第226章 豐盛的一餐
「老許，把外面的這個鍋也燒起來，我再燉個酸菜粉絲，熱幾個雜糧饅頭！」
江成月從醃酸菜的缸里，拿了兩顆大酸菜出來。
李芳連忙走到許荷旁邊，
「我看著裡面這個灶台吧！」
許荷點點頭，挪著屁股坐到了外面的灶台下。
李芳在裡面的灶台里，多放了幾根柴火進去，等柴火燒起來的時候，她把柴火拿出來遞給了許荷。
許荷接過燒著的柴火，直接塞在了灶台里。
她這邊灶台里的火剛燒起來，江成月的菜也差不多準備好了。
江成月刷了一下鍋，等鍋燒乾的時候，鏟了一小塊豬油放在了鍋里。
「刺啦----」
豬油在鍋里化開後，一股肉香味飄了出來。
江成月利索的把切好的肉，快速的倒在了鍋里。
「呲啦----」
一陣熱氣飄起，肉香味瞬間就充滿了整個廚房。
等肉炒的半熟的時候，她立刻把切好的酸菜，倒進了鍋裡面。
江成月揮著鏟子，在鍋里翻炒了一番，然後蓋上鍋蓋燜了一下。
等燜了一分鐘左右，她掀開鍋蓋，撒了點鹽巴進去，把肉菜翻炒了一下。
然後，她把泡好的粉條，埋在了菜下面，倒了兩瓢水在鍋里。
順便在燉酸菜上面，熱了幾個雜糧饅頭。
這邊菜燉上後，那邊的地瓜玉米餅也差不多好了。
江成月拍了拍鍋邊的地瓜玉米餅，然後和了玉米糊糊沖在了鍋里。
不一會兒，一鍋香噴噴稀飯就做好了。
「哇---好香啊，我口水都要掉出來了！」
李芳站在灶台邊，看著江成月掀開了燉菜的鍋蓋，她忍不住咽了咽口水。
「快把口水咽下去哈，飯菜端去屋裡，馬上可以吃飯了！」
江成月笑了一下，把熱著的饅頭夾到了盆里。
夾完饅頭，她又把旁邊鍋里的地瓜玉米餅子鏟了下來，一起裝到了盆里。
「好了，你把這盆先端去屋裡吧！」
江成月把裝滿雜糧饅頭和地瓜玉米餅的盆，端給了李芳。
「好嘞！」
李芳應了一聲，伸手接住了盆。
許荷連忙上前，幫忙打開了廚房的門。
江成月又拿了兩個大盆，一個盆裝了酸菜豬肉燉粉條，一個盆裝了稀飯。
她和許荷一人端著一個盆，快速的往周奶奶的屋裡走去。
這個天氣實在太冷了，速度稍微慢一慢，飯菜馬上就冷掉了。
李芳這個時候剛好從屋裡出來了，
「哎呀，都盛出來啦，我去拿碗筷哈！」
說著，李芳齜著牙，樂呵呵的往廚房走去。
崔大娘站在門邊，咧著嘴誇張的說道，
「哎喲，娘嘞，可真香啊！這飯菜都趕上過年嘞。」
「大娘，誇張了哈，誰家過年不整兩個菜呀，我這可就一個菜，招呼不周哈，您別嫌棄就行！」
江成月把菜盆放到了炕桌上，扭頭笑著看向崔大娘。
當然，有的家庭的確實算是過年才吃肉菜的。
其實這個年代，大家只要不懶，也是能吃上肉的。
只是大多數家裡的長輩們，都經歷過苦難的年代，所以節約慣了。
許荷抿著嘴微微一笑，把稀飯盆放在了炕上。
炕桌上放著一大盆燉菜和一大盆餅子饅頭，已經放不下稀飯盆了。
「娘嘞，這飯菜我要是敢嫌棄，不得天打雷劈喲！大娘可沒誇張啊，你這一個菜可頂人家好幾個菜了。
你瞅瞅又有肉又有菜的，還有地瓜餅子和饅頭，香的嘞！
你這都咋做的喲，怎麼這麼香啊？教教大娘，我回去也做試試！」
崔大娘瞅了眼桌子上的飯菜，扯著嗓門誇了起來。
她往院裡瞄了一眼，看著李芳還沒來，就把門先關了起來，防止冷風把飯菜吹涼了。
「哈哈~！我除了加了點鹽巴和豬油，沒有加一點別的調料。
這好的食材啊，往往只需要最樸素的烹飪方式。
豬油一加，吃嘛嘛香！」
江成月爬到炕裡面坐著，咧著嘴笑了起來。
哪個做飯的忙活半天，不喜歡別人夸兩句呢！
江成月當然也喜歡，她知道崔大娘有捧場的意思，但是這又不妨礙她高興。
她的廚藝，說實話，真的一般。
「有道理哈，回頭我還得去弄點肥肉靠靠豬油，留著過年慢慢吃！」
崔大娘笑著點點頭，尋思著那天去鎮上買點肥肉去。
她家今年領的肉，全都包了餃子包子了，一點沒帶剩的。
主要是她農忙的時候去鎮上打了一點菜籽油，到現在還沒吃完呢！
所以就沒想起來靠豬油。
這豬油炒菜聞著可比菜籽油香多了，那一個有肉味，一個是菜味，差別大了去了！
「我來啦~！」
李芳抱著一摞碗，手裡捏著筷子，凍得齜牙咧嘴的往屋裡走來。
崔大娘聽到後，連忙打開了門，
「小心點，別摔著了！」
崔大娘瞅著李芳的速度有點快，連忙出去迎了兩步。
「哈~大娘，不用幫忙，我自己拿進去就行！」
李芳躲了一下，笑著拒絕了崔大娘的幫忙，貓著腰往屋裡走去。
「這孩子，小心點哈！」
崔大娘無奈的笑了一下，快速的跟了進去。
「來來來，都先嘗嘗我剛做的地瓜玉米餅哈！」
江成月等人都坐好後，笑著給每人夾了一塊地瓜玉米餅子。
「嗯~聞著就挺香的，這個做法，我還沒試過呢！」
崔大娘笑著接過地瓜玉米餅子，湊在鼻子邊聞了一下，張嘴咬了一大口。
周奶奶笑眯眯的咬了一小口，連連點頭，
「挺好吃的，這玉米面磨得挺細的，吃著不拉嗓子！」
「那可以試試了，我也是看到村長家這麼做的，回來試了試，還挺香哈！」
江成月咬了一口，感覺味道老好了，甜而不膩，還有點顆粒感。
有的地瓜玉米餅子後面有點焦糊了，吃起來脆脆的，別有一番風味。
崔大娘邊吃邊連連點頭，
「這玉米面磨的細膩點，吃起來還真香！」
「嗯嗯嗯---」
李芳就著酸菜燉肉，吃著地瓜玉米餅子，滿足的直點頭。
許荷的吃相一直很淑女，她小口小口細細品嘗著餅子，嘴角微微上揚。
江成月從醃酸菜的缸里，拿了兩顆大酸菜出來。
李芳連忙走到許荷旁邊，
「我看著裡面這個灶台吧！」
許荷點點頭，挪著屁股坐到了外面的灶台下。
李芳在裡面的灶台里，多放了幾根柴火進去，等柴火燒起來的時候，她把柴火拿出來遞給了許荷。
許荷接過燒著的柴火，直接塞在了灶台里。
她這邊灶台里的火剛燒起來，江成月的菜也差不多準備好了。
江成月刷了一下鍋，等鍋燒乾的時候，鏟了一小塊豬油放在了鍋里。
「刺啦----」
豬油在鍋里化開後，一股肉香味飄了出來。
江成月利索的把切好的肉，快速的倒在了鍋里。
「呲啦----」
一陣熱氣飄起，肉香味瞬間就充滿了整個廚房。
等肉炒的半熟的時候，她立刻把切好的酸菜，倒進了鍋裡面。
江成月揮著鏟子，在鍋里翻炒了一番，然後蓋上鍋蓋燜了一下。
等燜了一分鐘左右，她掀開鍋蓋，撒了點鹽巴進去，把肉菜翻炒了一下。
然後，她把泡好的粉條，埋在了菜下面，倒了兩瓢水在鍋里。
順便在燉酸菜上面，熱了幾個雜糧饅頭。
這邊菜燉上後，那邊的地瓜玉米餅也差不多好了。
江成月拍了拍鍋邊的地瓜玉米餅，然後和了玉米糊糊沖在了鍋里。
不一會兒，一鍋香噴噴稀飯就做好了。
「哇---好香啊，我口水都要掉出來了！」
李芳站在灶台邊，看著江成月掀開了燉菜的鍋蓋，她忍不住咽了咽口水。
「快把口水咽下去哈，飯菜端去屋裡，馬上可以吃飯了！」
江成月笑了一下，把熱著的饅頭夾到了盆里。
夾完饅頭，她又把旁邊鍋里的地瓜玉米餅子鏟了下來，一起裝到了盆里。
「好了，你把這盆先端去屋裡吧！」
江成月把裝滿雜糧饅頭和地瓜玉米餅的盆，端給了李芳。
「好嘞！」
李芳應了一聲，伸手接住了盆。
許荷連忙上前，幫忙打開了廚房的門。
江成月又拿了兩個大盆，一個盆裝了酸菜豬肉燉粉條，一個盆裝了稀飯。
她和許荷一人端著一個盆，快速的往周奶奶的屋裡走去。
這個天氣實在太冷了，速度稍微慢一慢，飯菜馬上就冷掉了。
李芳這個時候剛好從屋裡出來了，
「哎呀，都盛出來啦，我去拿碗筷哈！」
說著，李芳齜著牙，樂呵呵的往廚房走去。
崔大娘站在門邊，咧著嘴誇張的說道，
「哎喲，娘嘞，可真香啊！這飯菜都趕上過年嘞。」
「大娘，誇張了哈，誰家過年不整兩個菜呀，我這可就一個菜，招呼不周哈，您別嫌棄就行！」
江成月把菜盆放到了炕桌上，扭頭笑著看向崔大娘。
當然，有的家庭的確實算是過年才吃肉菜的。
其實這個年代，大家只要不懶，也是能吃上肉的。
只是大多數家裡的長輩們，都經歷過苦難的年代，所以節約慣了。
許荷抿著嘴微微一笑，把稀飯盆放在了炕上。
炕桌上放著一大盆燉菜和一大盆餅子饅頭，已經放不下稀飯盆了。
「娘嘞，這飯菜我要是敢嫌棄，不得天打雷劈喲！大娘可沒誇張啊，你這一個菜可頂人家好幾個菜了。
你瞅瞅又有肉又有菜的，還有地瓜餅子和饅頭，香的嘞！
你這都咋做的喲，怎麼這麼香啊？教教大娘，我回去也做試試！」
崔大娘瞅了眼桌子上的飯菜，扯著嗓門誇了起來。
她往院裡瞄了一眼，看著李芳還沒來，就把門先關了起來，防止冷風把飯菜吹涼了。
「哈哈~！我除了加了點鹽巴和豬油，沒有加一點別的調料。
這好的食材啊，往往只需要最樸素的烹飪方式。
豬油一加，吃嘛嘛香！」
江成月爬到炕裡面坐著，咧著嘴笑了起來。
哪個做飯的忙活半天，不喜歡別人夸兩句呢！
江成月當然也喜歡，她知道崔大娘有捧場的意思，但是這又不妨礙她高興。
她的廚藝，說實話，真的一般。
「有道理哈，回頭我還得去弄點肥肉靠靠豬油，留著過年慢慢吃！」
崔大娘笑著點點頭，尋思著那天去鎮上買點肥肉去。
她家今年領的肉，全都包了餃子包子了，一點沒帶剩的。
主要是她農忙的時候去鎮上打了一點菜籽油，到現在還沒吃完呢！
所以就沒想起來靠豬油。
這豬油炒菜聞著可比菜籽油香多了，那一個有肉味，一個是菜味，差別大了去了！
「我來啦~！」
李芳抱著一摞碗，手裡捏著筷子，凍得齜牙咧嘴的往屋裡走來。
崔大娘聽到後，連忙打開了門，
「小心點，別摔著了！」
崔大娘瞅著李芳的速度有點快，連忙出去迎了兩步。
「哈~大娘，不用幫忙，我自己拿進去就行！」
李芳躲了一下，笑著拒絕了崔大娘的幫忙，貓著腰往屋裡走去。
「這孩子，小心點哈！」
崔大娘無奈的笑了一下，快速的跟了進去。
「來來來，都先嘗嘗我剛做的地瓜玉米餅哈！」
江成月等人都坐好後，笑著給每人夾了一塊地瓜玉米餅子。
「嗯~聞著就挺香的，這個做法，我還沒試過呢！」
崔大娘笑著接過地瓜玉米餅子，湊在鼻子邊聞了一下，張嘴咬了一大口。
周奶奶笑眯眯的咬了一小口，連連點頭，
「挺好吃的，這玉米面磨得挺細的，吃著不拉嗓子！」
「那可以試試了，我也是看到村長家這麼做的，回來試了試，還挺香哈！」
江成月咬了一口，感覺味道老好了，甜而不膩，還有點顆粒感。
有的地瓜玉米餅子後面有點焦糊了，吃起來脆脆的，別有一番風味。
崔大娘邊吃邊連連點頭，
「這玉米面磨的細膩點，吃起來還真香！」
「嗯嗯嗯---」
李芳就著酸菜燉肉，吃著地瓜玉米餅子，滿足的直點頭。
許荷的吃相一直很淑女，她小口小口細細品嘗著餅子，嘴角微微上揚。