第612章 好多的豬頭
第612章 好多的豬頭
蘇蘭蘭回房休息，躺在床上好久也沒有睡著，看來在車上睡的時間太長了，她索性進了空間。
她本來是想整理出一箱東西，給姚靜父母帶回去，大老遠的回去，不帶點兒禮物，怎麼可以呢？
但是，看到那一堆的豬頭，還有豬腳，不知不覺，竟然存了這麼多。
堆的跟個小山似的，怎麼也有幾百個了？看著都嚇人，還是都給滷了吧！
她打算先做出幾鍋，剩下的，就交給小白糰子。正好拿到黑市賣了，這些豬頭也能換不少錢。
小白糰子在旁邊看著，這豬頭豬腳都沒什麼肉，所以放在這裡，沒誰惦記這些東西，才會積了這麼多。
如果是燒雞，它早就吃光了。
蘇蘭蘭把十口大鍋都準備好，還有很多大盆，全都裝上水。這豬頭和豬腳是最難收拾的。
這也就是在空間裡，幾十個豬頭，在空間旋轉著，先用小刀逆著豬毛的方向，全都給刮乾淨，然後又放在火上烤，最後再放到水中，全都浸泡一會兒，再沖洗乾淨。
豬腳也是一樣，只不過間隙里的毛，最不好處理，要把火鉤子放火堆里燒紅，然後再放進間隙里褪毛。
「小白糰子，剩下的豬頭和豬腳，就交給你處理了，現在咱們先鹵這些，你可要記清楚了，我把滷料也給你準備出來。」
「好的，主人。這個實在太好玩兒了。」小白糰子歡快的答應。
蘇蘭蘭將豬頭，豬腳放入大鍋中，加入清水，放入生薑，料酒，蔥，大火燒開後，焯個幾分鐘就撈出來，用冷水沖洗乾淨。
滷水早就準備好了，把處理好的豬頭，豬腳，都放入滷水中，先大火煮，然後轉中火，一定要慢慢的鹵。讓豬頭肉儘量多的吐油，以免最後吃起來發膩。
沒多長時間，香味兒就飄出來了。
蘇蘭蘭拿根筷子，在豬頭上扎了扎，這東西必須爛呼的才好吃。
在滷好之後，不要著急拿出來，要在滷水中浸泡後，這樣更加的入味。
蘇蘭蘭提前拿出來兩個豬頭，和幾個豬腳，這些是給小白糰子它們的，不想讓它們吃的太咸。
全都撈出來之後，把豬頭涼一會，再進行剔骨，剔完骨頭以後，最好在表面上刷一層油，這樣顏色光澤，抗氧化也不會變黑，如果是自家馬上吃，就用不上了。
但是，大部分可是要拿出去賣的，必須弄得色香味兒俱全，才能賣得上價。
等全都涼透了，她把塑封機找了出來，現在外邊放不住了，這樣能放半個月，這都是保守估計。
蘇蘭蘭提醒：「小白糰子，你別顧著吃，這整個流程，都記住了嗎？」
「嗯，記住了，我的腦子好使著呢！」小白糰子，含糊不清的說道。
這豬爪也這麼好吃？主人還說給大黑它們磨牙，它覺得自己的牙，也應該磨磨了。
蘇蘭蘭看小白糰子吃的香，也拿起了一個豬爪開始啃。
味道剛剛好，還是自己滷的好吃，哪像外邊賣的，除了鹹味兒，沒有別的滋味兒了。
她一個不注意，竟然連吃了兩個，並且把每一塊，都啃的乾乾淨淨，吃完還忍不住，嗦了一下手指頭，抬頭就對上劉一文，意味不明的笑。
「老婆，你什麼時候願吃這口了？看你啃的這個乾淨，跟小狗有一拼了。」劉一文都看呆了，這個吃相，他太久沒見到了。
蘇蘭蘭瞪了劉一文一眼，沒好氣的說道：「你這麼注意形象，還是不要吃了？別變成大狗，再把我們嚇住。」
「嘿嘿，那怎麼行？我一定要體會一下。」劉一文說完，拿起豬爪就開啃，還開了一瓶啤酒，咕咚兩口，讚嘆：「絕配！」
蘇蘭蘭搖搖頭，不管什麼配上酒，都能香成這個樣。
劉一文看都塑封好了，這真挺不錯，還利於存放，正好回去找鐵哥們喝酒，帶著也方便。
蘇蘭蘭拿一盆，裡面不僅有豬頭肉，還有豬爪。遞給劉一文說道：「別光顧吃了，一會兒你出去一趟，回頭把這盆東西拿回來，也讓孩子們嘗嘗。」
「行吧，那幫小兔崽子，都夠肥了，應該少吃點兒肉了。」劉一文邊啃邊說。
蘇蘭蘭想想劉雨的小胖臉，就想笑，可別真變成個小胖子。
「這次你出門，我看著點他們運動，誰都別想偷懶，這肉真不能再長了。」
「這可是你說的，說到要做到，別竟耍嘴皮子。」劉一文放下豬爪，他也來了興致，惡人都讓自己做了。
「嗯，我沒瞎說，你這麼激動幹嘛？哪次我說話不算話了？」蘇蘭蘭不再搭理他了，在空間呆的夠久了，還是趕緊出去吧！
劉一文撇嘴：「你哪次不都是在一邊做好人，黑臉卻都落在我身上了。」
他看見小白糰子盯著自己不動，衝著他舉起拳頭說道：「瞅啥？你這個小東西，要是敢告狀，我把你的皮剝了，做圍脖。」
小白糰子被嚇得一哆嗦，它立馬就消失了，還是上山谷，去找小老虎玩吧！
跟它們玩兒，是不是要帶點好吃的，這幾個小傢伙，總圍著自己。想想那豬爪，能給大黑磨牙，那小老虎也需要，立馬拿出來幾個豬爪。
劉一文發現，有一個大盆里的豬爪，迅速的減少，這小白糰子跑了，還不帶空手的。
他馬上拿一個，啃了一口，又扔了回去，滋味兒也太淡了，這才明白過來。
他吃飽喝足，才出了空間，然後出去遛彎兒。一會兒回來，還要把任務完成。
劉一文從外邊回來，就被劉雨撲個滿懷。
「爹，你終於回來了。我娘說，讓你買好吃的去了。都在這裡嗎？」劉雨說完，接過去，就跑進了廚房。
劉一文搖搖頭，這好人又讓蘇蘭蘭做了，這苦力卻要自己來出。
蘇母在廚房，接過去說道：「等吃晚飯的時候再吃。」
劉雨立馬苦著臉，綠葉和宋禮跑過來，笑開的大嘴，又都僵住了，咋不給吃呢？
蘇母搖搖頭，拿起一塊豬頭肉，切下幾小塊，讓幾個孩子嘗嘗味兒。他們才笑著跑開了。
(本章完)
蘇蘭蘭回房休息，躺在床上好久也沒有睡著，看來在車上睡的時間太長了，她索性進了空間。
她本來是想整理出一箱東西，給姚靜父母帶回去，大老遠的回去，不帶點兒禮物，怎麼可以呢？
但是，看到那一堆的豬頭，還有豬腳，不知不覺，竟然存了這麼多。
堆的跟個小山似的，怎麼也有幾百個了？看著都嚇人，還是都給滷了吧！
她打算先做出幾鍋，剩下的，就交給小白糰子。正好拿到黑市賣了，這些豬頭也能換不少錢。
小白糰子在旁邊看著，這豬頭豬腳都沒什麼肉，所以放在這裡，沒誰惦記這些東西，才會積了這麼多。
如果是燒雞，它早就吃光了。
蘇蘭蘭把十口大鍋都準備好，還有很多大盆，全都裝上水。這豬頭和豬腳是最難收拾的。
這也就是在空間裡，幾十個豬頭，在空間旋轉著，先用小刀逆著豬毛的方向，全都給刮乾淨，然後又放在火上烤，最後再放到水中，全都浸泡一會兒，再沖洗乾淨。
豬腳也是一樣，只不過間隙里的毛，最不好處理，要把火鉤子放火堆里燒紅，然後再放進間隙里褪毛。
「小白糰子，剩下的豬頭和豬腳，就交給你處理了，現在咱們先鹵這些，你可要記清楚了，我把滷料也給你準備出來。」
「好的，主人。這個實在太好玩兒了。」小白糰子歡快的答應。
蘇蘭蘭將豬頭，豬腳放入大鍋中，加入清水，放入生薑，料酒，蔥，大火燒開後，焯個幾分鐘就撈出來，用冷水沖洗乾淨。
滷水早就準備好了，把處理好的豬頭，豬腳，都放入滷水中，先大火煮，然後轉中火，一定要慢慢的鹵。讓豬頭肉儘量多的吐油，以免最後吃起來發膩。
沒多長時間，香味兒就飄出來了。
蘇蘭蘭拿根筷子，在豬頭上扎了扎，這東西必須爛呼的才好吃。
在滷好之後，不要著急拿出來，要在滷水中浸泡後，這樣更加的入味。
蘇蘭蘭提前拿出來兩個豬頭，和幾個豬腳，這些是給小白糰子它們的，不想讓它們吃的太咸。
全都撈出來之後，把豬頭涼一會，再進行剔骨，剔完骨頭以後，最好在表面上刷一層油，這樣顏色光澤，抗氧化也不會變黑，如果是自家馬上吃，就用不上了。
但是，大部分可是要拿出去賣的，必須弄得色香味兒俱全，才能賣得上價。
等全都涼透了，她把塑封機找了出來，現在外邊放不住了，這樣能放半個月，這都是保守估計。
蘇蘭蘭提醒：「小白糰子，你別顧著吃，這整個流程，都記住了嗎？」
「嗯，記住了，我的腦子好使著呢！」小白糰子，含糊不清的說道。
這豬爪也這麼好吃？主人還說給大黑它們磨牙，它覺得自己的牙，也應該磨磨了。
蘇蘭蘭看小白糰子吃的香，也拿起了一個豬爪開始啃。
味道剛剛好，還是自己滷的好吃，哪像外邊賣的，除了鹹味兒，沒有別的滋味兒了。
她一個不注意，竟然連吃了兩個，並且把每一塊，都啃的乾乾淨淨，吃完還忍不住，嗦了一下手指頭，抬頭就對上劉一文，意味不明的笑。
「老婆，你什麼時候願吃這口了？看你啃的這個乾淨，跟小狗有一拼了。」劉一文都看呆了，這個吃相，他太久沒見到了。
蘇蘭蘭瞪了劉一文一眼，沒好氣的說道：「你這麼注意形象，還是不要吃了？別變成大狗，再把我們嚇住。」
「嘿嘿，那怎麼行？我一定要體會一下。」劉一文說完，拿起豬爪就開啃，還開了一瓶啤酒，咕咚兩口，讚嘆：「絕配！」
蘇蘭蘭搖搖頭，不管什麼配上酒，都能香成這個樣。
劉一文看都塑封好了，這真挺不錯，還利於存放，正好回去找鐵哥們喝酒，帶著也方便。
蘇蘭蘭拿一盆，裡面不僅有豬頭肉，還有豬爪。遞給劉一文說道：「別光顧吃了，一會兒你出去一趟，回頭把這盆東西拿回來，也讓孩子們嘗嘗。」
「行吧，那幫小兔崽子，都夠肥了，應該少吃點兒肉了。」劉一文邊啃邊說。
蘇蘭蘭想想劉雨的小胖臉，就想笑，可別真變成個小胖子。
「這次你出門，我看著點他們運動，誰都別想偷懶，這肉真不能再長了。」
「這可是你說的，說到要做到，別竟耍嘴皮子。」劉一文放下豬爪，他也來了興致，惡人都讓自己做了。
「嗯，我沒瞎說，你這麼激動幹嘛？哪次我說話不算話了？」蘇蘭蘭不再搭理他了，在空間呆的夠久了，還是趕緊出去吧！
劉一文撇嘴：「你哪次不都是在一邊做好人，黑臉卻都落在我身上了。」
他看見小白糰子盯著自己不動，衝著他舉起拳頭說道：「瞅啥？你這個小東西，要是敢告狀，我把你的皮剝了，做圍脖。」
小白糰子被嚇得一哆嗦，它立馬就消失了，還是上山谷，去找小老虎玩吧！
跟它們玩兒，是不是要帶點好吃的，這幾個小傢伙，總圍著自己。想想那豬爪，能給大黑磨牙，那小老虎也需要，立馬拿出來幾個豬爪。
劉一文發現，有一個大盆里的豬爪，迅速的減少，這小白糰子跑了，還不帶空手的。
他馬上拿一個，啃了一口，又扔了回去，滋味兒也太淡了，這才明白過來。
他吃飽喝足，才出了空間，然後出去遛彎兒。一會兒回來，還要把任務完成。
劉一文從外邊回來，就被劉雨撲個滿懷。
「爹，你終於回來了。我娘說，讓你買好吃的去了。都在這裡嗎？」劉雨說完，接過去，就跑進了廚房。
劉一文搖搖頭，這好人又讓蘇蘭蘭做了，這苦力卻要自己來出。
蘇母在廚房，接過去說道：「等吃晚飯的時候再吃。」
劉雨立馬苦著臉，綠葉和宋禮跑過來，笑開的大嘴，又都僵住了，咋不給吃呢？
蘇母搖搖頭，拿起一塊豬頭肉，切下幾小塊，讓幾個孩子嘗嘗味兒。他們才笑著跑開了。
(本章完)