第801章 銷路很好

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第801章 銷路很好

  趙天明三爺孫趕緊上前,看著盤子裡的生魚片。🐯☹  🎁♣

  魚片切得薄如蟬翼,吹彈可破一般,看著就很不錯。

  邊上的盤子裡裝著一些芥末和醬油,不用蘇桃說。

  趙天明拿起筷子夾了一塊魚肉,沾了些許芥末與醬油,慢慢送進嘴裡。

  本以為淡水魚做生魚片,多少會有點腥味。

  可是入口細細咀嚼下,魚片非但沒有半點腥味。

  還帶著些許鮮甜,魚片切得及其薄,魚肉卻不鬆散,反而嫩爽彈牙,混合著芥末的辛辣直衝腦門心。

  趙天明的眼睛慢慢眯了起來,沒說話,又夾了一塊生魚片。

  趙奕見狀,趕緊拿起筷子,也招呼蕭和兩口子動筷子。

  「哎喲,我爺爺吃的眼睛都眯上了,那說明這生魚片特別好吃。

  哥哥嫂子,別愣著,趕緊吃,不然待會兒就沒得吃了。」

  在趙奕的提醒下,蕭和跟林琳也拿起筷子夾了一塊生魚片送進嘴裡。

  兩人本來還有些牴觸吃生的魚肉,可是吃了一塊生魚片後,就徹底放下心來。

  林琳捂著嘴,等嘴裡芥末的辛辣味過去,又夾了一塊。

  「桃桃,原來生魚片這麼好吃的嗎?

  我以前沒家你做過這個生魚片,你這難道是第一次做?」

  蘇桃笑了笑,也夾了一塊生魚片送進嘴裡。

  生魚片脆爽的滋味在嘴裡蔓延開,蘇桃十分滿意。

  「以前在國營飯店跟那老師傅學過,但一直沒找到合適的魚做生魚片。

  老師傅跟我說,普通的淡水魚魚肉鬆散,腥味太重,不適合做生魚片。

  最好的做生魚片的魚,是嶺南一帶養殖的脆肉皖魚。

  那脆肉皖魚長得跟草魚差不多,可是養殖方法不一樣。

  草魚吃草,脆肉皖魚吃蠶豆。

  所以魚肉會更加緊緻鮮甜,也因為這樣,脆肉皖魚並不適合做熟。

  熟透後的脆肉皖魚,魚肉很韌,就跟嚼橡皮一樣。

  最合適的做法,就是做成生魚片。

  而做生魚片,除了對脆肉皖魚的要求。

  最重要的,就是考驗刀工了。

  那會兒因為沒有脆肉皖魚,那教我的老師傅就每天讓我用豆腐練刀工。

  練了幾年,刀工是練出來了,卻一直沒有機會做生育片。

  久而久之,我都快忘了這回事。

  還是那天去市場碰到賣脆肉皖魚的,我才想起這回事。

  後來你們也知道了,就是這麼巧。

  我在唐門的試煉裡頭,剛好抽中了一個鮮字。

  既要貼近鮮這個字兒,又不能用火。

  食材還得是華國的,這不是都湊到一快樂?

  要說,也是巧得很。

  本來還擔心一直沒機會做生魚片,這刀工會不會後退。

  但今天看著,似乎沒有。

  後廚還有幾條脆肉皖魚,這幾天我們試著在餐廳推出這道菜。」

  蘇桃又吃了一塊生魚片,自己想起這些事來,都覺得實在是太巧了。

  她沒注意到,聽完她的話,趙天明三爺孫陷入了沉默。

  三人交換了一下眼神,都明白了對方的意思。

  蘇桃沒有在意,放下筷子又鑽進了後廚。

  「你們先吃著,我忽然想起那老師傅教過我,脆肉皖魚還有其他的做法,我去試試……」

  看著蘇桃進了廚房,趙天明才嘆了一口氣,一邊往嘴裡塞生魚片,一邊搖頭。

  蕭和也不明白趙天明這是怎麼了,只能跟著趙天明一塊吃生魚片。

  趙奕和趙辰了解趙天明,好心給蕭和解釋了一嘴。

  「哥啊,蘇老闆是一直都這麼好運氣的嗎?

  這兜兜轉轉,好像什麼好事都是圍著她轉一樣。

  出門去一趟市場,都能發現這平時難得一見的脆肉皖魚?


  我爺爺這是感嘆,自己年輕的時候運氣不好。

  但凡要是有蘇老闆這一半的好運氣,別的不說,現在米國富豪榜至少能排的上號了。」

  蕭和想了想,往嘴裡塞了一塊生魚片。

  「嘿,你們還別說,真是這回事。

  我們家桃桃在首都的時候,遇到……」

  蕭和滔滔不絕的說著蘇桃在首都的發家史,聽得趙家三爺孫一愣一愣的。

  吃生魚片的速度也越來越快,很快,一盤生魚片就見了底。

  蕭和的故事也說完了,三爺孫一同放下筷子,趕緊往後廚走。

  「不行不行,蘇老闆這麼好的運氣,我們得跟她多待一會兒,沾點好運氣。」

  等三爺孫一走,蕭和的筷子落到盤子裡,卻只夾了一個寂寞。

  他的臉,徹底黑了。

  ——————

  蘇桃下午做的生魚片收穫了趙家三爺孫的一致好評,晚上,她就把生魚片推了出去。

  一開始聽說生魚片,來吃飯的顧客都不樂意點。

  因為在他們看來,生魚片那是霓虹國的餐廳賣的玩意兒,跟華國餐廳怎麼看怎麼不搭邊。

  可是,禁不住服務員的再三推薦,有的人嘗試點了一小份兒。

  不吃不知道,一吃嚇一跳。

  原來他們華國的淡水魚也能做成生魚片?而且,做出來的生魚片還特別好吃。

  這下,不用服務員多說,其他人都照著點了生魚片。

  蘇桃拎回來的十幾條脆肉皖魚,本來以為能賣個幾天。

  結果到第二天中午,就只剩兩條了。

  蘇桃趕緊給李德福打電話,讓他抓緊送幾十條魚過來。

  本來蘇桃是想著想試著自己做做吃吃看,等參加完唐門的試煉,再試著推出生魚片。

  可是眼見著馬上要開學了,滿滿先不說,,滿滿哥哥那麼大了,也該上學了。

  所以她才在參加試煉之前推出了生魚片,目的也是想幫李德福多賣點魚。

  好讓滿滿哥哥能夠儘快上學,她這生魚片的口碑還不錯,看著以後是不愁銷路了。

  李德福接到蘇桃的電話,先是吃了一驚,接著開心得快瘋了。

  他沒想到,他跑斷腿都沒賣出去一條魚。

  結果蘇桃一拿回去,就賣出去了,而且還一口氣定了幾十條魚。

  李德福激動過後,捂著臉哭了。

  李大強和李小滿見狀,趕緊上前抱著李德福。

  「爸爸,別哭,就算這裡不能住,我們可以去住橋底下。」

  兩個孩子也是經歷過李德福破產,從好房子搬到島上住。

  現在見李德福哭成這樣,還以為李德福又破產了,他們連島上都沒辦法住了。

  蕭和:「這三爺孫壞得很,哄著我說故事,結果是想趁我說話多吃。」

  (本章完)

章節目錄