第155章 買冬儲白菜
第二天醒來的時候，外面陰沉沉的。
李平安看著依舊甜睡的自家媳婦，悄悄把有些發酸的胳膊抽出來。
推開門就感覺一股冷意襲來，仿佛一夜之間進入了冬季。
看著雞窩裡有些瑟瑟發抖的鵪鶉，李平安找了些乾草和爛棉絮鋪進窩裡，然後又給狗窩收拾一番，這才開始洗漱。
「這天越來越冷了，比往年早一些啊，看來今年要早點囤積白菜了……」
三大爺閻埠貴拿毛巾擦著臉，看著天若有所思道。
每到入冬時，北方居民有兩件生活大事必須落實：一是買煤炭，二是買白菜。
煤炭自不用說，做飯供暖都少不了。
雖然已經有了成品的蜂窩煤，但普通人家大多還是買來煤炭自己來打煤球。
作為冬季居民的當家菜，白菜相較於蘿蔔土豆更受人歡迎。
而且憑副食本按人口限量供應，家家戶戶都要買幾百斤過冬。
冬季里，家家餐桌上基本都是白菜當家，切絲、切塊、切片，熬燉炒換著花樣吃，百姓的尋常日子就這麼一天天地過去。
一棵大白菜能由里吃到外，從立冬吃到春分，可生可熟，可葷可素，可醃可醬……
「三大爺，今年咱們院還是一起組織買白菜麼？到時您提前說一聲。」
何雨柱把嘴裡的牙膏沫子吐出來，喝了一口水漱口。
「還有我……」
「……」
看到眾人相當踴躍，閻埠貴點了點頭，他這邊還沒收到街道辦的通知，估計也就這幾天了。
當下都是劃片供應，哪個菜店負責供應哪片居民的白菜是有規定的。
何時銷售白菜，菜店會提前貼出告示，或通過街道辦通知轄區的居民。
「我估摸著也就這幾天，等街道辦通知了咱們再商量這個事。」
閻埠貴摸著下巴說道，想著找個時間去街道辦問問。
畢竟這事趕早不趕晚，要是落在後面，不僅排隊難，最重要的是買不到好白菜。
眾所周知，大白菜講究吃裡邊的菜心兒，外邊兒的菜幫子沒人喜歡。
尤其是冬儲大白菜，要是菜心兒小，菜幫子多的話，買回來放不了幾天就徹底乾巴了。
冬儲大白菜檔次高低，看的就是菜心兒。
菜心兒越大，長得越瓷實，級別也就越高，價錢也越貴
最瓷實的白菜叫一級菜。
三級菜就跟小白菜兒差不多，菜幫子多，基本沒心兒。
一級菜跟糧食一樣，限量供應，二級三級菜倒沒有限制，可以敞開了買。
……
沒想到僅僅只隔兩天，菜店就貼出了告示，街道辦也通知各院人開始組織買白菜。
三位大爺收到信兒，開始通知四合院眾人吃過晚飯集合開會。
一大爺易中海坐在中間，左右兩位大爺拱衛，掃視一遍人群後這才開口。
「咳，街道辦那邊來通知了，這幾天菜店開始銷售白菜，咱們院不少住戶，需要的白菜數量不少。」
「經我和二大爺三大爺商量，每家每戶至少出一個勞力……」
買白菜可是一件相當重要的事兒，必須安排妥當。
誰去提前排隊，誰去借運輸工具，誰來運白菜，誰在家碼白菜……都快趕得上一場小型戰役了。
一大爺說完，二大爺劉海中拿著名單開始念名字。
「閻解成、劉光齊、賈東旭、李平安、何雨柱、許大茂……」
都是院裡的青壯勞動力，自然也少不了三位大爺。
等到念完名單，三大爺閻埠貴開始說話。
「待會大會結束，每家每戶都把自家要買的白菜數量和錢票交到我這裡，我今晚統計出來明早就出發……」
「三大爺，今年的白菜沒漲價吧？」
人群里有人詢問，這也是一部分人比較關注的事。
「嗯，一等白菜兩分錢一斤，二等的一分五一斤，三等的一分錢一斤！」
話剛說完，人群里開始喧鬧起來，都在計算著需要花的錢和票。
按照五百斤計算，光囤積白菜差不多需要十塊錢，也算一筆不小的生活開支。
「平安哥，咱家準備買多少斤白菜？」
秦淮茹在心裡默默計算著一家人的份額。
「把咱家的份額都用了，吃不完給梁拉娣那邊送點。」
李平安略一思索，開口道。
雖然他空間裡有各種物資，但還是要做一些表面文章的，不然引起一些人的注意就麻煩了。
把自家媳婦送回家，李平安找出副食本和錢票這才出門。
就這麼一會兒的功夫，三大爺閻埠貴身邊已經排起了隊，每個人都拿著跟他一樣的東西。
「李哥，聽說你當上了農場的顧問，有門路弄點別的東西沒有？」
何雨柱悄悄湊了過來小聲問道，他想給自家媳婦買點營養品補補。
最近一段時間，他經常去鴿子市轉悠，大多都空手而歸，想買點雞蛋吃都碰不著。
「這裡人多嘴雜，回頭再說。」
想到空間裡那麼多的物資，李平安一直在考慮怎麼不引起市場上的波動。
基本的商品經濟他還是懂得，這要是突然冒出這麼多物資，肯定會引起一些人的注意，甚至政府部門也會調查。
要知道，現在可是市場經濟！
「行，明天把這事辦完我去找你。」
何雨柱也沒再說，排在李平安身後慢慢往前移動。
……
「平安，走了！」門外傳來敲門聲。
李平安睜開眼睛，這才想起昨晚的事情，連忙出了被窩，穿上衣服就要出去。
「平安哥，桌上有我給你煮熟的雞蛋，你拿著吃。」
「知道了，待會我出去你把門關好。」
李平安交代完，這才往外走。
開門一看，外面烏漆嘛黑一片，天空零星點綴著幾顆星星。
許大茂也從屋裡出來，臉上布滿睡意，一副不情願的樣子。
「人都到齊了，出發！」
一大爺一揮手，招呼眾人推著平板車就往外走。
這種車在農村比較常見，一車能裝一百七八十斤，再多點也就二百來斤的樣子。
按照院裡人統計下來的數量，算下來得折騰十來趟。
等眾人走到菜店門口，竟然還有比他們早到的人，大家都在排隊等著開門。
天剛蒙蒙亮，菜店的人就過來了，先是把數台大磅秤擺開，然後正式開賣。
「都排好隊，都把副食本拿出來！」
李平安看著依舊甜睡的自家媳婦，悄悄把有些發酸的胳膊抽出來。
推開門就感覺一股冷意襲來，仿佛一夜之間進入了冬季。
看著雞窩裡有些瑟瑟發抖的鵪鶉，李平安找了些乾草和爛棉絮鋪進窩裡，然後又給狗窩收拾一番，這才開始洗漱。
「這天越來越冷了，比往年早一些啊，看來今年要早點囤積白菜了……」
三大爺閻埠貴拿毛巾擦著臉，看著天若有所思道。
每到入冬時，北方居民有兩件生活大事必須落實：一是買煤炭，二是買白菜。
煤炭自不用說，做飯供暖都少不了。
雖然已經有了成品的蜂窩煤，但普通人家大多還是買來煤炭自己來打煤球。
作為冬季居民的當家菜，白菜相較於蘿蔔土豆更受人歡迎。
而且憑副食本按人口限量供應，家家戶戶都要買幾百斤過冬。
冬季里，家家餐桌上基本都是白菜當家，切絲、切塊、切片，熬燉炒換著花樣吃，百姓的尋常日子就這麼一天天地過去。
一棵大白菜能由里吃到外，從立冬吃到春分，可生可熟，可葷可素，可醃可醬……
「三大爺，今年咱們院還是一起組織買白菜麼？到時您提前說一聲。」
何雨柱把嘴裡的牙膏沫子吐出來，喝了一口水漱口。
「還有我……」
「……」
看到眾人相當踴躍，閻埠貴點了點頭，他這邊還沒收到街道辦的通知，估計也就這幾天了。
當下都是劃片供應，哪個菜店負責供應哪片居民的白菜是有規定的。
何時銷售白菜，菜店會提前貼出告示，或通過街道辦通知轄區的居民。
「我估摸著也就這幾天，等街道辦通知了咱們再商量這個事。」
閻埠貴摸著下巴說道，想著找個時間去街道辦問問。
畢竟這事趕早不趕晚，要是落在後面，不僅排隊難，最重要的是買不到好白菜。
眾所周知，大白菜講究吃裡邊的菜心兒，外邊兒的菜幫子沒人喜歡。
尤其是冬儲大白菜，要是菜心兒小，菜幫子多的話，買回來放不了幾天就徹底乾巴了。
冬儲大白菜檔次高低，看的就是菜心兒。
菜心兒越大，長得越瓷實，級別也就越高，價錢也越貴
最瓷實的白菜叫一級菜。
三級菜就跟小白菜兒差不多，菜幫子多，基本沒心兒。
一級菜跟糧食一樣，限量供應，二級三級菜倒沒有限制，可以敞開了買。
……
沒想到僅僅只隔兩天，菜店就貼出了告示，街道辦也通知各院人開始組織買白菜。
三位大爺收到信兒，開始通知四合院眾人吃過晚飯集合開會。
一大爺易中海坐在中間，左右兩位大爺拱衛，掃視一遍人群後這才開口。
「咳，街道辦那邊來通知了，這幾天菜店開始銷售白菜，咱們院不少住戶，需要的白菜數量不少。」
「經我和二大爺三大爺商量，每家每戶至少出一個勞力……」
買白菜可是一件相當重要的事兒，必須安排妥當。
誰去提前排隊，誰去借運輸工具，誰來運白菜，誰在家碼白菜……都快趕得上一場小型戰役了。
一大爺說完，二大爺劉海中拿著名單開始念名字。
「閻解成、劉光齊、賈東旭、李平安、何雨柱、許大茂……」
都是院裡的青壯勞動力，自然也少不了三位大爺。
等到念完名單，三大爺閻埠貴開始說話。
「待會大會結束，每家每戶都把自家要買的白菜數量和錢票交到我這裡，我今晚統計出來明早就出發……」
「三大爺，今年的白菜沒漲價吧？」
人群里有人詢問，這也是一部分人比較關注的事。
「嗯，一等白菜兩分錢一斤，二等的一分五一斤，三等的一分錢一斤！」
話剛說完，人群里開始喧鬧起來，都在計算著需要花的錢和票。
按照五百斤計算，光囤積白菜差不多需要十塊錢，也算一筆不小的生活開支。
「平安哥，咱家準備買多少斤白菜？」
秦淮茹在心裡默默計算著一家人的份額。
「把咱家的份額都用了，吃不完給梁拉娣那邊送點。」
李平安略一思索，開口道。
雖然他空間裡有各種物資，但還是要做一些表面文章的，不然引起一些人的注意就麻煩了。
把自家媳婦送回家，李平安找出副食本和錢票這才出門。
就這麼一會兒的功夫，三大爺閻埠貴身邊已經排起了隊，每個人都拿著跟他一樣的東西。
「李哥，聽說你當上了農場的顧問，有門路弄點別的東西沒有？」
何雨柱悄悄湊了過來小聲問道，他想給自家媳婦買點營養品補補。
最近一段時間，他經常去鴿子市轉悠，大多都空手而歸，想買點雞蛋吃都碰不著。
「這裡人多嘴雜，回頭再說。」
想到空間裡那麼多的物資，李平安一直在考慮怎麼不引起市場上的波動。
基本的商品經濟他還是懂得，這要是突然冒出這麼多物資，肯定會引起一些人的注意，甚至政府部門也會調查。
要知道，現在可是市場經濟！
「行，明天把這事辦完我去找你。」
何雨柱也沒再說，排在李平安身後慢慢往前移動。
……
「平安，走了！」門外傳來敲門聲。
李平安睜開眼睛，這才想起昨晚的事情，連忙出了被窩，穿上衣服就要出去。
「平安哥，桌上有我給你煮熟的雞蛋，你拿著吃。」
「知道了，待會我出去你把門關好。」
李平安交代完，這才往外走。
開門一看，外面烏漆嘛黑一片，天空零星點綴著幾顆星星。
許大茂也從屋裡出來，臉上布滿睡意，一副不情願的樣子。
「人都到齊了，出發！」
一大爺一揮手，招呼眾人推著平板車就往外走。
這種車在農村比較常見，一車能裝一百七八十斤，再多點也就二百來斤的樣子。
按照院裡人統計下來的數量，算下來得折騰十來趟。
等眾人走到菜店門口，竟然還有比他們早到的人，大家都在排隊等著開門。
天剛蒙蒙亮，菜店的人就過來了，先是把數台大磅秤擺開，然後正式開賣。
「都排好隊，都把副食本拿出來！」