎備用。

  她準備好全部,見著時間差不多是下午兩點左右,外面正是天氣熱的時候,她準備著先調兩碗送到對門桂花嬸家去。

  於是把一個凝固好了的涼粉從鍋里取了出來,先切片再切絲,她儘量的給切細了些,切了有兩大碗的份後,她拿出碗裝上,然後到一邊放好各種小料和調料。

  她也沒拌開,弄好就端著出門,去了桂花嬸家,到她家門口的時候,就見到夫妻倆正在自家屋檐下乘涼。

  童亦雅在門口說道:「叔和嬸子都在家呢,正好我做了點老家那邊的新吃食,正合適這麼熱的天氣吃,就端了兩碗過來給你們嘗嘗」

  「童知青來了,快過來避著些太陽」桂花嬸一瞧見她,就起身來端過她手裡的一碗涼粉,拉著她到屋檐下坐下。

  看著碗裡像粉條的東西,桂花嬸說道:「你這孩子也是的,做啥好吃的,就光想著我們兩夫妻了,這讓我們兩都吃得不好意思了」

  「這就是個小吃食,也不值啥錢,要如嬸子這樣說的,那我前段時間還天天跟你們一塊吃的呢,我都沒不好意思啊」童亦雅說著,把手裡的另一碗遞給了鄧五叔。

  鄧五叔本也是不好意思接的,只聽童亦雅又說道:「叔快端上吧,這大碗還怪重的,你們先吃著,我就先回去了,家裡門沒關」

  桂花嬸也就開口說道:「那我們就謝謝你了,家裡門沒關就快些回去吧,你家那偏僻,這要有個人進屋去也不好」

  聽自家媳婦都發話了,鄧五叔才接過碗,童亦雅起身笑著說道:「嗯,這碗等我下次來再來取,我就先走了,嬸子你就不要起身送了,不遠」

  「行,那你慢些走啊」桂花嬸停下要起身的動作說道

  童亦雅應了聲,就走出了桂花嬸家,回到家裡,她也快速的給自己切了一碗,調好味,坐在廚房門口吃得歡快。

  這還是她到了這個世界後,第一次弄涼粉吃,以前的她可最愛吃各種涼粉了,每年一到夏天就沒啥胃口,這時就得來上一份菓卷,或者是一份涼粉。

  她記得當年她打暑假工的時候,在酒店當前台,每天就五塊錢一份的涼粉、涼麵是最划算的午餐。

  那時的她為了存學費,每一塊錢都要算計著花,所以能節省一些是一些,這涼粉她一連吃了兩個月,都沒能給吃厭了。

  涼粉吃進嘴裡冰冰涼涼的,又帶著酸辣味,這個天氣吃著爽口得很。

  她沒一會幹下了一大碗的涼粉,看著砧板上還剩的一半,童亦雅心裡還想要再來一碗,但肚子撐不下了。

  她只能放下碗筷,把剩下的一半都切出來,從空間拿了個透明的大餐盒裝上,然後丟進空間裡保存上,等著後面想吃了再拿出來。

  那些調料為了不走味,她也都從空間裡拿出罐子,一樣樣的裝好放空間裡。

  現在這個天氣太熱了,東西放在外面容易變味,所以她現在把自己的空間,就當一個大型冰箱使用。

  把全部的東西都收拾好後,又燒水把用過的碗筷和鍋都清洗乾淨,她剛收拾好,桂花嬸就把她家的碗送過來了。

  桂花嬸進來就笑著說道:「童知青啊,你做的那個家鄉美食可真太好吃了,這個天氣吃下去啊,涼快又開胃」

  「這本就是夏天研究出來的吃食,嬸子你喜歡就成」童亦雅回答道

  「你叔也很喜歡,還讓我來問你是咋做的呢,讓我跟你學著做來吃」桂花嬸說道

  童亦雅也不吝嗇這點東西,也就說道:「可以啊,這也不難,就是不曉得咱這裡有沒有這個東西,就是蕎麥,這個要蕎麥粉或者豌豆粉也成,這些都沒有的話,還有一種玉米粉也能做,就是不一樣的東西做出來的味道不一樣」


  「這還真講究啊,我也不知道咱這有沒有,倒是沒聽說過」桂花嬸想了想說道

  「那嬸子要是想要,我就寫信讓我老家那邊的嬸子幫我寄點來,就是要一些時間」童亦雅說道

  「那就要麻煩你了,你到時問需要多少錢票,我到時拿給你」桂花嬸說道

  「行,我今天做的還有些,嬸子等著,我給你拿些回去晚上吃,不然在東西不經放,這天氣又熱,沒多久就要變味了」童亦雅也沒說不要錢,想著他們喜歡吃,就說著進廚房,把空間裡切好的拿出來,分了一大半,用一個盆裝上。

  各種調料她就全弄到一個罐子裡配好,蓋上後拿著出了廚房,遞給桂花嬸說道:「這你拿回去,要吃就直接倒點調料,這都是我配好的,就是香菜和小蔥要你到時切點新鮮的撒上了」

  桂花嬸見她拿的那麼多,趕忙拒絕道:「你這給得也太多了,我不能要」

  「嬸子就拿著吧,這我留著我一人也吃不完啊,到時壞了也是可惜,大不了下次嬸子做了後,也喊我去吃回來就行了」童亦雅笑說道

  桂花嬸想了想也就接下說道:「那行,我呢就先回去了,本是想著來還碗的,這又帶這麼多回去」

  童亦雅送著她走到院門口說道:「這還不好啊,關係好久是有來有往的走動嘛」

  「也是,那我就回去了,那別出來了,回去吧」桂花嬸回頭對她說道

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