第330章 生意經
「這就對了。」余晚熱情地招呼她,用一張油紙捲成了一個小筒,用筷子從箱子裡面夾出來了四個雞爪,兩個雞胗子,遞給了顧客,「嘗嘗,我們現在是在做活動,這都是當作免費的福利贈送給大家的。日後,再吃的話那就是要花錢的了。」
那顧客看了看,最終選擇了一個雞胗子。
那雞胗是被從中間剖開的,然後打花刀,交叉切成了菱形格,經過烹製之後,樣子看起來還真挺好看的,像是一朵盛開了的菊花似的。
那雞胗花看起來紅彤彤的,表面上又裹了一層薄薄的辣椒油,單從賣相上來看還是很出色的。
顧客嘗試著咬了一口,當舌尖的味蕾接觸到食物的時候,眼睛裡閃過了一抹亮光,隨後情不自禁地點頭,從鼻腔里發出一聲淡淡的「嗯」。
這是對味道的肯定。
「怎麼樣?」喬寧問道。
「很不錯啊!我還從來沒有吃過這種東西呢,味道麻麻的,辣度剛剛好,上面還撒了芝麻吃起來很香。這麻辣中還帶了點微微的甜……嗯,不錯不錯,這味道也是很棒的啊。」顧客給予了很高的肯定。
隨後她又拿起來了一個雞爪子,雖然平日裡不怎麼吃這東西,看起來似乎也有些害怕,但是她現在很想要嘗嘗,看看這雞爪子能做出個什麼驚人的味道來。
等她吃到嘴巴里之後,才慶幸她自己品嘗了。
這雞爪有筋骨,口感鮮香彈牙,食之有味,且回味無窮。
「不錯不錯。」顧客很滿意這個味道,急忙問余晚,「你這東西現在賣不賣?我想要多買一點回去吃。」
「這個暫時不賣。」余晚回道,「我們這個活動要持續一個月,一個月後,我們才開始賣呢。如果您要是喜歡吃的話,那等下個月來買吧,到時候您可以都買點。」
「行行行。」顧客帶著東西離開了。
喬寧看得是目瞪口呆的:「這東西真的這麼好吃?」
「嗯。」余晚笑著點頭,「對於喜歡的人來說,這就是人間美味啊。當然了,有人是因為害怕而錯過了美味。我可以告訴你,你不要小瞧這小小的雞爪子,如果做好了,那回去當下酒菜是最好不過的了。你說說看,這哪家沒有個男人?哪家男人不喝酒?這雞爪如果做好了,這生意紅火著呢,或許比這扒雞生意還好呢。」
「佩服!」喬寧豎起了大拇指,「你說說你都是怎麼做出來的呢?味道就這麼好?」
「嘗嘗嘛,不嘗的話是沒資格說這個的。」余晚遞給了她一根雞爪,然後繼續說道,「這雞爪的做法也有很多,紅燒的,酸辣的、剁椒的、還有滷的。到時候我可以每天換一種做法出來,反正也是免費發放的,這一個月就權當是進行調查了。一個月後,你就可以做出一個簡單的統計來。到時候咱們就知道哪種口味的最受人喜歡了。」
陸野在一旁聽得都入了迷,他用崇拜的目光看著余晚,忍不住地讚揚她:「媳婦,你真是厲害,你這小腦袋瓜裡頭裝了多少生意經啊?」
「余晚你說你這麼會做生意,你的生意不火誰火啊?」喬寧也連連讚賞,「真是厲害!就按照你說的這麼做吧,這個月我留心統計數字,月底了給你反饋。」
「好。」余晚笑起來。
從喬寧這裡出來後,余晚和陸野又去了喬林那邊,把扒雞留下來說了幾句話就離開了。
今天她沒有在這裡多逗留,而是早早地回去了。
這段日子她就打算按照這個數目來做了,她估摸著應該是能夠賣完的。即便是可以賣完的話,她也不打算多做了,這個生意是長久的,她不著急掙眼下一時的錢。
小夫妻兩個人從省城回來後,就要開始著手忙活昨晚說的事情了。依照昨晚他們商量的,陸野就去忙碌了。
他每家每戶地挨著去跟那些農戶商議去,看看他們願不願意養雞,小雞苗他免費來提供,等兩三個月後,雞長成了他就過來購買。
村里人是知道余晚的生意的,尤其是昨晚上,他們在地里殺了一晚上的雞,那成堆的雞毛堆在地頭上,村民都是有目共睹的。
這開著養雞場還來收購雞,這說明了什麼?說明了人家的生意肯定是很紅火,所以,供不應求了,才想出這個辦法來的。
既然是這樣子,那肯定他們養雞是有利益可圖的,因為他們只管養著就可以了,根本就不用擔心銷路的問題了。
於是,很多人家都紛紛地答應了下來,為了避免到時候毀約,他們還立了字條。
陸野就挨家挨戶地跑這件事情,順帶地詢問了村里幾個鄉親,看看誰有時間,他要僱傭他們來擴大一下養雞場,順帶在養雞場裡面建個廚房,方便余晚日後在這裡工作。
這一天下來,陸野一刻都沒閒著。
余晚則是去了鎮上買了一些白糖和調味料之類的東西,順帶逛了逛街,又去看了看閆桂玲,得知她手術後就一直沒回來,她也沒見到人,只好自己回家了。
這白天一直都在忙碌,等做扒雞的時候又到了晚上。
今晚又是熬了一個大夜,第二天的時候余晚起不來了,陸野心疼她,就沒喊她起床,自己就直接去了養雞場。
他到的時候,陸魁還在場裡頭埋頭呼呼大睡,他一連喊了半天,這嗓子都快要喊啞了,這才聽到了陸魁的回話。
等陸魁出來開門的時候,陸野忍不住要抱怨兩句:「大哥,你睡得夠死的啊?我這嗓子都喊得冒煙了,你才聽到啊。」
陸魁摸了摸自己昏沉沉的頭:「不知道是怎麼回事,我聽見了就是動彈不了,人也起不來……」
「最近太累了吧?」陸野笑道,「這還得忙個幾天呢,等咱們這養雞場擴建完了,廚房也收拾起來了,你就好好地休息休息。」
「成。」陸魁答應了,「走,去幹活吧。」
陸野跟著大哥去把那些扒雞都給裝箱封好了,他蹲下身搬起來了一個箱子,剛準備要走,忽然間就聽見身後傳來一聲悶哼。
他一扭頭,就見陸魁腦袋一歪就栽倒在了地上。
那顧客看了看,最終選擇了一個雞胗子。
那雞胗是被從中間剖開的,然後打花刀,交叉切成了菱形格,經過烹製之後,樣子看起來還真挺好看的,像是一朵盛開了的菊花似的。
那雞胗花看起來紅彤彤的,表面上又裹了一層薄薄的辣椒油,單從賣相上來看還是很出色的。
顧客嘗試著咬了一口,當舌尖的味蕾接觸到食物的時候,眼睛裡閃過了一抹亮光,隨後情不自禁地點頭,從鼻腔里發出一聲淡淡的「嗯」。
這是對味道的肯定。
「怎麼樣?」喬寧問道。
「很不錯啊!我還從來沒有吃過這種東西呢,味道麻麻的,辣度剛剛好,上面還撒了芝麻吃起來很香。這麻辣中還帶了點微微的甜……嗯,不錯不錯,這味道也是很棒的啊。」顧客給予了很高的肯定。
隨後她又拿起來了一個雞爪子,雖然平日裡不怎麼吃這東西,看起來似乎也有些害怕,但是她現在很想要嘗嘗,看看這雞爪子能做出個什麼驚人的味道來。
等她吃到嘴巴里之後,才慶幸她自己品嘗了。
這雞爪有筋骨,口感鮮香彈牙,食之有味,且回味無窮。
「不錯不錯。」顧客很滿意這個味道,急忙問余晚,「你這東西現在賣不賣?我想要多買一點回去吃。」
「這個暫時不賣。」余晚回道,「我們這個活動要持續一個月,一個月後,我們才開始賣呢。如果您要是喜歡吃的話,那等下個月來買吧,到時候您可以都買點。」
「行行行。」顧客帶著東西離開了。
喬寧看得是目瞪口呆的:「這東西真的這麼好吃?」
「嗯。」余晚笑著點頭,「對於喜歡的人來說,這就是人間美味啊。當然了,有人是因為害怕而錯過了美味。我可以告訴你,你不要小瞧這小小的雞爪子,如果做好了,那回去當下酒菜是最好不過的了。你說說看,這哪家沒有個男人?哪家男人不喝酒?這雞爪如果做好了,這生意紅火著呢,或許比這扒雞生意還好呢。」
「佩服!」喬寧豎起了大拇指,「你說說你都是怎麼做出來的呢?味道就這麼好?」
「嘗嘗嘛,不嘗的話是沒資格說這個的。」余晚遞給了她一根雞爪,然後繼續說道,「這雞爪的做法也有很多,紅燒的,酸辣的、剁椒的、還有滷的。到時候我可以每天換一種做法出來,反正也是免費發放的,這一個月就權當是進行調查了。一個月後,你就可以做出一個簡單的統計來。到時候咱們就知道哪種口味的最受人喜歡了。」
陸野在一旁聽得都入了迷,他用崇拜的目光看著余晚,忍不住地讚揚她:「媳婦,你真是厲害,你這小腦袋瓜裡頭裝了多少生意經啊?」
「余晚你說你這麼會做生意,你的生意不火誰火啊?」喬寧也連連讚賞,「真是厲害!就按照你說的這麼做吧,這個月我留心統計數字,月底了給你反饋。」
「好。」余晚笑起來。
從喬寧這裡出來後,余晚和陸野又去了喬林那邊,把扒雞留下來說了幾句話就離開了。
今天她沒有在這裡多逗留,而是早早地回去了。
這段日子她就打算按照這個數目來做了,她估摸著應該是能夠賣完的。即便是可以賣完的話,她也不打算多做了,這個生意是長久的,她不著急掙眼下一時的錢。
小夫妻兩個人從省城回來後,就要開始著手忙活昨晚說的事情了。依照昨晚他們商量的,陸野就去忙碌了。
他每家每戶地挨著去跟那些農戶商議去,看看他們願不願意養雞,小雞苗他免費來提供,等兩三個月後,雞長成了他就過來購買。
村里人是知道余晚的生意的,尤其是昨晚上,他們在地里殺了一晚上的雞,那成堆的雞毛堆在地頭上,村民都是有目共睹的。
這開著養雞場還來收購雞,這說明了什麼?說明了人家的生意肯定是很紅火,所以,供不應求了,才想出這個辦法來的。
既然是這樣子,那肯定他們養雞是有利益可圖的,因為他們只管養著就可以了,根本就不用擔心銷路的問題了。
於是,很多人家都紛紛地答應了下來,為了避免到時候毀約,他們還立了字條。
陸野就挨家挨戶地跑這件事情,順帶地詢問了村里幾個鄉親,看看誰有時間,他要僱傭他們來擴大一下養雞場,順帶在養雞場裡面建個廚房,方便余晚日後在這裡工作。
這一天下來,陸野一刻都沒閒著。
余晚則是去了鎮上買了一些白糖和調味料之類的東西,順帶逛了逛街,又去看了看閆桂玲,得知她手術後就一直沒回來,她也沒見到人,只好自己回家了。
這白天一直都在忙碌,等做扒雞的時候又到了晚上。
今晚又是熬了一個大夜,第二天的時候余晚起不來了,陸野心疼她,就沒喊她起床,自己就直接去了養雞場。
他到的時候,陸魁還在場裡頭埋頭呼呼大睡,他一連喊了半天,這嗓子都快要喊啞了,這才聽到了陸魁的回話。
等陸魁出來開門的時候,陸野忍不住要抱怨兩句:「大哥,你睡得夠死的啊?我這嗓子都喊得冒煙了,你才聽到啊。」
陸魁摸了摸自己昏沉沉的頭:「不知道是怎麼回事,我聽見了就是動彈不了,人也起不來……」
「最近太累了吧?」陸野笑道,「這還得忙個幾天呢,等咱們這養雞場擴建完了,廚房也收拾起來了,你就好好地休息休息。」
「成。」陸魁答應了,「走,去幹活吧。」
陸野跟著大哥去把那些扒雞都給裝箱封好了,他蹲下身搬起來了一個箱子,剛準備要走,忽然間就聽見身後傳來一聲悶哼。
他一扭頭,就見陸魁腦袋一歪就栽倒在了地上。