第250章 葉老大燉的哦

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  「不用,現在院子裡的好多菜都能吃了,而且這野兔挺肥的,晚上就我們兩個人,一隻兔子足夠了。」

  見簫靈汐如此說,葉寒雲也不再堅持,點頭笑道:

  「那行,那其餘的我們就拿走了,待會兒全都收拾出來,我們晚上燉一隻野雞,一隻野兔也足夠了,其餘的留著明天吃。」

  一番交代後,葉寒雲、郭傑和王琳琳就離開了,想著接下來簫靈汐要忙著做飯,也沒時間處理院子裡的野菜,

  三人走時不僅用背簍把獵物拿走,還把未處理完的野菜也都裝回去了,

  主要那新鮮野菜摘回來,都是需要當天處理完攤開晾上的,不然堆在一起一晚上容易壞。

  簫靈汐等三人走後,直接把野兔送回空間內,用肉類加工屋處理成合適燉煮的塊狀,

  再把兔肉從空間拿出,用各種調料醃製上,除了燉兔肉,簫靈汐準備今晚烙點韭菜合子吃。

  現在菜地里,西紅柿紅的不多,黃瓜雖掛果了,但都也不是很大,好在她空間裡有,

  至於其他,比如韭菜,生菜,小白菜這些,倒都長得不錯,正適合吃。

  簫靈汐割了些韭菜,摘了點生菜和小白菜,剛好還有今天從山上摘的水芹菜,

  待蔬菜擇好洗好後,簫靈汐先把韭菜空上水,把醃製好的兔肉燉上。

  這韭菜合子一烙就熟,且還是吃剛烙的才好吃,在鍋里燜久了,皮就不酥脆了,

  可也不知道簫寒齊具體什麼時間回來,簫靈汐想了想,還是準備先把韭菜合子烙出來。

  反正她的空間可以保鮮,烙出來先全都放空間,等簫寒齊快回來時再拿出來。

  穿越前,簫靈汐還是很愛吃韭菜合子的,只不過那東西吃完味兒比較大,簫靈汐感覺就和榴槤差不多,

  嘴裡的味道可以漱口,也可以吃口香糖,但一打嗝的時候,那味道簡直「香飄十里」,

  真是愛的人極愛,不愛的人極嫌棄,因而一般上班的時候,簫靈汐不大吃,怕有同事受不了。

  現在倒是沒這麼多講究,有的吃就是好的,誰還管什麼味道,真要是聞到了,那也是顯擺和羨慕,

  譬如哇~,你家居然吃韭菜合子了,真是好羨慕!被聞到的人也是洋洋得意,巴不得多打幾個嗝。

  都說要想做出酥脆可口的合子皮,這和面是有講究的,不像餃子,只要把面用水揉成團就行,

  簫靈汐以前也自己烙過韭菜合子,但總感覺烙出來的,那皮吃著沒什麼特別,感覺就和煎大餃子一樣。

  她也曾和一些視頻上的講解同步操作過,比如什麼冷熱水和面,還有的要放油什麼的,

  但烙出來的也都不是很滿意,簫靈汐這次也不打算費事兒了,她想著手抓餅烙出來就挺酥脆的,

  且看一些視頻,裡面也有拿手抓餅皮做披薩的,做麵皮的,總之各類DIY不少。

  所以她打算這次直接用手抓餅做皮,反正餅皮有咸口的,用來包合子這不是剛好合適?

  於是,簫靈汐用韭菜和雞蛋碎先調好餡兒,再從空間拿出二十張手抓餅,

  她起初本想把餅皮都切開,烙成一個個的小合子,但韭菜雞蛋餡兒太散,不容易包住,

  簫靈汐怕切完不好操作,到時候也沒法把餅皮再捏回去,乾脆就用整張餅皮直接放餡兒,

  再一對摺,捏好邊兒,一個超大的半圓韭菜合子,就新鮮出爐了。

  還別說,這樣不僅非常的省事兒,且看起來也像模像樣,沒一會兒,所有的餡兒就用完了,

  簫靈汐有些無語,這手抓餅也太能裝餡兒了吧,她調了一小盆的餡兒,這才包了六張餅,就用完了......

  想著現在的大小伙子都能吃,且簫靈汐還準備給隔壁送幾個,還想剩些明天做早點,

  這點肯定是不夠的,簫靈汐乾脆從空間拿出一大把韭菜,又調了一大盆餡兒,把剩餘的十四張餅全都包完。

  每烙好一個,簫靈汐就直接放進保鮮倉庫內,很快,二十個超大的韭菜合子就烙好了,

  這時兔肉也燉熟了,簫靈汐又做了個糖拌西紅柿,松仁玉米粒,花生米拌菠菜。

  這幾道都是涼菜也不怕涼了,簫靈汐直接放到飯桌上,用簸箕蓋住,至於燉兔肉,也被她放進了保鮮倉庫,


  看看時間,還不到下午六點,估計這時候旁邊該開飯了,簫靈汐找了個小盆,裝了六個韭菜盒子。

  來到隔壁時,王琳琳還在院子裡,看樣子是剛把野菜收拾完,見簫靈汐來了,王琳琳高興的立馬上前:

  「靈汐,你怎麼過來了?」

  簫靈汐舉了舉手裡的小盆,笑著道:

  「我烙了些韭菜合子,送幾張過來給你們添菜。」

  王琳琳本想幫忙接過盆,可看手上全是泥,伸出的手又放下,這時葉寒雲從屋內出來,

  眼裡帶著笑意看向簫靈汐,含笑上前道:

  「你來了。」

  簫靈汐點點頭,把小盆遞上,笑嘻嘻道:

  「吶,好吃的。」

  葉寒雲伸手剛接過,身後就探出個腦袋,盯著小盆好奇道:

  「靈汐,啥好吃的?」

  簫靈汐見郭傑眼巴巴的樣子,忍不住噗嗤一聲笑出了聲,故意賣關子:

  「就不告訴你。」

  葉寒雲實在不想搭理這吃貨,把小盆放到飯桌上,又看向簫靈汐道:

  「剛好,雞肉燉熟了,你帶點回去吃。」

  簫靈汐正想說不用,就聽郭傑興奮的驚呼聲傳來:

  「靈汐,是韭菜合子啊,這聞著好香啊。」

  簫靈汐和葉寒雲扭頭看去,就見郭傑悄悄掀起蓋著盆子的布,兩眼放光的盯著韭菜合子,

  簫靈汐:......

  葉寒云:......

  王琳琳端著一小盆燉雞出來,見到這一幕,沒忍住打趣道:

  「郭哥,擦擦你的哈喇子。」

  郭傑想也沒想就抬手,結果擦了個寂寞,這才反應過來,轉頭沒好氣的瞪了眼王琳琳,

  王琳琳才不管他,得意洋洋的端著雞肉,來到簫靈汐跟前,把小盆遞給簫靈汐,笑眯眯道:

  「吶,葉老大燉的哦。」

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