第三百四十四章 生命的沉重
衛航早就認出了這種鯊魚，它是瀕危物種，分別被列入《世界自然保護聯盟紅色名錄》、《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，以及《中國物種紅色名錄》，屬於國家二級重點保護動物。
很多人不知道怎麼判斷獵殺一個動物是否違法。目前，確定動物是否瀕危的系統分別是i瀕危物種等級、cites和中國保護動物名錄。
其中s和中國保護動物名錄都是強制性的法律法規，分屬國際法和國內法調整範圍。
凡是我國加入的公約，作為國際法，我們都要遵守。按照cites和國家有關規定，對列入cites附錄一和附錄二的瀕危物種，分別按國家重點保護動物一級和二級管理。
而鯨鯊、姥鯊、大白鯊都被列入附錄二，應按國家重點保護動物二級管理。
當然，對於只列入i或其他動物保護法的動物，我們也不應該殺害。否則，等它們瀕臨滅絕的時候，就悔之已晚了。
儘管知道這些，可是他也救不了它，除非他在別人看瘋子一樣的眼光下靠近那幾條虎鯨傳達自己的意念。
就算能救，他也不會救，因為他知道這是自然的法則，弱肉強食，沒有什麼力量可以阻擋，弱者，只能淪為強者的食物。
「那條鯊魚怎麼不動了？它不會逃跑的啊？」衛海奇怪地問道。
「那條鯊魚早就被打暈了，姥鯊游得很慢的，哪能跑得掉？還有就是，鯊魚被翻過來之後，就會失去反抗能力，處於癱瘓狀態。」衛航給這求知慾旺盛的小子科普著。
「這個我以前在書上看過。叫做什麼『肌肉緊張性停滯』。」高飛也說道。
眾人一聽，還有這種事？那以後碰到鯊魚不是將它們翻過來就行了？很快，他們就打消了這個荒唐的念頭。要是人類有這種力量，還怕什麼鯊魚？
「你看。它們怎麼好像走了？」一直關注著海面情況的張勇說道。
大家聞聲看去，那幾條虎鯨果然拋下鯊魚的屍體，朝著海中潛去了。
「見到我們的船就走了，看來它們是吃過了捕鯨船或者其他船隻的苦頭了啊。」衛航說道。
其實，它們對船隻的反應多樣，冷漠忽視或是充滿好奇心都有可能。偶爾會集體擱淺，群體有時會被困在潮池或海灣中。在北極與南極海域，因為風吹而快速產生的浮冰對虎鯨而言是一大麻煩。有時會因此迫使它們停留於水面狹窄的小水域裡相當長的時間。
「那這條鯊魚豈不就是我們的了？」衛海忽然醒悟了過來，興奮地說道。
「快快，把它撈上來，這可是姥鯊啊，它的魚鰭可是做魚翅的極品。」
古言吉比衛海還激動，這樣捉上來可就不算犯法了。可以預見，他飯店的招牌一定會更加響亮。當然，這也是隨便想想。量那麼少，起不到什麼作用，只能作為鎮店之寶什麼的擺出來展示。或者自己享用。
所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。
魚翅是鯊魚的鰭經干制而成。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多;以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖或尾勾;以臀鰭製成的稱荷包翅、翅根。尾鰭和臀鰭肉最多、翅最少。
吃魚翅是一種亞洲特有的文化現象。由於中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災頻發，內陸地區距海洋比較遙遠，故食品保存技術十分發達，乾燥是其中最重要的方法。
「不就是魚翅嗎？激動什麼？現在很多地方都開始抵制吃魚翅了。」張勇不以為然地說道。
什麼鮑魚、魚翅之類，外界傳得多貴多貴，但真正吃過的人就知道。其實也不是什麼多難得的事情。
鮑魚他現在是知道了，雙頭鮑、單頭鮑難求。市面上幾乎都是不值錢的那種。當然，這裡的不值錢。是對一部分消費者來說，某些窮困人群，還是有點不捨得消費。
「你知道個屁！你聽說過天九翅嗎？只有姥鯊的魚鰭才是正宗的天九翅。」古言吉看著那條鯊魚兩眼發光。
魚翅的檔次分很多種，最高級的是天九翅，其他依次是：海虎、金鉤、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。
天九翅分兩種翅，鯨鯊翅和姥鯊翅。鯨鯊是海洋中最大的鯊魚，成魚背鰭重十斤左右，然其翅針吃起來有粗糙感，硌齒或劃舌，灰味亦重。姥鯊是海洋中鯊魚老二，背鰭和尾鰭尤佳，當屬天九翅之正宗。
「魚翅也不是很好吃，沒什麼大不了的。」木子淡淡地說道，對這無愛，感覺還沒螃蟹好吃。
「那是你不懂吃。」古言吉只能說他沒有味覺細胞了。
好的魚翅就是無色無味，翅針軟如綠豆粉絲滑潤如陝西涼皮的物質。泡製魚翅的功夫到了家，後面的功夫便是煲湯。
相傳最早的魚翅是外國人進貢中國皇帝的，這玩意御廚也沒有做過，就試著將其泡製出來，見其無色無香無味，就知道要加味，便用老雞、乾貝、火腿等等出湯的事物一道煨之，出奇香，皇帝嘗了，大加讚賞，因此魚翅便作為珍餚進入中國美食之列。
現在的魚翅大廚，仍然「功夫在翅外」，煲湯才是第一生產力，一定要煲出別一樣的湯來。
對飲食大亨的趙文昌跟古言吉來說，魚翅這些頂級的食材，都是他們夢寐以求的，尤其是天九翅等。
「天九翅又怎麼了？還不是毒藥？裡面不知道積累了多少水銀，吃多了還不知道會有什麼病呢。我聽說水銀殺精的哦，你吃過多少了？那方面沒問題吧？」
雲如龍不知道什麼時候化身成了正義使者，開始譴責起吃魚翅來，不過據陳建良等人的了解，他大概是擔心那方面的問題多一點吧？
「屁！什麼食物沒有點副作用？就是吃青菜。也有農藥殘餘吧！你乾脆什麼都不吃，以後多喝純淨水就好。」古言吉頓時暴跳如雷。
衛航不理他們的爭吵，指揮著把姥鯊的屍體用網撈了起來。要是程導安在這裡。恐怕就不會這麼輕易罷休了，少不得又是一頓嘮叨。
當然。既然都死了，也沒什麼好說的。難道由它爛在海里浪費？
姥鯊的身體已經有些破碎，不過背鰭和尾鰭仍舊完好，讓古言吉大大鬆了一口氣。
「這魚翅有那麼好吃嗎？看不出來啊？」衛海看著鯊魚的屍體說道。
「魚翅沒什麼好吃的，蛋白質含量連雞蛋都遠遠不如，味道也全都是來自配料。」雲如龍撇撇嘴說道。
衛海有點不解，這魚翅不但不好吃，還有毒。怎麼就那麼多人喜歡吃呢？
其實，吃魚翅的主要心理動機主要是為了顯示個人的品味和身份，把它追捧為高檔次的生活方式。當然，還有其他一些原因，比如，送禮，高端大氣上檔次。
據統計，每年為此被殺害的鯊魚數量高達一億條，而其中，有七千萬條是直接割掉魚鰭。在它們還活著的時候，直接扔回海里，讓它們慢慢等死！
因為鯊魚的肉沒什麼價值。其他部位大多也只能做成一些廉價的工業製品或者魚油，而它龐大的體積不便於漁船攜帶！
或許，大家看到這個數據沒什麼概念，換一種算法來說，大家就會發現，這是一個多麼恐怖，多麼讓人心悸的數據。
假如一條鯊魚的體重是一噸，一個人的體重是七十公斤，那麼。一億條鯊魚就相當於十四億個人，也就相當於每年有十四億多的人被殺害！差不多全中國的人每年死上一遍！
按照鯊魚越大魚鰭越大的邏輯。一噸，已經非常保守了。人類的平均體重，自然也沒有七十公斤。
而中國，是世界上最大的魚翅消費國和進口國！是這累累血債的背後推手！
大家當以吃魚翅為恥，而不是把它捧上高台！
近年來還好，政府大力宣傳，不少頂級的藝人等都紛紛勸阻大家別吃、或者少吃魚翅，傳播正能量，所謂沒有買賣就沒有殺戮！
以後，鯊魚滅絕，這絕對是廣大人民的「功勞」，大部分人手上都有責任。
「以前倒是聽說過什麼魚翅燕窩之類，但我們唐家村沒有鯊魚，從沒有見過魚翅。」衛海開口道。
「燕窩其實也沒什麼，金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶。」雲如龍不是很感冒。
什麼山珍海味，很多東西都吃過，至於燕窩什麼的，可能營養價值很高，但不見得很好吃，無非就是比較稀少，然後價格就貴起來，被有錢人當身份的體現。
「那不是鳥窩？能吃？」衛海目瞪口呆。
感覺很不可思議呀！魚翅還好說，但吃鳥窩真的很不可理解。
「哈哈！也不是一般的鳥窩。」木子等人頓時大笑起來。
他也很少吃，並不是吃不起，而是感覺噁心，鳥的唾液跟絨羽，不知道也就罷了，知道後就會想吐。
「現在的人真是太奇怪了。」衛海不得不感嘆。
衛航無語，燕窩是很久之前就開始吃了好不好？算是中國傳統名貴食材之一。
燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名藥」、「東方珍品」之美稱。(未完待續)
很多人不知道怎麼判斷獵殺一個動物是否違法。目前，確定動物是否瀕危的系統分別是i瀕危物種等級、cites和中國保護動物名錄。
其中s和中國保護動物名錄都是強制性的法律法規，分屬國際法和國內法調整範圍。
凡是我國加入的公約，作為國際法，我們都要遵守。按照cites和國家有關規定，對列入cites附錄一和附錄二的瀕危物種，分別按國家重點保護動物一級和二級管理。
而鯨鯊、姥鯊、大白鯊都被列入附錄二，應按國家重點保護動物二級管理。
當然，對於只列入i或其他動物保護法的動物，我們也不應該殺害。否則，等它們瀕臨滅絕的時候，就悔之已晚了。
儘管知道這些，可是他也救不了它，除非他在別人看瘋子一樣的眼光下靠近那幾條虎鯨傳達自己的意念。
就算能救，他也不會救，因為他知道這是自然的法則，弱肉強食，沒有什麼力量可以阻擋，弱者，只能淪為強者的食物。
「那條鯊魚怎麼不動了？它不會逃跑的啊？」衛海奇怪地問道。
「那條鯊魚早就被打暈了，姥鯊游得很慢的，哪能跑得掉？還有就是，鯊魚被翻過來之後，就會失去反抗能力，處於癱瘓狀態。」衛航給這求知慾旺盛的小子科普著。
「這個我以前在書上看過。叫做什麼『肌肉緊張性停滯』。」高飛也說道。
眾人一聽，還有這種事？那以後碰到鯊魚不是將它們翻過來就行了？很快，他們就打消了這個荒唐的念頭。要是人類有這種力量，還怕什麼鯊魚？
「你看。它們怎麼好像走了？」一直關注著海面情況的張勇說道。
大家聞聲看去，那幾條虎鯨果然拋下鯊魚的屍體，朝著海中潛去了。
「見到我們的船就走了，看來它們是吃過了捕鯨船或者其他船隻的苦頭了啊。」衛航說道。
其實，它們對船隻的反應多樣，冷漠忽視或是充滿好奇心都有可能。偶爾會集體擱淺，群體有時會被困在潮池或海灣中。在北極與南極海域，因為風吹而快速產生的浮冰對虎鯨而言是一大麻煩。有時會因此迫使它們停留於水面狹窄的小水域裡相當長的時間。
「那這條鯊魚豈不就是我們的了？」衛海忽然醒悟了過來，興奮地說道。
「快快，把它撈上來，這可是姥鯊啊，它的魚鰭可是做魚翅的極品。」
古言吉比衛海還激動，這樣捉上來可就不算犯法了。可以預見，他飯店的招牌一定會更加響亮。當然，這也是隨便想想。量那麼少，起不到什麼作用，只能作為鎮店之寶什麼的擺出來展示。或者自己享用。
所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。
魚翅是鯊魚的鰭經干制而成。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多;以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖或尾勾;以臀鰭製成的稱荷包翅、翅根。尾鰭和臀鰭肉最多、翅最少。
吃魚翅是一種亞洲特有的文化現象。由於中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災頻發，內陸地區距海洋比較遙遠，故食品保存技術十分發達，乾燥是其中最重要的方法。
「不就是魚翅嗎？激動什麼？現在很多地方都開始抵制吃魚翅了。」張勇不以為然地說道。
什麼鮑魚、魚翅之類，外界傳得多貴多貴，但真正吃過的人就知道。其實也不是什麼多難得的事情。
鮑魚他現在是知道了，雙頭鮑、單頭鮑難求。市面上幾乎都是不值錢的那種。當然，這裡的不值錢。是對一部分消費者來說，某些窮困人群，還是有點不捨得消費。
「你知道個屁！你聽說過天九翅嗎？只有姥鯊的魚鰭才是正宗的天九翅。」古言吉看著那條鯊魚兩眼發光。
魚翅的檔次分很多種，最高級的是天九翅，其他依次是：海虎、金鉤、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。
天九翅分兩種翅，鯨鯊翅和姥鯊翅。鯨鯊是海洋中最大的鯊魚，成魚背鰭重十斤左右，然其翅針吃起來有粗糙感，硌齒或劃舌，灰味亦重。姥鯊是海洋中鯊魚老二，背鰭和尾鰭尤佳，當屬天九翅之正宗。
「魚翅也不是很好吃，沒什麼大不了的。」木子淡淡地說道，對這無愛，感覺還沒螃蟹好吃。
「那是你不懂吃。」古言吉只能說他沒有味覺細胞了。
好的魚翅就是無色無味，翅針軟如綠豆粉絲滑潤如陝西涼皮的物質。泡製魚翅的功夫到了家，後面的功夫便是煲湯。
相傳最早的魚翅是外國人進貢中國皇帝的，這玩意御廚也沒有做過，就試著將其泡製出來，見其無色無香無味，就知道要加味，便用老雞、乾貝、火腿等等出湯的事物一道煨之，出奇香，皇帝嘗了，大加讚賞，因此魚翅便作為珍餚進入中國美食之列。
現在的魚翅大廚，仍然「功夫在翅外」，煲湯才是第一生產力，一定要煲出別一樣的湯來。
對飲食大亨的趙文昌跟古言吉來說，魚翅這些頂級的食材，都是他們夢寐以求的，尤其是天九翅等。
「天九翅又怎麼了？還不是毒藥？裡面不知道積累了多少水銀，吃多了還不知道會有什麼病呢。我聽說水銀殺精的哦，你吃過多少了？那方面沒問題吧？」
雲如龍不知道什麼時候化身成了正義使者，開始譴責起吃魚翅來，不過據陳建良等人的了解，他大概是擔心那方面的問題多一點吧？
「屁！什麼食物沒有點副作用？就是吃青菜。也有農藥殘餘吧！你乾脆什麼都不吃，以後多喝純淨水就好。」古言吉頓時暴跳如雷。
衛航不理他們的爭吵，指揮著把姥鯊的屍體用網撈了起來。要是程導安在這裡。恐怕就不會這麼輕易罷休了，少不得又是一頓嘮叨。
當然。既然都死了，也沒什麼好說的。難道由它爛在海里浪費？
姥鯊的身體已經有些破碎，不過背鰭和尾鰭仍舊完好，讓古言吉大大鬆了一口氣。
「這魚翅有那麼好吃嗎？看不出來啊？」衛海看著鯊魚的屍體說道。
「魚翅沒什麼好吃的，蛋白質含量連雞蛋都遠遠不如，味道也全都是來自配料。」雲如龍撇撇嘴說道。
衛海有點不解，這魚翅不但不好吃，還有毒。怎麼就那麼多人喜歡吃呢？
其實，吃魚翅的主要心理動機主要是為了顯示個人的品味和身份，把它追捧為高檔次的生活方式。當然，還有其他一些原因，比如，送禮，高端大氣上檔次。
據統計，每年為此被殺害的鯊魚數量高達一億條，而其中，有七千萬條是直接割掉魚鰭。在它們還活著的時候，直接扔回海里，讓它們慢慢等死！
因為鯊魚的肉沒什麼價值。其他部位大多也只能做成一些廉價的工業製品或者魚油，而它龐大的體積不便於漁船攜帶！
或許，大家看到這個數據沒什麼概念，換一種算法來說，大家就會發現，這是一個多麼恐怖，多麼讓人心悸的數據。
假如一條鯊魚的體重是一噸，一個人的體重是七十公斤，那麼。一億條鯊魚就相當於十四億個人，也就相當於每年有十四億多的人被殺害！差不多全中國的人每年死上一遍！
按照鯊魚越大魚鰭越大的邏輯。一噸，已經非常保守了。人類的平均體重，自然也沒有七十公斤。
而中國，是世界上最大的魚翅消費國和進口國！是這累累血債的背後推手！
大家當以吃魚翅為恥，而不是把它捧上高台！
近年來還好，政府大力宣傳，不少頂級的藝人等都紛紛勸阻大家別吃、或者少吃魚翅，傳播正能量，所謂沒有買賣就沒有殺戮！
以後，鯊魚滅絕，這絕對是廣大人民的「功勞」，大部分人手上都有責任。
「以前倒是聽說過什麼魚翅燕窩之類，但我們唐家村沒有鯊魚，從沒有見過魚翅。」衛海開口道。
「燕窩其實也沒什麼，金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶。」雲如龍不是很感冒。
什麼山珍海味，很多東西都吃過，至於燕窩什麼的，可能營養價值很高，但不見得很好吃，無非就是比較稀少，然後價格就貴起來，被有錢人當身份的體現。
「那不是鳥窩？能吃？」衛海目瞪口呆。
感覺很不可思議呀！魚翅還好說，但吃鳥窩真的很不可理解。
「哈哈！也不是一般的鳥窩。」木子等人頓時大笑起來。
他也很少吃，並不是吃不起，而是感覺噁心，鳥的唾液跟絨羽，不知道也就罷了，知道後就會想吐。
「現在的人真是太奇怪了。」衛海不得不感嘆。
衛航無語，燕窩是很久之前就開始吃了好不好？算是中國傳統名貴食材之一。
燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名藥」、「東方珍品」之美稱。(未完待續)