第82章 盤算
「你買這麼多，不怕壞了嗎？」陸野全程看著她買，真是擔心她買的太多，賣不出去。
何況現在是秋天，雖說天氣涼快了，但是這肉類還是不好儲存的東西。萬一壞了，那就白花不少錢呢。
「沒事，不用擔心。」余晚心裡早有盤算了。包子肯定是不能賣了，她總得做出點與眾不同的東西吧？想來想去，她就想到了豬蹄兒。記得以前她見飯店裡的大廚做豬蹄兒，做出來的酥軟咸香，軟而不爛，還透著幾分筋道，就連她這平日裡不喜歡吃豬蹄的人都吃了許多。
而且，這東西成本比較低，做一些這個出來賣應該比較好賣。
不一會兒的時間，來的時候背著的大箱子現在也已經是滿滿當當的了。陸野背著還真是沉甸甸的有那麼幾分力道了，從中午逛到了下午，雖然沒有幹什麼活兒，但是體力也消耗了不少，陸野還真是有那麼一點累了。
再看他身邊的小女人還在興致勃勃地採購著，他不好掃她的興，就跟在她的身後，看著她跟人討價還價。
眼瞅著天色開始暗淡了下來。
余晚這才完成了這次大採購，她一回頭，看見陸野背著沉甸甸的箱子老老實實地跟在她的身後。
「餓了吧？咱們去吃飯吧！」余晚莞爾一笑。
「你想吃什麼？我請你吃！」陸野說道。
余晚站在街頭朝四周看了看，見一家麵館兒開著，就隨手指了指說道：「去那邊兒吃吧！我們去吃牛肉麵！」
「都聽你的。」
*
牛肉麵館的人不是很多，零零星星的也只有那麼兩三個人在等著吃麵。
「老闆，來兩碗牛肉麵。」余晚坐下來就叫了兩碗面。
等了半天，老闆才慢騰騰地端上來了兩碗面，大海碗裡面清湯寡水的，幾根稀拉拉的麵條安靜靜地臥在裡面，面上就那麼一兩片牛肉，看起來分量不怎麼足，賣得倒是不便宜。
陸野已經餓壞了，他是個男人，正值壯年本來就消耗得厲害，麵條一上來端起碗就吃。
余晚吃了兩口，感覺面很咸，而且也不筋道，一夾就爛，那牛肉少也就算了，味道還不咋的。她不由地替陸野的這兩塊錢花的叫冤枉，但是，這地方是她挑的還能說什麼呢？
陸野三口兩口就吃完了一碗麵，對著老闆說道：「你這面也太少了吧！我都沒吃飽，再給來一碗，多給幾根麵條！」
「還有牛肉也太少啊！」余晚也接著說道，「你這麵館不是牛肉麵嗎？這肉片又小又薄，還不夠塞牙縫的呢！老闆，你這麼開店，她能有人來嗎？」
老闆也嘆了一口氣無奈地說道：「我這也沒辦法啊！這店是我爹以前經營的，我爹開春兒就死了，我跟我媳婦兒接下來這店了。結果，越來越不景氣了。」
「不景氣那是你的事兒，你也不能夠弄得這麼糊弄事兒啊！」陸野的筷子嘩啦著碗底的清湯，十分不滿地說道。
「我這不是沒肉了嗎？再說了，這一天也賣不出去兩碗面，這肉放我這兒不都臭了嗎？」老闆振振有詞的，還沒有覺得自己經營有問題，還覺得自己挺不容易的。
「老闆，那你就打算這麼經營下去了？」余晚一邊吸溜著麵條，一邊問道。
「湊合瞎開著吧，反正房子是我自己的。能賣兩碗是兩碗，這也餓不死不是？」老闆是個不求上進的主兒，只求個溫飽就行了。
再者，他也實在是不會經營，也沒有他爹那手藝。
聽老闆這麼說，余晚的心裡頭突然間就有了主意。不如，她把這家店給盤下來，她來弄個飯店經營一下子。
這樣總是好過去火車站裡邊賣吃的了。
他們這個鎮子還不小呢，每逢過集市的時候十里八村的人都跑來趕集，整條街上的人都烏央烏央的。而且，這個鎮本來就是一個大鎮，從鎮上發車可以去縣裡，也可以直接去省城，所以，這是個人口流動量比較大的鎮子，開個飯店應該是可以賺錢的。
而且，鎮上也有幾家小吃店。人雖然不是很多，但是養活自己也能夠過得去。
「老闆，你這店以前賺過錢嗎？」余晚看似無意地打聽起來。
「哎呦，瞧你這話說的。賺過！當然賺過，鎮上的人誰不知道我的店？我爹在的時候，小店兒的生意紅火呢！姑娘我這麼跟你說吧，現在人們的生活雖然不富裕，但是比前幾年的日子還是好多了！這鎮上也漸漸地有了富裕人家，你瞅瞅有人家的日子過得紅火著呢！所以，來我們店裡的人吃飯得排隊！」老闆提前他爹在世時候的事情那是洋洋得意，給余晚講得詳細著呢。
余晚從他的話裡面不停地往外提取有用的信息，她覺得她是可以考慮把這家店給盤下來的，這樣子不管是春夏秋冬做生意都有個固定的位置，不用怕風吹日曬，更重要的是從此就可以穩定下來。
「老闆，照你這種經營方法，這店子八成得黃！你就沒有考慮過租出去？」余晚試探著問道。
「租？誰租得起？」老闆指了指這寬敞的屋子，「我要價可不便宜呢！而且，也沒有人能夠租得起啊！這年頭開飯店也是需要本錢的，你去看看咱們鎮上的飯店有幾個能夠紅火掙大錢的？都是餓不死就行！」
余晚笑了笑沒說話，她心裡已經有了這個打算了。
但是，她現在不能夠貿然租房，她得來實地考察一下情況再說。
兩個人吃了飯從麵館出來後，一起往家裡走。已經都天黑了，路上的行人也不是很多，小風涼颼颼的，吹得余晚有些冷。
她忍不住打了個冷顫。
陸野看見了，停下來把箱子放在了地上，三下五除二脫下了自己的外套，給余晚披上：「夜裡涼，穿上它。」
余晚看陸野裡面只穿著一件白襯衣，太單薄了，怕他感冒說什麼都不肯穿。
「聽話。」陸野硬是把外套的扣子給她繫上了，「我是男人火力壯不冷，你是女人，凍不得！」
這一句話說得余晚心裡頭暖暖的，同時，又覺得這個男人好不解風情。這是多好的機會啊，他愣是不明白。
何況現在是秋天，雖說天氣涼快了，但是這肉類還是不好儲存的東西。萬一壞了，那就白花不少錢呢。
「沒事，不用擔心。」余晚心裡早有盤算了。包子肯定是不能賣了，她總得做出點與眾不同的東西吧？想來想去，她就想到了豬蹄兒。記得以前她見飯店裡的大廚做豬蹄兒，做出來的酥軟咸香，軟而不爛，還透著幾分筋道，就連她這平日裡不喜歡吃豬蹄的人都吃了許多。
而且，這東西成本比較低，做一些這個出來賣應該比較好賣。
不一會兒的時間，來的時候背著的大箱子現在也已經是滿滿當當的了。陸野背著還真是沉甸甸的有那麼幾分力道了，從中午逛到了下午，雖然沒有幹什麼活兒，但是體力也消耗了不少，陸野還真是有那麼一點累了。
再看他身邊的小女人還在興致勃勃地採購著，他不好掃她的興，就跟在她的身後，看著她跟人討價還價。
眼瞅著天色開始暗淡了下來。
余晚這才完成了這次大採購，她一回頭，看見陸野背著沉甸甸的箱子老老實實地跟在她的身後。
「餓了吧？咱們去吃飯吧！」余晚莞爾一笑。
「你想吃什麼？我請你吃！」陸野說道。
余晚站在街頭朝四周看了看，見一家麵館兒開著，就隨手指了指說道：「去那邊兒吃吧！我們去吃牛肉麵！」
「都聽你的。」
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牛肉麵館的人不是很多，零零星星的也只有那麼兩三個人在等著吃麵。
「老闆，來兩碗牛肉麵。」余晚坐下來就叫了兩碗面。
等了半天，老闆才慢騰騰地端上來了兩碗面，大海碗裡面清湯寡水的，幾根稀拉拉的麵條安靜靜地臥在裡面，面上就那麼一兩片牛肉，看起來分量不怎麼足，賣得倒是不便宜。
陸野已經餓壞了，他是個男人，正值壯年本來就消耗得厲害，麵條一上來端起碗就吃。
余晚吃了兩口，感覺面很咸，而且也不筋道，一夾就爛，那牛肉少也就算了，味道還不咋的。她不由地替陸野的這兩塊錢花的叫冤枉，但是，這地方是她挑的還能說什麼呢？
陸野三口兩口就吃完了一碗麵，對著老闆說道：「你這面也太少了吧！我都沒吃飽，再給來一碗，多給幾根麵條！」
「還有牛肉也太少啊！」余晚也接著說道，「你這麵館不是牛肉麵嗎？這肉片又小又薄，還不夠塞牙縫的呢！老闆，你這麼開店，她能有人來嗎？」
老闆也嘆了一口氣無奈地說道：「我這也沒辦法啊！這店是我爹以前經營的，我爹開春兒就死了，我跟我媳婦兒接下來這店了。結果，越來越不景氣了。」
「不景氣那是你的事兒，你也不能夠弄得這麼糊弄事兒啊！」陸野的筷子嘩啦著碗底的清湯，十分不滿地說道。
「我這不是沒肉了嗎？再說了，這一天也賣不出去兩碗面，這肉放我這兒不都臭了嗎？」老闆振振有詞的，還沒有覺得自己經營有問題，還覺得自己挺不容易的。
「老闆，那你就打算這麼經營下去了？」余晚一邊吸溜著麵條，一邊問道。
「湊合瞎開著吧，反正房子是我自己的。能賣兩碗是兩碗，這也餓不死不是？」老闆是個不求上進的主兒，只求個溫飽就行了。
再者，他也實在是不會經營，也沒有他爹那手藝。
聽老闆這麼說，余晚的心裡頭突然間就有了主意。不如，她把這家店給盤下來，她來弄個飯店經營一下子。
這樣總是好過去火車站裡邊賣吃的了。
他們這個鎮子還不小呢，每逢過集市的時候十里八村的人都跑來趕集，整條街上的人都烏央烏央的。而且，這個鎮本來就是一個大鎮，從鎮上發車可以去縣裡，也可以直接去省城，所以，這是個人口流動量比較大的鎮子，開個飯店應該是可以賺錢的。
而且，鎮上也有幾家小吃店。人雖然不是很多，但是養活自己也能夠過得去。
「老闆，你這店以前賺過錢嗎？」余晚看似無意地打聽起來。
「哎呦，瞧你這話說的。賺過！當然賺過，鎮上的人誰不知道我的店？我爹在的時候，小店兒的生意紅火呢！姑娘我這麼跟你說吧，現在人們的生活雖然不富裕，但是比前幾年的日子還是好多了！這鎮上也漸漸地有了富裕人家，你瞅瞅有人家的日子過得紅火著呢！所以，來我們店裡的人吃飯得排隊！」老闆提前他爹在世時候的事情那是洋洋得意，給余晚講得詳細著呢。
余晚從他的話裡面不停地往外提取有用的信息，她覺得她是可以考慮把這家店給盤下來的，這樣子不管是春夏秋冬做生意都有個固定的位置，不用怕風吹日曬，更重要的是從此就可以穩定下來。
「老闆，照你這種經營方法，這店子八成得黃！你就沒有考慮過租出去？」余晚試探著問道。
「租？誰租得起？」老闆指了指這寬敞的屋子，「我要價可不便宜呢！而且，也沒有人能夠租得起啊！這年頭開飯店也是需要本錢的，你去看看咱們鎮上的飯店有幾個能夠紅火掙大錢的？都是餓不死就行！」
余晚笑了笑沒說話，她心裡已經有了這個打算了。
但是，她現在不能夠貿然租房，她得來實地考察一下情況再說。
兩個人吃了飯從麵館出來後，一起往家裡走。已經都天黑了，路上的行人也不是很多，小風涼颼颼的，吹得余晚有些冷。
她忍不住打了個冷顫。
陸野看見了，停下來把箱子放在了地上，三下五除二脫下了自己的外套，給余晚披上：「夜裡涼，穿上它。」
余晚看陸野裡面只穿著一件白襯衣，太單薄了，怕他感冒說什麼都不肯穿。
「聽話。」陸野硬是把外套的扣子給她繫上了，「我是男人火力壯不冷，你是女人，凍不得！」
這一句話說得余晚心裡頭暖暖的，同時，又覺得這個男人好不解風情。這是多好的機會啊，他愣是不明白。