第三百七十四章 麻辣龍蝦

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  佳期揭開鍋蓋,騰騰的熱氣撲出來,與眾不同的香味飄散開來,令人食指大動。

  北影寒看著那色澤鮮紅的龍蝦,濃濃的湯汁,笑問:「這不就是個子比較大的蝦嗎?」

  「東海國靠海,海貨豐富,品種多多。這是我獨門秘制的麻辣龍蝦,快嘗嘗吧。」

  月輕衣招呼佳期、良辰一起嘗嘗,品評一下味道。

  於是,主僕四人一起拿著龍蝦啃,那場面,相當的壯觀。

  因為其他三人都不會吃,無從下手,只好盯著月輕衣吃。她怎麼吃,他們也跟著吃,亦步亦趨。

  「好吃!好好吃!」良辰連聲讚嘆。

  「雖然很辣,但是真的美味。」佳期太激動了,以至於被辣嗆到了,咳了幾聲,連忙喝兩口水。

  「輕兒,你這做法好生奇特,不過美味得很。」北影寒笑贊,雖然這種大蝦吃起來有點費勁,「蝦肉入味鮮嫩,又辣又好吃,風味獨特。」

  月輕衣一邊吃一邊笑,「好吃就行,那我就在文淵閣推出麻辣龍蝦。」

  他點點頭,問:「你把燒制麻辣龍蝦的方法教給廚子,就不怕廚子夾帶私逃?」

  她挑眉,「我跟廚子簽了十年的契約,他敢夾帶私逃,或者去別家,就是違約,要賠償二十倍,還要坐牢。這些我提前跟他們解釋過,他們沒那麼多錢賠償,不會走。」

  良辰笑道:「公主精明著呢,什麼都預料到了。」

  北影寒一笑,輕兒的確精明得很。

  以後的日子,倘若都像這樣,日日 與輕兒在一起,她還時不時地下廚做飯給她吃,那麼,此生足矣。

  之後,月輕衣把備好的另一份麻辣龍蝦送到太極殿。

  東海國皇帝原本是在批閱奏摺,因為頭有點疼,便去躺著,這會兒剛起身,正好有點餓了。

  「衣兒,你怎麼來了?」看見她,他開心地笑起來,看見良辰手裡捧拎著食盒,「你帶了什麼好東西給父皇?」

  「父皇,這是兒臣親自做的新菜,想讓父皇嘗嘗。」她笑眯眯地問。

  「哦?是什麼?」他掀袍坐下來,心情非常愉悅,「你居然會下廚,父皇要好好嘗嘗。」

  「不會,朕最喜歡吃這些魚蝦海貨了,也時常讓御膳房做。」東海國皇帝親自掀開鍋蓋,瞪大雙目,「這可是好東西,大蝦又紅又亮,又香又辣。」

  「還是父皇識貨。父皇,快嘗嘗吧。」月輕衣倒了兩杯茶備著,以防他被辣到了。

  他開始吃,而且他好像很會吃,非常熟稔,很快就把蝦肉塞進嘴裡,大聲讚美道:「鮮辣滑嫩,好吃!美味!衣兒,你的廚藝還真是好!父皇對你刮目相看!」

  她甜甜地笑,「父皇,兒臣準備在文淵閣推出這道麻辣龍蝦,限量供應,每日只賣二十道,要預約,每道一百兩。」

  東海國皇帝瞠目結舌,差點兒嗆到,「就幾隻龍蝦,賣一百兩?這也太貴了吧。再者,為什麼每日只賣二十道?」

  月輕衣笑道:「物以稀為貴嘛。這道麻辣龍蝦味美,只招待貴賓,普通百姓吃不起。因為龍蝦產量極少,吃的人多了,必定供應不上,因此每日只賣二十道。還有,這道麻辣龍蝦採用預訂製,需提前五日預訂,擺足了高端菜式的架子,來吃的貴賓自然覺得這道菜物有所值,特別有面子,是不是?」

  他笑呵呵地豎起大拇指,「衣兒,你這小腦袋瓜還真有經商的頭腦,說出來的經營之道一套一套的。」

  「讓父皇見笑了。」她笑得眉目彎彎。

  「這幾日,陛下食欲不振,總說吃不下。公主今日送來麻辣龍蝦,陛下已經吃了四隻龍蝦了。」海公公笑道,「看來陛下的食欲不振被公主治癒了。」

  「父皇,你是否龍體不適?傳太醫瞧過了嗎?」月輕衣擔憂道。

  「太醫來瞧過了,說是累著了。方才歇了一會兒,朕沒事了。」東海國皇帝笑道,「這些龍蝦,朕可以全部吃完。」

  「父皇龍體不適,還是少吃點吧。」

  「無妨,無妨。」

  說著,他又拿起一隻龍蝦啃著。

  ……

  月輕衣出宮一趟,把燒制麻辣龍蝦的方法教給新來的廚子。

  這個新來的廚子看起來頗為憨厚,廚藝了得,尤其擅長燒制魚蝦海貨,因為兒子得了重病,這才被王掌柜的高工錢吸引來。她跟他談過,可以預支一百兩給他兒子看病,不過他必須簽十年契約。他聽說可以給兒子看病,什麼條件都答應。


  她只燒了一遍,他就全部記下來,燒了一次,口味比她的略差一點。

  經過她提點,他燒的第二盤麻辣龍蝦已經有相當不錯的口味。

  於是,月輕衣開始宣傳新菜麻辣龍蝦。

  在鋪子前拉了兩條橫幅,過路的人都看得見;來文淵閣進膳的客人有優先試吃的優惠,當然,只能試吃兩隻,如若要預定,可以打五折,只限推出新菜當日。

  到了推出新菜的前夕,算下來,預定新菜的客人大約有十五人,老客戶居多,而且大多數非富即貴。

  這與月輕衣預想的 場面有很遠的距離,因為畢竟是新菜,味道好不好是另一回事,價格太貴,預訂還要五十兩呢,令不少客人望而卻步。

  於是,她萌生一個念頭。

  推出新菜的前一日,新來的廚子陳師傅做了一大盆麻辣龍蝦,在文淵閣門口擺開長案,凡是進內用膳的都可以免費試吃一隻麻辣龍蝦。

  於是,預訂新菜的客人猛增到三四十人。

  推出麻辣龍蝦這日,月輕衣坐鎮文淵閣,看著全場,聆聽眾多客人對麻辣龍蝦的評價。

  良辰笑道:「公主,大多數客人都喜歡麻辣龍蝦的風味呢,這下可以放心了。」

  「今日推出新菜,自然是越多的客人來試吃越好,明日開始限量供應,這才能把他們的胃口吊得高高的。」月輕衣笑答。

  「明白了。」

  他不禁咋舌,這裡頭的經營門道可真多,輕兒長於高門世家,但為何懂得這麼多?

  這夜,客人都走了,王掌柜粗略算出,總共賣了五十盤麻辣龍蝦,把買進的所有龍蝦都賣光了。

  月輕衣囑咐道:「明日一早把那豎幅掛出去,一天只賣二十盤,可提前五日預訂。千萬不要多賣。」

  他回說記下了,良辰提出疑問:「如若有財大氣粗的貴賓或是權勢大的高門世家一定要強買,那如何是好?賣還是不賣呢?」

  「對的,公子,那些財大勢大的高門大族若要強買,我們怎麼辦?」王掌柜苦惱道。

  「你先說沒有多餘的龍蝦來燒,如若客人還是不依不饒,你便對客人說,若要強買,夥計可以現購大蝦,不過要價一千兩,看客人買不買。」月輕衣早就想到過這個問題,一千兩吃一盤麻辣龍蝦,想必沒人會做這麼蠢的事。

  「那倘若客人就要用一千兩買呢?」

  「那就去買大蝦做給他。一千兩可不是小數目,不做白不做。」

  王掌柜豎起大拇指,「還是公子高明。」

  北影寒再次咋舌,只怕沒人願意用一千兩去買一盤龍蝦吧。

  這夜,他們很晚才回宮,月輕衣稍微收拾下就睡了,第二日很晚才起身。

  而太極殿這邊,昨日就出了事,東海國皇帝病倒,陷入昏迷,不省人事。

  太醫院的幾個太醫聯手診治,總算在子時把陛下救醒,不過還是神智不清,南貴妃、蕭貴妃一直在龍榻前侍疾。陛下有了知覺後,她們才回去歇著。

  原本,這事必定要通知御凰公主,不過傳話的那內侍是南貴妃的人,他沒有去,謊稱御凰公主出宮去了,已經留了話。實際上,瑤光殿的宮人無人知曉。而且南貴妃有意封鎖陛下病重的消息,因此,月輕衣知道這事,已經是午時的事了。

  這日早上,錦鸞公主墨悠兒匆匆趕到太極殿探望父皇。

  南貴妃、蕭貴妃和幾個妃嬪憂心忡忡地守在龍榻前,而陛下雖然有點意識,但仍然神智不清,令人著急。幾個太醫也是束手無策,不敢隨便下藥。

  「陛下怎麼會這樣?你們究竟能不能斷症?」南貴妃又著急又焦慮。

  「你們倒是快醫治陛下啊!陛下一直沒清醒過,這還了得?」蕭貴妃氣急敗壞道。

  「微臣無能,微臣惶恐。」幾個太醫齊聲道。

  「張大人,你來說說,陛下究竟是怎麼了?身患何症?」南貴妃焦急地問。

  「貴妃娘娘,陛下脈象平穩,臟腑如常,並無大礙,更無病症。然,不知為何,陛下一直昏迷不醒。」張太醫誠惶誠恐道,「臣等行醫數十年,還未曾見過如此症狀。」

  「你意思是,陛下龍體無礙,卻不知何故,昏迷不醒?」蕭貴妃道。

  「正是。」張太醫沉重地回道,「臣等無能。」

  「母妃,此事非同尋常。」墨悠兒看不見,卻聽得一清二楚,「兒臣在宮外遊玩時曾聽一些老人說,倘若人無病無痛,脈象正常,卻一直昏迷不醒,多半是……」

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